{"title":"Cantina Monte Rossa","description":null,"products":[{"product_id":"prime-cuvee-brut-franciacorta-monte-rossa","title":"Franciacorta Brut - Prime Cuveè - Monte Rossa","description":"Il Franciacorta Brut Prime Cuvée di Monte Rossa è un'espressione di elevata eleganza e raffinatezza che rappresenta l'essenza della viticoltura lombarda. Prodotto nel rispetto delle rigide normative della denominazione Franciacorta DOCG, questo spumante testimonia la dedizione e la passione della cantina Monte Rossa nel creare vini di qualità superiore.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Cuvée Prime si caratterizza per il suo colore giallo paglierino brillante e per le sue bollicine fini e persistenti che creano una mousse cremosa e invitante. Al naso, offre un bouquet delicato ma complesso, dove si riconoscono note di frutta fresca come pesca e agrumi, accenti di fiori bianchi e lievi sentori di pane tostato e mandorla, derivanti dalla lunga maturazione sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, questo Franciacorta si distingue per la sua incredibile freschezza e vivacità. L'equilibrio è impeccabile, con una perfetta armonia tra acidità e struttura. Il retrogusto è persistente, pulito e estremamente piacevole, con un finale che riecheggia la frutta fresca e le note tostate.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Franciacorta Brut Prime Cuvée è anche un compagno versatile per piatti di pesce delicati, antipasti leggeri e carni bianche. La sua eleganza ne fa un eccellente vino da degustazione per gli amanti degli spumanti di qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eMonte Rossa, situata nel cuore della Franciacorta, è rinomata per la sua tecnica impeccabile e il rispetto delle tradizioni, combinati con un approccio innovativo alla vinificazione, assicurando che ogni bottiglia di Prime Cuvée mantenga la promessa di qualità e piacere che la cantina si impegna a offrire.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42029372768473,"sku":"B6-V","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Brut-Prime-Cuvee-75-cl-Cantina-Monte-Rossa-bottle-of-italy.jpg?v=1638123088"},{"product_id":"flamingo-rose-brut-franciacorta-monte-rossa","title":"Franciacorta Brut - Flamingo Rosè - Monte Rossa","description":"\u003cp\u003eQuesto vino rosato è ottenuto principalmente dalle uve Pinot Nero, con una piccola aggiunta di Chardonnay, coltivate nei terreni ricchi e fertili che caratterizzano l'area circostante la Tenuta Monte Rossa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlla vista, il Flamingo Rosè si presenta con un colore rosa tenue, impreziosito da perlage fine e persistente, che invita alla degustazione. Al naso, emerge un bouquet elegante di fragole fresche, frutti di bosco e delicati accenni di pane tostato, che si intrecciano in un'armonia di aromi invitanti. In bocca, il vino è vibrante e fresco, con una bella acidità bilanciata da una moderata sensazione di dolcezza fruttata.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42029372965081,"sku":"VAL-MRR20","price":35.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Brut-Flamingo-Rose-75-cl-Cantina-Monte-Rossa-bottle-of-italy.jpg?v=1638123038"},{"product_id":"sanseve-saten-brut-franciacorta-monte-rossa","title":"Franciacorta Brut - Sansevè Satèn - Monte Rossa","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSansevé deriva dal gaelico antico, e significa “salute!” un nome particolarmente indicato per questo vino di grande personalità ed eleganza, che lo rendono un compagno ideale per accompagnare momenti conviviali unici.\u003c\/span\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSatèn, invece, è un nome registrato del Consorzio della Franciacorta e corrisponde ad un protocollo produttivo che prevede l’utilizzo esclusivo di uve Chardonnay e Pinot bianco, una pressione atmosferica inferiore alle 5 atmosfere, un tenore zuccherino massimo di 15 gr.\/litro e un invecchiamento minimo sui lieviti di 24 mesi.\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDopo attenta selezione delle uve, al momento della giusta maturazione, queste vengono raccolte manualmente in cassette. Segue delicata pressatura con selezione della parte migliore delle uve, per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza. La fermentazione avviene per l'85% in tini d’acciaio a temperatura controllata, e il 15% in botti di rovere. L'affinamento in bottiglia è per un minimo di 24 mesi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna bollicina che al calice si presenta di colore giallo dorato e il suo perlage è fine e persistente. Un bouquet seducente che \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e emana sensazioni di mandorle, frutta esotica, zucchero a velo e dolci di pasticceria, vi accompagnerà per tutta la degustazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e In bocca ha un gusto brioso e molto piacevole, e fin dal primo sorso, dimostra un buon equilibrio di sapidità e freschezza che regalano una bevuta elegante e al tempo stesso fragrante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUno spumante morbido ed avvolgente \u003c\/span\u003eche a tavola si sposa perfettamente ad antipasti, primi piatti leggeri, portate a base di pesce crudo o affumicato.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42029372997849,"sku":"bottle-00254","price":28.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Brut-Sanseve-Saten-75-cl-Cantina-Monte-Rossa-bottle-of-italy.jpg?v=1638123126"},{"product_id":"franciacorta-salvadek-extra-brut-2016-monte-rossa","title":"Franciacorta Salvàdek Extra Brut - Monte Rossa","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Salvàdek Extra Brut prodotto dalla rinomata cantina Monte Rossa è una vera espressione di eleganza e raffinatezza. Esso incarna perfettamente la tradizione vinicola di alta qualità della regione Franciacorta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon un blend magistralmente bilanciato di Chardonnay e Pinot Nero, il Salvàdek Extra Brut presenta un colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli, testimonianza della sua freschezza e vivacità. Le bollicine, fini e persistenti, accarezzano il palato, portando con sé una complessità di aromi che spazia dalle delicate note di frutta bianca e agrumi, fino a sfumature di crosta di pane e lieviti, ottenute grazie ad un'estesa maturazione sui lieviti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si rivela strutturato ma equilibrato, con un'acidità vivace che ne esalta la freschezza e lo rende particolarmente invitante. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che riporta ai delicati toni agrumati e minerali. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Franciacorta Salvàdek Extra Brut è ideale come aperitivo, ma la sua versatilità lo rende perfetto anche in accompagnamento a piatti di pesce saporiti, antipasti leggeri e carni bianche. Una scelta eccellente per chi cerca un vino capace di aggiungere un tocco di classe a ogni occasione. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto prodotto è un esempio splendidamente realizzato di come la tradizione e l'innovazione possano convivere armoniosamente nel mondo del vino, offrendo un'esperienza gustativa unica e indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511723233497,"sku":"E616","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-monterossa-Salvadek-Extra-Brut-2016-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648138661"},{"product_id":"franciacorta-salvadek-extra-brut-magnum-monte-rossa","title":"Franciacorta Salvàdek Extra Brut - MAGNUM - Monte Rossa","description":"Il Franciacorta Salvàdek Extra Brut MAGNUM prodotto dalla rinomata cantina Monte Rossa rappresenta un esempio squisito dell'eccellenza enologica italiana, proposto in formato MAGNUM per celebrare occasioni speciali. La Monte Rossa, una cantina storica nella produzione di Franciacorta, è conosciuta per la sua attenzione meticolosa nei dettagli e nella scelta delle uve migliori.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Salvàdek Extra Brut è un spumante di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il quale dimostra una vivacità fenomenale nel calice, esaltata da un perlage persistente e finissimo. Questo Franciacorta è realizzato principalmente con uve Chardonnay, arricchite da una piccola percentuale di Pinot Nero, che contribuisce a una struttura più complessa e sfaccettata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Salvàdek Extra Brut offre un bouquet ricco e complesso, dove si intrecciano aromi di frutta fresca come la mela verde e il limone, seguiti da delicate note floreali e lievi sentori di pane fresco e lieviti, frutto di un lungo periodo di maturazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato è elegante e fresco, con un'eccellente acidità che bilancia perfettamente la sua cremosità. Il carattere extra brut, con il suo residuo zuccherino molto basso, esalta la purezza e l'autenticità del frutto, rendendolo un compagno ideale per antipasti leggeri, piatti a base di pesce o semplicemente come aperitivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn sintesi, il Franciacorta Salvàdek Extra Brut MAGNUM di Monte Rossa è un’opzione raffinata per chi apprezza spumanti di alta qualità, capace di trasformare ogni brindisi in un momento indimenticabile. Ideale per una conservazione di lungo termine, evolve meravigliosamente nel tempo, promettendo di regalare emozioni ancora più intense a chi saprà attendere.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511723299033,"sku":"ME316","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta--monterossa-Salvadek-Extra-Brut-magnum-2015-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648139059"},{"product_id":"franciacorta-rose-brut-magnum-flamingo-monte-rossa","title":"Franciacorta Flamingo Rosè Brut - MAGNUM - Monte Rossa","description":"Il Franciacorta Flamingo Rosè Brut prodotto dalla rinomata cantina Monte Rossa è un gioiello enologico che incarna l'eleganza e la raffinatezza dei migliori spumanti italiani. Presentato in una prestigiosa bottiglia MAGNUM da 1.5 litri, questo Franciacorta Rosè è non solo un piacere per il palato ma anche un simbolo di festa e condivisione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto spumante si distingue per il suo colore rosa tenue e brillante, che prelude a un bouquet olfattivo ricco di nuances. Al naso, emergono delicati aromi di piccoli frutti rossi, come fragoline e lampone, accenti floreali di rose e una leggera nota di crosta di pane, risultato della lunga maturazione sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Franciacorta Flamingo Rosè Brut si rivela equilibrato e fresco. L'attacco è vivace, grazie ad una perlagesottile e persistente che introduce una struttura elegante e un retrogusto armonico. Gli stessi frutti percepiti al naso si ritrovano al palato, arricchiti da una leggera speziatura che conferisce complessità al sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesta cuvée è frutto di un sapiente blend di Pinot Nero e Chardonnay, vitigni che conferiscono struttura e freschezza rispettivamente. La produzione segue il rigoroso metodo tradizionale franciacortino, con una seconda fermentazione in bottiglia e un periodo di maturazione di almeno 24 mesi sui lieviti, che garantisce l'alta qualità e la finezza delle bollicine.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Franciacorta Flamingo Rosè Brut di Monte Rossa è anche un eccellente compagno per piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche. La sua presentazione in formato MAGNUM lo rende perfetto per le occasioni speciali, dove il vino diventa protagonista della tavola.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511723626713,"sku":"MR3","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/franciacorta-rose-brut-flamingo-monterossa-magnum-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648542260"},{"product_id":"franciacorta-sanseve-saten-brut-magnum-monte-rossa","title":"Franciacorta Sansevè Satèn Brut - MAGNUM - Monte Rossa","description":"Il Franciacorta Sansevè Satèn Brut della rinomata cantina Monte Rossa rappresenta un'espressione sofisticata di eleganza e finezza, prodotto nelle accoglienti colline della storica regione della Franciacorta. Presentato in un'imponente bottiglia MAGNUM, questo spumante incanta sia per la sua presenza scenica che per la sua qualità eccezionale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eRealizzato seguendo il metodo tradizionale della regione, il Sansevè Satèn è composto esclusivamente da uve Chardonnay selezionate con scrupolosa attenzione. L'attenta vinificazione è seguita da un periodo di maturazione sui lieviti per almeno 30 mesi, un tempo necessario per sviluppare la complessità e la cremosità distintiva che contraddistingue i Satèn.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'aspetto, il vino si mostra con un colore giallo paglierino tenue, illuminato da riflessi dorati e percorso da un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet ricco e invitante con note di frutta a polpa bianca, fiori bianchi ed eleganti sfumature di mandorla e pane tostato, arricchite da un sottile retrogusto di agrumi. In bocca, il Franciacorta Sansevè Satèn Brut sorprende per la sua morbidezza, bilanciata da una freschezza piacevolmente vivace che guida verso un finale lungo e pulito.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto spumante è ideale per occasioni speciali e si sposa magnificamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e crostacei, o come raffinato aperitivo. La sua presentazione in formato MAGNUM lo rende perfetto anche come centro tavola impressionante durante le celebrazioni.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eGodetevi l'esperienza unica di questo Franciacorta Satèn, che rappresenta non solo un piacere per il palato, ma anche una festa per gli occhi. Un vero e proprio simbolo di festività e raffinatezza da condividere in buona compagnia.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511723692249,"sku":"MC3","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-magnum-Sanseve-Saten-Brut-Monterossa-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648138156"},{"product_id":"franciacorta-coupe-brut-nature-monte-rossa","title":"Franciacorta Coupè Brut Nature - Monte Rossa","description":"\u003cdiv class=\"container-fluid\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCoupé è un nome evocativo che ha lo scopo di rimandare ad un immaginario fatto di passione e stile; in francese “Coupé” deriva dal verbo \"couper\" che significa tagliare, un concetto che in campo enologico viene riassunto nel termine Cuvée.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"container-fluid\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI vitigni utilizzati per la produzione di questo Franciacorta sono lo Chardonnay e il Pinot Nero; vini ottenuti dai nostri migliori cru per l'85,5% e vino di riserva per il 12,5%. Dopo attenta selezione delle uve, al momento della giusta maturazione queste vengono raccolte manualmente e riposte in cassette. Segue delicata pressatura con selezione della parte migliore delle uve, per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza. La fermentazione avviene per il 56% in tini d’acciaio a temperatura controllata, e il 44% in botti di rovere. L'affinamento in bottiglia è per un minimo di 24 mesi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna bollicina che al calice si presenta di colore giallo paglierino luminoso. All'olfatto emana un bouquet seducente e raffinato spazia da delicati aromi fruttati di pesca bianca a soavi profumi di fiori di sambuco. Nel bicchiere l'aroma si evolve donando al naso nuance vegetali e di mandorla fresca. Fa il suo ingresso al palato con un sorso fresco, con un aroma contrastante tra cremosità ed equilibrio del perlage evolvendo sul finale verso un sapore balsamico e sapido.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn\u003c\/span\u003e tavola si presta magnificamente ad accompagnare primi piatti conditi con sughi delicati e portate a base di pesce e crostacei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511724019929,"sku":"bottle-00255","price":28.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/franciacorta-coupe-non-dosato-monterossa-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648542499"},{"product_id":"franciacorta-coupe-brut-nature-magnum-monte-rossa","title":"Franciacorta Coupè Brut Nature - MAGNUM - Monte Rossa","description":"Il Franciacorta Coupè Brut Nature di MAGNUM, proveniente dalle rinomate vigne della cantina Monte Rossa, si presenta come un'espressione sublime dell'eleganza e della raffinatezza che caratterizzano i migliori spumanti italiani. Questo spumante è prodotto esclusivamente con uve selezionate di Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco, provenienti dalle zone più vocate della Franciacorta.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'assenza di dosaggio nel Brut Nature permette di apprezzare la purezza e l'autenticità del terroir senza alcuna modifica indotta dallo zucchero aggiunto. La fermentazione avviene parzialmente in acciaio e parzialmente in barrique, seguita da un'attenta maturazione sui lieviti per almeno 30 mesi, un periodo che dona al vino la sua complessità aromaica e una straordinaria struttura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'aspetto, il Franciacorta Coupè di Monte Rossa si distingue per un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, vivacizzato da un perlage finissimo e persistente che accarezza il palato. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, con note floreali di biancospino e acacia che si intrecciano a sentori di lime, pesca bianca e sottili sfumature tostate e di frutta secca.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, si rivela incredibilmente equilibrato, con una freschezza tagliente bilanciata da una cremosità accattivante e una finitura lunga e armoniosa che lascia un retrogusto di mandorla e agrumi freschi. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Franciacorta è particolarmente adatto come aperitivo di lusso o per accompagnare piatti delicati come tartare di pesce, ostriche o risotti ai frutti di mare. Per i collezionisti e gli amanti degli spumanti d'eccezione, la versione MAGNUM è perfetta, garantendo un'invecchiamento ottimale e un'esperienza di degustazione ancora più emozionante.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511724314841,"sku":"MN3","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/franciacorta-coupe-non-dosato-monterossa-magnum-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648542869"},{"product_id":"franciacorta-p-r-brut-monte-rossa","title":"Franciacorta P.R. Brut - Monte Rossa","description":"\u003cdiv class=\"container-fluid\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003eP.R. Blanc de Blanc è il Franciacorta nato per festeggiare i 35 anni di attività cantina. Il suo nome nasce per omaggiare i fondatori dell’azienda e riporta infatti le iniziali di Paola Rovetta e il marito Paolo Rabotti. Blanc de Blancs è una cuvèe di vini ottenuti da Chardonnay dei migliori cru 65% e vino Chardonnay di riserva 35%. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve giunte al perfetto grado di maturazione, vengono attentamente selezionate per poi essere raccolte manualmente e riposte in cassette. Segue una delicata pressatura con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza. La fermentazione avviene in tini d’acciaio e botti di rovere. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn calice che veste un colore giallo paglierino tendente al verdolino, con una spuma cremosa e un bouquet attraente e seducente all'olfatto. Le fragranti note fruttate di mela golden, nespola e mandorla verde si amalgamano alle dolci nuance di sambuco\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Fa il suo ingresso al palato con eleganza e raffinatezza, un sorso equilibrato dal sapore fruttato e agrumato.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna splendida bollicina da aperitivo, ma che ben si presta anche all'accostamento con portate a base di pesce, primi piatti con sughi delicati e formaggi di media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511724347609,"sku":"VAL-MRPR6-bottle-00253","price":30.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pr-brut-monterossa-bottle-of-italy-min.jpg?v=1743773127"},{"product_id":"franciacorta-p-r-brut-blanc-de-blanc-magnum-monte-rossa","title":"Franciacorta P.R. Brut Blanc de Blanc - MAGNUM - Monte Rossa","description":"Il Franciacorta P.R. Brut Blanc de Blanc - MAGNUM della cantina Monte Rossa è una delle espressioni più raffinate e pregiate del Franciacorta. Prodotto in bottiglie da MAGNUM, la capacità superiore si traduce in una maturazione più lunga e una complessità di aromi superiori rispetto alle bottiglie tradizionali, rendendolo ideale per le occasioni speciali.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl vino è creato esclusivamente da uve Chardonnay, selezionate con cura nei migliori vigneti della zona. La vinificazione prevede l'utilizzo di metodi tradizionali, fondamentali per garantire quel carattere e quella qualità che differenziano il Franciacorta. La fermentazione avviene inizialmente in vasche d'acciaio e successivamente il vino matura sui lieviti in bottiglia per almeno 30 mesi, seguendo il metodo classico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Franciacorta P.R. Brut Blanc de Blanc si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Le bollicine fine e persistenti svelano la sua eccellente qualità e il carattere vivace. Al naso, emerge un bouquet complesso di frutta fresca come mela e pera, con sentori di agrumi e una delicata nota floreale. Su tutto, emergono leggere sfumature di pane tostato e lievito, testimoni dell’eccellente maturazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il vino è elegante e fresco con una notevole cremosità. La sua acidità è ben bilanciata e si sposa armoniosamente con una leggera mineralità, rendendolo estremamente piacevole e lungo nella persistenza gustativa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare aperitivi raffinati, piatti a base di pesce o frutti di mare, il Franciacorta P.R. Brut Blanc de Blanc di Monte Rossa è anche perfetto come vino da meditazione. La sua presentazione in formato MAGNUM lo rende inoltre un regalo di grande impatto per gli amanti del vino e le occasioni da celebrare in grande.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511724445913,"sku":"MP3","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-PR-Brut-Blanc-de-Blanc-Monterossa-magnum-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648140039"},{"product_id":"franciacorta-prima-cuvee-brut-magnum-monte-rossa","title":"Franciacorta Prima Cuvèe Brut - MAGNUM - Monte Rossa","description":"Il Franciacorta Prima Cuvée Brut MAGNUM di Monte Rossa rappresenta un esempio eccellente della maestria vinicola italiana nel campo degli spumanti metodo classico. Questo Franciacorta è un blend armonioso di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, che viene attentamente selezionato dalle migliori parcelle di vigneto gestite dalla cantina Monte Rossa, situata nell'incantevole territorio di Franciacorta, in Lombardia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Prima Cuvée si distingue per la sua eleganza e finezza, ottenute grazie a un processo di fermentazione e maturazione particolarmente curato. Dopo la prima fermentazione in acciaio, il vino viene imbottigliato con l'aggiunta di lieviti e zuccheri per la seconda fermentazione, seguita da almeno 24 mesi di maturazione sui lieviti, un periodo durante il quale il vino acquista complessità, struttura, e le caratteristiche perlage finissime che lo contraddistinguono.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Franciacorta Prima Cuvée Brut presenta un colore giallo paglierino vivace con riflessi dorati e una mousse persistente. Al naso, offre un bouquet intrigante e complesso, con note di fiori bianchi, mela verde, e lievi sentori di crosta di pane, tipici della lunga maturazione sui lieviti. In bocca, il vino è fresco e ben bilanciado, con una splendida acidità che porta a un finale lungo e piacevolmente sapido.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa versione MAGNUM di questo Franciacorta non solo garantisce una migliore evoluzione del vino, grazie al rapporto ottimale tra il volume del vino e la superficie del tappo, ma è anche perfetta per occasioni speciali, rappresentando un elemento centrale in grandi celebrazioni o cene importanti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati includono antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare, e può essere particolarmente incantevole come aperitivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'attenzione ai dettagli, l'eleganza e la qualità rendono il Franciacorta Prima Cuvée Brut MAGNUM di Monte Rossa una scelta privilegiata per chi cerca uno spumante italiano di alto livello.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511725789401,"sku":"MB3","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/franciacorta-brut-prima-cuvee-monterossa-magnum-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648139466"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-brut-millesimato-astucciato-2014-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Brut Millesimato - ASTUCCIATO - Monte Rossa","description":"Il Franciacorta Cabochon Brut Millesimato della prestigiosa cantina Monte Rossa è una selezione di grande finesse e finezza, rappresentante eccellente del terroir di Franciacorta. Questo spumante rappresenta l'apice dell'artigianalità e della dedizione verso la qualità che caratterizza le produzioni di Monte Rossa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Franciacorta è il risultato di una rigorosa selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte e selezionate manualmente. Dopo la vinificazione, segue un lungo processo di affinamento sui lieviti per oltre 40 mesi che conferisce al vino una struttura complessa e una cremosità ineguagliabile. Il prodotto finale è un millesimato, che riflette le peculiarità dell'annata specifica di raccolta.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Cabochon Brut Millesimato seduce con il suo colore giallo paglierino e riflessi dorati, accompagnati da un perlage fine e persistente. Al naso, si distinguono aromi di frutta a polpa bianca matura, note di pane tostato e sfumature di mandorla. In bocca, è elegantemente strutturato, con una freschezza vivace bilanciata da una cremosità lussuosa che si prolunga in un finale lungo e pulito.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è presentato in un'elegante astuccio che ne sottolinea il prestigio e lo rende ideale per occasioni speciali o come regalo significativo per gli appassionati di vini di alta qualità. Perfetto da servire come aperitivo o in accompagnamento a piatti raffinati di pesce e carni bianche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn definitiva, il Franciacorta Cabochon Brut Millesimato di Monte Rossa è più che un vino, è una dichiarazione di eleganza e raffinatezza, creata per coloro che cercano un'esperienza sensoriale unica e di grande impatto.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511725822169,"sku":"A316","price":91.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Brut-Millesimato-ASTUCCIATO-Monterossa-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648648604"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-doppiozero-brut-nature-astucciato-2016-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon DoppioZero Brut Nature - ASTUCCIATO - Monte Rossa","description":"Il Franciacorta Cabochon DoppioZero Brut Nature - ASTUCCIATO di Monte Rossa è uno spumante di rara eleganza e complessità, che incarna l'essenza della tradizione vinicola lombarda. Questo straordinario Franciacorta è realizzato completamente senza aggiunta di dosaggio zuccherino al momento della sboccatura, rispettando il metodo \"Brut Nature\". \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl vino è il risultato di una scrupolosa selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero, coltivate nelle rinomate vigne della tenuta Monte Rossa, famosa per il suo impegno verso la qualità e l'innovazione. La maturazione avviene per almeno 60 mesi sui lieviti, in cantina, conferendo al Cabochon DoppioZero una struttura complessa e un bouquet aromatico profondo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'aspetto si presenta con un colore giallo dorato brillante, percorso da un perlage fine e persistente che sottolinea la sua vivacità e freschezza. Al naso emergono immediatamente note di frutta fresca, come agrumi e albicocca, seguite da sfumature di brioche e mandorla, dovute al lungo periodo di affinamento sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca il vino rivela una straordinaria complessità e una perfetta armonia tra acidità e mineralità, con un retrogusto che persiste piacevolmente, lasciando una sensazione di pulizia e freschezza. Ideale come aperitivo, il Franciacorta Cabochon DoppioZero è altresì un compagno sublime per piatti di pesce sofisticati, crostacei o carni bianche delicatamente condite.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eOgni bottiglia è presentata in un elegante astuccio, rendendo il Franciacorta Cabochon DoppioZero Brut Nature di Monte Rossa un regalo perfetto per gli amanti del vino o per occasioni speciali, garantendo una presentazione impeccabile e un'esperienza degustativa indimenticabile.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511725854937,"sku":"AN318","price":98.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Doppio-Zero-Brut-Nature-ASTUCCIATO-Monterossa-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648648390"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-fuoriserie-rose-n-06-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Fuoriserie Rosè N.06 - Monte Rossa","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Cabochon Fuoriserie Rosè N.06 di Monte Rossa è un esemplare di raffinatezza e eleganza, che rappresenta magnificamente la tradizione vinicola italiana nella produzione di vini spumanti di alta qualità. Prodotto nella prestigiosa zona del Franciacorta, nel cuore della Lombardia, questo spumante si distingue non solo per il suo colore rosato brillante, ma anche per la sua complessità aromatica e la sua struttura equilibrata. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa produzione del Cabochon Fuoriserie Rosè segue metodi tradizionali, utilizzando prevalentemente uve Pinot Nero, con una piccola aggiunta di Chardonnay, che conferisce al vino un'ulteriore finezza e aromaticità. Le uve sono rigorosamente selezionate e raccolte a mano, garantendo la massima qualità del mosto. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, che contribuisce alla formazione di una bollicina fine e persistente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso, il Cabochon Fuoriserie Rosè N.06 offre intensi profumi di frutti rossi come fragole e lamponi, arricchiti da lievi note di pasticceria e mandorla, dovute all'invecchiamento sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi. In bocca, si presenta elegante e vellutato, con un equilibrio perfetto tra freschezza acida e morbidezza, che si conclude con un finale lungo e piacevolmente fruttato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare piatti della cucina mediterranea, specialmente antipasti leggeri, piatti a base di pesce e carni bianche. Può anche essere considerato un eccellente vino da aperitivo. La sua eleganza lo rende perfetto per occasioni speciali e celebrazioni, offrendo un tocco di classe e distinzione a ogni tavola.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511726444761,"sku":"ARF606","price":70.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Fuoriserie-Rose-N-06-Monterossa-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648543341"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-fuoriserie-rose-n-06-astucciato-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Fuoriserie Rosè N.06 - ASTUCCIATO - Monte Rossa","description":"Il Franciacorta Cabochon Fuoriserie Rosè N.06 - ASTUCCIATO di Monte Rossa è una sublime espressione di eleganza e raffinatezza, custodito in un astuccio che ne esalta il prestigio. Questa edizione limitata si distingue per il suo colore rosato delicato e luminoso, che prelude a un'esperienza olfattiva intensa e avvolgente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto con una selezionata cuvée di Chardonnay e Pinot Nero, provenienti dai migliori vigneti della tenuta Monte Rossa, questo Franciacorta Rosè passa attraverso una rigorosa vinificazione. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il metodo tradizionale della regione di Franciacorta, seguita da un periodo di maturazione sui lieviti che supera i 30 mesi, conferendo al vino una straordinaria complessità e struttura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Cabochon Fuoriserie Rosè N.06 offre un bouquet ricco, con note di frutti rossi freschi, nuances di agrumi e un delicato sentore di pane tostato. In bocca, la sua eleganza è immediatamente palpabile, con una freschezza persistente e un equilibrio perfetto tra acidità e sapidità. Le bollicine fini e persistenti accarezzano il palato, lasciando una sensazione cremosa e una lunga scia aromatica che ricorda i frutti di bosco e la crosta di pane.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Franciacorta è l'ideale per occasioni speciali o come raffinato accompagnamento a piatti a base di pesce, crostacei o carni bianche. La sua presentazione astucciata lo rende inoltre un regalo prezioso per gli amanti del vino e per chi desidera scoprire la ricchezza dei raffinati spumanti italiani.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511726477529,"sku":"ARF306","price":77.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Fuoriserie-Rose-N-06-Monterossa-magnum-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648543558"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-fuoriserie-n-24-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.24 - Monte Rossa","description":"Affacciata sulle verdi colline della Franciacorta, la cantina Monte Rossa si è affermata come un'eccellenza nella produzione di spumanti di alta qualità. Il Cabochon Fuoriserie N.24 rappresenta una delle loro creazioni più esclusive e ricercate, frutto di una selezione rigorosa delle migliori uve e di un processo di vinificazione attento e meticoloso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Cabochon Fuoriserie N.24 è un Franciacorta DOCG che si distingue per la sua eleganza e la sua complessità aromatica. Realizzato con un blend di Chardonnay e Pinot Nero, questo spumante rivela un bouquet ricco e variegato: note di agrumi freschi si intrecciano con sfumature di pane tostato e lievito, arricchite da un leggero tocco di mandorla e vaniglia, frutto della sua maturazione in barriques di rovere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Cabochon Fuoriserie N.24 offre una struttura equilibrata e una vibrante freschezza acida che si sposa perfettamente con una morbida cremosità. Le bollicine fini e persistenti accarezzano il palato, lasciando una sensazione di pulizia e persistenza. Il retrogusto è lungo e complesso, con un piacevole ritorno delle note tostate e fruttate.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Franciacorta non è solo un vino, ma una vera e propria esperienza sensoriale che si presta magnificamente a occasioni speciali o come prestigioso regalo. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8-10°C per esaltarne tutte le qualità. Ottimo come aperitivo, è anche in grado di accompagnare piatti raffinati, sia di pesce che di carne bianca.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn conclusione, il Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.24 di Monte Rossa è un esemplare di spumante che incanta e conquista, un'aggiunta luminosa a qualsiasi selezione di vini spumanti di alta gamma.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511726543065,"sku":"VAL-CBB12","price":72.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Fuoriserie-N-23-Monterossa-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648566610"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-fuoriserie-n-23-astucciato-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.24 Extra Brut - ASTUCCIATO - Monte Rossa","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.24, custodito in un'elegante confezione astucciata, è una delle espressioni più raffinate prodotte dalla rinomata cantina Monte Rossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il Cabochon Fuoriserie N.24 si presenta con un colore giallo dorato luminoso e una perlage finissima e persistente. Al palato, il vino dimostra un equilibrio impeccabile tra acidità e cremosità, con un retrogusto lungo che ricorda le nuance olfattive. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Franciacorta è ideale come aperitivo, ma la sua versatilità lo rende perfetto anche in accompagnamento a piatti delicati come antipasti di mare, risotti e carni bianche. La sua struttura sofisticata e la sua eleganza lo rendono adatto per occasioni speciali e celebrazioni, garantendo un'esperienza degustativa indimenticabile.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511727165657,"sku":"A1F023","price":62.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Fuoriserie-N-23-MAGNUM-ASTUCCIATO-Monterossa-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648647345"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-fuoriserie-n-22-magnum-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.22 - MAGNUM - Monte Rossa","description":"Il Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.22 - MAGNUM della cantina Monte Rossa rappresenta l'apice della raffinatezza e dell'eleganza. Proveniente dalle rinomate vigne della Franciacorta, questo spumante è frutto di una minuziosa selezione delle migliori uve Chardonnay e Pinot Nero, coltivate seguendo rigorosi standard di qualità e sostenibilità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione avviene con metodi tradizionali, che comprendono la fermentazione in piccoli recipienti e una lunga maturazione sui lieviti. Questo processo conferisce al Cabochon Fuoriserie N.22 una straordinaria complessità aromatica e una struttura impeccabile. Il risultato è uno spumante di una finezza rara, in grado di sorprendere e deliziare anche i palati più esigenti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'aspetto, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage finissimo e persistente. Al naso, offre un bouquet intricato, dove si intrecciano note di frutta fresca, come pesca e agrumi, con sfumature di pane tostato e lieviti, dovute alla lunga permanenza sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl gusto, il Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.22 - MAGNUM è cremoso e avvolgente, con un bilanciato gioco di acidità e sapidità che si fonde in un finale lungo e memorabile, lasciando spazio a reminiscenze di mandorla e frutta secca.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo di lusso, si accompagna splendidamente a piatti sofisticati di pesce o crostacei, ma è anche perfetto per celebrare occasioni speciali. La presentazione in formato MAGNUM lo rende inoltre un regalo di grande impatto per gli amanti del vino e delle bollicine di altissimo livello.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511727198425,"sku":"AM3F022","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Fuoriserie-N-22-Monterossa-magnum-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648566646"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-fuoriserie-n-22-magnum-astucciato-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.22 - MAGNUM ASTUCCIATO - Monte Rossa","description":"Produttore di grande prestigio nella scena vinicola italiana, Monte Rossa ci regala un'esperienza indimenticabile con il loro Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.22. Un magnum astucciato che rappresenta l'apice della raffinatezza e dell'eleganza. Questo spumante Metodo Classico viene elaborato con uve Chardonnay e Pinot Nero, selezionate con cura nei siti più vocati della Franciacorta.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa lavorazione segue un meticoloso processo di fermentazione in piccole botti di rovere, seguito da un lungo periodo di affinamento sui lieviti che raggiunge i 42 mesi. Questo permette al Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.22 di acquisire una complessità e una struttura che lasciano ogni intenditore senza parole. La sua mousse è finissima e persistente, mentre al naso emergono sentori complessi di frutta a polpa bianca, note di lievito e vaniglia, arricchiti da una delicata mineralità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa bottiglia Magnum rappresenta una scelta ideale per le occasioni speciali, proponendosi come protagonista indiscusso su ogni tavola elegante. Il palato è avvolgente, con un perfetto equilibrio tra acidità e sapidità, con un finale lungo e piacevolmente persistente che riecheggia la qualità del terroir di provenienza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare aperitivi raffinati o piatti elaborati a base di pesce, il Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.22 è anche perfetto come vino da meditazione, capace di arricchire ogni momento di un'esclusiva degustazione. Questo vino è un vero simbolo di lusso e raffinatezza, presentato in un elegante astuccio che ne esalta il valore e lo rende un dono prezioso per ogni amante del vino.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511727231193,"sku":"AM1F022","price":119.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Fuoriserie-N-22-MAGNUM-ASTUCCIATO-Monterossa-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648566877"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-fuoriserie-jeroboam-3-l-cassa-di-legno-2014-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Fuoriserie - JEROBOAM 3L - Cassa di Legno - Monte Rossa","description":"Questo Franciacorta Cabochon Fuoriserie, presentato in un imponente JEROBOAM da 3 litri e custodito in una elegante cassa di legno, è una vera espressione di lusso e raffinatezza proveniente dalla rinomata cantina Monte Rossa. Situata nell'ambita regione della Lombardia, questa cantina è famosa per la sua dedizione nell'artigianalità del Franciacorta, creando vini spumanti che sono tanto celebrati quanto ricercati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Cabochon Fuoriserie si distingue per il suo metodo di produzione metodo classico, che comporta una fermentazione secondaria in bottiglia, e si avvale di un periodo di maturazione estremamente lungo che amplifica la sua complessità e profondità di aromi. La selezione di uve utilizzate, Chardonnay e Pinot Nero, viene fatta con cura estrema, garantendo che solo i frutti di qualità superiore vengano vinificati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il vino brilla con un colore giallo paglierino brillante e accattivante, con perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet ricco ed evoluto, con note di frutta matura come pesca e agrumi, arricchite da sfumature di pane tostato e lievito, tipiche della lunga maturazione in bottiglia. Al palato, il Cabochon Fuoriserie delizia con un equilibrio perfetto tra acidità vivace e una struttura ricca, che si conclude con un finale lungo e armonioso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo Franciacorta è anche perfetto in accompagnamento a piatti raffinati, come pesce crudo o piatti a base di tartufo. La presentazione in JEROBOAM lo rende adatto per occasioni speciali, dove l'eleganza e l'esclusività sono di rigore. Con la sua presentazione in cassa di legno, il Cabochon Fuoriserie è anche un'opzione impeccabile per un regalo di grande impatto.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511727821017,"sku":"JERA14","price":423.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Fuoriserie-N-22-JEROBOAM-3-L-Cassa-di-Legno-Monterossa-bottle-of-italy.jpg?v=1648648572"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-fuoriserie-n-23-magnum-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.23 - MAGNUM - Monte Rossa","description":"Il Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.23 MAGNUM di Monte Rossa è uno degli spumanti più esclusivi e raffinati offerti dalla cantina. Questo vino rappresenta sicuramente un punto di riferimento per gli amanti del Franciacorta che cercano un prodotto di alta qualità e distinzione. Prodotto in formato MAGNUM, quindi da 1,5 litri, il Cabochon Fuoriserie è ideale per le occasioni speciali o come regalo prestigioso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'uva utilizzata proviene dalle migliori vigne di proprietà, caratterizzate da un terreno ideale che conferisce complessità e struttura al vino. Il processo di vinificazione segue rigorosi standard di qualità, mantenendo le tecniche tradizionali che rispettano la natura e l'essenza dell'uva. L'affinamento avviene in botti di acciaio inox per preservare la freschezza e l'autenticità del frutto, seguito da un lungo periodo di maturazione in bottiglia che arricchisce ulteriormente il profilo aromatico del vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'assaggio, il Cabochon Fuoriserie N.23 offre una perla fine e persistente, con un bouquet complesso dove si riconoscono note di frutta matura, vaniglia e lieviti fini. Al palato è cremoso e ben strutturato, con una perfetta armonia tra acidità e sapidità, che si conclude con un finale lungo e decisamente piacevole.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServire a una temperatura di 6-8 gradi, il Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.23 MAGNUM è perfetto come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche. L'eleganza e la complessità di questo spumante facilitano anche abbinamenti con piatti più elaborati e saporiti, rendendolo un vero e proprio protagonista della tavola.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43691353407705,"sku":"AM3F023","price":119.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Fuoriserie-N-23-Monterossa-75-cl-bottle-of-italy_01c9c453-3666-4524-b6dc-986c52028167.jpg?v=1673272535"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-fuoriserie-n-23-astucciato-magnum-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.23 - ASTUCCIATO - MAGNUM - Monte Rossa","description":"Il Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.23 - ASTUCCIATO - MAGNUM dell'acclamata cantina Monte Rossa rappresenta l'eccellenza nella produzione di Franciacorta. Questo vino spumante, prodotto con uve selezionate di Chardonnay e Pinot Nero, offre un'espressione distintiva del terroir unico di Franciacorta. Presentato in formato Magnum e accompagnato da un elegante astuccio, è un'esclusività che celebra le grandi occasioni.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione segue il metodo classico, con una lunga maturazione sui lieviti che supera i 30 mesi, conferendo al Cabochon una complessità aromatica e una struttura invidiabile. Alla vista, il N.23 si mostra con una colorazione dorata brillante e un perlage fine e persistente, segno della sua alta qualità e della cura nella produzione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, emergono note raffinate di frutta a polpa bianca, scorza di agrumi e sfumature di pane tostato. Questo bouquet è arricchito da sentori di mandorla e mineralità, che si sviluppano grazie al lungo periodo di affinamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.23 è vigoroso e pieno, con una freschezza bilanciata da una cremosità lussuosa. La sua acidità ben integrata porta a un finale lungo e memorabile, che lascia spazio a un retrogusto elegante e sfaccettato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, questo spumante si abbina splendidamente con piatti sofisticati a base di frutti di mare, carni bianche o come accompagnamento a una cena di fine pasto. Servire a una temperatura di 6-8°C per esaltarne tutte le qualità. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa presentazione in Magnum lo rende un regalo prestigioso o un protagonista di spicco nelle celebrazioni più importanti, capace di affascinare intenditori e amatori del buon vino con la sua presenza e qualità inequivocabili.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43691361763545,"sku":"AM1F023","price":129.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Fuoriserie-N-23-MAGNUM-ASTUCCIATO-Monterossa-150-cl-bottle-of-italy.webp?v=1673272704"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-stellato-2012-astucciato-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Stellato 2012 - ASTUCCIATO - Monte Rossa","description":"Il Franciacorta Cabochon Stellato 2012, presentato in un elegante astuccio, è un'espressione sublimata della viticoltura di Monte Rossa, un riconosciuto produttore nella prestigiosa zona del Franciacorta. Questo vino spumante è il risultato di una meticolosa selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero, coltivate nelle vigne di proprietà della cantina su terreni particolarmente vocati e beneficiati da un microclima ideale per la viticultura di alta qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione avviene con grande attenzione: le uve subiscono una prima fermentazione in serbatoi di acciaio inox mentre una parte del Chardonnay fermenta in barrique di rovere francese. Ciò è seguito da un lungo periodo di maturazione sui lieviti, che per questo millesimato dura oltre 80 mesi, conferendo una complessità straordinaria e una texture cremosa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'occhio, il Cabochon Stellato 2012 si presenta con un colore giallo dorato brillante, animato da un perlage finissimo e persistente. Al naso, è un tripudio di aromi: note di frutta a polpa bianca matura, sentori di crosta di pane e vaniglia si fondono con sfumature di mandorla e fiori secchi, denotando una maturazione impeccabile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, rivela una struttura elegantemente tessuta, equilibrata da una fresca acidità e una mineralità marcata che guida verso un finale lungo e soddisfacente. Questo Cabochon Stellato è non solo una scelta raffinata per gli amanti del Franciacorta, ma anche un vino che promette di evolvere meravigliosamente se conservato adeguatamente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti sofisticati come tartufi bianchi, ostriche, o come protagonista in un brindisi speciale, il Franciacorta Cabochon Stellato 2012 di Monte Rossa offre un'esperienza sensoriale distintiva e memorabile. Un vero gioiello nella corona di Monte Rossa, testimonianza dell'eccezionale artigianalità e passione per il dettaglio.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43691369332953,"sku":"AS12","price":197.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Stellato-2012-ASTUCCIATO-Monte-Rossa-bottle-of-italy.jpg?v=1677081042"},{"product_id":"franciacorta-fuoriserie-n-024-monte-rossa","title":"Franciacorta Fuoriserie N. 024 - Monte Rossa","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Fuoriserie N. 024 di Monte Rossa è un raffinato esempio di vino italiano. Creato con uve selezionate rigorosamente, si distingue per l’eleganza e la complessità dei suoi aromi e sapori. Al naso, presenta note di frutta gialla matura come pesca e albicocca, accompagnate da sfumature di agrumi e sentori di fiori bianchi. L’affinamento sui lieviti dona al vino una trama cremosa in bocca, con bollicine fini e persistenti che esaltano i sapori. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, si percepiscono sentori di crosta di pane e mandorla tostata, seguiti da una piacevole freschezza e una buona acidità, che conferiscono un perfetto equilibrio. La mineralità tipica dei terreni morenici si fa notare, rendendo questo vino adatto ad abbinamenti gastronomici variegati: dai piatti di mare come crostacei e molluschi, a primi delicati e carni bianche. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonte Rossa ha saputo coniugare la tradizione con la tecnologia moderna, per dare vita a un Franciacorta che stupisce e conquista ad ogni sorso. Perfetto per celebrazioni e momenti speciali, il Franciacorta Fuoriserie N. 024 rappresenta un eccellente esempio della qualità e del prestigio dei vini italiani frizzanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43691374346457,"sku":"bottle-00256","price":65.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Fuoriserie-N-024-Monte-Rossa-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1677082199"},{"product_id":"franciacorta-fuoriserie-n-024-astucciato-monte-rossa","title":"Franciacorta Fuoriserie N. 024 - ASTUCCIATO - Monte Rossa","description":"Il Franciacorta Fuoriserie N. 024 - ASTUCCIATO di Monte Rossa rappresenta un'eccellenza nel panorama dei vini spumanti italiani. Questo vino, astucciato e quindi perfetto anche come regalo raffinato, proviene da una delle più stimate cantine della Lombardia, conosciuta per la sua dedizione nella produzione di Franciacorta di alta qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Fuoriserie N. 024 è un blend di Chardonnay e Pinot Nero, selezionati con cura dai migliori vigneti della cantina Monte Rossa. La vinificazione segue il metodo tradizionale della seconda fermentazione in bottiglia, tipico delle produzioni di Franciacorta, consolidando quindi il profilo aromatico e garantendo una bollicina fine e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, anticipando la freschezza che si ritroverà al palato. Al naso, emergono aromi di frutta bianca matura come la pera e la mela, arricchiti da note di lieviti e crosta di pane che derivano dalla lunga maturazione sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl gusto, il Franciacorta Fuoriserie N. 024 è elegante e armonioso, con un perfetto equilibrio tra la vivace acidità e la struttura data dal Pinot Nero. La finezza delle bollicine accarezza il palato, accompagnando le note fruttate verso un finale lungo e piacevolmente fresco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Franciacorta non è solo un vino, ma un'esperienza sensoriale che celebra l'artigianalità e la tradizione del territorio lombardo. È ideale per accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce e perfetto come aperitivo. Servire a una temperatura di 6-8°C per apprezzarne al meglio le qualità.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43691375821017,"sku":"A1F024","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Fuoriserie-N-024-ASTUCCIATO-Monte-Rossa-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1677082179"},{"product_id":"franciacorta-coupe-brut-nature-monte-rossa-copia","title":"Franciacorta Coupè Brut Nature - Monte Rossa","description":"\u003cdiv class=\"container-fluid\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCoupé è un nome evocativo che ha lo scopo di rimandare ad un immaginario fatto di passione e stile; in francese “Coupé” deriva dal verbo \"couper\" che significa tagliare, un concetto che in campo enologico viene riassunto nel termine Cuvée.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"container-fluid\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI vitigni utilizzati per la produzione di questo Franciacorta sono lo Chardonnay e il Pinot Nero; vini ottenuti dai nostri migliori cru per l'85,5% e vino di riserva per il 12,5%. Dopo attenta selezione delle uve, al momento della giusta maturazione queste vengono raccolte manualmente e riposte in cassette. Segue delicata pressatura con selezione della parte migliore delle uve, per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza. La fermentazione avviene per il 56% in tini d’acciaio a temperatura controllata, e il 44% in botti di rovere. L'affinamento in bottiglia è per un minimo di 24 mesi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna bollicina che al calice si presenta di colore giallo paglierino luminoso. All'olfatto emana un bouquet seducente e raffinato spazia da delicati aromi fruttati di pesca bianca a soavi profumi di fiori di sambuco. Nel bicchiere l'aroma si evolve donando al naso nuance vegetali e di mandorla fresca. Fa il suo ingresso al palato con un sorso fresco, con un aroma contrastante tra cremosità ed equilibrio del perlage evolvendo sul finale verso un sapore balsamico e sapido.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn\u003c\/span\u003e tavola si presta magnificamente ad accompagnare primi piatti conditi con sughi delicati e portate a base di pesce e crostacei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49586248253778,"sku":"MAGG-b-00255","price":28.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/franciacorta-coupe-non-dosato-monterossa-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648542499"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-monte-rossa\/bollicine.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}