{"title":"Cantina Offida Srl","description":null,"products":[{"product_id":"passerina-igp-bio-vegan-offida-75cl","title":"Passerina BIO VEGAN - Offida","description":"La Passerina BIO VEGAN prodotta dalla Cantina di Offida è un gioiello nel panorama dei vini biologici e vegani italiani, progettato per soddisfare sia il palato che la coscienza. Coltivata nelle rigogliose vigne antiche della zona di Offida, questa varietà di uva autoctona è nota per il suo delicato equilibrio e la freschezza che trasmette al vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl vino si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso offre un bouquet espressivo, con note di frutta bianca matura come pesche e pera, arricchite da sentori di fiori bianchi e un leggero tocco di erbe aromatiche fresche. L'esame olfattivo si integra perfettamente con l'esperienza gustativa, dove la freschezza dell'acidità danza in armonia con una sorprendente struttura minerale e una piacevole persistenza sapida.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa metodologia di produzione bio vegana garantisce che durante il processo di vinificazione si evitino prodotti di origine animale e si utilizzino solo sostanze naturali, rispettando pienamente l'ambiente e la biodiversità del terroir. Questo si traduce in un vino non solo puro, ma anche espressione genuina del suo territorio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con piatti leggeri, come antipasti a base di verdure, piatti di pesce e formaggi freschi. Si consiglia di servirlo ben fresco, tra i 8 e i 10 °C, per poter apprezzare appieno la sua vivacità e freschezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Passerina BIO VEGAN di Offida è quindi una scelta perfetta per gli amanti del vino che cercano prodotti sostenibili, senza compromessi sul gusto e sulla qualità.","brand":"Offida Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42607478931673,"sku":"VAL-OPBV02","price":5.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Passerina-BIO-VEGAN-Offida-75-cl-bottle-of-taly.jpg?v=1675869131"},{"product_id":"pecorino-dop-offida-75cl","title":"Pecorino DOP - Offida","description":"\u003cp\u003eIl Pecorino DOP di Offida è un vino bianco che cattura l'essenza del territorio marchigiano, esprimendo con eleganza e raffinatezza le particolarità del vitigno Pecorino. Questo vino, prodotto in quantità limitate, è frutto di una selezione attenta delle migliori uve, raccolte manualmente per garantire la massima qualità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi dorati, il Pecorino DOP di Offida offre al naso un bouquet ricco e complesso. Profumi floreali di glicine e acacia si intrecciano a note fruttate di pesca bianca e agrumi, mentre delicati sentori di erbe aromatiche e minerali arricchiscono l'esperienza olfattiva. Questo equilibrio di aromi si traduce in un profilo olfattivo distintivo e invitante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, il vino sorprende per la sua freschezza e vivacità. L'acidità è ben bilanciata e si complementa con una struttura medio-pesante, conferendo al vino una bella sapidità e un lungo retrogusto. Le note fruttate percepite al naso si ritrovano anche in bocca, accompagnate da una leggera venatura minerale che rende il sorso ancora più piacevole. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Pecorino DOP di Offida è anche un eccellente accompagnamento per piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. Inoltre, si abbina splendidamente con la cucina vegetariana e piatti leggeri a base di verdure. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa sua eleganza e versatilità lo rendono un vino ideale per diverse occasioni, dalla cena informale tra amici fino agli eventi più esclusivi. Assaporare un bicchiere di Pecorino DOP di Offida significa immergersi in un viaggio sensoriale nel cuore delle Marche, una regione ricca di storia vitivinicola e di passione per la qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Offida Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42607478997209,"sku":"VAL-OPE4","price":7.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/offida-pecorino-bio-bottle-of-italy-min.jpg?v=1757494853"},{"product_id":"lacrima-di-morro-dop-offida-75cl","title":"Lacrima di Morro d'Alba DOP - Offida","description":"Regalatevi il piacere di degustare il Lacrima di Morro d'Alba DOP, un vino rosso che racchiude l'essenza pura della regione Marche, prodotto dalle mani esperte della Cantina Offida. Questo vino è un tributo alla varietà autoctona Lacrima, famosa per le sue note aromatiche uniche e intensamente profumate.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Lacrima di Morro d'Alba DOP di Offida si presenta con un colore rosso rubino molto intenso, che prelude a un naso straordinariamente profumato di rose, viole, ciliegie mature e una leggera nota speziata. In bocca, il vino offre un'elegante morbidezza che bilancia perfettamente con una fresca vivacità acida, rendendolo estremamente piacevole e bevibile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'elaborazione di questo vino segue tecniche tradizionali che rispettano il frutto originario e ne esaltano le caratteristiche. Dopo la raccolta, le uve vengono delicatamente pigiate e fatte fermentare in contenitori d'acciaio, per preservare i profumi e l'essenza fruttata, seguito da un breve periodo di maturazione in botti di legno che arricchisce la complessità del vino senza sovrastare le note varietali.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti della cucina mediterranea, il Lacrima di Morro d'Alba DOP è particolarmente adatto a intingoli di carne rossa, formaggi a media stagionatura e piatti ricchi di erbe aromatiche. La sua versatilità lo rende perfetto anche per un aperitivo ricercato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino non è solo un accompagnamento per la cena, ma è anche un'esperienza sensoriale che parla di storia, territorio e passione. Con il Lacrima di Morro d'Alba DOP, la Cantina Offida invita a un viaggio nei gustosi paesaggi delle Marche attraverso ogni sorso.","brand":"Offida Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42607481356505,"sku":"VAL-OLM5","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lacrima-di-Morro-d-Alba-Annata-2018-DOP-75-cl-Cantina-Offida-bottle-of-italy.jpg?v=1653905914"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-offida-srl\/carne.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}