{"title":"Cantina Paolo Scavino","description":null,"products":[{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-paolo-scavino","title":"Dolcetto d'Alba DOC - Paolo Scavino","description":"Il Dolcetto d'Alba DOC di Paolo Scavino è un vino rosso che rappresenta perfettamente la tradizione vinicola piemontese. Quest'etichetta esprime l'eleganza e la semplicità di un vitigno autoctono, il Dolcetto, che si distingue per la sua versatilità e facilità di abbinamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso, spesso con riflessi porpora. Al naso rivela un bouquet aromatico complesso e invitante, dominato da note di frutta rossa matura come ciliegie, prugne e piccoli frutti di bosco. Non mancano sentori floreali di viola e leggere sfumature speziate che arricchiscono l'olfatto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Dolcetto d'Alba DOC di Paolo Scavino si caratterizza per la sua freschezza e vivacità. Ha un corpo medio, con tannini delicati e ben integrati che garantiscono una struttura bilanciata. La piacevole acidità dona una buona persistenza e un finale pulito e armonioso, rendendolo un vino estremamente godibile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Dolcetto si accompagna splendidamente con piatti di pasta, risotti, carni bianche e rosse, oltre che con una varietà di formaggi freschi e stagionati. È un vino che si presta bene sia al consumo quotidiano che a occasioni conviviali, offrendo un’esperienza autentica del terroir del Piemonte.","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48060165128530,"sku":"GIU-4743","price":14.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Dolcetto-d_Alba-DOC-Paolo-Scavino-bottle-of-italy-min.jpg?v=1713875047"},{"product_id":"barolo-docg-paolo-scavino","title":"Barolo DOCG - Paolo Scavino","description":"","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55083807736146,"sku":"GIU-4482","price":51.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/giu-a818e377_0fd4927d-849e-4f7e-9c81-af51b524cb24.jpg?v=1792768248"},{"product_id":"barolo-docg-bric-del-fiasc-paolo-scavino","title":"Barolo DOCG - Bric del Fiasc - Paolo Scavino","description":"","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55083810586962,"sku":"GIU-5119","price":92.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/giu-c14fea62_b060c931-e196-4e92-815f-3740a4732609.jpg?v=1792768256"},{"product_id":"barolo-docg-cannubi-paolo-scavino","title":"Barolo DOCG - Cannubi - Paolo Scavino","description":"Barolo DOCG Cannubi di Paolo Scavino è un vino rosso identificato da due riferimenti precisi: la denominazione Barolo e il nome Cannubi. Il primo ne definisce la tipologia e l’origine regolamentata; il secondo specifica la provenienza indicata nel titolo. È una scelta adatta a chi desidera avvicinarsi a una delle espressioni più riconoscibili del vino piemontese. Le informazioni disponibili non specificano l’annata né i dettagli di vinificazione, perciò è preferibile lasciare che l’etichetta completa e l’assaggio ne precisino il profilo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tavola, può essere proposto con preparazioni saporite, come carni brasate, arrosti o formaggi stagionati: abbinamenti orientativi, da modulare in base alla ricetta e alle caratteristiche della bottiglia. Per il servizio, un calice ampio aiuta a favorire l’apertura del vino; è utile anche verificare le indicazioni riportate in etichetta. Per una valutazione più precisa di stile e struttura, contano l’annata e le condizioni di conservazione, dati che non sono indicati qui. Una proposta interessante per chi cerca un Barolo legato al nome Cannubi e alla cantina Paolo Scavino.","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55083813437778,"sku":"GIU-5070","price":110.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/giu-5145be65_b661a935-664b-4de9-b648-0886155e05ed.jpg?v=1792768264"},{"product_id":"barolo-docg-carobric-paolo-scavino","title":"Barolo DOCG - Carobric - Paolo Scavino","description":"","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55083816354130,"sku":"GIU-5130","price":81.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/giu-23042ace_226d1cc8-a42c-449e-a670-9b398cec9144.jpg?v=1792768273"},{"product_id":"barolo-docg-monvigliero-paolo-scavino","title":"Barolo DOCG - Monvigliero - Paolo Scavino","description":"","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55083821891922,"sku":"GIU-4464","price":86.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/giu-3c355e6e_c2af4837-d36d-45fd-8458-77dcca88a5ff.jpg?v=1792768282"},{"product_id":"barolo-docg-ravera-paolo-scavino","title":"Barolo DOCG - Ravera - Paolo Scavino","description":"","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55083822022994,"sku":"GIU-4456","price":86.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/giu-4f77b6bc_56a3e220-c13e-466e-9a24-7eb79950ca18.jpg?v=1792768492"},{"product_id":"barolo-docg-rocche-annunziata-paolo-scavino","title":"Barolo DOCG - Rocche Annunziata - Paolo Scavino","description":"","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55083830313298,"sku":"GIU-5065","price":235.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/giu-54cbc8e2_b4297c4b-c84a-42d8-adfe-81722e9bc59a.jpg?v=1792768499"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-doc-paolo-scavino","title":"Nebbiolo Langhe DOC - Paolo Scavino","description":"","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55083830378834,"sku":"GIU-4407","price":23.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/giu-b4ccb6c4_320f0e03-52ef-4293-8630-4113b23a7569.jpg?v=1792768507"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-paolo-scavino\/barolo.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}