{"title":"Cantina Perticaia","description":null,"products":[{"product_id":"montefalco-rosso-doc-bio-75cl-perticaia","title":"Montefalco Rosso DOC BIO - Perticaia","description":"Il Montefalco Rosso DOC BIO della cantina Perticaia è un esemplare di vino che incarna l'essenza dell'Umbria, una regione storicamente ricca e profondamente legata alla tradizione vitivinicola. Questo vino è certificato biologico, segno dell'impegno della cantina verso pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto principalmente da uve Sangiovese, integrate con Sagrantino e altre varietà locali, il Montefalco Rosso DOC BIO di Perticaia si presenta con un colore rosso rubino intenso, che prelude alle complesse note aromatiche che si dispiegano al naso. Al profumo si distinguono sentori di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, arricchiti da sfumature di spezie dolci e un leggero tocco vanigliato, conferito dall'invecchiamento in legno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il vino mostra una struttura solida ma equilibrata, con tannini morbidi che ne fanno un compagno ideale per piatti robusti come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. La freschezza e l'acidità sono ben bilanciate, portando a un finale lungo e piacevolmente persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'invecchiamento in botti di rovere per un periodo che varia dai 12 ai 18 mesi aggiunge complessità e armonia al vino, permettendo ai vari elementi di fondersi perfettamente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa produzione biologica di questo Montefalco Rosso non solo rispecchia l'attenzione della cantina Perticaia per la qualità e l'ambiente ma assicura anche che ogni sorso rifletta la purezza e l'autenticità del territorio umbro. Un vero gioiello per gli amanti dei vini italiani di alta qualità che cercano un’esperienza enologica rispettosa della natura.","brand":"Perticaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645443178713,"sku":"VAL-PERTRO-BLU","price":13.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Montefalco-Rosso-DOC-BIO-Perticaia-bottle-of-italy.jpg?v=1678384195"},{"product_id":"trebbiano-spoletino-doc-perticaia","title":"Trebbiano Spoletino DOC - Perticaia","description":"Il Trebbiano Spoletino DOC di Perticaia è un vino bianco che cattura l'essenza delle colline umbre, offrendo un'esperienza degustativa che riflette l’armonia tra tradizione e innovazione. La cantina Perticaia, situata nel cuore della regione dell'Umbria, è rinomata per il suo impegno nella valorizzazione delle varietà autoctone, tra cui spicca il Trebbiano Spoletino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, talvolta con riflessi verdolini, che subito invita alla degustazione. Al naso, esprime un bouquet aromatico complesso e seducente: note di frutti bianchi come pesca e pera si fondono con delicate sfumature floreali e un leggero tocco di erbe aromatiche, creando un profilo olfattivo fresco e invitante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Trebbiano Spoletino DOC di Perticaia rivela una struttura equilibrata e armoniosa. L'acidità è ben bilanciata, portatrice di freschezza e vivacità, che si sposa perfettamente con una discreta sapidità minerale. Questo contribuisce a un sorso piacevolmente lungo e persistente, caratterizzato da una bella pulizia e da un finale leggermente mandorlato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo vino si accompagna splendidamente a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. È inoltre una scelta eccellente per accompagnare ricette a base di verdure e piatti della cucina mediterranea leggera.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCon il suo carattere distinto e la sua capacità di unire eleganza e potenza, il Trebbiano Spoletino DOC di Perticaia rappresenta una scelta di pregio per gli amanti dei vini bianchi che cercano qualità e tipicità in ogni sorso.","brand":"Perticaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821924221145,"sku":"VAL-PETR8","price":12.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Trebbiano-Spoletino-DOC-Perticaia-bottle-of-italy.jpg?v=1678814629"},{"product_id":"trebbiano-spoletino-doc-delposto-perticaia","title":"Trebbiano Spoletino DOC - Delposto - Perticaia","description":"Il Trebbiano Spoletino DOC - Delposto - Perticaia è una manifestazione squisita dell'eccellenza enologica della regione Umbria, specificamente dalla zona di Montefalco. Questo vino bianco si distingue per la sua raffinatezza e complessità, offrendo un'esperienza gustativa ricca e memorabile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProveniente dalla cantina Perticaia, nota per la sua dedizione alla qualità e alla sostenibilità, il Trebbiano Spoletino DOC - Delposto è ottenuto da uve Trebbiano Spoletino, selezionate con attenzione nelle vigne di proprietà. L'accuratezza nella vinificazione si riflette in ogni sorso di questo vino. Dopo la raccolta manuale, le uve subiscono una fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, seguita da un breve periodo di maturazione sulle fecce fini, che arricchisce il vino di sfumature e textures.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi brillanti. Al naso, offre un bouquet aromatico intensamente fruttato e floreale, con note di mela verde, pera, fiori bianchi e un lieve accento di erbe aromatiche. La bevuta rivela una struttura equilibrata e persistente, con una freschezza vivace grazie alla sua naturale acidità e un finale piacevolmente minerale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Trebbiano Spoletino DOC - Delposto di Perticaia si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti di pesce o frutti di mare e formaggi freschi. È anche un eccellente compagno per i primi piatti della cucina umbra, molto apprezzato per la sua capacità di esaltare i sapori senza prevaricarli.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServire il Trebbiano Spoletino DOC - Delposto leggermente freddo, tra i 10 e i 12 gradi Celsius, per apprezzarne appieno la gamma di aromi e la freschezza. Questo vino non solo racconta la storia di un territorio ricco di tradizioni vinicole, ma rappresenta anche un esempio di come innovazione e rispetto per la natura possano coesistere armoniosamente.","brand":"Perticaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767109501266,"sku":"VAL-PDP75","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/trebbiano-spoletino-doc-delposto-perticaia-bottle-of-italy.jpg?v=1710761229"},{"product_id":"montefalco-sagrantino-perticaia","title":"Montefalco Sagrantino DOCG - Perticaia","description":"Il Montefalco Sagrantino DOCG di Perticaia nasce nel cuore dell’Umbria, una terra di antiche tradizioni vitivinicole che esaltano appieno il carattere deciso del vitigno Sagrantino. Questo vino si distingue per la sua struttura imponente, frutto di un’attenta vinificazione e di un affinamento che avviene in botti di rovere, conferendogli eleganza e complessità. Il suo colore rosso rubino intenso anticipa un bouquet ricco e avvolgente, dove emergono note di frutti neri maturi, spezie dolci e sentori balsamici che si integrano in un equilibrio armonico e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’assaggio rivela una trama tannica robusta ma vellutata, capace di sostenere lunghe stagionature. Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, rappresenta una celebrazione del territorio di Montefalco e della sua vocazione enologica unica, ideale per chi cerca un’esperienza gustativa profonda e autentica.","brand":"Perticaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50566407848274,"sku":"VAL-PERTSA","price":26.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/montefalco-sagrantino-docg-perticaia-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744037990"},{"product_id":"grechetto-umbria-igt-perticaia","title":"Grechetto Umbria IGT - Perticaia","description":"Il Grechetto Umbria IGT di Perticaia è un’espressione autentica del vitigno autoctono coltivato nelle colline umbre, dove il terroir conferisce carattere e freschezza a questo bianco elegante. Il clima equilibrato e i suoli ben drenati permettono alle uve di raggiungere una maturazione ottimale, esaltando la struttura e l’aromaticità tipiche del Grechetto. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento avviene prevalentemente in acciaio, per preservarne la purezza e la vivacità, mentre una breve sosta sulle fecce nobili ne arricchisce corpo e complessità. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, accompagnato da profumi intensi di frutta a polpa bianca, note floreali e richiami minerali. Al palato è fresco, sapido, con una buona persistenza e un finale armonico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi, esaltando ogni pietanza con la sua versatilità e raffinata bevibilità.","brand":"Perticaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50571453628754,"sku":"VAL-PERTGR","price":9.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grechetto-perticaia-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744117226"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-perticaia.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}