{"title":"Cantina PIevalta","description":null,"products":[{"product_id":"verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-tre-ripe-pievalta","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC - Tre Ripe - Pievalta","description":"Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Tre Ripe della cantina Pievalta è una vera espressione dell’eccellenza vitivinicola marchigiana. Questo vino bianco è prodotto interamente con uve Verdicchio, una delle varietà più rappresentative della regione. Il suo colore giallo paglierino brillante preannuncia un bouquet complesso e avvolgente, caratterizzato da note di fiori bianchi, mandorle e una leggera sfumatura di frutta a polpa bianca come la mela e la pera.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, Tre Ripe si presenta equilibrato e armonico, con una piacevole acidità che bilancia perfettamente le note fruttate e minerali. La struttura è snella ma ben definita, con un finale lungo che lascia emergere un lieve accenno di mandorla amara, tipico del Verdicchio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei, primi piatti leggeri e formaggi freschi. Grazie alla sua versatilità, il Tre Ripe si presta anche a essere gustato come aperitivo, esaltando le sue caratteristiche più fresche e fruttate.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePievalta si distingue per l’attenzione alla sostenibilità e alla qualità, praticando agricoltura biodinamica e rispettando il territorio. Il risultato è un Verdicchio autentico e raffinato, capace di raccontare la storia e la tradizione dei Castelli di Jesi.","brand":"PIevalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48237677969746,"sku":"bottle-01196","price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/tre-ripe-pievalta-verdicchio-dei-catelli-di-jesi-bottle-of-italy-min.jpg?v=1716384376"},{"product_id":"perlugo-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-pievalta","title":"Perlugo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero - Pievalta","description":"\u003cp\u003eIl \"Perlugo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero - Pievalta\" è uno spumante biologico che incapsula l'eccellenza del territorio marchigiano. Prodotto esclusivamente con uve Verdicchio, questo vino rappresenta una delle più elevate espressioni di qualità della cantina Pievalta, nota per il suo impegno nella viticoltura biologica e biodinamica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa scelta del Metodo Classico, con una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo periodo di affinamento sui lieviti, conferisce al Perlugo una complessità straordinaria e una finezza delle bollicine che si distingue nel panorama degli spumanti italiani. \"Dosaggio Zero\" indica l'assenza di zuccheri aggiunti dopo la degorgement, garantendo un profilo estremamente puro e autentico del varietale utilizzato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, si presenta con un perlage finissimo e persistente, mentre al naso emergono note di agrumi, fiori bianchi e sentori di pane tostato, attributi che riflettono la purezza e la freschezza del Verdicchio. Al palato, il Perlugo si distingue per la sua elegante acidità e mineralità ben bilanciate, terminando con un finale lungo e pulito.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo spumante è anche un eccellente compagno per piatti di pesce crudo, ostriche e antipasti leggeri. Un'autentica espressione del territorio che soddisfa il palato in cerca di vini di grandissima qualità e integrità.\u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273781846354,"sku":"bottle-01685","price":15.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo-pievalta.jpg?v=1726579787"},{"product_id":"domine-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-2022-pievalta","title":"Dominè Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC 2022 - Pievalta","description":"\u003cp\u003eIl Dominè Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC 2022, prodotto dalla rinomata cantina Pievalta, è un esempio straordinario di come il Verdicchio possa esprimersi al meglio nella regione delle Marche. Questo vino bianco si distingue per la sua brillantezza nel colore, offrendo una tonalità giallo paglierino con riflessi verdolini, tipici dell'uva Verdicchio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, si apre con un bouquet elegante e complesso, dove emergono chiare note di frutta fresca come la mela verde e il pesco, arricchite da sfumature di fiori bianchi e lievi accenni minerali. La fermentazione e maturazione in vasche di acciaio inox accentuano la freschezza e la purezza dei profumi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl palato è avvolto da una freschezza vivace, ben bilanciata da una struttura media che ne prolunga il piacere degustativo. L'acidità è ben integrata e conduce ad un finale piacevolmente lungo e persistente, con retrogusti che riportano alle sensazioni olfattive iniziali.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa versatilità di questo Verdicchio lo rende ideale per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. Una scelta eccellente per chi desidera esplorare la tipicità e l'eleganza che solo il Verdicchio dei Castelli di Jesi può offrire.\u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273781911890,"sku":"bottle-01686","price":14.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domine-pievalta-bottle-of-italy.jpg?v=1726234825"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-pievalta\/bollicine.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}