{"title":"Cantina Poliziano","description":null,"products":[{"product_id":"poliziano-azienda-agricola-rosso-di-montepulciano-375ml","title":"Rosso di Montepulciano - 375ml - Poliziano Azienda Agricola","description":"Il Rosso di Montepulciano della Poliziano Azienda Agricola è una vera espressione del terroir toscano. Questa bottiglia da 375ml è l'ideale per chi desidera gustare un vino di qualità in porzioni più moderate, mantenendo una raffinata complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto principalmente con uve Sangiovese, che nella regione di Montepulciano trovano un habitat ideale per esprimere pienamente il loro carattere, questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, offre un bouquet aromatico che spazia da note di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, fino a sfumature floreali e speziate, con un leggero tocco di vaniglia e pepe nero, derivante dall'affinamento in parte in legno di rovere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Rosso di Montepulciano di Poliziano si dimostra equilibrato e armonico, con un ingresso morbido che si evolve in una struttura tannica ben integrata e una freschezza vivace, tipica delle uve Sangiovese. La sua persistenza aromatica è notevole, lasciando un retrogusto piacevolmente fruttato e leggermente speziato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si accoppia splendidamente con piatti della cucina italiana come pappardelle al ragù di cinghiale o una classica pizza Margherita. È anche il compagno ideale per una serata intima o un piccolo raduno sociale, dove il vino diventa un vero e proprio conversatore grazie alla sua storica provenienza e alla maestria della vinificazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn conclusione, il Rosso di Montepulciano di Poliziano è un esemplare che riflette l'arte vitivinicola toscana, adatto sia per una degustazione informale sia per essere apprezzato in occasioni più formali. Una scelta impeccabile per chi cerca autenticità e tradizione nel bicchiere.","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43271672922329,"sku":"VAL-PRMZ1","price":7.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-di-Montepulciano-375ml-Poliziano-Azienda-Agricola-bottle-of-italy.jpg?v=1680891839"},{"product_id":"rosso-di-montepulciano-doc-75cl-poliziano","title":"Rosso di Montepulciano DOC - Poliziano","description":"Il Rosso di Montepulciano DOC prodotto dalla rinomata cantina Poliziano è un esemplare celebre che cattura l'essenza della viticoltura toscana. Questo vino, aromatizzato prevalentemente da uve Sangiovese, emerge dalla regione di Montepulciano, conosciuta per la sua storia vinicola e il suo terreno argilloso e ricco di galestro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cantina Poliziano, fondata nel 1961, si è sempre distinta per la sua dedizione alla qualità e all'innovazione nel rispetto della tradizione. Attraverso un uso meticoloso del legno e una vinificazione attentamente monitorata, hanno creato un Rosso di Montepulciano che è sia accessibile subito sia capace di invecchiare graziosamente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosso rubino vivace che tende leggermente al granato con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet complesso dove spiccano note di ciliegie mature, spezie sottili e un lieve accenno di vaniglia, dovuto al passaggio in barrique. In bocca è rotondo e ben bilanciato, con una tannicità dolce che si fonde perfettamente con l'acidità tipica del Sangiovese. Il retrogusto è persistente, lasciando una piacevole sensazione di frutta e spezie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti della cucina toscana come la pappa al pomodoro o la bistecca alla fiorentina, questo vino sa esprimere al meglio il carattere e la passione della terra da cui proviene. Un sorso del Rosso di Montepulciano DOC Poliziano rappresenta non solo una degustazione, ma un'esperienza che coinvolge tutti i sensi, portando con sé la tradizione e l'innovazione di uno dei più stimati produttori della regione.","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645446160601,"sku":"BLU-I3097","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-di-Montepulciano-DOC-Poliziano-bottle-of-italy.jpg?v=1679059023"},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-docg-75cl-poliziano","title":"Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Poliziano","description":"Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG prodotto dalla cantina Poliziano è un esemplare che cattura l'essenza della Toscana, un territorio rinomato per la sua storia vinicola. Questo vino si distingue per il suo equilibrio armonico tra tradizione e modernità, offrendo un'esperienza degustativa ricca e complessa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttenuto principalmente da uve Sangiovese, localmente chiamate Prugnolo Gentile, il Vino Nobile di Montepulciano di Poliziano si presenta con un colore rosso rubino intenso, che tende a sfumature granato con l'invecchiamento. Al naso, si aprono note di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, intrecciate a sentori di violetta e spezie dolci, tra cui vaniglia e pepe nero, derivanti da una maturazione ben bilanciata in barriques di rovere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si dimostra strutturato e ben equilibrato, con una tannicità elegante e persistente che abbraccia sapori di frutti rossi e sfumature di cuoio e tabacco. La sua acidità è ben integrata, conferendo freschezza e una lunga persistenza gustativa che invita a un secondo sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti robusti come arrosti, cacciagione e formaggi stagionati, il Vino Nobile di Montepulciano DOCG di Poliziano esprime al meglio le sue qualità se servito a una temperatura di 18-20°C. Consigliato anche un adeguato tempo di aerazione prima della degustazione, per permettere al vino di esprimere pienamente il suo bouquet aromatico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino non solo racconta la storia di Montepulciano ma anche l'attenzione al dettaglio e la passione che la cantina Poliziano dedica alla creazione dei suoi vini, rendendolo una scelta eccellente per gli amanti del vino alla ricerca di un prodotto di profonda autenticità territoriale e di grande eleganza.","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645447078105,"sku":"BLU-I3247","price":28.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vino-Nobile-di-Montepulciano-DOCG-Poliziano-bottle-of-italy.jpg?v=1679059038"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-lohsa-75cl-poliziano","title":"Morellino di Scansano DOCG - Lohsa - Poliziano","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eL’azienda Poliziano inizia il suo cammino nel 1961, negli ha avuto una forte crescita già dimostrabile dalla sua superficie vitata passata da 22 ettari agli attuali 170 ettari, e divenendo un nome di eccellenza quando si parla di Nobile di Montepulciano. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLohsa nasce a Magliano, un comune della Toscana, ed è ottenuto da uve di Sangiovese e Canaiolo la cui vinificazione viene effettuata in vasche di acciaio inox, con affinamento che avviene, in parte in grandi botti di rovere, e in parte sempre in acciaio per circa 8 mesi. Prima della messa in commercio il vino segue una breve sosta in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso rubino è il suo bellissimo colore alla mescita. Il profilo olfattivo è intenso, scandito da aromi di frutta rossa, ciliegie e prugne, mescolate a note di spezie e sprazzi balsamici. Il sorso è delicatamente sapido e fresco, perfettamente equilibrato, con un tannino ben integrato ed un finale piacevole e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di abbinarlo con primi piatti di pasta al sugo di carne, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645448290521,"sku":"BLU-I3637","price":14.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Lohsa-Poliziano-bottle-of-italy.jpg?v=1676025174"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-poliziano\/sangiovese.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}