{"title":"Cantina Recchia","description":null,"products":[{"product_id":"amarone-masua-di-jago-docg-recchia","title":"Amarone Masua Di Jago DOCG - Recchia","description":"\u003cp\u003eL'Amarone Masua Di Jago DOCG della cantina Recchia è un prestigioso vino rosso della Valpolicella, una regione rinomata per la produzione di vini di alta qualità nel nord Italia. Questo Amarone si distingue per la sua intensa complessità aromatica e la sua struttura robusta, ottenuta grazie al metodo tradizionale dell'appassimento, dove le uve sono lasciate essiccare per mesi prima della fermentazione. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl profilo sensoriale di questo vino rivela una gamma di aromi che spaziano dai frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, fino a note più evolute di cioccolato fondente e spezie dolci, grazie anche all'invecchiamento in barrique. Al palato, l'Amarone Masua Di Jago offre un ingresso potente ma equilibrato, con tannini morbidi e una persistenza aromatica notevole, che termina con accenti di tabacco e cuoio. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per essere servito con piatti ricchi come brasati e stufati di carne, formaggi stagionati, o come vino da meditazione, questo Amarone rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei vini robusti e complessi. Un vero esempio di come la tradizione enologica italiana possa regalare esperienze sensoriali di alto livello.\u003c\/p\u003e","brand":"Recchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249149387090,"sku":"PAR-1330","price":30.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RECCHIA-AMARONE-MASUA-DI-JAGO.jpg?v=1724013179"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-recchia","title":"Valpolicella Ripasso - Recchia","description":"\u003cp\u003eValpolicella Ripasso di Recchia è un vino rosso che nasce dalla sapiente vinificazione delle uve autoctone della Valpolicella, principalmente Corvina, Rondinella e Molinara. Il processo di \"ripasso\" è una tecnica enologica tradizionale della regione, che prevede una seconda fermentazione del vino su vinacce di Amarone, conferendo a questo vino caratteristiche di maggior corpo e complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto elegante vino rosso si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature granate. Al naso, si distinguono note di ciliegia matura e prugna, arricchite da sfumature di spezie dolci come la vaniglia e il cacao, risultato dell’affinamento in legno. Al palato, il Valpolicella Ripasso di Recchia appare vellutato e ben bilanciato, con un'ottima corrispondenza tra acidità e tannini dolci, che si fondono con un retrogusto amabile e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto accompagnamento per piatti robusti come arrosti di carne, stufati e formaggi stagionati, questo vino valorizza ogni pasto con la sua ricchezza di sapori e il suo profondo legame con il territorio di origine. Un gioiello della tradizione vinicola del nord Italia, il Valpolicella Ripasso di Recchia rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei vini rossi intensi e stratificati.\u003c\/p\u003e","brand":"Recchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249149419858,"sku":"PAR-1324","price":15.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Recchia_VALPOLICELLA_RIPASSO.jpg?v=1724013162"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-recchia.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}