{"title":"Cantina Ricasoli","description":null,"products":[{"product_id":"brolio-chianti-classico-docg-barone-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG - Brolio - Barone Ricasoli","description":"Il Chianti Classico DOCG Brolio del Barone Ricasoli è un vino rosso che incapsula l'essenza del territorio toscano dalla quale proviene. Questo vino è prodotto dalla storica cantina di Barone Ricasoli, fondata nel 1141 e nota per essere tra le più antiche al mondo operanti ancora oggi. La fattoria di Brolio si trova nel cuore della zona del Chianti Classico e vanta un microclima ideale per la viticoltura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto principalmente con uve Sangiovese, seguite da piccole percentuali di Merlot e Cabernet Sauvignon, il Chianti Classico DOCG Brolio esprime un perfetto equilibrio tra potenza ed eleganza. La fermentazione avviene con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox, preservando la freschezza e la purezza del frutto, seguita da un'affinamento in barriques di rovere francese che conferisce complessità e struttura al vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'assaggio, questo Chianti Classico si presenta con un colore rosso rubino profondo, offrendo un naso intenso di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchiti da note di spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia. Al palato, il vino è robusto ma armonioso, con tannini ben integrati e un finale lungo e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale da servire con piatti della cucina toscana come la bistecca alla fiorentina o il cinghiale in umido, il Chianti Classico DOCG Brolio di Barone Ricasoli è un'espressione autentica di uno dei più prestigiosi territori vinicoli italiani, perfetto per accompagnare una cena speciale o per aggiungere classe alla propria cantina.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345519362220,"sku":"RICASOLI-26-V-BROCHI","price":17.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/chianti-classico-docg-brolio-annata-2018-barone-ricasoli-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358310"},{"product_id":"chianti-classico-gran-selezioni-docg-castello-di-brolio-barone-ricasoli","title":"Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Castello di Brolio - Barone Ricasoli","description":"Il Chianti Classico Gran Selezione DOCG prodotto dal Castello di Brolio – Barone Ricasoli rappresenta l'eccellenza dell'enologia Toscana, una vera gemma per gli amanti del vino. Nato nelle storiche vigne del Chianti, questo vino è frutto di una selezione rigorosa delle migliori uve Sangiovese, coltivate su terreni particolarmente vocati, che conferiscono al vino un carattere unico e inconfondibile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Gran Selezione del Castello di Brolio è il risultato di un accurato processo di vinificazione, seguito da un lungo invecchiamento in botti di rovere che affina le sue qualità organolettiche, arricchendolo di complessità e armonia. Nel bicchiere, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso emergono profumi intensi e persistenti di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchiti da note speziate di tabacco e cioccolato, e un leggero tocco di vaniglia, testimone dell’elegante passaggio in barrique. Il sorso è potente, ma allo stesso tempo equilibrato, con tannini ben strutturati e una freschezza vivace che invita al secondo sorso. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che riporta le spezie e i frutti rossi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServito al meglio a una temperatura di circa 18°C, il Chianti Classico Gran Selezione del Castello di Brolio si accosta splendidamente a piatti complessi come arrosti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati. È inoltre un vino che promette un'eccellente capacità di invecchiamento, potendo evolvere splendidamente per molti anni in cantina.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino non è solo un testimone della tradizione vinicola della famiglia Ricasoli, ma anche un'espressione superba del terroir del Chianti Classico, ideale per chi cerca un'esperienza sensoriale profonda e memorabile.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345560092844,"sku":"RICASOLI-01-V-CF7","price":50.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/chianti-classico-gran-selezione-docg-2015-castello-di-brolio-barone-ricasoli-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358311"},{"product_id":"passito-toscana-granello-50cl-ricasoli","title":"Passito Toscana - Granello - 50cl - Ricasoli","description":"Il Passito Toscana \"Granello\" prodotto dalla storica cantina Ricasoli è un vino dolce di grande eleganza e raffinatezza. Questo vino è ottenuto da una selezione minuziosa di uve sottoposte a un processo di appassimento naturale, che concentra zuccheri e aromi, regalando al prodotto finale una straordinaria intensità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina Ricasoli, con la sua profonda radicazione nella regione della Toscana, un terroir rinomato per l'eccellenza delle sue produzioni vinicole, ha creato in questo passito un esempio sublime di come tradizione e tecnica possano fondersi in maniera impeccabile. Il colore del Passito Toscana \"Granello\" è un invitante giallo dorato profondo, che suggerisce già al primo sguardo la ricchezza del vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il \"Granello\" si apre con note intense e seducenti di frutta candita, albicocca secca e miele, arricchite da sfumature di vaniglia e spezie dolci che contribuiscono a creare un bouquet complesso e avvolgente. In bocca, il vino è straordinariamente armonioso; la dolcezza è bilanciata da una fresca acidità che ne prolunga il finish, lasciando un retrogusto piacevolmente persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come vino da meditazione, il Passito Toscana \"Granello\" di Ricasoli è anche un eccellente compagno per dessert ricchi, come torte di frutta o formaggi erborinati. La presentazione in bottiglia da 50cl è ideale per occasioni speciali, offrendo la giusta quantità per apprezzare pienamente la sua qualità senza sprechi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eSicuramente questo vino rappresenta una scelta di grande classe per gli amanti dei vini dolci e strutturati, e può anche essere considerato un prezioso regalo per connoisseurs e collezionisti.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46632943255890,"sku":"RICASOLI-57-V-GRAN","price":22.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Passito-Toscana-Granello-50cl-Ricasoli-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685011904"},{"product_id":"grappa-barone-ricasoli-casalferro-cl-50","title":"Grappa Barone Ricasoli Casalferro 50cl","description":"La Grappa Barone Ricasoli Casalferro è un distillato di grande eleganza e raffinatezza, proveniente dalla rinomata tenuta Ricasoli, situata nel cuore della Toscana. Questa grappa è realizzata esclusivamente dalla vinaccia del vino Casalferro, un simbolo dell'alta enologia toscana, che viene accuratamente selezionata e distillata poco dopo la fermentazione per preservarne la freschezza e la purezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Grappa Barone Ricasoli Casalferro presenta un colore cristallino e luminoso, che invita subito alla scoperta dei suoi profumi intensi e avvolgenti. Al naso, si distinguono note delicate di frutta bianca con un sottile accenno di vaniglia e mandorla, grazie al breve periodo di riposo in contenitori di acciaio che precede l'imbottigliamento. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, la grappa mostra tutta la sua eleganza e equilibrio. Si avvertono sensazioni vellutate e armoniose, con un finale leggermente speziato che ricorda la cannella e il chiodo di garofano, conferendo una complessità che persiste a lungo dopo aver sorseggiato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto distillato è perfetto per essere gustato a fine pasto come digestivo, servito a una temperatura di 18-20°C, idealmente in un piccolo calice che ne esalti le qualità organolettiche. Può anche accompagnare splendidamente un cioccolato fondente di alta qualità, creando un abbinamento di sapori particolarmente sofisticato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Grappa Barone Ricasoli Casalferro è una scelta eccellente per chi ricerca una grappa di alta gamma, capace di offrire un'esperienza sensoriale ricca e gratificante. Un vero gioiello per gli amanti dei distillati fini e uno splendido regalo per ogni occasione speciale.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48028026274130,"sku":"GIU-845","price":30.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grappa-barone-ricasoli-casalferro-cl-50-bottle-of-italy.jpg?v=1713537661"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-castello-di-brolio-magnum-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole - Castello di Brolio - Magnum - Ricasoli","description":"Questo Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole di Castello di Brolio, proposto in formato Magnum dalla famiglia Ricasoli, è un vino che parla del suo luogo di origine. Al calice mostra un colore intenso e offre al naso profumi che richiamano frutta rossa matura, leggere note floreali e accenni di erbe mediterranee; il quadro olfattivo rimane equilibrato e di buona persistenza. Al palato si percepisce una struttura solida, tannini presenti ma ben integrati e una freschezza che sostiene l'insieme, con richiami aromatici che rimandano al frutto e a delicate spezie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta a essere servito in abbinamento a piatti di carne, formaggi stagionati e preparazioni rustiche tipiche della cucina toscana; il formato Magnum lo rende ideale anche per occasioni conviviali o per conservare una bottiglia aperta più a lungo. Si consiglia di servirlo a temperatura moderata e, se gradito, di decantarlo per favorire l'apertura dei profumi. È un vino che può essere apprezzato anche dopo qualche anno, a seconda delle preferenze personali.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135395287378,"sku":"RICASOLI-02","price":88.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGGranSelezioneGaiole-CastellodiBrolio-Ricasoli-min_188207b0-1f45-44c1-a309-8a26cd0f9744.jpg?v=1785422319"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-castello-di-brolio-jeroboam-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole - Castello di Brolio - Jeroboam - Ricasoli","description":"Questo Chianti Classico DOCG Gran Selezione di Castello di Brolio, prodotto da Ricasoli nella zona di Gaiole, si presenta con un quadro aromatico complesso ma misurato. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, accenni floreali e leggere note speziate; in bocca si percepisce una trama tannica ben definita, equilibrio tra struttura e freschezza e una persistenza che invita alla riconsiderazione. Il tono è elegante e riservato, senza eccessi, e il formato Jeroboam ne sottolinea il carattere da bottiglia da condividere in occasioni importanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con naturalezza a piatti di carne, cacciagione e formaggi stagionati, ma si presta anche a accompagnare preparazioni più sapide e condite. Per la degustazione è consigliabile servirlo a temperatura temperata, in un calice adeguato che favorisca l'apertura del profilo aromatico. Chi cerca un vino da esplorare nel tempo potrà valutare di conservarne alcune bottiglie in cantina, mentre chi preferisce un consumo più immediato troverà comunque un prodotto già espressivo e godibile.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135395352914,"sku":"RICASOLI-03","price":171.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGGranSelezioneGaiole-CastellodiBrolio-Ricasoli-min.jpg?v=1785422316"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-castello-di-brolio-mathusalem-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole - Castello di Brolio - Mathusalem - Ricasoli","description":"Questo Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole, proveniente dall'azienda Ricasoli e legato alla storica tenuta del Castello di Brolio, si presenta in formato Mathusalem e rappresenta una scelta importante per chi cerca un vino rosso di carattere. La scheda descrive un prodotto legato al territorio e all'etichetta aziendale, confezionato in un formato da collezione che ne suggerisce l'uso in occasioni di condivisione e in contesti formali. Le informazioni sul produttore e sulla denominazione aiutano a inquadrare il vino senza introdurre elementi non verificati sull'annata o sui metodi specifici di vinificazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si percepisce un profilo aromatico complesso, con cenni di frutta matura, spezie discrete e una lieve nota terrosa. Il sorso mostra struttura e tannini presenti, con equilibrio tra intensità e freschezza e un finale persistente. Si consiglia una corretta apertura del formato e, se necessario, un breve contatto con aria prima del servizio. Abbinamenti ideali includono piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, adattandosi bene a momenti conviviali in cui il Mathusalem diventa protagonista.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135395385682,"sku":"RICASOLI-04","price":328.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGGranSelezioneGaiole-CastellodiBrolio-Ricasoli-min_89542df8-ff79-44ee-beb2-3a7d93f343d2.jpg?v=1785422322"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-colledila-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole - Colledilà - Ricasoli","description":"Questo Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole - Colledilà della famiglia Ricasoli si presenta con un colore rubino profondo e una buona luminosità. Al naso emergono aromi di frutta rossa matura, leggere note floreali e un tocco speziato; sul palato offre una struttura equilibrata, tannini ben integrati, freschezza viva e un finale sapido e persistente. La trama gustativa mostra equilibrio fra componente fruttata e accenni terrosi, con una sensazione complessiva di precisione e solidità senza eccessi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con naturalezza ai piatti della tradizione toscana: carni alla griglia, spezzatini, paste condite con ragù di carne e formaggi a media o lunga stagionatura. Temperatura di servizio consigliata intorno ai 16-18 °C; per valorizzarne profumi e texture può essere utile aprire la bottiglia prima del servizio o lasciarlo respirare qualche minuto in decanter. Si presta anche ad accompagnare piatti a base di selvaggina in umido e preparazioni ricche di pomodoro. Una scelta adatta a chi cerca un rosso di carattere per cene conviviali e occasioni di degustazione.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135395418450,"sku":"RICASOLI-05","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGGranSelezioneGaiole-ColledilaI_-Ricasoli-min_eae22abc-7942-421d-bcad-d7c7c64c1329.jpg?v=1785422390"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-colledila-magnum-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole - Colledilà - Magnum - Ricasoli","description":"Il Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole Colledilà di Ricasoli, proposto in formato magnum, è un vino rosso pensato per chi cerca una bottiglia di carattere da condividere. Si presenta con un colore rubino intenso e limpido; al naso offre un profilo composto e sfaccettato, con richiami a frutti rossi maturi, leggere note floreali e rimandi speziati che si integrano senza sovrapporsi. L'impatto olfattivo rimanda a una materia precisa ma non eccessiva, invitando all'assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca conferma una struttura equilibrata: l'acidità sostiene la progressione gustativa mentre i tannini segnano la trama senza risultare aggressivi. Il sorso evolve verso un finale persistente, caratterizzato da un ritorno delle sensazioni fruttate e da un lieve fondo speziato. Il formato magnum ne suggerisce l'uso in occasioni conviviali o per chi desidera una bottiglia capace di accompagnare piatti saporiti e formaggi stagionati. La pulizia e la definizione aromatica rendono l'esperienza di degustazione lineare e appagante. Consigliato a temperatura di servizio moderata per apprezzarne la complessità.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135395483986,"sku":"RICASOLI-06","price":114.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGGranSelezioneGaiole-ColledilaI_-Ricasoli-min.jpg?v=1785422387"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-colledila-jeroboam-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole - Colledilà - Jeroboam - Ricasoli","description":"Il Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole Colledilà in formato Jeroboam di Ricasoli si presenta come un vino rosso di carattere pensato per momenti di condivisione. Di un colore rubino profondo, apre con profumi di frutta rossa matura e piccoli frutti, note di spezie delicate, erbe aromatiche e un accenno di sottobosco. Sono percepibili anche sfumature di prugna e cenni floreali che completano il profilo aromatico. Al palato mostra struttura e concentrazione, tannini ben integrati e un equilibrio che sostiene una persistenza piacevole senza eccessi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl formato Jeroboam sottolinea la vocazione da tavola e la possibilità di essere servito in occasioni importanti; è adatto ad accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati, oltre a preparazioni ricche della cucina regionale. Si consiglia una lieve ossigenazione prima del servizio e una temperatura intorno ai 16-18 °C. Si conserva preferibilmente in luogo fresco e riparato fino al momento dell'apertura. Informazioni specifiche su annate o tecniche di produzione non sono riportate qui; per dettagli tecnici consultare la scheda del produttore.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135395582290,"sku":"RICASOLI-07","price":220.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGGranSelezioneGaiole-ColledilaI_-Ricasoli-min_4740bd0a-22a8-4b1a-9a2f-8a4b5c2ef727.jpg?v=1785422395"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-colledila-mathusalem-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole - Colledilà - Mathusalem - Ricasoli","description":"Il Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole Colledilà proposto da Ricasoli, qui nella versione Mathusalem, si presenta con una presenza visiva intensa e compatta. Al naso offre un profilo multilivello: sensazioni di frutti rossi maturi e ciliegia scura, accompagnate da lievi note floreali e leggere sfumature speziate e minerali. Al palato mostra struttura e profondità, con tannini ben delineati e un equilibrio tra acidità e corpo che sostiene una buona persistenza gustativa; il finale è asciutto e lascia richiami fruttati e speziati senza eccessi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePensato per momenti conviviali e per chi vuole condividere una bottiglia di grande formato, si abbina con naturalezza a carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi stagionati, oltre ai piatti tradizionali della cucina toscana. Si consiglia di servirlo a temperatura controllata intorno ai 16-18 °C e, quando possibile, di aprire la bottiglia con anticipo per permettere l'ossigenazione; conservazione in cantina adatta per mantenere le caratteristiche nel tempo.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135395680594,"sku":"RICASOLI-08","price":423.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGGranSelezioneGaiole-ColledilaI_-Ricasoli-min_bcd2119c-ffc0-4255-9f46-f0b8ff97eeb4.jpg?v=1785422392"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-roncicone-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole - Roncicone - Ricasoli","description":"Il Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole - Roncicone di Ricasoli si presenta con un colore rubino intenso e buona limpidezza. Al naso si apre su profumi di frutti rossi maturi, note di sottobosco, leggere sfumature speziate e accenni erbacei che si sviluppano con l'aerazione. In bocca mostra una struttura equilibrata, un rapporto armonico tra frutto e tannini, una freschezza sostenuta e una trama gustativa sapida che accompagna il sorso fino a un finale persistente dove riecheggiano frutta e una lieve nota minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta ad accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati, ma si abbina altrettanto bene a preparazioni tipiche della cucina toscana o a ricette a base di funghi e sughi saporiti. Per apprezzarne meglio gli aromi è consigliabile servirlo a temperatura moderata e aprirlo in anticipo; un breve passaggio in decanter può valorizzarne la complessità. La conservazione in cantina con condizioni costanti favorisce il suo sviluppo armonico nel tempo, lasciando intuire un discreto potenziale di invecchiamento per chi desidera attendere.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135395746130,"sku":"RICASOLI-09","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGGranSelezioneGaiole-Roncicone-Ricasoli-min_0a5d21fc-21c1-4397-8b7d-b8b25b264a89.jpg?v=1785422424"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-roncicone-magnum-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole - Roncicone - Magnum - Ricasoli","description":"Un Chianti Classico DOCG Gran Selezione proposto da Ricasoli, etichettato Roncicone e presentato in formato magnum. È un vino che richiama il carattere della sua denominazione, con espressione matura e struttura evidente senza forzature. La dicitura Gaiole indica l'origine all'interno dell'area classica; la Gran Selezione segnala una selezione attenta delle uve e una vinificazione orientata alla qualità, nel rispetto della tradizione produttiva del territorio. Il formato magnum valorizza l'equilibrio complessivo e la progressione nel bicchiere durante la degustazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice presenta un profilo olfattivo franco, con sentori di frutta rossa matura, note speziate e un accenno di florealità. Il sorso è vivido, sostenuto da tannini fermi ma levigati e da una componente acida che dona slancio; il finale è persistente e sapido. Si abbina con carni arrosto, piatti della cucina toscana e formaggi di media stagionatura, e può essere servito a temperatura intorno ai 16-18 °C. È adatto a chi cerca una bottiglia di carattere per occasioni importanti o come proposta da condividere in più persone.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135395778898,"sku":"RICASOLI-10","price":114.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGGranSelezioneGaiole-Roncicone-Ricasoli-min_5210a0b4-8854-496c-b1ca-80adead31409.jpg?v=1785422430"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-roncicone-jeroboam-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole - Roncicone - Jeroboam - Ricasoli","description":"Questo Chianti Classico DOCG Gran Selezione Roncicone, prodotto da Ricasoli e proveniente da Gaiole, si presenta in formato Jeroboam, pensato per occasioni e per un servizio condiviso. Al calice mostra un colore rubino intenso con lievi riflessi granati. Al naso propone un profilo complesso di frutta rossa matura, note di spezie dolci e leggere sfumature terrose; il bouquet evolve con l'ossigenazione rivelando accenni balsamici e note di sottobosco. In bocca è strutturato, equilibrato nell'acidità e nei tannini, con un buon corpo che sostiene un finale persistente e piacevolmente sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina a piatti di carne, selvaggina da penna e formaggi stagionati, ma risulta armonico anche accanto a preparazioni a base di funghi o sughi ricchi. Per apprezzarne meglio gli aromi si consiglia di servire a temperatura temperata e, se possibile, aprire il Jeroboam in anticipo o decantare il vino; il formato ampio favorisce una lenta evoluzione in bottiglia. Ideale per cene importanti o per conservazione in cantina se le condizioni lo permettono: le caratteristiche organolettiche suggeriscono un potenziale di ulteriore evoluzione, senza però indicare tempi certi.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135395942738,"sku":"RICASOLI-11","price":220.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGGranSelezioneGaiole-Roncicone-Ricasoli-min_b2ba043d-4f96-4334-b278-99b42ca626a2.jpg?v=1785422426"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-roncicone-mathusalem-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole - Roncicone - Mathusalem - Ricasoli","description":"Questo Chianti Classico DOCG Gran Selezione di Ricasoli, proveniente da Gaiole e identificato come Roncicone nel formato Mathusalem, si presenta con un profilo elegante e misurato. Al colore mostra una tonalità rubino intensa; al naso emergono richiami di piccoli frutti rossi maturi, note floreali delicate e leggere sfumature di sottobosco. L'approccio è piuttosto concentrato ma controllato, con un equilibrio tra componenti fruttate e una trama tannica presente ma mai aggressiva. Il quadro olfattivo evolve con l'ossigenazione: emergono leggere note terrose e cenni di erbe aromatiche che arricchiscono la complessità; il finale denota ritorni fruttati e una chiusura lunga e piacevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato rivela una buona struttura, acidità viva e una persistenza sapida che invita ad abbinamenti con carni arrosto, formaggi stagionati e piatti della tradizione locale. Il formato Mathusalem lo rende adatto a occasioni collettive o a momenti in cui si desidera condividere una bottiglia di grande formato. Si consiglia la decantazione per favorire l'apertura del bouquet; temperatura di servizio indicativa 16-18 °C.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135396008274,"sku":"RICASOLI-12","price":423.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGGranSelezioneGaiole-Roncicone-Ricasoli-min.jpg?v=1785422421"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-ceniprimo-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole - CeniPrimo - Ricasoli","description":"Questo Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole firmato Ricasoli presenta un profilo espressivo e misurato, adatto a chi cerca un rosso di territorio dal carattere definito. Il colore è rubino profondo; al naso emergono sensazioni di frutta rossa matura, leggere note floreali e una sfumatura minerale che accompagna il tutto senza prevaricare. In bocca si mostra equilibrato, con tannini presenti ma ben inseriti e una freschezza che sostiene il sorso, lasciando un finale di media-lunga persistenza con richiami speziati e terziari discreti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta a essere abbinato a piatti della cucina tradizionale toscana e italiana, come carni arrosto, brasati, selvaggina e formaggi stagionati, ma può reggere anche preparazioni a base di funghi o paste condite con sughi ricchi. Consigliabile servirlo a temperatura moderata per apprezzarne complessità e struttura. È un vino da considerare per momenti conviviali e pasti con sapori decisi, lasciando spazio a chi preferisce gusti articolati e longevi senza eccessi.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135396073810,"sku":"RICASOLI-13","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGGranSelezioneGaiole-CeniPrimo-Ricasoli-min_15d38431-19b7-4339-98a3-3e8ad589deec.jpg?v=1785422354"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-ceniprimo-magnum-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole - CeniPrimo - Magnum - Ricasoli","description":"Questo Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole di Ricasoli in formato magnum esprime la concentrazione e la complessità che ci si aspetta da una selezione aziendale di livello. Al calice mostra un colore profondo e compatto; al naso propone un profilo ricco e sfaccettato, con note mature e una trama tannica evidente ma ben integrata. La struttura è solida, l'equilibrio tra freschezza e corpo rende il sorso avvolgente senza risultare pesante, con un finale persistente che invita a un secondo assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta a accompagnare piatti ricchi e saporiti, carni arrosto o in umido e formaggi stagionati; la bottiglia magnum è ideale per cene in compagnia o per occasioni in cui il vino debba aprirsi lentamente. Si consiglia di servirlo a una temperatura intorno ai 16-18 °C e, se possibile, di aprire la bottiglia con qualche ora di anticipo per lasciarlo respirare. Conservare in luogo fresco e lontano dalla luce.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135396106578,"sku":"RICASOLI-14","price":114.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGGranSelezioneGaiole-CeniPrimo-Ricasoli-min.jpg?v=1785422351"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-ceniprimo-jeroboam-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole - CeniPrimo - Jeroboam - Ricasoli","description":"Il Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole CeniPrimo di Ricasoli si presenta con equilibrio e misura, proposto nel formato Jeroboam che lo rende adatto a occasioni conviviali. Al naso mostra un profilo sfaccettato di frutti rossi maturi, note terrose, lievi richiami erbacei e un accenno speziato; in bocca è avvolgente, sostenuto da tannini presenti ma ben integrati, con una progressione che privilegia freschezza e finezza rispetto a sovraccarichi olfattivi. La struttura invita a un lento consumo e a un abbinamento meditato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi consiglia di servirlo a temperatura moderata, lasciando spazio a ossigenazione se possibile; ciò ne permette l'espressione aromatica e la morbidezza al palato. Si accompagna con naturalezza a piatti della tradizione toscana, arrosti di carne, cacciagione in umido e formaggi a media stagionatura, ma può sostenere anche preparazioni più ricche. Il formato Jeroboam lo rende ideale per tavolate numerose e momenti in cui si desidera condividere una bottiglia di presenza.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135396237650,"sku":"RICASOLI-15","price":220.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGGranSelezioneGaiole-CeniPrimo-Ricasoli-min_d5292b94-b259-4728-a3ab-b10e2443a6b3.jpg?v=1785422356"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-ceniprimo-mathusalem-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole - CeniPrimo - Mathusalem - Ricasoli","description":"Questo Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole firmato Ricasoli, proposto nella bottiglia da Mathusalem sotto l'etichetta CeniPrimo, rappresenta una proposta di grande formato per chi cerca un vino di carattere. Nella definizione Gran Selezione il vino viene collocato tra le espressioni più curate del territorio del Chianti Classico; la menzione Gaiole richiama l'area di produzione. La presenza del formato Mathusalem lo rende particolarmente adatto a occasioni corali o a conservazione prolungata prima del servizio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con una tonalità rubino intensa e una concentrazione olfattiva che richiama frutti rossi maturi, leggere note floreali e accenni speziati; il profilo resta comunque equilibrato e non eccessivamente preponderante. Al palato mostra corpo e struttura, tannini presenti ma composti e una persistenza che invita all'abbinamento con carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura; si suggerisce di servire intorno ai 16-18 °C e di decantare se si vuole agevolare l'apertura del vino.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135396303186,"sku":"RICASOLI-16","price":423.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGGranSelezioneGaiole-CeniPrimo-Ricasoli-min_983119ef-7f22-449d-bff8-406c4ebbcb8b.jpg?v=1785422361"},{"product_id":"cassa-mista-3-bottiglie-cru-colledila-roncicone-ceniprimo-ricasoli","title":"Cassa Mista 3 Bottiglie Cru - Colledilà, Roncicone, CeniPrimo - Ricasoli","description":"Una cassa mista composta da tre cru firmati Ricasoli: Colledilà, Roncicone e CeniPrimo. Ogni bottiglia è scelta per offrire un profilo di degustazione riconoscibile ma complementare, pensata per chi cerca varietà senza rinunciare a coerenza qualitativa. Al calice i vini mostrano aromi di frutta fresca e more, leggere note speziate e un quadro tannico che può variare dalla finezza all'avvolgenza, secondo la singola etichetta. Equilibrio e bevibilità restano al centro, rendendo la selezione adatta sia a momenti di piacere quotidiano sia a occasioni più curate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsigliata per chi vuole esplorare tre espressioni diverse della stessa cantina: servire a temperatura controllata, aprire con qualche minuto di anticipo per permettere al vino di respirare e accompagnare piatti a base di carni bianche e rosse, formaggi stagionati e preparazioni saporite. Perfetta come idea regalo o per arricchire una degustazione domestica, questa cassa valorizza la scoperta sensoriale mantenendo un approccio misurato e adatto a diversi palati.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135396335954,"sku":"RICASOLI-17","price":168.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CassaMista3BottiglieCru-ColledilaI_Roncicone_CeniPrimo-Ricasoli-min.jpg?v=1785424993"},{"product_id":"chianti-classico-docg-riserva-2022-brolio-riserva-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Riserva 2022 - Brolio Riserva - Ricasoli","description":"Il Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Brolio Riserva di Ricasoli presenta un quadro olfattivo nitido e misurato: note di frutta rossa matura, cenni di spezia dolce e un tocco terroso che conferisce profondità senza esuberanza. Il colore è rubino intenso, con riflessi luminosi; al naso evolve in modo sobrio, offrendo sensazioni pulite e ben definite che invitano alla degustazione riflessiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato mostra equilibrio tra freschezza e struttura, con tannini presenti ma raffinati e una lunghezza che mantiene armonia fino al finale. È un vino adatto a piatti della tradizione e a preparazioni a base di carne, ma funziona bene anche con formaggi a media stagionatura; si consiglia di servirlo a temperatura fresca di cantina e, a piacere, di aprirlo qualche tempo prima per lasciar respirare il vino. Si adatta bene sia a momenti conviviali sia a cene importanti. È consigliabile conservarlo in luogo fresco e lontano da luce.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135396401490,"sku":"RICASOLI-18","price":23.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGRiserva-BrolioRiserva-Ricasoli-min_fe51f36f-58c8-4c1f-94ca-c30e69dfb182.jpg?v=1785422465"},{"product_id":"chianti-classico-docg-riserva-2022-brolio-riserva-magnum-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Riserva 2022 - Brolio Riserva - Magnum - Ricasoli","description":"Il Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Brolio Riserva di Ricasoli, qui proposto in formato magnum, è un vino rosso che vuole esprimere il carattere della denominazione senza eccessi. Alla vista si presenta con un colore rubino intenso. Al naso si apre con sentori di frutti rossi maturi, leggere note floreali e un accenno di spezie delicate; il profilo aromatico risulta complesso ma misurato, invitando all'assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato mostra una struttura equilibrata, con tannini presenti ma ben integrati e un'acidità che sostiene la beva; il finale è sobrio e persistente. Si presta ad accompagnare piatti a base di carne, arrosti e formaggi stagionati, oltre a preparazioni tradizionali regionali. Consigliata la stappatura qualche tempo prima del servizio o una breve ossigenazione per aprire i profumi; temperatura di servizio intorno ai 16-18°C. Formato magnum indicato per chi desidera una bottiglia per la condivisione o per un invecchiamento controllato in cantina. Ideale sia per occasioni informali sia per momenti più celebrativi.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135396434258,"sku":"RICASOLI-19","price":55.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGRiserva-BrolioRiserva-Ricasoli-min.jpg?v=1785422460"},{"product_id":"chianti-classico-docg-riserva-2022-brolio-riserva-jeroboam-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Riserva 2022- Brolio Riserva - Jeroboam - Ricasoli","description":"Il Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Brolio Riserva nella versione Jeroboam della tenuta Ricasoli si presenta con un profilo equilibrato e raccolto. Al naso si percepiscono note di frutti rossi maturi, leggere sfumature speziate e un accenno erbaceo che richiama la terra d'origine; il corpo è pieno ma ben guidato da una trama tannica solida e da una fresca acidità che ne favorisce la beva. La versione Jeroboam, per la sua conformazione, suggerisce una presenza scenica adatta a momenti conviviali o a lunghe conversazioni attorno al tavolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca mostra concentrazione senza eccessi, con ritorni fruttati che bilanciano rotondità e tensione, e un finale sapido che invita a un nuovo sorso. Si presta all'abbinamento con piatti di struttura media e formaggi stagionati moderatamente sapidi; servire a temperatura di cantina leggermente fresca per apprezzarne pienamente l'insieme. Per chi cerca una bottiglia di carattere firmata Ricasoli, questa Jeroboam offre una proposta coerente e di presenza, pensata per essere condivisa.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135396598098,"sku":"RICASOLI-20","price":105.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGRiserva-BrolioRiserva-Ricasoli-min_68236550-b57a-4332-b731-47ee461e1e21.jpg?v=1785422474"},{"product_id":"chianti-classico-docg-riserva-brolio-riserva-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Riserva - Brolio Riserva - Ricasoli","description":"Il Chianti Classico DOCG Riserva Brolio Riserva di Ricasoli è un vino rosso che interpreta con misura la tradizione della denominazione. Presenta una struttura equilibrata, tannini presenti ma ben integrati e una freschezza che sorregge il sorso. Al naso emergono sentori di piccoli frutti rossi e note terrose, con accenni di spezie fini; al palato si rivela armonico e di buona persistenza, capace di coniugare frutto e struttura senza perdere piacevolezza. È un vino pensato per chi cerca una lettura controllata della denominazione, capace di accompagnare piatti strutturati senza prevalere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con carni saporite, arrosti, piatti a base di funghi e formaggi a pasta dura, ma può essere apprezzato anche da solo. Si consiglia di servirlo intorno ai 16-18 °C; una breve ossigenazione in caraffa può facilitarne l'apertura aromatica. Nel calice mostra equilibrio e chiarezza espressiva, risultando una proposta versatile sul tavolo che rispecchia l'identità sobria e misurata di questo vino firmato Ricasoli.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135396630866,"sku":"RICASOLI-21","price":23.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGRiserva-BrolioRiserva-Ricasoli-min_595bc689-c427-458f-a9b0-95861933a686.jpg?v=1785422463"},{"product_id":"chianti-classico-docg-riserva-brolio-riserva-magnum-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Riserva - Brolio Riserva - Magnum - Ricasoli","description":"Questo Chianti Classico DOCG Riserva firmato Ricasoli, proposto in formato magnum, offre un profilo equilibrato e riconoscibile per chi cerca un vino dal carattere classico. Al calice si presenta con un colore vivace e rimandi olfattivi che alternano note di frutta matura a sensazioni più terrose, senza eccessi. La trama gustativa è compatta, con una buona presenza tannica e una freschezza che sostiene il sorso, conducendo a un finale sapido e persistente. La versione Riserva richiama un affinamento che mira a armonizzare i diversi elementi senza annullare la piacevolezza immediata del bere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl formato magnum esalta l'evoluzione lenta del vino e si presta bene a occasioni conviviali o a un regalo ricercato. Si abbina con piatti di media struttura come carni arrosto, stufati e formaggi stagionati, ma anche con proposte gastronomiche locali più saporite. Consigliata una decantazione moderata prima del servizio a temperatura intorno ai 16-18°C per apprezzarne meglio gli aromi. Per chi desidera, può essere conservato in cantina per alcuni anni, seguendo condizioni di temperatura e umidità stabili.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135396663634,"sku":"RICASOLI-22","price":55.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGRiserva-BrolioRiserva-Ricasoli-min_b25d1d2e-5a1c-4777-b818-2eb8c127bcc5.jpg?v=1785422470"},{"product_id":"chianti-classico-docg-riserva-brolio-riserva-jeroboam-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG Riserva - Brolio Riserva - Jeroboam - Ricasoli","description":"Questo Chianti Classico DOCG Riserva Brolio Riserva di Ricasoli, presentato in formato Jeroboam, offre un approccio misurato al carattere tradizionale della denominazione. Nel calice mostra un colore rubino intenso e un bouquet che tende verso frutti rossi maturi, accenni di erbe aromatiche e una componente terrosa. Al palato è strutturato senza gesti estremi: tannini ben definiti, acidità equilibrata e una trama che sostiene il sorso in modo coerente, con ritorni speziati sul finale. La sensazione è di un vino che privilegia la compostezza più che l'enfasi olfattiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta ad accostamenti con piatti di carne rossa, selvaggina in preparazioni delicate e formaggi stagionati; regge bene su sughi tradizionali e cotture al forno. Per apprezzarne la complessità consigliabile servirlo a temperatura moderata, intorno ai 16-18 °C, e valutare una leggera ossigenazione in caraffa quando il vino è fresco di bottiglia. Questo Jeroboam può funzionare in contesti di convivialità e come bottiglia da condividere, senza pretese di immediata spettacolarità.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135396729170,"sku":"RICASOLI-23","price":105.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGRiserva-BrolioRiserva-Ricasoli-min_3365166a-5aae-4faf-9029-4eb22691dff8.jpg?v=1785422468"},{"product_id":"chianti-classico-docg-brolio-bettino-magnum-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG - Brolio Bettino - Magnum - Ricasoli","description":"Il Chianti Classico DOCG Brolio Bettino in formato magnum è una proposta di Ricasoli pensata per la condivisione e per momenti in cui la bottiglia diventa protagonista. Il formato maggiore favorisce una lenta ossigenazione durante il servizio e rende la bottiglia adatta a cene e appuntamenti conviviali. Provenendo dall'etichetta Brolio Bettino e contraddistinto dalla denominazione Chianti Classico DOCG, si presenta come un vino rosso che porta con sé la storia della cantina senza pretese descrittive sulle specifiche dell'annata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice mostra un profilo aromatico composto, con richiami fruttati e note leggere di spezie ed erbe aromatiche; in bocca offre un equilibrio tra acidità e struttura che facilita l'abbinamento con piatti della cucina italiana. È una scelta pratica per accompagnare paste al pomodoro, carni bianche e formaggi da media stagionatura, e può reggere piatti più saporiti se servito a temperatura di degustazione. Conservazione: tenere al riparo da fonti di calore; il formato magnum si presta anche per un'apertura condivisa in occasioni speciali.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135396761938,"sku":"RICASOLI-25","price":46.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ti-Classico-DOCG-Brolio-Bettino-Ricasoli-min.jpg?v=1785414905"},{"product_id":"chianti-classico-docg-2023-brolio-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG 2023 - Brolio - Ricasoli","description":"Il Chianti Classico DOCG 2023 di Brolio, prodotto da Ricasoli, si presenta con un colore rubino intenso e una limpidezza brillante. Al naso mostra un profilo aromatico composto, con richiami a frutti rossi maturi e leggere sfumature floreali, accompagnati da cenni terrosi e speziati che ne arricchiscono la complessità. L'attacco in bocca è armonico: la struttura risulta equilibrata, i tannini sono presenti ma ben fusi e l'acidità sostiene il sorso, che risulta scorrevole e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi tratta di un vino versatile, adatto ad accompagnare piatti della cucina italiana come primi saporiti, carni alla griglia e formaggi a media stagionatura; può funzionare anche in contesti più informali. Per apprezzarne pienamente le caratteristiche è consigliabile servirlo a temperatura moderata e, se lo si desidera, prevedere un breve decantamento. La bottiglia rappresenta una proposta coerente per chi cerca un Chianti Classico dal profilo misurato e dalla bevibilità immediata. Una scelta ideale per condivisione.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135396794706,"sku":"RICASOLI-26","price":17.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCG-Brolio-Ricasoli-min.jpg?v=1785422277"},{"product_id":"chianti-classico-docg-2023-brolio-magnum-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG 2023 - Brolio - Magnum - Ricasoli","description":"Questo Chianti Classico DOCG 2023 di Brolio, prodotto da Ricasoli e presentato in formato magnum, offre un profilo equilibrato e misurato. Nel bicchiere si manifesta con un colore rubino vivo; al naso emergono frutti rossi maturi, leggere note speziate e un accenno di piacevole freschezza. L'approccio è composto: la struttura sostiene il frutto senza prevaricare, lasciando percepire tannini ben calibrati e una progressione armonica verso il finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato conferma sensazioni di frutta rossa a polpa, accompagnate da una vena sapida che ne favorisce la bevibilità e la lunghezza. È indicato per chi cerca un rosso versatile, adatto sia a occasioni informali sia a tavole più curate; si abbina bene a piatti di cucina tradizionale italiana, arrosti leggeri e formaggi a media stagionatura. Servire a temperatura temperata e aprire in anticipo se si desidera favorire l'ossigenazione; il formato magnum lo rende interessante anche per condivisioni in gruppo o per una maggiore evoluzione nel tempo.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135396860242,"sku":"RICASOLI-27","price":40.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCG-Brolio-Ricasoli-min_f0d7454a-afa3-4441-a4cb-9f63d73f0798.jpg?v=1785422285"},{"product_id":"chianti-classico-docg-brolio-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG - Brolio - Ricasoli","description":"Questo Chianti Classico DOCG firmato Ricasoli nasce nella tenuta di Brolio e si presenta come un vino rosso dal carattere misurato e dalla spiccata identità territoriale. Al calice mostra un colore rubino medio, con profumi che richiamano frutti rossi maturi, leggere note floreali e un accenno di spezie delicate. L'assaggio è equilibrato, con tannini presenti ma ben integrati e una piacevole acidità che sostiene la progressione gustativa, lasciando una persistenza armoniosa sul finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta a un consumo versatile: è adatto a piatti della tradizione italiana e a preparazioni a base di carne, ma si accompagna bene anche a formaggi stagionati e ricette a base di funghi. Consigliati bicchiere ampio e decantazione lieve se si desidera un'apertura maggiore degli aromi; servire a temperatura moderata. Per chi acquista online, è una scelta affidabile per chi cerca un Chianti Classico dalla firma storica di Ricasoli, adatto a momenti conviviali senza eccessi. Si conserva bene se tenuto in luogo fresco e riparato.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135396893010,"sku":"RICASOLI-28","price":17.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCG-Brolio-Ricasoli-min_32e2b833-e510-4049-abfe-1ec5c001e0e9.jpg?v=1785422282"},{"product_id":"chianti-classico-docg-brolio-magnum-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG - Brolio - Magnum - Ricasoli","description":"Questo Chianti Classico DOCG Brolio in formato magnum esprime un profilo elegante e misurato, carattere tipico di una produzione attenta. Al calice si presenta con un colore rubino brillante, al naso emergono ricordi di frutta rossa matura, leggere sfumature speziate e un accenno terroso che conferisce profondità. La trama gustativa è consistente ma equilibrata, con tannini presenti ma levigati e una piacevole acidità che sostiene il sorso, chiudendo su un finale armonico e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino versatile a tavola: si abbina bene a piatti di ragù, carni arrosto e formaggi semi-stagionati, ma regge anche preparazioni a base di funghi o sughi ricchi. Il formato magnum favorisce una lenta evoluzione in bottiglia e una condivisione in convivialità; servire a temperatura moderata in calici ampi per apprezzarne gli aromi. Consigli per la conservazione: tenere in luogo fresco e lontano da fonti di calore. Un'opzione rassicurante per chi cerca un Chianti Classico firmato Ricasoli, adatto a occasioni informali e a pasti riflessivi.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135396958546,"sku":"RICASOLI-29","price":40.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCG-Brolio-Ricasoli-min_851abe03-5abe-4f9c-bdaf-f4db8d6a33bb.jpg?v=1785422279"},{"product_id":"rosso-toscana-igt-casalferro-ricasoli","title":"Rosso Toscana IGT - Casalferro - Ricasoli","description":"Il Rosso Toscana IGT Casalferro proposto da Ricasoli è un vino rosso toscano di buona identità e integrità. Si presenta con un colore rubino medio e un profilo aromatico dominato da frutta rossa matura, leggere sfumature speziate e cenni floreali; al naso emergono anche sensazioni di terra e leggere note balsamiche che ne arricchiscono la complessità. Al palato mostra una struttura equilibrata, tannini presenti ma non aggressivi e un'acidità che conferisce freschezza, con un finale pulito e ordinato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ indicato per accompagnare piatti della cucina quotidiana e tradizionale: carni rosse alla griglia, arrosti, salumi e formaggi a media stagionatura, ma si abbina bene anche a primi saporiti. Si consiglia di servirlo intorno ai 16–18 °C, eventualmente con un breve decantamento per aprirne gli aromi; un calice ampio aiuta a valorizzare il profilo olfattivo. Una scelta pratica per chi cerca un rosso toscano di carattere senza eccessi, adatto al consumo quotidiano ma interessante anche per occasioni informali.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135396991314,"sku":"RICASOLI-30","price":46.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoToscanaIGT-Casalferro-Ricasoli-min.jpg?v=1785424154"},{"product_id":"rosso-toscana-igt-casalferro-magnum-ricasoli","title":"Rosso Toscana IGT - Casalferro - Magnum - Ricasoli","description":"Questo Rosso Toscana IGT Casalferro in formato magnum, a firma Ricasoli, mostra una personalità equilibrata e moderna senza esagerazioni. Nel calice offre un colore vivido e una trama olfattiva che privilegia la frutta rossa matura, accompagnata da leggere sfumature speziate e note terrose; il profilo aromatico resta pulito e centrato, con tannini presenti ma ben integrati. Al palato è pieno e di corpo, con buona persistenza e ritorni fruttati che contribuiscono a un finale caldamente avvolgente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino si presta a un servizio conviviale e a pasti strutturati: accosta con facilità carni arrosto, piatti a base di funghi e formaggi a media stagionatura. La bottiglia magnum è adatta a condivisioni prolungate, favorendo una progressiva evoluzione degli aromi durante la serata. Si consiglia di servirlo a temperatura moderata e di aprirlo con un certo anticipo per apprezzarne pienamente l'espressività; non richiede particolari accorgimenti di conservazione oltre a condizioni di base per il vino rosso.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135397089618,"sku":"RICASOLI-31","price":97.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoToscanaIGT-Casalferro-Ricasoli-min_0f5cfe8e-60d2-4385-aed8-c9ba1fb61101.jpg?v=1785424157"},{"product_id":"rosso-toscana-igt-casalferro-jeroboam-ricasoli","title":"Rosso Toscana IGT - Casalferro - Jeroboam - Ricasoli","description":"Il Rosso Toscana IGT Casalferro di Ricasoli si presenta con un aspetto rubino intenso, limpido e di buona consistenza nel bicchiere. Al naso offre un profilo aromatico equilibrato, con richiami a frutti rossi maturi, note leggere di spezie e cenni minerali, senza segnali invadenti. Al palato mostra una struttura misurata, tannini presenti ma setosi, e una progressione equilibrata tra freschezza e corpo; la chiusura è di buona persistenza, sui toni fruttati e speziati. È un vino che privilegia la bevibilità senza eccedere in concentrazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta a numerosi abbinamenti: accompagnerà bene piatti di carne alla griglia, ragù di sapore deciso, formaggi semi-stagionati e preparazioni della cucina toscana più rustica. Consigliabile servirlo a temperatura di 16-18 °C in ampi calici per apprezzarne i profumi; una decantazione leggera può favorire l'aerazione, soprattutto nelle bottiglie di grande formato come il Jeroboam. Conservazione in luogo fresco e stabile, lontano da fonti di calore. Ideale per chi cerca un rosso quotidiano con una buona personalità, adatto sia a convivialità informali sia a cene più composte.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135397122386,"sku":"RICASOLI-32","price":187.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoToscanaIGT-Casalferro-Ricasoli-min_0698cd61-785c-4056-92ee-851568834dfe.jpg?v=1785424160"},{"product_id":"rosso-toscana-igt-casalferro-mathusalem-ricasoli","title":"Rosso Toscana IGT - Casalferro - Mathusalem - Ricasoli","description":"Il Rosso Toscana IGT Casalferro in formato Mathusalem di Ricasoli offre un'esperienza pensata per chi cerca un vino rosso italiano di carattere. Al calice mostra un colore profondo; il profilo aromatico rimane equilibrato, con sensazioni fruttate e note più sobrie che ne suggeriscono un buon equilibrio tra freschezza e struttura. È adatto a essere gustato in compagnia, in momenti dove si desidera un vino capace di accompagnare piatti di varia consistenza senza sovrastarli. Al palato mostra una piacevole armonia, con tannini presenti ma non aggressivi e una persistenza che invita a un nuovo sorso. Ideale per accompagnare carni, sughi saporiti e formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi consiglia di servirlo a temperatura controllata e di aprirlo con un certo anticipo se si desidera favorirne l'apertura olfattiva, soprattutto in bottiglie di grande formato come la Mathusalem. La confezione Mathusalem lo rende anche interessante per eventi e cene numerose. Conservazione in luogo fresco e verticale favorisce la conservazione di bottiglie di grande formato. La sua versatilità lo rende indicato per tavolate e occasioni informali; la firma di Ricasoli garantisce un'origine riconoscibile, senza però prescrivere uno stile unico: l'interpretazione può variare a seconda della bottiglia e delle preferenze personali.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135397187922,"sku":"RICASOLI-33","price":360.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoToscanaIGT-Casalferro-Ricasoli-min_74172ff6-193a-4eb8-af2d-4b91fcb427b5.jpg?v=1785424162"},{"product_id":"rosso-toscana-igt-historia-familiae-ricasoli","title":"Rosso Toscana IGT - Historia Familiae - Ricasoli","description":"Questo Rosso Toscana IGT della famiglia Ricasoli, battezzato Historia Familiae, propone un profilo deciso ma misurato, pensato per l'abbinamento quotidiano e occasioni convivali. Al naso emergono sensazioni di frutti rossi e neri maturi, con accenni lievi di spezie e una nota fresca che rende il quadro fragrante senza eccessi. In bocca si percepisce una struttura equilibrata, tannini presenti ma compatti e una buona freschezza che sostiene il sorso. Il finale è piacevole e invita a un nuovo assaggio, senza richiamare affermazioni tecniche non verificate. Il nome richiama la storia della famiglia Ricasoli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi tratta di una proposta rappresentativa di vini rossi toscani pensata per chi cerca un equilibrio tra immediatezza e carattere. Si presta a essere servito con piatti della tradizione, carni semplici e formaggi di medio affinamento, oltre che come vino da tavola per ogni giorno. Temperatura di servizio e abbinamenti possono valorizzarne le componenti fruttate e la misura tannica, mantenendo un approccio sobrio e versatile.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135397253458,"sku":"RICASOLI-34","price":72.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoToscanaIGT-HistoriaFamiliae-Ricasoli-min.jpg?v=1785424185"},{"product_id":"rosso-toscana-igt-historia-familiae-magnum-ricasoli","title":"Rosso Toscana IGT - Historia Familiae - Magnum - Ricasoli","description":"Il Rosso Toscana IGT \"Historia Familiae\" di Ricasoli, proposto in formato magnum, è una interpretazione sobria e misurata di vino rosso toscano. Al calice mostra un colore rubino compatto; al naso si percepiscono note di frutta rossa matura, leggere sfumature speziate e un sottofondo erbaceo discreto. Il sorso è equilibrato nella trama tannica, con acidità che sostiene la beva e un corpo mediamente strutturato, adatto ad un consumo sia conviviale sia più impegnato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl formato magnum ne valorizza la conservazione e la condivisione, rendendolo ideale per pasti in compagnia o per occasioni in cui si desidera aprire una bottiglia di maggiore respiro. Si abbina bene a piatti della cucina regionale a base di carne, formaggi stagionati e pietanze saporite senza essere eccessivamente invasivo. Servire intorno ai 16-18°C; una breve ossigenazione prima del servizio può aiutare ad aprire i profili aromatici, soprattutto se la bottiglia è stata conservata a lungo. È una scelta versatile per chi cerca un rosso toscano sincero e di pronta godibilità.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135397286226,"sku":"RICASOLI-35","price":147.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoToscanaIGT-HistoriaFamiliae-Ricasoli-min_054db665-3c69-4f56-a882-62be890dc7ce.jpg?v=1785424187"},{"product_id":"bianco-toscana-igt-sanbarnaba-ricasoli","title":"Bianco Toscana IGT - SanBarnaba - Ricasoli","description":"Il Bianco Toscana IGT SanBarnaba di Ricasoli si presenta con un colore paglierino luminoso e riflessi verdolini. Al naso offre un profilo aromatico fino e composito: si percepiscono sentori di frutta a polpa bianca, leggere note agrumate e accenni floreali che si integrano con sfumature minerali. Al palato mostra equilibrio fra la fresca acidità e un corpo snello, con una trama morbida e un finale sapido che invita a un nuovo sorso. La struttura è adatta a chi cerca un bianco di facile approccio ma con carattere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta bene come vino da aperitivo e in abbinamento a piatti di mare delicati, antipasti, sushi e formaggi freschi; è altresì indicato per preparazioni leggere della cucina mediterranea. Si consiglia di servirlo freddo, intorno agli 8-10 °C, per esaltare la freschezza e gli aromi. Conservare in luogo fresco e lontano dalla luce; se si preferisce gustarlo nella sua espressione più vivace è consigliabile consumarlo giovane. Un'etichetta adatta a momenti conviviali e a chi apprezza vini bianchi immediati e ben fatti.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135397351762,"sku":"RICASOLI-36","price":39.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BiancoToscanaIGT-SanBarnaba-Ricasoli-min.jpg?v=1785424833"},{"product_id":"bianco-toscana-igt-sanbarnaba-magnum-ricasoli","title":"Bianco Toscana IGT - SanBarnaba - Magnum - Ricasoli","description":"Questo Bianco Toscana IGT proposto in formato magnum da Ricasoli si presenta con un profilo aromatico diretto e pulito. Al naso emergono sensazioni di agrumi freschi, note di fiori bianchi e una tenue impronta di frutta a polpa bianca, accompagnate da una mineralità sobria che sostiene l'insieme. In bocca mostra una struttura equilibrata, acidità vivace e un corpo di medio peso, con un finale netto e persistente che invita a un sorso successivo. Il formato magnum favorisce un'evoluzione misurata e una gestione della temperatura durante il servizio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta bene ad abbinamenti con piatti di mare non troppo elaborati, carpacci, antipasti leggeri e preparazioni a base di pesce o verdure. Consigliamo di servire leggermente fresco, evitando temperature troppo basse per non attenuare gli aromi. È adatto a chi cerca un bianco toscano di beva immediata ma con una discreta personalità, utile sia per pasti conviviali sia per occasioni informali in cui si desidera una bottiglia di maggiore presenza.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135397384530,"sku":"RICASOLI-37","price":83.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BiancoToscanaIGT-SanBarnaba-Ricasoli-min_8da6a019-5053-42ff-9b14-d4374d4e70e5.jpg?v=1785424836"},{"product_id":"chardonnay-toscana-igt-torricella-ricasoli","title":"Chardonnay Toscana IGT - Torricella - Ricasoli","description":"Questo Chardonnay Toscana IGT della linea Torricella di Ricasoli si presenta con un colore paglierino luminoso. Al naso offre suggestioni di frutta a polpa bianca, come mela, pera e pesca, accompagnate da delicate note agrumate e un lieve sentore floreale; emerge anche un accenno erbaceo molto sottile che conferisce freschezza. L'approccio in bocca è franco e di buona misura: corpo medio, acidità equilibrata e una trama sapida che sostiene il frutto. La tessitura risulta levigata, con un equilibrio che privilegia la bevibilità; il finale è di buona persistenza, fruttato e piacevole senza eccessi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino adatto a consumarsi giovane per apprezzare la freschezza primaria, si presta come aperitivo e si abbina con pesce al forno, crostacei, piatti di pasta leggeri e formaggi freschi. Servire intorno a dieci-dodici gradi in calici non troppo ampi per valorizzare gli aromi. L'etichetta Torricella mantiene un profilo lineare e accessibile, utile per chi cerca un bianco toscano moderno e di immediata beva.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135397417298,"sku":"RICASOLI-38","price":21.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChardonnayToscanaIGT-Torricella-Ricasoli-min.jpg?v=1785422176"},{"product_id":"chardonnay-toscana-igt-torricella-magnum-ricasoli","title":"Chardonnay Toscana IGT - Torricella - Magnum - Ricasoli","description":"Questo Chardonnay Toscana IGT firmato Ricasoli, proposto nel formato magnum, esprime una personalità fresca e misurata. Al calice mostra un colore giallo paglierino luminoso; al naso predilige note di frutta a polpa bianca, mela e pera, con cenni floreali e agrumati che ne allungano il profilo. Il sorso è equilibrato, con una trama fresca e una piacevole sapidità che sostiene la persistenza senza forzare l'intensità. Lunga finale di frutta matura e ritorni minerali delicati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto a un consumo da giovane, si presta come vino da antipasti, pesce al forno o carni bianche leggere; la bottiglia magnum è ideale per momenti conviviali o per chi cerca una presenza scenica sulla tavola. Servire intorno ai 10-12 °C, aprire poco prima del servizio per lasciar respirare il vino. Conservare in luogo fresco e stabile. Perfetto per chi desidera un bianco toscano di buona bevibilità e stile sobrio, firmato da un produttore storico come Ricasoli.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135397515602,"sku":"RICASOLI-39","price":51.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChardonnayToscanaIGT-Torricella-Ricasoli-min_8d02b3f2-312c-435e-812d-7e8aab87ee3a.jpg?v=1785422182"},{"product_id":"chardonnay-toscana-igt-lutelia-ricasoli","title":"Chardonnay Toscana IGT - Lutelia - Ricasoli","description":"Lo Chardonnay Toscana IGT Lutelia di Ricasoli offre un profilo fresco e lineare, con un colore giallo paglierino luminoso e riflessi verdolini. Al naso si avvertono note di frutta a polpa bianca come mela e pera, insieme a cenni di fiori bianchi e agrumi, in equilibrio tra freschezza e morbidezza. Il profumo rimane elegante senza eccessi, suggerendo un vino di buona bevibilità quotidiana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca risulta sapido e di corpo medio, con una trama morbida e un equilibrio che privilegia la pulizia del frutto e la bevibilità. I tannini sono praticamente assenti e l'acidità sostiene il sorso, rendendolo adatto ad abbinamenti con antipasti di mare, pesce alla griglia, insalate ricche o piatti a base di verdure e formaggi freschi. Si consiglia di servirlo freddo ma non ghiacciato, in un calice ampio per apprezzarne gli aromi; è ideale per chi cerca un bianco versatile e immediato, da consumare nel suo periodo di maggiore freschezza.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135397548370,"sku":"RICASOLI-40","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChardonnayToscanaIGT-Lutelia-Ricasoli-min.jpg?v=1785422161"},{"product_id":"spumante-48-mesi-pas-dose-metodo-classico-ricasoli","title":"Spumante 48 mesi Pas Dosé Metodo Classico - Ricasoli","description":"Metodo Classico affinato per 48 mesi sui lieviti e proposto in versione Pas Dosé, questo spumante di Ricasoli mette in evidenza le caratteristiche tipiche delle fermentazioni tradizionali. Alla vista offre un perlage fine e persistente e un colore giallo paglierino luminoso. Al naso si apre su sentori di lievito, pane tostato e brioche, affiancati da note di agrumi freschi, mela verde e una lieve vena mandorlata; emergono anche nuance minerali che contribuiscono a definire il profilo aromatico senza sovrapporsi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è secco, con un'acidità viva e una struttura sapida che bilancia la componente cerealicola derivata dal contatto prolungato con i lieviti. La texture è cremosa ma scorrevole, il finale è fresco e persistente. Si presta come aperitivo raffinato e accompagna preparazioni a base di pesce, crostacei, sushi, piatti a base di verdure e formaggi freschi. Consigliata la servizio a una temperatura tra 6 e 8 °C e il bicchiere tulipano per valorizzarne gli aromi.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135397613906,"sku":"RICASOLI-41","price":21.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante48mesiPasDoseI_MetodoClassico-Ricasoli-min.jpg?v=1785424458"},{"product_id":"spumante-48-mesi-pas-dose-metodo-classico-magnum-ricasoli","title":"Spumante 48 mesi Pas Dosé Metodo Classico - Magnum - Ricasoli","description":"Lo Spumante 48 mesi Pas Dosé Metodo Classico di Ricasoli in formato Magnum esprime una lettura asciutta e misurata del Metodo Classico. La lunga permanenza sui lieviti, indicata nei 48 mesi, contribuisce a una trama cremosa e a un perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono suggestioni di crosta di pane, agrumi freschi e lievi note minerali; l'assenza di dosaggio enfatizza la sensazione di tensione e pulizia gustativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca il vino mostra equilibrio tra freschezza e struttura: l'attacco è sapido, con un corpo compatto che sostiene un finale secco e scattante. Il formato Magnum valorizza la progressione e la tenuta del vino nel bicchiere, rendendolo adatto a momenti di condivisione e a piatti che richiedono equilibrio e pulizia come pesce al forno, crostacei o antipasti a base di verdure. Si presta anche ad abbinamenti con formaggi freschi a pasta molle e con piatti a base di crostacei. Consigliabile servire fresco, in calici ampi per apprezzarne gli sviluppi olfattivi e la persistenza.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135397646674,"sku":"RICASOLI-42","price":47.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante48mesiPasDoseI_MetodoClassico-Ricasoli-min_9f2a3d26-e335-4e9a-b1b1-ee0b5104b742.jpg?v=1785424460"},{"product_id":"rosso-toscana-igt-2022-antico-feudo-ricasoli","title":"Rosso Toscana IGT 2022 - Antico Feudo - Ricasoli","description":"Il Rosso Toscana IGT 2022 \"Antico Feudo\" di Ricasoli presenta un colore rosso rubino chiaro con riflessi vivaci. Al naso offre un profilo fragrante di frutta rossa matura, piccole note di erbe mediterranee e un leggero accenno speziato che contribuisce alla complessità senza predominare. Al palato si mostra di corpo medio, con tannini morbidi e una struttura equilibrata: l'acidità sostiene la beva e la progressione è lineare, con un finale di buona persistenza che invita a un secondo sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta facilmente ad accompagnare piatti quotidiani e conviviali: sughi di carne, arrosti leggeri, carni alla griglia e formaggi a pasta dura. Consigliabile servirlo intorno ai 16-18°C in un calice ampio per apprezzarne gli aromi. Ideale per chi cerca un rosso toscano di carattere accessibile, adatto sia a momenti informali che a cene rustiche. La sua versatilità lo rende una scelta pratica per chi desidera un vino gradevole da bere a tavola.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135397843282,"sku":"RICASOLI-47","price":11.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoToscanaIGT-AnticoFeudo-Ricasoli-min_93d151b4-e864-467b-81c5-95454f0dfdc1.jpg?v=1785424133"},{"product_id":"rosso-toscana-igt-antico-feudo-ricasoli","title":"Rosso Toscana IGT - Antico Feudo - Ricasoli","description":"Il Rosso Toscana IGT Antico Feudo di Ricasoli è un vino rosso di impronta tradizionale che mette al centro equilibrio e facilità di beva. Presenta un colore rubino compatto; al naso si apre su note di frutta rossa matura, leggere sfumature di spezie dolci e un accenno di note terrose. Al palato è armonico, dalla struttura moderata con tannini levigati e una freschezza che sostiene il sorso senza prevaricare. La progressione è lineare, con ritorni fruttati e una chiusura piacevolmente asciutta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta a essere consumato in abbinamento a piatti di cucina italiana quotidiana: primi al ragù, carni bianche saporite, salumi e formaggi a media stagionatura. Va servito a temperatura leggermente fresca rispetto alla stanza, in calici ampi per favorire l'espressione aromatica. È adatto sia a consumi nell'immediato sia a brevi attese in bottiglia; consigliata la decantazione leggera se si desidera aprirne i profumi in anticipo. L'etichetta porta la firma di Ricasoli e riflette una proposta sincera e di pronta fruizione.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135397876050,"sku":"RICASOLI-48","price":11.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoToscanaIGT-AnticoFeudo-Ricasoli-min.jpg?v=1785424131"},{"product_id":"rose-toscana-igt-albia-ricasoli","title":"Rosé Toscana IGT - Albia - Ricasoli","description":"Il Rosé Toscana IGT Albia di Ricasoli offre un profilo fragrante e discreto, con un colore rosa pallido e riflessi salini. Al naso emergono note di piccoli frutti a bacca rossa, scorza di agrumi e un accenno floreale che ne delineano il carattere sobrio. L'equilibrio tra freschezza e morbidezza è gradevole, con acidità misurata che sostiene il sorso senza prevaricare. La consistenza è scorrevole, il finale invitante ma non prolungato, adatto a chi cerca un rosato di impostazione elegante e non artificiosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta come vino da bere giovane, ideale per aperitivi, piatti di pesce leggeri, insalate e cucina estiva a base di verdure; si abbina anche a salumi delicati e formaggi freschi. Temperatura di servizio intorno ai 10-12 °C, in bicchiere da rosato o bianco per apprezzarne profumi e freschezza. Etichetta e produttore parlano di una proposta quotidiana e versatile, adatta a occasioni informali e pasti leggeri. La bottiglia è indicata per chi desidera un rosato di qualità accessibile e senza fronzoli.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135397908818,"sku":"RICASOLI-49","price":11.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RoseI_ToscanaIGT-Albia-Ricasoli-min.jpg?v=1785424092"},{"product_id":"rose-toscana-igt-albia-magnum-ricasoli","title":"Rosé Toscana IGT - Albia - Magnum - Ricasoli","description":"Il Rosé Toscana IGT Albia in formato magnum firmato Ricasoli si presenta come un vino dal profilo sobrio e accessibile, pensato per accompagnare momenti conviviali. Di colore rosa tenue, al naso offre un bouquet di frutti a polpa bianca e leggere note floreali che si amalgamano a sentori freschi e invitanti. Al palato mostra una struttura moderata, con buona acidità, equilibrio tra corpo e freschezza e un finale di piacevole persistenza che invita a un nuovo sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl formato magnum favorisce una maggiore lentezza di evoluzione e si presta bene per pasti in compagnia o come bottiglia da condividere in occasioni informali. Si consiglia di servirlo a una temperatura intorno ai 8-10 °C, in bicchieri ampi che ne valorizzino gli aromi. Adatto a piatti estivi a base di pesce, insalate e antipasti leggeri, resta comunque versatile con preparazioni a base di verdure e formaggi freschi. Conservare al riparo da luce e sbalzi termici; consumarlo preferibilmente giovane per apprezzarne la freschezza.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135398007122,"sku":"RICASOLI-50","price":23.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RoseI_ToscanaIGT-Albia-Ricasoli-min_bbcc4954-66af-4737-af4c-885f9616886f.jpg?v=1785424094"},{"product_id":"bianco-toscana-igt-albia-ricasoli","title":"Bianco Toscana IGT - Albia - Ricasoli","description":"Il Bianco Toscana IGT Albia di Ricasoli è un vino bianco che esprime equilibrio e semplicità, pensato per chi cerca una bottiglia quotidiana dalla personalità misurata. Di aspetto luminoso, si presenta con un colore paglierino e un profilo aromatico che alterna note fruttate e floreali, con una chiara impronta di freschezza e una piacevole vena sapida. Al palato mostra una struttura snella, buona bevibilità e un finale pulito che invita al sorso successivo. È pensato per essere consumato fresco, così da cogliere la vivacità degli aromi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto a molteplici abbinamenti, accompagna con discrezione piatti di mare leggeri, antipasti, verdure grigliate e preparazioni a base di formaggi freschi. Si consiglia di servirlo fresco, a temperatura moderata, in calici non troppo ampi per apprezzare la sua freschezza. La proposta di Ricasoli si presta sia come vino da tavola quotidiano sia come compagno sobrio nelle occasioni informali, valorizzando il carattere semplice e accessibile tipico dei bianchi IGT toscani. Adatto anche come aperitivo, è versatile e immediato.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135398039890,"sku":"RICASOLI-51","price":11.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BiancoToscanaIGT-Albia-Ricasoli-min.jpg?v=1785424822"},{"product_id":"bolgheri-doc-superiore-astuto-ricasoli","title":"Bolgheri DOC Superiore - Astuto - Ricasoli","description":"Il Bolgheri DOC Superiore \"Astuto\" di Ricasoli si presenta con un profilo misurato e centrato sull'equilibrio. Di colore rosso rubino profondo, offre al naso un quadro aromatico che unisce frutti rossi maturi a leggere note speziate e accenni balsamici, senza eccessi. Al palato mostra una struttura solida, tannini presenti ma levigati e una freschezza che sostiene la beva, con ritorni fruttati e una finale di media persistenza che invita a un secondo assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino adatto a piatti di carattere: si abbina bene a carni rosse alla griglia, arrosti e preparazioni saporite, così come a formaggi stagionati. Consigliata una temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C per valorizzarne profumo e struttura; si può stappare qualche ora prima per favorire l'apertura aromatica. Ideale per accompagnare una cena informale ma curata, resta una proposta solida nella collezione per chi cerca un rosso toscano di impianto classico senza stravolgimenti. Può essere conservato in cantina per qualche anno, se si dispone di condizioni di temperatura e umidità stabili.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135398138194,"sku":"RICASOLI-52","price":42.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BolgheriDOCSuperiore-Astuto-Ricasoli-min.jpg?v=1785424951"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-ricasoli\/petit-verdot.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}