{"title":"Cantina San Patrignano","description":null,"products":[{"product_id":"olio-extravergine-di-oliva-500ml-san-patrignano","title":"Olio Extravergine di Oliva 500ml - San Patrignano","description":"L'Olio Extravergine di Oliva prodotto da San Patrignano è un vero esemplare di eccellenza nell'ambito degli olii italiani. Proveniente dalla pittoresca regione dell'Emilia-Romagna, questo olio è frutto della sapiente lavorazione delle olive raccolte nelle fertili terre dell'azienda, famosa non solo per la sua vitivinicoltura ma anche per la produzione di prodotti di alta qualità come questo olio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl processo di estrazione segue metodi tradizionali che assicurano la conservazione di tutte le proprietà organolettiche delle olive. L'olio si presenta con un colore dorato vivace con leggere sfumature verdi, segno della sua freschezza e giovinezza. Al naso, emergono chiare note di erbe aromatiche, carciofo e mandorla, con un leggero accento di peperoncino che stimola piacevolmente i sensi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, l'Olio Extravergine di Oliva di San Patrignano è bilanciato e elegante. La sua entrata è dolce e morbida, seguita da un amaro leggero e un piccante piacevolmente persistente, che testimoniano la qualità e la freschezza dell'olio. Questa struttura rende l'olio ideale per condire insalate fresche, per arricchire piatti a base di pesce o semplicemente per essere gustato su una fetta di pane tostato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto prodotto non è solo un condimento, ma un vero e proprio ambasciatore del territorio e delle pratiche sostenibili promosse da San Patrignano, mirate alla creazione di prodotti che rispecchiano l'amore e la cura per la terra.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'acquisto di questo olio supporta inoltre la comunità di San Patrignano, impegnata in progetti sociali di riabilitazione e reintegrazione, aggiungendo un valore ulteriore a ogni goccia di questo prezioso elisir.","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42862447034585,"sku":"VAL-EVO6","price":13.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Olio-Extravergine-di-Oliva-500-ml-San-Patrignano-bottle-of-italy.jpg?v=1654709543"},{"product_id":"san-patrignano-aulente-bianco-375ml","title":"Aulente Bianco - 375ml - San Patrignano","description":"L'Aulente Bianco è un esemplare eccezionale di vino bianco prodotto dalla rinomata comunità di San Patrignano, nota non solo per il suo impegno sociale ma anche per la qualità dei suoi vigneti situati nella pittoresca regione dell'Emilia-Romagna. Questo vino, presentato in un pratico formato da 375ml, è ideale per coloro che desiderano gustare un bianco di qualità senza dover aprire una bottiglia standard di maggiore capacità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa composizione varietale di questo vino comprende varietà come Chardonnay e Sauvignon Blanc, che vengono sapientemente mescolate per creare un profilo aromatico intrigante e una struttura equilibrata. Al naso, l'Aulente Bianco rivela note fresche e vibranti di frutti a polpa bianca, come pesche e pere, arricchite da sottili sfumature di erbe aromatiche e un tocco floreale che invita al primo sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si esprime con una freschezza sorprendente, supportata da un'acidità ben bilanciata che porta vivacità e longevità al palato. Le sensazioni fruttate si mescolano con una leggera mineralità che ricorda la pietra bagnata, un carattere che riflette il terroir unico di San Patrignano. La finitura è pulita e persistente, con un ritorno delle note floreali che adds brano al sorso conclusivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'Aulente Bianco si abbina splendidamente con una varietà di piatti, da antipasti leggeri come insalate fresche o carpaccio di pesce, a piatti principali a base di pesce o pollame. È anche un eccellente compagno per una serata estiva sul terrazzo, dove la sua vivacità e freschezza possono essere pienamente apprezzate in compagnia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa filosofia di produzione di San Patrignano si concentra sulla sostenibilità e sul reinserimento sociale, rendendo ogni sorso di questo vino non solo un piacere per il palato, ma anche un contributo a una causa più grande. Ogni acquisto sostiene infatti le attività di reinserimento e formazione della comunità di San Patrignano, aggiungendo un ulteriore livello di soddisfazione alla degustazione di questo squisito bianco.","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43271672004825,"sku":"VAL-ABM22-GIU-8797","price":5.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Aulente-Bianco-375-ml-San-Patrignano-bottle-of-italy.jpg?v=1680890882"},{"product_id":"rosso-rubicone-igt-aulente-75cl-san-patrignano","title":"Rosso Rubicone IGT - Aulente - San Patrignano","description":"Rosso Rubicone IGT Aulente di San Patrignano è un vino rosso di grande personalità, proveniente dalla rinomata cantina sita nel cuore dell'Emilia-Romagna. Questo vino è ottenuto principalmente da uve Sangiovese, con l'aggiunta di altre varietà autoctone che ne arricchiscono il profilo aromatico. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso, sfumato da riflessi violacei.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl bouquet olfattivo è ampio e complesso; spiccano note di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnate da leggeri sentori di spezie dolci e tocchi erbacei. In bocca, Aulente è un vino di buona struttura, equilibrato e dai tannini morbidi. La freschezza e l'acidità tipiche del Sangiovese donano una piacevole bevibilità e una lunga persistenza aromatica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eGrazie al suo equilibrio e alla sua versatilità, questo vino si abbina splendidamente a piatti di carne, come arrosti e grigliate, ma anche a formaggi stagionati e salumi tipici della tradizione italiana. Perfetto anche per accompagnare piatti di pasta al ragù o alla bolognese. Per apprezzarne al meglio le qualità organolettiche, si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 16-18°C.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAulente rappresenta un vero e proprio viaggio sensoriale nel territorio emiliano, riflettendo l'attenzione e la passione che la Comunità di San Patrignano dedica alla viticoltura e alla produzione di vini di alta qualità.","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662337114329,"sku":"bottle-00515","price":7.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-Rubicone-IGT-Aulente-San-Patrignano-bottle-of-italy.jpg?v=1675937721"},{"product_id":"bianco-rubicone-igt-aulente-75cl-san-patrignano","title":"Bianco Rubicone IGT - Aulente - San Patrignano","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn'accurata selezione di Chardonnay e Sauvignon si uniscono per dar voce ad un grande bianco che mette in risalto la rotondità di uno, e i sentori tipici del secondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinificazione e la maturazione avviene in vasche di acciaio a bassa temperatura, ciò esalta la particolare complessità aromatica delle uve, donando un vino equilibrato, con una grande armonia e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel calice sfoggia un bellissimo colore giallo paglierino. Al naso arrivano profumi erbacei, con aromi fruttati di mela gialla e scorza di agrume; il gusto è decisamente fresco e fruttato, con cenni sapidi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOttimo come aperitivo, si abbina perfettamente ai maltagliati con carciofi, ideale con i gnocchi alle verdure e il pesce alla griglia.\u003c\/p\u003e","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662337212633,"sku":"GIU-105-BLU-I4072","price":10.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/aulente-bianco-min.jpg?v=1742549613"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-san-patrignano\/90.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}