{"title":"Cantina Spagnol","description":null,"products":[{"product_id":"prosecco-treviso-brut-spagnol","title":"Prosecco Treviso Brut - Spagnol","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ creato utilizzando esclusivamente uva Glera coltivata nelle vigne dell'area di Treviso, seguendo il meticoloso approccio in vigna e in cantina dell'azienda. La passione per la viticoltura, l'impegno nella tutela della biodiversità ambientale e una cura attenta nei dettagli del processo di spumantizzazione sono gli elementi fondamentali di questo Prosecco di alta qualità. Le uve vengono pressate delicatamente, il mosto fiore fermenta in tini d'acciaio inox a temperatura controllata e il vino base matura alcuni mesi in acciaio prima di passare in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione secondo il Metodo Martinotti, con almeno 30 giorni di affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi presenta nel calice con un colore giallo paglierino e riflessi verdolini brillanti. Il perlage è fine e persistente. Il bouquet rilascia profumi di pera, mela e frutta bianca, accompagnati da leggeri toni floreali. Al palato, il vino è agile e vivace, con un frutto fragrante e un finale fresco. \u003c\/p\u003e","brand":"Spagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47028386922834,"sku":"bottle-00364","price":8.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Prosecco-Treviso-Brut-Col-del-Sas-Spagnol-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695634103"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-docg-brut-col-del-sas-spagnol","title":"Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut - Col del Sas - Spagnol","description":"Il Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut di Col del Sas della cantina Spagnol è una scelta distinta per gli amanti di un sparkling wine ricco di freschezza e vitalità. Originario delle pittoresche colline di Valdobbiadene, culla storica del Prosecco, questo spumante incarna la passione e la tradizione della famiglia Spagnol, viticoltori dal 1918.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn delicato perlage si unisce a un bouquet che sprigiona sentori di mela verde, agrumi e fiori bianchi, con un leggero accenno di pera e pesca bianca. La sua acidità è ben bilanciata e si fonde armoniosamente con una sensazione di corpo medio-leggero, rendendo il Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut di Col del Sas una scelta eccellente sia come aperitivo che come accompagnamento a piatti leggeri.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eSul palato, il Brut di Spagnol rivela una struttura pulita e una freschezza che persiste, lasciando una piacevole sensazione cremosa e un retrogusto che invita a un altro sorso. La sua finezza e l'abilità nel fondere complessità con bevibilità lo rendono adatto per occasioni speciali o come raffinato regalo per intenditori.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Prosecco è prodotto seguendo il metodo Charmat, che permette di conservare il carattere fresco e fruttato delle uve Glera utilizzate, garantendo la qualità e l'unicità che distinguono i vini della DOCG Valdobbiadene. Con una gradazione alcolica che si aggira intorno al 11%, il Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut di Col del Sas è ideale per brindisi che richiedono un tocco di eleganza senza compromessi.","brand":"Spagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47028417691986,"sku":"bottle-00365","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Prosecco-Valdobbiadene-DOCG-Brut-Col-del-Sas-Spagnol-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695634434"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-docg-extra-dry-col-del-sas-spagnol","title":"Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Dry - Col del Sas - Spagnol","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto prosecco si caratterizza per la sua morbidezza e armonia grazie al dosaggio extra-dry di zucchero. Si tratta di uno spumante realizzato con uve di alta qualità provenienti da vigneti selezionati e curato con grande attenzione grazie all'esperienza e alla passione di uno dei principali produttori nella zona di Valdobbiadene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGli ottimi fattori atmosferici, come l'esposizione al sole, il clima fresco e ventilato e i terreni prevalentemente calcarei, consentono alla varietà di uva Glera di esprimersi al massimo, dando vita a spumanti freschi, fruttati e dall'assaggio agevole che offrono un piacere immediato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl vino presenta un colore giallo paglierino con bollicine sottili e persistenti. Il profumo è fresco e fruttato, con note di mela e pera, e una leggera sfumatura di crosta di pane dovuta alla particolare vinificazione. In bocca, il vino è morbido e armonioso, con una nota di sapidità enfatizzata dalle bollicine.\u003c\/p\u003e","brand":"Spagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47028431618386,"sku":"bottle-00366","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Prosecco-Valdobbiadene-DOCG-Extra-Dry-Col-del-Sas-Spagnol-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695634448"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-rive-di-solighetto-col-del-sas-spagnol","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Rive di Solighetto - Col del Sas - Spagnol","description":"Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Rive di Solighetto della cantina Col del Sas - Spagnol è un esempio eclatante di eccellenza nella viticoltura veneta. Questo vino spumante, classificato come DOCG, proviene dalle rive di Solighetto, una zona particolarmente rinomata per la produzione di Prosecco di alta qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vendemmia manuale e la selezione accurata delle uve Glera conferiscono a questo Prosecco caratteristiche uniche. La spumantizzazione avviene attraverso il metodo Charmat, che preserva l'aroma fresco e fruttato delle uve, garantendo una bollicina fine e persistente che è il segno distintivo dei migliori Prosecco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Rive di Solighetto presenta un colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, tipici della varietà Glera. Al naso, si distinguono sentori vivaci di mela verde, pera e agrumi, arricchiti da sfumature floreali e un lieve retrogusto di mandorla fresca.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino è elegante e ben bilanciato, con una freschezza acida che si sposa armoniosamente con la sua struttura leggera e una persistenza gustativa che invita a un altro sorso. Il grado di zuccheri residui, strettamente controllato per ottenere una categoria Brut, garantisce un gusto secco e piacevolmente fruttato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Prosecco è ideale come aperitivo, ma la sua versatilità lo rende perfetto anche in accompagnamento a piatti leggeri come antipasti di mare, tartare di pesce o piatti vegetariani freschi. Servire a una temperatura di 6-8°C per apprezzarne al meglio le qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePer gli amanti del Prosecco alla ricerca di un’esperienza sensoriale superiore, il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Rive di Solighetto di Col del Sas - Spagnol rappresenta una scelta eccellente che promette di deliziare il palato con ogni sorso.","brand":"Spagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47028506952018,"sku":"bottle-00367","price":11.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Prosecco-di-Valdobbiadene-Superiore-Brut-Rive-di-Solighetto-Col-del-Sas-Spagnol-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695634074"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-docg-extra-brut-quindici-16-spagnol","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Brut Quindici\/16 - Spagnol","description":"Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Brut Quindici\/16 della cantina Spagnol è un'espressione raffinata e distinta del tradizionale vino spumante italiano. Prodotta nel cuore della regione del Prosecco, precisamente nelle colline di Valdobbiadene, questa etichetta rappresenta un vero e proprio simbolo dell'eccellenza vitivinicola del territorio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Prosecco Extra Brut si distingue per il suo profilo organolettico particolarmente secco, conseguenza diretta di una minima aggiunta di zuccheri nel dosaggio finale, il che lo rende particolarmente adatto agli amanti dei vini spumanti meno dolci. Al naso, il Quindici\/16 offre aromi vivaci e persuasivi di mela verde, pera, e un tocco di agrumi che si intrecciano con nuance floreali e lievi sentori di crosta di pane, testimoni del periodo di maturazione in cantina.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il vino si presenta con una freschezza tagliente e una effervescenza fine e persistente, che porta con sé una texture croccante e pulita. L'acidità è ben bilanciata e supporta un finale lungo e sapido, che invita a un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione segue metodi tradizionali che rispettano il terroir e l'ambiente. La seconda fermentazione avviene secondo il metodo Charmat, che permette di mantenere la freschezza e le caratteristiche varietali delle uve Glera, utilizzate in purezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Brut Quindici\/16 - Spagnol è anche un eccellente accompagnatore di piatti di pesce crudo, antipasti leggeri e frutti di mare, capace di elevare ogni occasione con eleganza e finezza. Un vino che celebra la ricchezza e la vivacità del suo territorio, garantendo un'esperienza sensoriale unica e memorabile.","brand":"Spagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47028522516818,"sku":"bottle-00368","price":12.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Prosecco-di-Valdobbiadene-Superiore-DOCG-Dosaggio-Zero-Quindici_16-Spagnol-Bottle-of-italy.jpg?v=1695634088"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-spagnol\/extra-dry.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}