{"title":"Cantina Tenuta di Caseo","description":null,"products":[{"product_id":"410-chardonnay-brut-metodo-classico-astucciato-tenuta-di-caseo","title":"410 Chardonnay Brut Metodo Classico - Astucciato - Tenuta di Caseo","description":"Il 410 Chardonnay Brut Metodo Classico di Tenuta di Caseo è un’espressione raffinata e vibrante dello Chardonnay coltivato nelle colline modenesi, dove il microclima e il terreno calcareo favoriscono l’equilibrio tra freschezza e struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl metodo classico sottolinea l’arte dell’affinamento con una seconda fermentazione in bottiglia, seguita da un lungo riposo sui lieviti che dona bollicine fini e una complessità olfattiva ricca di note di crosta di pane, mandorla e fiori bianchi. Al palato si propone con una vibrante acidità e una sapidità che avvolge, bilanciata da una morbidezza elegante che lascia una persistenza lunga e pulita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce crudo e formaggi freschi, è un brindisi di grande carattere che racchiude l’essenza del territorio emiliano in ogni calice.","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638859403602,"sku":"Tom-B2CHVSQ-A","price":20.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/410ChardonnayBrutMetodoClassico-Astucciato-TenutadiCaseo-Bottle-of-Italy-min_dbc8a374-502a-4b3d-87e4-4037f7c1b84e.jpg?v=1745499128"},{"product_id":"410-chardonnay-brut-metodo-classico-tenuta-di-caseo","title":"410 Chardonnay Brut Metodo Classico  - Tenuta di Caseo","description":"Il 410 Chardonnay Brut Metodo Classico della Tenuta di Caseo è un’elegante espressione delle colline umbre, dove il vitigno Chardonnay trova un territorio ideale per sviluppare complessità e finezza. Questo spumante si ottiene con la tradizionale rifermentazione in bottiglia, secondo il Metodo Classico, che dona al vino struttura e una raffinata effervescenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlla vista si presenta con un perlage sottile e persistente, mentre al naso emergono delicate note di fiori bianchi, agrumi freschi e un accenno di crosta di pane che anticipa la complessità gustativa. Al palato si distingue per la sua freschezza vibrante, l’equilibrio tra acidità e morbidezza, e una persistenza che invita a nuovi assaggi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina splendidamente a antipasti di mare, crostacei e piatti a base di pesce delicati, risultando ideale anche come aperitivo raffinato per occasioni speciali. Un Metodo Classico che esprime con grazia il carattere e la tradizione della Tenuta di Caseo.","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638859501906,"sku":"Tom-B2CHVSQ","price":20.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/410ChardonnayBrutMetodoClassico-Astucciato-TenutadiCaseo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745499104"},{"product_id":"470-pino-nero-brut-metodo-classico-astucciato-tenuta-di-caseo","title":"470 Pino Nero Brut Metodo Classico - Astucciato - Tenuta di Caseo","description":"Il 470 Pino Nero Brut Metodo Classico di Tenuta di Caseo è un’espressione raffinata e vibrante della DOC del Garda, dove la serenità del lago e l’altitudine conferiscono alle uve Pino Nero un carattere elegante e teso. Ottenuto esclusivamente da Pino Nero, questo spumante Metodo Classico affina con pazienza sui lieviti, sviluppando una complessità delicata e persistente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice sprigiona un perlage fine e suggestivo, accompagnato da profumi di piccoli frutti rossi, crosta di pane e leggere note floreali. Il sorso è fresco e sapido, equilibrato da una vibrante acidità che ne esalta la bevibilità e la struttura, ideale per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche o momenti di raffinato aperitivo. La Tenuta di Caseo, grazie alla cura delle proprie vigne e alla passione artigianale, dà vita a questo Brut, perfetto esempio di territorio e vitigno che si fondono in un’eleganza autentica.","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638859567442,"sku":"Tom-B2PNBVSQ-A","price":23.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/470-Pino-Nero-Brut-Metodo-Classico-Astucciato-Tenuta-di-Caseo-Bottle-of-Italy-min_a93c39b8-202c-41e2-b086-92a0bfdc82e5.jpg?v=1745499176"},{"product_id":"470-pino-nero-brut-metodo-classico-tenuta-di-caseo","title":"470 Pino Nero Brut Metodo Classico  - Tenuta di Caseo","description":"Il 470 Pino Nero Brut Metodo Classico di Tenuta di Caseo rappresenta un’espressione raffinata e vibrante della tradizione spumantistica italiana. Ottenuto esclusivamente da uve Pino Nero coltivate nelle colline di Tenuta di Caseo, situata in una zona vocata per il vitigno, questo Metodo Classico esprime eleganza e complessità. L’affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi conferisce una struttura cremosa e una persistenza aromatica intensa, con profumi che richiamano lieviti, crosta di pane e leggere note di frutti rossi e agrumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato risulta equilibrato e armonico, caratterizzato da una freschezza vibrante e una piacevole sapidità che ne esaltano la beva. Ideale come aperitivo o abbinato a piatti di mare delicati, molluschi e carni bianche, il 470 Pino Nero Brut Metodo Classico è una raffinata scelta per chi cerca un’esperienza spumantistica di carattere e profondità, capace di esaltare il territorio unico della Tenuta di Caseo.","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638861631826,"sku":"Tom-B2PNBVSQ","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/470-Pino-Nero-Brut-Metodo-Classico-Astucciato-Tenuta-di-Caseo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745499156"},{"product_id":"530-pino-nero-brut-rose-metodo-classico-astucciato-tenuta-di-caseo","title":"530 Pino Nero Brut Rosè Metodo Classico - Astucciato - Tenuta di Caseo","description":"Il 530 Pino Nero Brut Rosè Metodo Classico di Tenuta di Caseo è un’eterea espressione della viticoltura altoatesina, un territorio riconosciuto per i suoi terreni collinari e il clima fresco che esaltano la struttura e la finezza delle uve. Prodotto esclusivamente da Pinot Nero, questo spumante si distingue per la sua rifermentazione in bottiglia secondo il tradizionale Metodo Classico, che conferisce complessità e una perlage fine e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un elegante colore rosa tenue, accompagnato da un bouquet raffinato dove emergono note di piccoli frutti rossi, delicati sentori floreali e un accenno minerale tipico del territorio. Al palato è vivace e equilibrato, con una piacevole freschezza e un retrogusto armonioso che invita al sorso successivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, si abbina perfettamente a crostacei, antipasti leggeri e piatti a base di pesce, enfatizzando l’esperienza gastronomica con la sua freschezza e finezza.","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638861762898,"sku":"Tom-B2PRTVSQ-A","price":26.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/530-Pino-Nero-Brut-RosA_-Metodo-Classico-Astucciato-Tenuta-di-Caseo-Bottle-of-Italy-min_7b8baaa5-baa0-405b-bf52-acb2f0e4a1be.jpg?v=1745499219"},{"product_id":"530-pino-nero-brut-rose-metodo-classico-tenuta-di-caseo","title":"530 Pino Nero Brut Rosè Metodo Classico  - Tenuta di Caseo","description":"Il 530 Pinot Nero Brut Rosé Metodo Classico di Tenuta di Caseo esprime una raffinata eleganza tipica del territorio trentino, dove il clima fresco e l’altitudine favoriscono una perfetta maturazione del vitigno Pinot Nero. Questo spumante affascina con un perlage fine e persistente, frutto di un’attenta rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Il naso si apre con delicate note di fragola selvatica, piccoli frutti rossi e una sottile sfumatura floreale, accompagnate da sentori di lievito che conferiscono complessità e profondità. Al palato rivela freschezza vibrante, equilibrio e una piacevole sapidità, con un finale lungo e armonico. Ottimo come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti di pesce delicati, crostacei e preparazioni a base di carni bianche, esaltando ogni portata con la sua vivacità e raffinatezza. Un brindisi che celebra la natura autentica e l’eleganza del Pinot Nero in versione spumante rosato.","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638862188882,"sku":"Tom-B2PRTVSQ","price":24.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/530-Pino-Nero-Brut-RosA_-Metodo-Classico-Astucciato-Tenuta-di-Caseo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745499202"},{"product_id":"pinot-nero-brut-metodo-charmat-tenuta-di-caseo","title":"Pinot Nero Brut Metodo Charmat - Tenuta di Caseo","description":"Il Pinot Nero Brut Metodo Charmat di Tenuta di Caseo è un’interpretazione elegante e fresca di questo nobile vitigno coltivato nel cuore di un territorio vocato alle bollicine di qualità. Le uve, selezionate con cura, fermentano con il metodo Charmat, che preserva la vivacità degli aromi fruttati e floreali tipici del Pinot Nero, regalando un perlage fine e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore rosa tenue, invitante, accompagnato da profumi delicati di piccoli frutti rossi, note di ciliegia e fragolina, insieme a un leggero sentore di crosta di pane dovuto alla seconda fermentazione. Il sorso è fresco, sapido e armonico, con una piacevole acidità che rende questa bollicina versatile e appagante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche, questo Pinot Nero Brut esprime con raffinatezza il connubio tra territorio e metodo produttivo.","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638862483794,"sku":"Tom-B2PIN","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Nero-Brut-Metodo-Charmat-Tenuta-di-Caseo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745500181"},{"product_id":"pinot-nero-brut-rose-metodo-charmat-tenuta-di-caseo","title":"Pinot Nero Brut Rosè Metodo Charmat - Tenuta di Caseo","description":"Il Pinot Nero Brut Rosè Metodo Charmat di Tenuta di Caseo nasce nella rinomata zona di produzione dell’Oltrepò Pavese, territorio vocato per la coltivazione di questo vitigno nobile. Ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero, questo spumante si distingue per la sua eleganza e freschezza, frutto di una vinificazione attenta e di un affinamento in autoclave secondo il metodo Charmat.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlla vista si presenta con un colore rosa pallido, delicato e luminoso, con un perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi di piccoli frutti rossi, come lampone e fragoline di bosco, accompagnati da lievi note floreali e un tocco di crosta di pane, caratteristico della rifermentazione. Al palato è equilibrato, con una vivace acidità che sostiene la trama fresca e armonica, lasciando una piacevole sensazione di leggerezza.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e preparazioni leggere, questo Brut Rosè rappresenta una raffinata espressione del Pinot Nero in versione spumante.","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638862549330,"sku":"Tom-B2PNR","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Nero-Brut-RosA_-Metodo-Charmat-Tenuta-di-Caseo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745500151"},{"product_id":"moscato-spumante-dolce-metodo-charmat-tenuta-di-caseo","title":"Moscato Spumante Dolce Metodo Charmat - Tenuta di Caseo","description":"Il Moscato Spumante Dolce Metodo Charmat di Tenuta di Caseo è un raffinato esempio della tradizione enologica lombarda, prodotto con uve Moscato coltivate con cura nelle colline vicine. Grazie al metodo Charmat, la rifermentazione avviene in autoclave, permettendo di preservare le fresche note aromatiche e la naturale effervescenza tipica di questo vitigno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore giallo paglierino lucente, accompagnato da un perlage fine e persistente. Il bouquet seduce con sentori intensi di pesca bianca, fiori d’arancio e delicati accenni di vaniglia. Al palato risulta dolce e vellutato, con un equilibrio armonioso tra freschezza e morbidezza, ideale per accompagnare dessert, pasticceria secca o semplicemente per un brindisi elegante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Tenuta di Caseo esprime così tutta la vitalità e la dolcezza di un territorio vocato, regalando un calice gioioso e raffinato, perfetto per momenti di convivialità e piacere.","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638862614866,"sku":"Tom-B2MOS","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Moscato-Spumante-Dolce-Metodo-Charmat-Tenuta-di-Caseo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745500306"},{"product_id":"pinot-nero-igt-tenuta-di-caseo","title":"Pinot Nero IGT - Tenuta di Caseo","description":"Il Pinot Nero IGT della Tenuta di Caseo nasce in una terra generosa, dove il clima temperato e il terreno ben drenato donano al vitigno eleganza e complessità. Questo vino si distingue per il suo carattere raffinato, espressione autentica di una cultivar che richiede estrema cura e attenzione. Dopo una fermentazione svolta con la massima precisione, l’affinamento in botti di legno contribuisce a integrare note fruttate di lampone e ciliegia con delicati sentori speziati e una lieve sfumatura di vaniglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice appare di un rosso rubino brillante, con sfumature granate che preannunciano la sua struttura equilibrata e il tannino morbido ma presente. Al palato è avvolgente, elegante e persistente, ideale per accompagnare piatti a base di carni bianche, funghi e formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Pinot Nero che esalta il territorio e racconta la passione della Tenuta di Caseo nell’interpretare con precisione le caratteristiche di uno tra i vitigni più nobili e sofisticati.","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638864613714,"sku":"Tom-A2PN","price":13.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Nero-IGT-Tenuta-di-Caseo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745500134"},{"product_id":"410-chardonnay-brut-metodo-classico-magnum-tenuta-di-caseo","title":"410 Chardonnay Brut Metodo Classico - Magnum - Tenuta di Caseo","description":"","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53151242977618,"sku":"Tom-B2CHVSQ-Magnum","price":42.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/410ChardonnayBrutMetodoClassico-Magnum-TenutadiCaseo-min.jpg?v=1775657121"},{"product_id":"470-pino-nero-brut-metodo-classico-magnum-tenuta-di-caseo","title":"470 Pino Nero Brut Metodo Classico - Magnum  - Tenuta di Caseo","description":"","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53151243370834,"sku":"Tom-B2PNBVSQ-Magnum","price":45.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/470PinoNeroBrutMetodoClassico-Magnum-TenutadiCaseo-min.jpg?v=1775657045"},{"product_id":"530-pino-nero-brut-rose-metodo-classico-magnum-tenuta-di-caseo","title":"530 Pino Nero Brut Rosè Metodo Classico - Magnum  - Tenuta di Caseo","description":"","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53151243501906,"sku":"Tom-B2PRTVSQ-Magnum","price":51.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/530PinoNeroBrutRoseMetodoClassico-Magnum-TenutadiCaseo-min.jpg?v=1775657007"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-tenuta-di-caseo\/over-50.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}