{"title":"Cantina Tenuta La Palazza","description":null,"products":[{"product_id":"romagna-sangiovese-doc-predappio-notturno-75cl-tenuta-la-palazza","title":"Romagna Sangiovese DOC Predappio - Notturno - Tenuta La Palazza","description":"\u003cp\u003eIl Romagna Sangiovese DOC Predappio \"Notturno\" prodotto dalla Tenuta La Palazza è un esemplare che cattura l'essenza di una delle più apprezzate zone vitivinicole dell'Emilia-Romagna. Questo vino rosso è realizzato esclusivamente con uve Sangiovese, la varietà simbolo della regione, raccolte nelle fertili vigne di Predappio, località nota per la sua tradizione vinicola secolare e i suoi terreni ricchi che conferiscono al vino caratteristiche uniche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \"Notturno\" di Tenuta La Palazza è un vino di colore rosso rubino intenso, con riflessi che variano dal porpora al violaceo a seconda della luce. Al naso si distingue per i suoi ricchi aromi di frutti rossi maturi come la ciliegia e la prugna, integrati da nuance speziate e leggermente boisé dovute alla maturazione in barrique di legno. La complessità olfattiva si riflette anche al palato, dove la struttura tannica è ben equilibrata dalla freschezza e da una persistenza aromatica notevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il \"Notturno\" si rivela pieno e avvolgente, con un ingresso morbido che evolve in un finale lungo e piacevolmente amarognolo, tipico del Sangiovese. Questo vino è ideale per accompagnare piatti robusti della cucina emiliano-romagnola, come tagliatelle al ragù di cinghiale o piadina con salsiccia e squacquerone, ma si esprime bene anche con formaggi stagionati o carni rosse arrostite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa lavorazione segue metodi tradizionali che valorizzano l'identità territoriale e varietale, mantenendo un equilibrio tra moderne tecniche enologiche e rispetto per la tradizione. Il risultato è un vino che può essere apprezzato immediatamente, ma che possiede anche un ottimo potenziale di invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \"Romagna Sangiovese DOC Predappio - Notturno\" di Tenuta La Palazza è, dunque, un vino che coniuga tradizione e qualità, destinato a sedurre gli amanti del buon vino che cercano autenticità e carattere.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta La Palazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645447995609,"sku":"BLU-I3527","price":17.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/notturno-in-fa-maggiore-min.jpg?v=1758724680"},{"product_id":"vino-bianco-il-tornese-75cl-tenuta-la-palazza","title":"Vino Bianco - Il Tornese - Tenuta La Palazza","description":"Il Tornese di Tenuta La Palazza è un invito ad assaporare l'essenza dei migliori vitigni bianchi della regione, raccolti con passione e trasformati con maestria. Questo vino bianco si distingue per la sua freschezza e vivacità, risultato della meticulosa scelta delle uve e dell'attenta vinificazione che mira a preservare tutti i profumi e gli aromi naturali del frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDi colore giallo paglierino con riflessi verdolini, Il Tornese offre al naso un bouquet ricco e complesso. Si possono percepire note di frutta bianca matura come pesca e pera, arricchite da sfumature floreali e lievi accenti di erbe aromatiche fresche. Queste caratteristiche lo rendono irresistibilmente invitante e delicatamente profumato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, la freschezza è la protagonista. L'acidità è ben bilanciata, conferendo al vino una piacevole bevibilità che invoglia al sorso successivo. È elegante e morbido, con una lieve mineralità che aggiunge profondità al suo profilo gustativo. Il finale è pulito e persistente, con un retrogusto che ritorna sui toni della frutta matura e delle erbe fresche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto da gustare come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi, Il Tornese di Tenuta La Palazza è un vino che celebra la bellezza e la ricchezza del territorio dal quale proviene. Servire a una temperatura di 8-10°C per godere pienamente di tutte le sue qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino rappresenta una scelta ideale per chi cerca un bianco di qualità superiore, capace di elevare ogni occasione speciale o di arricchire la tavola quotidiana con un tocco di eleganza e freschezza.","brand":"Tenuta La Palazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645448061145,"sku":"BLU-I3529","price":17.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vino-Bianco-Il-Tornese-Tenuta-La-Palazza-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680071194"},{"product_id":"romagna-sangiovese-doc-superiore-riserva-il-pruno-75cl-tenuta-la-palazza","title":"Romagna Sangiovese DOC Superiore Riserva - Il Pruno - Tenuta La Palazza","description":"Il Romagna Sangiovese DOC Superiore Riserva \"Il Pruno\" di Tenuta La Palazza è un'espressione raffinata del Sangiovese, coltivato nelle fertili terre dell'Emilia-Romagna. Questo vino è un omaggio alla tradizione vinicola della regione, con una selezione rigorosa delle uve e una riserva di qualità superiore che viene affinata per esaltarne al massimo le caratteristiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vendemmia avviene manualmente, solitamente verso la fine di settembre, garantendo che ogni acino raggiunga l'apice della maturazione. Successivamente, il vino matura in botti di rovere per un periodo che può variare dai 12 ai 18 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia che permette al vino di sviluppare un bouquet più complesso e armonioso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl colore del \"Il Pruno\" é un rosso rubino intenso con riflessi granata che si intensificano con l'età. Al naso, offre un profilo olfattivo ricco, con note dominanti di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accostate a sfumature di spezie, cuoio e un leggero tocco di vaniglia, risultato della sua maturazione in legno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, il vino si presenta robusto ma equilibrato, con tannini ben strutturati e una persistenza aromatica notevole. L'acidità è ben integrata, contribuendo a una freschezza che bilancia l'intensità del frutto. È un vino che promette un'ottima longevità e che evolve splendidamente con il passare degli anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, \"Il Pruno\" di Tenuta La Palazza è una scelta eccellente per occasioni speciali o come regalo per gli amanti del vino. Un vero e proprio tesoro della Romagna, questo Sangiovese Riserva rappresenta un'esperienza vinicola di alta qualità, capace di raccontare attraverso ogni sorso la ricchezza e la passione vitivinicola dell'Emilia-Romagna.","brand":"Tenuta La Palazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645448224985,"sku":"BLU-I3534","price":37.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Romagna-Sangiovese-DOC-Superiore-Riserva-Il-Pruno-Tenuta-La-Palazza-bottle-of-italy.jpg?v=1676644137"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-tenuta-la-palazza\/carne.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}