{"title":"Cantina Tenuta Mara","description":null,"products":[{"product_id":"vino-bianco-ramato-igt-biodinamico-maramato-tenuta-mara","title":"Vino Bianco Ramato IGT Biodinamico - Maramato - Tenuta Mara","description":"Il Vino Bianco Ramato IGT Biodinamico \"Maramato\" della rinomata Tenuta Mara rappresenta una chicca enologica per gli amanti dei vini unici e distintivi. Questo vino si distingue per il suo color ramato vivace, una tonalità insolita che cattura l'occhio quanto il palato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto nella prestigiosa area vitivinicola dell'Emilia-Romagna, il \"Maramato\" è il risultato di una rigorosa pratica agricola biodinamica, che rispetta il ciclo naturale della vite e dell'ambiente circostante, garantendo un vino di eccezionale purezza e qualità. Le uve, attentamente selezionate, subiscono una leggera macerazione con le bucce, conferendo al vino non solo il suo caratteristico colore ramato, ma anche una struttura e aromaticità uniche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Maramato offre un bouquet intrigante, con note di frutti a bacca rossa maturi, nuances di fiori bianchi e un elegante tocco speziato. In bocca, il vino sorprende per la sua freschezza e vivacità, bilanciando perfettamente mineralità e una leggera tannicità che invoglia a un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si sposa splendidamente con una vasta gamma di piatti, dalla cucina di mare, come antipasti di pesce affumicato, a piatti di terra più strutturati, come carni bianche o formaggi erborinati. È inoltre un compagno ideale per occasioni speciali o come protagonista di un aperitivo sofisticato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLasciatevi sedurre dalla complessità e dall'eleganza del Vino Bianco Ramato IGT Biodinamico \"Maramato\" di Tenuta Mara, una vera espressione del terroir emiliano e della filosofia biodinamica che punta alla massima espressione del vitigno e del suolo.","brand":"Tenuta Mara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47058686673234,"sku":"bottle-00501","price":25.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vino-Bianco-Ramato-IGT-Biodinamico-Maramato-Tenuta-Mara-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695977180"},{"product_id":"rubicone-sangiovese-igp-biodinamico-maramia-tenuta-mara","title":"Rubicone Sangiovese IGP BIODINAMICO - Maramia - Tenuta Mara","description":"Il Rubicone Sangiovese IGP Biodinamico \"Maramia\" della Tenuta Mara è una celebrazione dell'autenticità e della biodiversità delle terre dell'Emilia-Romagna. Collocata nel cuore della pittoresca regione, Tenuta Mara ha adottato un approccio biodinamico nella cura dei suoi vigneti, seguendo rigorosi standard agricoli che rispettano l'ambiente e i cicli naturali, senza l'uso di sostanze chimiche sintetiche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Maramia è esclusivamente prodotto con uve Sangiovese, un vitigno che trova nella regione del Rubicone un terroir ideale per esprimere la sua pienezza aromatica e la sua eleganza. La vendemmia viene effettuata manualmente, selezionando solo i grappoli migliori, per garantire la massima qualità del succo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisualmente, il Maramia si presenta con un colore rosso rubino intenso, talvolta tendente al granato con l'invecchiamento. Al naso emergono le classiche note di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di spezie dolci e un leggero tocco balsamico, conseguenza della maturazione in legno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino esprime una robusta struttura tannica ma ben equilibrata grazie a una freschezza che ne prolunga l'armonia e il piacere gustativo. L'abbinamento ideale vede il Maramia accostato a piatti robusti come arrosti, selvaggina o formaggi stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCon ogni sorso, il Rubicone Sangiovese IGP Biodinamico \"Maramia\" di Tenuta Mara è un omaggio alla filosofia di sostenibilità e al rispetto della terra che questa cantina difende con passione. Un vino che non solo si distingue per il suo profilo gustativo superiori, ma rappresenta anche un eccellente esempio di come la viticoltura responsabile possa dare risultati eccezionali.","brand":"Tenuta Mara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47058745688402,"sku":"bottle-00503","price":23.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rubicone-Sangiovese-IGP-BIODINAMICO-Maramia-Tenuta-Mara-bottle-of-italy.jpg?v=1695975476"},{"product_id":"rubicone-sangiovese-igp-biodinamico-75cl-guiry-tenuta-mara","title":"Rubicone Sangiovese IGP BIODINAMICO - Guiry - Tenuta Mara","description":"Il Rubicone Sangiovese IGP BIODINAMICO di Tenuta Mara rappresenta un vero e proprio gioiello dell’enologia italiana, manifestando tutta l'eccellenza e la passione di una produzione biodinamica. Prodotto nelle fertili terre della Romagna, questo vino è frutto di un attento lavoro di selezione delle uve e di una coltivazione che segue i rigorosi principi della biodinamica, garantendo così non solo la sostenibilità dell'ambiente, ma anche la pura espressione del terroir.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Guiry si distingue per la sua intensità e complessità. Offre una gamma aromaticamente ricca, con note di ciliegia matura, prugna e un accenno di spezie e erbe aromatiche che riflettono la biodiversità del suo habitat. La sottile presenza di vaniglia e cuoio arricchisce il bouquet, frutto dell'accurata maturazione in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si rivela potente ma equilibrato, con una struttura tannica ben integrata che promette un'ottima longevità. La persistenza degli aromi di frutti rossi si sposa perfettamente con una freschezza sorprendente, rendendolo versatile nel suo abbinamento con cibi ricchi e strutturati, come carni rosse grigliate, piatti a base di funghi e formaggi stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa produzione limitata e l'adesione ai metodi biodinamici fanno del Rubicone Sangiovese IGP BIODINAMICO di Tenuta Mara un esemplare raro che merita di essere scoperto dagli amanti del vino alla ricerca di prodotti autentici e rispettosi della natura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn vino che non solo racconta la terra da cui proviene ma dimostra come il rispetto per l'ambiente possa elevarsi a standard di eccellenza, portando in tavola un prodotto di ineguagliabile qualità e carattere.","brand":"Tenuta Mara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47168246710610,"sku":"bottle-00502","price":11.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rubicone-Sangiovese-IGT-Guiry-Tenuta-Mara-Bottle-of-Italy_4e1c35ae-a045-4b96-88ee-380344c4b82a.jpg?v=1697720135"},{"product_id":"totma-pinot-nero-rubicone-igt-tenuta-mara","title":"Totma Pinot Nero Rubicone IGT - Tenuta Mara","description":"Totma Pinot Nero Rubicone IGT di Tenuta Mara propone un Pinot Nero dal carattere misurato e raffinato. Al calice si mostra limpido, di colore rubino scarico, con profumi che richiamano ciliegia fresca, lampone e leggere note floreali; c'è una sottile vena speziata che crea profondità senza appesantire. Il sorso è di piacevole scorrevolezza: la freschezza accompagna una trama tannica sottile e setosa, il corpo rimane medio ma ben equilibrato dalla sapidità e da un ritorno fruttato che allunga la chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino che privilegia la bevibilità e la precisione stilistica, adatto a consumi quotidiani ma anche a cene più curate e conviviali. Servito intorno ai 14–16 °C, trova abbinamenti naturali con primi saporiti, carni bianche, funghi e salumi non troppo stagionati; regge bene piatti a base di sugo leggero o formaggi freschi. Un Pinot Nero che parla con chiarezza, senza artifici, pensato per chi cerca eleganza sobria e piacevole persistenza.","brand":"Tenuta Mara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712120578386,"sku":"bottle-02756","price":19.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/TOTMA-PINOT-NERO-TENUTA-MARA-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781191710"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-tenuta-mara\/vini-rossi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}