{"title":"Cantina Tenuta Roletto","description":null,"products":[{"product_id":"erbaluce-di-caluso-docg-75cl-tenuta-roletto","title":"Erbaluce di Caluso DOCG - Tenuta Roletto","description":"L'Erbaluce di Caluso DOCG della Tenuta Roletto è un'espressione raffinata di uno dei vitigni più caratteristici del Piemonte. Questo vino bianco, ottenuto esclusivamente da uve Erbaluce, incanta per la sua purezza e freschezza, rispecchiando pienamente il terroir di origine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, questo vino si presenta luminoso nel calice, promettendo un'esperienza olfattiva intrigante. Al naso, si distinguono subito le note di agrumi, in particolare limone e lime, arricchite da sfumature di mela verde e un lieve tocco floreale di acacia e camomilla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa degustazione rivela un corpo medio-leggero, una bella acidità che conferisce vivacità e una persistenza gustativa notevole. L'Erbaluce di Caluso ricostruisce un equilibrio sublime tra la componente sapida e quella acidula, lasciando in bocca una sensazione pulita e piacevolmente secca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce o verdure. Con il suo carattere versatile può essere un compagno perfetto anche per una serata estiva o un aperitivo rinfrescante. Si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 8-10°C per apprezzare appieno la sua espressività.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInoltre, la Tenuta Roletto, situata nel cuore della zona DOCG Erbaluce di Caluso, segue metodi di viticoltura sostenibile, assicurando non solo la qualità ma anche il rispetto per l'ambiente. Un vino che affonda le radici nella tradizione, ma con uno sguardo sempre rivolto al futuro.","brand":"Tenuta Roletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43555609247961,"sku":"BLU-I4667","price":9.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Erbaluce-di-Caluso-DOCG-Tenuta-Roletto-bottle-of-italy.jpg?v=1669718877"},{"product_id":"erbaluce-di-caluso-spumante-gran-cuvee-brut-docg-75cl-tenuta-roletto","title":"Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Gran Cuvee Brut DOCG - Tenuta Roletto","description":"L'Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Gran Cuvee Brut DOCG della Tenuta Roletto è un vino spumante di raffinata eleganza che incanta con la sua brillantezza cristallina e il suo perlage finissimo e persistente. Originario della pittoresca zona del Canavese in Piemonte, l'Erbaluce è un vitigno autoctono che in questa espressione spumantizzata esalta al massimo le sue qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlla vista, questo spumante si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, illuminato da riflessi verdognoli che preannunciano la sua freschezza e vivacità. L'approccio olfattivo è complesso ed elegante; si distinguono nettamente le note di frutta fresca, in particolare l’ananas e la pesca bianca, seguite da sfumature di fiori di campo e una leggera tostatura che deriva dalla sua maturazione in bottiglia sui lieviti per oltre 36 mesi secondo il rigoroso Metodo Classico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, l'Erbaluce di Caluso di Tenuta Roletto rivela una struttura equilibrata e armoniosa, con un’accattivante acidità che gioca perfettamente con la cremosità del perlage. Il retrogusto è persistente, con un finale che ritorna sui toni agrumati e minerali, testimonianza del terroir calcareo e argilloso tipico della zona di produzione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo spumante si abbina splendidamente con antipasti leggeri, pesce crudo e frutti di mare, grazie alla sua capacità di esaltare i sapori delicati e allo stesso tempo di pulire il palato con la sua freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta Gran Cuvee Brut DOCG è una scelta eccellente per coloro che cercano un vino spumante distintivo e di alta qualità, capace di offrire un’esperienza degustativa unica e memorabile. Un vero gioiello di Tenuta Roletto che rappresenta con orgoglio l'eccellenza enologica del Piemonte.","brand":"Tenuta Roletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43555609346265,"sku":"BLU-I4669","price":20.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Erbaluce-di-Caluso-Spumante-Metodo-Classico-Gran-Cuvee-Brut-DOCG-Tenuta-Roletto-bottle-of-italy.jpg?v=1669719101"},{"product_id":"erbaluce-di-caluso-spumante-millesimato-brut-docg-75cl-tenuta-roletto","title":"Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Millesimato Brut DOCG - Tenuta Roletto","description":"L'Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Millesimato Brut DOCG della Tenuta Roletto è un espressione raffinata e particolarmente pregiata dell'uva Erbaluce, autoctona della regione del Piemonte. Questo vino spumante millesimato si presenta con una straordinaria freschezza e una complessità che soddisfa il palato più esigente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto attraverso il rigoroso Metodo Classico, che prevede la seconda fermentazione del vino in bottiglia, il Roletto matura in cantina per un periodo minimo di 36 mesi sui lieviti. Questo processo conferisce al vino spumante delle qualità uniche di finezza e persistenza delle bollicine. Al naso si liberano delicati aromi di fiori bianchi, pesca e lievi note agrumate, arricchiti da un sottile sentore di pane tostato e mandorla dovuto alla lunga rifermentazione in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAll'assaggio, il Tenuta Roletto Erbaluce di Caluso mostra un'elegante acidità e una freschezza sorprendente che si bilanciano armoniosamente con una struttura cremosa e persistente. Il finale è lungo e piacevolmente aromatico, con un ritorno delle note fruttate e una leggera mineralità che testimonia la particolare terroir di provenienza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto spumante Brut si presta magnificamente come aperitivo, ma ha la struttura per accompagnare piatti più complessi, come antipasti di mare o piatti a base di pesce. La sua eleganza e raffinatezza lo rendono perfetto anche per celebrare occasioni speciali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOgni sorso di questo Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico è una raffinata scoperta, un viaggio nelle tradizioni vitivinicole piemontesi con uno sguardo rivolto all'eccellenza.","brand":"Tenuta Roletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43555609411801,"sku":"BLU-I4668","price":27.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Erbaluce-di-Caluso-Spumante-Metodo-Classico-Millesimato-Brut-DOCG-Tenuta-Roletto-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1669719358"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-tenuta-roletto.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}