{"title":"Cantina Tenuta Sant'Antonio","description":null,"products":[{"product_id":"garganega-chardonnay-scaia-bianco-veneto-igt-75cl-tenuta-sant-antonio","title":"Scaia Bianco Veneto IGT - Tenuta Sant'Antonio","description":"Scaia Bianco Veneto IGT - Tenuta Sant'Antonio è un vino bianco che incarna perfettamente l'eleganza e la freschezza dei vitigni autoctoni della regione del Veneto. Prodotto dalla rinomata Tenuta Sant'Antonio, questo vino è una sapiente amalgama di uve Garganega e Chardonnay, con un tocco di Trebbiano di Soave, che conferisce una struttura complessa e invitante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, Scaia Bianco offre un bouquet aromatico seducente, dove spiccano note di fiori bianchi, frutta fresca come la mela verde e il melone, e sfumature minerali, quasi calcaree, che riflettono il terroir unico da cui provengono le uve. Questa complessità olfattiva invita ad un assaggio ricco di sfaccettature.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, si presenta con una freschezza vibrante, supportata da un'acidità equilibrata che ne prolunga il piacere gustativo. La texture è morbida e armonica, con un ritorno dei sentori fruttati e floreali percepiti al naso, che si mescolano delicatamente a lievi note di erbe aromatiche e mandorla fresca.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eScaia Bianco Veneto IGT è un vino versatile, ottimo come aperitivo o da abbinare a piatti leggeri come antipasti di mare, zuppe di verdure delicate o formaggi freschi. La sua eleganza e freschezza lo rendono ideale anche per accompagnare una serata estiva o un momento speciale, dove la leggerezza e la raffinatezza sono richieste.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServire freddo, preferibilmente tra i 8 e i 10 gradi centigradi, per esaltare al meglio le sue qualità e godere di un esperienza sensoriale completa. La Tenuta Sant'Antonio consiglia di godere questo vino giovane per apprezzare tutta la freschezza e l'aromaticità che lo caratterizzano.","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42703539503321,"sku":"VAL-SCA5","price":11.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Scaia-Bianco-Veneto-IGT-Tenuta-Sant-Antonio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1652965952"},{"product_id":"corvina-scaia-rosso-veneto-igt-75cl-tenuta-sant-antonio","title":"Scaia Rosso Corvina Veneto IGT - Tenuta Sant'Antonio","description":"\u003cp\u003eIl Scaia Rosso Corvina Veneto IGT è un vero gioiello enologico prodotto dalla rinomata Tenuta Sant'Antonio. Questo elegante rosso nasce sulle dolci colline venete, dove i terreni argillosi e calcarei conferiscono al vino una struttura unica e profondamente radicata nel territorio. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto esclusivamente con uve Corvina, una delle varietà più prestigiose del Veneto, il Scaia Rosso si distingue per il suo profilo aromatico intensamente fruttato e floreale. Già al naso, si apre con note vibranti di ciliegie e bacche rosse, arricchite da sfumature di violetta e una leggera speziatura. Al palato, il vino si rivela morbido e ben equilibrato, con una freschezza piacevole che invita al sorso successivo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinificazione avviene con macerazione a freddo per esaltare i profumi primari dell'uva, seguita da fermentazione in acciaio per preservare la freschezza e l'autenticità del frutto. Dopo la fermentazione, il vino matura brevemente in botti di legno usate, che integrano la struttura senza sovrastare il carattere varietale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come compagno di piatti di media intensità, il Scaia Rosso si abbina splendidamente con la pasta al ragù, carni bianche grigliate, e formaggi a media stagionatura. La sua vivacità lo rende anche un piacevole aperitivo, capace di stimolare l'appetito e di conversazione. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon una gradazione alcolica moderata e un equilibrio che riflette la maestria di Tenuta Sant'Antonio, il Scaia Rosso Corvina Veneto IGT è un vino che incarna l'eleganza e la vivacità dei migliori rossi del Veneto. Un must per gli amanti dei vini italiani di qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42703539568857,"sku":"VAL-SCR5","price":12.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Scaia-Rosso-corvina-Veneto-IGT-Tenuta-Sant-Antonio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1652967672"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-selezione-antonio-castagnedi-75cl-tenuta-sant-antonio","title":"Amarone della Valpolicella DOCG - Selezione Antonio Castagnedi - Tenuta Sant'Antonio","description":"L'Amarone della Valpolicella DOCG - Selezione Antonio Castagnedi della Tenuta Sant'Antonio è un vino rosso che incapsula l'essenza della Valpolicella, una zona vitivinicola rinomata del Veneto. Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, questo Amarone rappresenta eccellenza e tradizione, risultato di un'attenta selezione delle uve e di un lungo processo di appassimento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLe varietà Corvina, Rondinella, Oseleta e Croatina sono le protagoniste di questo vino. Raccolte a mano nelle prime settimane di Ottobre, le uve subiscono un processo naturale di essiccazione per circa tre mesi, concentrando zuccheri e aromi. Successivamente, dopo la fermentazione, il vino matura in barrique di rovere francese ed americano per circa 24 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Amarone esibisce un colore rosso rubino profondo con riflessi granati. Al naso, offre un bouquet complesso e persistente, con note di frutta matura come amarena e prugna, arricchite da sfumature di spezie dolci, cioccolato e un leggero tocco di tabacco. In bocca è ricco e vellutato, con una struttura ben bilanciata e tannini morbidi, che conducono a un finale lungo e aromatico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti ricchi come brasati, arrosti e formaggi stagionati, l'Amarone della Valpolicella DOCG - Selezione Antonio Castagnedi della Tenuta Sant'Antonio è perfetto anche come vino da meditazione, da gustare da solo, per apprezzarne pienamente la complessità. Una vera gioia per il palato che riflette l'amore e la cura dedicati alla sua produzione.","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42703540093145,"sku":"VAL-SAA5","price":32.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Amarone-della-Valpolicella-DOCG-Selezione-Antonio-Castagnedi-Tenuta-Sant-Antonio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1651241841"},{"product_id":"bianco-veneto-igt-telos-75cl-tenuta-santantonio","title":"Bianco Veneto IGT - Telos - Tenuta Sant'Antonio","description":"Il Bianco Veneto IGT della linea Telos, prodotto dalla rinomata Tenuta Sant'Antonio, è un vino bianco che cattura l’essenza delle varietali autoctone venete con un tocco di modernità e innovazione. La Tenuta Sant'Antonio, nota per il suo approccio sostenibile e rispettoso dell'ambiente, si trova nel cuore della regione del Veneto, una zona vitivinicola celebre per la produzione di vini di alta qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Bianco Veneto IGT si distingue per il suo profilo aromatico fresco e vivace. Al naso, si aprono delicati aromi di frutti bianchi come la pera e il melone, arricchiti da sfumature di fiori bianchi e una leggera nota di erbe aromatiche, che riflettono la tipicità del terroir veneto. In bocca, il vino si presenta equilibrato, con una piacevole acidità che ne sostiene la struttura e garantisce una fresca persistenza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione è attuata con grande cura, seguendo metodi che permettono di preservare le caratteristiche varietali e l’autenticità del frutto. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, per mantenere l'integrità degli aromi, seguita da un breve periodo di maturazione sulle feci fini per aggiungere complessità e cremosità al palato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Bianco Veneto IGT Telos di Tenuta Sant'Antonio si abbinamenti perfettamente anche con piatti di pesce, frutti di mare e carni bianche. È un eccellente compagno anche per antipasti leggeri e piatti vegetariani, dove la sua freschezza e vivacità possono veramente brillare.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino non solo rappresenta un'espressione eccellente del territorio del Veneto, ma incarna anche l'impegno della Tenuta Sant'Antonio verso un vitivinicoltura responsabile e di alta qualità. Un’aggiunta prevalente per ogni collezione di vini bianchi che desidera offrire un assaggio autentico del Veneto in un bicchiere.","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43392786628825,"sku":"VAL-TE20","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Bianco-Veneto-IGT-Telos-Tenuta-Sant-Antonio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1664553903"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-tenuta-santantonio\/italia.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}