{"title":"Cantina Terrazze Dell’Etna","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-terrazze-dell-etna","title":"Spumante Metodo Classico Brut - Terrazze Dell’Etna","description":"Lo Spumante Metodo Classico Brut di Terrazze Dell’Etna nasce sulle pendici del vulcano attivo più alto d’Europa, un terroir unico che conferisce al vino una mineralità distintiva e un’eleganza naturale. Realizzato principalmente con uve autoctone a bacca bianca, coltivate in vigneti di alta quota, questo spumante esprime una testimonianza autentica del territorio etneo, dove il clima fresco e il terreno lavico favoriscono la produzione di bollicine fresche e vibranti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl lungo affinamento sui lieviti dona una complessità olfattiva delicata, con sentori di crosta di pane, mela verde e fiori bianchi, accompagnati da una piacevole nota minerale e un equilibrio gustativo brillante e sapido. Nel bicchiere si rivela fresco, vivo, con bollicine eleganti che vivacizzano il palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce delicati, questo Metodo Classico esprime il carattere autentico e raffinato del territorio vulcanico etneo.","brand":"Terrazze Dell’Etna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707161940306,"sku":"bottle-01981","price":26.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Brut-Terrazze-Della_Etna-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746614314"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-rose-terrazze-dell-etna","title":"Spumante Metodo Classico Brut Rosé - Terrazze Dell’Etna","description":"Lo Spumante Metodo Classico Brut Rosé di Terrazze Dell’Etna nasce tra le pendici vulcaniche dell’Etna, nel cuore della Sicilia, dove il terreno ricco di minerali regala ai vitigni una straordinaria espressività. Il blend comprende vitigni autoctoni sapientemente selezionati, coltivati ad alta quota che beneficiano di escursioni termiche significative, conferendo al vino freschezza e complessità aromatiche uniche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl metodo classico, con una seconda fermentazione in bottiglia e un affinamento prolungato sui lieviti, dona a questo rosé una leggerezza effervescente e una struttura raffinata. Al naso emergono suggestioni di piccoli frutti rossi, ciliegia e fragoline, accompagnate da sentori di crosta di pane e lieviti tipici dello spumante tradizionale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato è vellutato, con un perlage fine e persistente, una piacevole acidità che bilancia la morbidezza e un finale minerale che richiama il territorio vulcanico. Ideale con antipasti di mare, sushi o piatti a base di pesce delicatamente speziati.","brand":"Terrazze Dell’Etna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707162038610,"sku":"bottle-01982","price":26.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/spumante-rose-brut-errazze-dell-etna-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746614357"},{"product_id":"rosato-etna-doc-terrazze-dell-etna","title":"Rosato Etna DOC - Terrazze Dell’Etna","description":"Il Rosato Etna DOC di Terrazze dell’Etna nasce nel cuore dell’Etna, uno dei territori vulcanici più affascinanti e complessi d’Italia, dove il suolo ricco di minerali conferisce al vino una personalità unica. Realizzato principalmente con il vitigno Nerello Mascalese, simbolo di questa denominazione, questo rosato esprime freschezza e mineralità fin dal primo sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl metodo di vinificazione tradizionale preserva l’eleganza e la fragranza del frutto, con affinamento in acciaio per mantenere intatti i profumi intensi di ciliegia, fragola e note floreali. Al palato si rivela equilibrato, fresco, con una piacevole sapidità che richiama la natura vulcanica del terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come compagno estivo, si sposa bene con piatti di pesce, insalate e antipasti leggeri, regalando un’esperienza organolettica raffinata e leggera, capace di emozionare con la sua autentica territorialità.","brand":"Terrazze Dell’Etna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707162136914,"sku":"bottle-01983","price":15.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/terrazze-delletna-rosato-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746614551"},{"product_id":"cratere-terre-siciliane-igt-terrazze-dell-etna","title":"Cratere Terre Siciliane IGT - Terrazze Dell’Etna","description":"Il Cratere Terre Siciliane IGT di Terrazze Dell’Etna nasce da vigneti coltivati sulle pendici del vulcano Etna, un terroir unico che conferisce al vino una spiccata mineralità e complessità. Questo vino esprime l’autenticità del territorio grazie ai vitigni autoctoni utilizzati, fra cui predominano Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, che trovano nelle terre laviche un ambiente ideale per maturare con equilibrio e profondità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl processo di affinamento prevede una paziente sosta in botti di rovere, che dona struttura e una piacevole rotondità al palato, esaltando le note di frutti rossi, spezie delicate e un leggero sentore fumé tipico delle uve etnee. Al calice si presenta con un colore brillante, profumi intensi e una freschezza vibrante, accompagnata da un tannino elegante e raffinato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con piatti di selvaggina, carni rosse alla griglia o piatti tipici siciliani, questo Cratere è un’esperienza sensoriale che racconta la forza e la magia del vulcano.","brand":"Terrazze Dell’Etna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707162235218,"sku":"bottle-01984","price":16.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cratere-terrazze-delletna-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746620120"},{"product_id":"cirneco-terre-siciliane-igt-terrazze-dell-etna","title":"Cirneco Terre Siciliane IGT - Terrazze Dell’Etna","description":"Cirneco Terre Siciliane IGT di Terrazze Dell’Etna è un vino che racconta l’anima vulcanica della Sicilia, avvolgendo il palato con un equilibrio tra freschezza e struttura. Questo rosso, nato da vitigni coltivati sulle pendici dell’Etna, esprime in modo autentico la mineralità unica del terreno lavico e l’escursione termica che caratterizza la zona. L’affinamento attento esalta le note fruttate di ciliegia matura e piccoli frutti rossi, accompagnate da un delicato bouquet speziato e sfumature di erbe mediterranee. La beva è armoniosa e fluida, con tannini morbidi che ne fanno un compagno ideale per piatti della tradizione siciliana come carni arrosto, formaggi stagionati e preparazioni a base di funghi. Cirneco è un invito a scoprire la complessità e il carattere dei vini dell’Etna, un’esperienza sensoriale che unisce autenticità territoriale e cura artigianale.","brand":"Terrazze Dell’Etna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707162530130,"sku":"bottle-01985","price":27.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/terrazze_dell_etna-cirneco-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746614537"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-terrazze-dell-etna\/bollicine.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}