{"title":"Cantina Vigneti Romio","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-romagna-novebolle-doc-vigneti-romio","title":"Spumante Romagna Novebolle DOC - Vigneti Romio","description":"Lo Spumante Romagna Novebolle DOC di Vigneti Romio nasce nel cuore dell’Emilia-Romagna, in una zona vocata per i suoi terreni collinari e il clima temperato, ideale per la coltivazione di uve selezionate. Questo spumante si distingue per la sua freschezza e brillantezza, ottenute da un attento assemblaggio di varietà autoctone, valorizzate da un rigoroso metodo di rifermentazione che dona una vivace effervescenza e una spuma cremosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, punteggiato da bollicine fini e persistenti. Il bouquet delicato si apre con note fruttate di mela verde e pera, accompagnate da leggere sfumature floreali e sentori di lievito che raccontano il processo di affinamento. Al palato è armonico, vivace, con un equilibrio perfetto tra acidità e corpo, che invita a un sorso dopo l’altro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, si sposa splendidamente con antipasti leggeri, piatti di pesce e formaggi freschi, esaltando ogni momento di convivialità con la sua eleganza e leggerezza.","brand":"Vigneti Romio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50617964659026,"sku":"CAVIRO-01009803-bottle-02177","price":4.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/vigneti-romio-novebolle-spumante-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744985035"},{"product_id":"albana-di-romagna-docg-vigneti-romio","title":"Albana di Romagna DOCG - Vigneti Romio","description":"L’Albana di Romagna DOCG di Vigneti Romio è un’espressione autentica del territorio romagnolo, nata da uve Albana attentamente selezionate. Questo vino testimonia la ricchezza enologica di una zona vocata, in cui il clima temperato e il terreno argilloso-calcareo esaltano le caratteristiche varietali del vitigno.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si sviluppa con un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso si apre con profumi di frutta a polpa bianca, come la pesca e la mela, arricchiti da leggere note floreali e un fondo delicatamente minerale. Il processo di affinamento in acciaio preserva la freschezza e la brillante acidità, donando al palato un equilibrio armonico tra morbidezza e sapidità.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi, questo Albana di Romagna è capace di raccontare con eleganza e freschezza la tradizione vitivinicola romagnola.","brand":"Vigneti Romio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50617967968594,"sku":"bottle-02178","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Albana-Vigneti-Romio-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744982919"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-riserva-doc-vigneti-romio","title":"Sangiovese di Romagna Riserva DOC - Vigneti Romio","description":"Il Sangiovese di Romagna Riserva DOC di Vigneti Romio nasce nelle colline dell’Emilia-Romagna, un territorio in cui il Sangiovese trova terreno ideale grazie a un microclima temperato e a suoli ben drenati, ricchi di scheletro. Questo vino esprime al meglio il carattere autentico del vitigno, valorizzando la tradizione romagnola con un affinamento accurato che avviene in botti di rovere. Nel bicchiere si presenta con un colore rubino intenso, mentre al naso si aprono aromi delicati di ciliegia matura, prugna e sentori speziati di pepe nero e tabacco. Al palato è morbido e strutturato, con tannini eleganti e un equilibrio armonioso tra freschezza e corpo. Perfetto in abbinamento con piatti della cucina locale come le carni arrosto o formaggi stagionati, questo Sangiovese di Romagna Riserva si distingue per la sua persistenza e profondità, capace di raccontare il terroir con ogni sorso.","brand":"Vigneti Romio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50617968001362,"sku":"CAVIRO-01003266-bottle-02179","price":6.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangiovesediRomagnaRiservaDOC-VignetiRomio-min.jpg?v=1778669994"},{"product_id":"sangiovese-appassimento-igt-vigneti-romio","title":"Sangiovese Appassimento IGT - Vigneti Romio","description":"Il Sangiovese Appassimento IGT di Vigneti Romio nasce in una terra dove tradizione e innovazione si incontrano, in una regione vocata alla coltivazione di questo vitigno emblematico. Le uve, accuratamente selezionate, subiscono un appassimento naturale che concentra zuccheri e aromi, donando al vino una struttura avvolgente e complessa.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore rubino intenso, mentre il naso è avvolto da sentori di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, con piacevoli sfumature speziate e di confettura che testimoniano il lungo affinamento. Al palato si mostra caldo, morbido e pieno, con tannini ben integrati e un finale persistente che invita a un secondo sorso.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto compagno di carni arrosto e formaggi stagionati, questo Sangiovese rappresenta un incontro armonico tra le radici del territorio e la passione di Vigneti Romio nel valorizzare le potenzialità di un vitigno storico.","brand":"Vigneti Romio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50617968623954,"sku":"CAVIRO-01002154-bottle-02180","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/vigneti-romio-sangiovese-appassimento-2023_56037_1_abd87fc7-ae28-4784-8287-c844d8ed20ef-min.jpg?v=1747736159"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-vigneti-romio\/doc.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}