{"title":"Cantina Villa Matilde Avallone","description":null,"products":[{"product_id":"mata-bianco-metodo-classico-villa-matilde-avallone","title":"Mata Bianco Metodo Classico - Villa Matilde Avallone","description":"Il Mata Bianco Metodo Classico di Villa Matilde Avallone è un affascinante esempio di vino spumante italiano prodotto con cura e dedizione. Questo vino è realizzato utilizzando il metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, conferendo eleganza e complessità al prodotto finale. Al naso, il Mata Bianco offre un bouquet di profumi freschi e vivaci, con note dominanti di agrumi, fiori bianchi e una leggera percezione di lievito, derivante dal processo di affinamento sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, questo vino spumante si presenta con una bollicina fine e persistente, che solletica il palato senza risultare invadente. La buona acidità bilancia perfettamente i sapori fruttati e floreali, donando una sensazione di freschezza e pulizia che invoglia al sorso successivo. L'equilibrio tra frutta e acidità rende questo spumante estremamente versatile, perfetto da abbinare a una vasta gamma di piatti, dagli antipasti di mare ai primi piatti a base di pesce.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVilla Matilde Avallone ha saputo creare un vino raffinato, che si distingue per la sua personalità e autenticità. Ideale per celebrare occasioni speciali o semplicemente per rendere unico un momento tra amici, il Mata Bianco Metodo Classico rappresenta l'espressione della tradizione e della passione vinicola italiana.","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733398438226,"sku":"MERE-6464MA","price":28.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/mata-bianco-metodo-classico-villa-matilde-avallone-bottle-of-italy.jpg?v=1708690324"},{"product_id":"mata-rose-metodo-classico-villa-matilde-avallone","title":"Mata Rosè Metodo Classico - Villa Matilde Avallone","description":"Il Mata Rosè Metodo Classico di Villa Matilde Avallone è un vino spumante dal carattere distintivo, prodotto nella regione campana, rinomata per la sua tradizione vinicola. Questo rosato si distingue per la sua eleganza e raffinatezza, derivanti dall'accurata selezione delle uve e dal meticoloso processo di spumantizzazione secondo il metodo classico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Mata Rosè si presenta con un colore rosa tenue e brillante, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet delicato ma complesso in cui emergono sentori di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco e lamponi, arricchiti da note floreali e lievi sentori di lievito e crosta di pane, frutto del prolungato contatto con i lieviti durante la rifermentazione in bottiglia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, questo spumante è armonioso ed equilibrato, con una vivace freschezza che esalta i sapori fruttati e una leggera sapidità che conferisce profondità e complessità. Il finale è lungo e piacevolmente morbido, rendendolo adatto sia come aperitivo che in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e salumi delicati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Mata Rosè Metodo Classico di Villa Matilde Avallone è un inno all'eleganza e alla tradizione, perfetto per chi desidera un'esperienza sensoriale raffinata e indimenticabile.","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733398569298,"sku":"MERE-6465MA","price":28.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/mata-rose-metodo-classico-villa-matilde-avallone-bottle-of-italy.jpg?v=1708690364"},{"product_id":"falanghina-igp-campania-roccaleoni-villa-matilde-avallone","title":"Falanghina IGP Campania - Roccaleoni - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Falanghina IGP Campania \"Roccaleoni\" della tenuta Villa Matilde Avallone è un'eccellente interpretazione del vitigno Falanghina coltivato nella regione della Campania, nel sud Italia. La tenuta Villa Matilde Avallone, con la sua lunga storia di produzione di vini di qualità, si impegna a valorizzare le caratteristiche uniche dei vitigni autoctoni della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che evidenziano la sua giovinezza. Al naso, offre un bouquet aromatico e fresco, con intensi profumi di frutta tropicale, agrumi e fiori bianchi, accompagnati da sottili accenti di erbe aromatiche e una leggera nota minerale, che conferiscono complessità e profondità al profilo olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, la Falanghina IGP Campania \"Roccaleoni\" rivela una piacevole freschezza e una buona struttura, con un sorso morbido e equilibrato, caratterizzato da un'acidità vivace e una piacevole sapidità. Il finale è pulito e persistente, con ritorni aromatici che invitano a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino versatile si sposa bene con una varietà di piatti della cucina mediterranea, come antipasti di mare, risotti ai frutti di mare, piatti a base di pesce e formaggi freschi. Grazie alla sua freschezza e complessità, è anche ottimo da gustare da solo, come aperitivo o in momenti di relax e convivialità.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733398700370,"sku":"MERE-6470MA24","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Falanghina-Roccaleoni-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708946076"},{"product_id":"falanghina-igp-roccamonfina-sinuessa-villa-matilde-avallone","title":"Falanghina IGP Roccamonfina - Sinuessa - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Falanghina IGP Roccamonfina \"Sinuessa\" della tenuta Villa Matilde Avallone rappresenta un'eccellente espressione del vitigno Falanghina coltivato nella regione della Campania, precisamente nell'area dell'IGP Roccamonfina. La tenuta Villa Matilde Avallone, con la sua lunga tradizione di produzione vinicola, si impegna a valorizzare le caratteristiche uniche del terroir della zona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, caratterizzato da riflessi verdognoli che ne sottolineano la freschezza. Al naso, offre un bouquet aromatico e complesso, con intense note di frutta tropicale, agrumi e fiori bianchi, arricchite da sottili accenti di erbe aromatiche e una leggera nota minerale, tipica del terreno di Roccamonfina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, la Falanghina IGP Roccamonfina \"Sinuessa\" rivela una piacevole freschezza e una buona struttura, con un sorso morbido e equilibrato, caratterizzato da un'acidità vivace e una piacevole sapidità. Il finale è persistente, con ritorni aromatici che invitano a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino versatile si abbina bene a una varietà di piatti della cucina mediterranea, come antipasti di mare, risotti ai frutti di mare, piatti a base di pesce e formaggi freschi. Grazie alla sua freschezza e complessità, è anche ottimo da gustare da solo, come aperitivo o in momenti di relax e convivialità.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733398765906,"sku":"MERE-6471MA24","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Falanghina-Sinuessa-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708946091"},{"product_id":"falerno-del-massico-collecastrese-villa-matilde-avallone","title":"Falerno del Massico DOP - Collecastrese - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Falerno del Massico DOP \"Collecastrese\" della tenuta Villa Matilde Avallone rappresenta un'eccellente interpretazione di questo vino storico della Campania. La tenuta Villa Matilde Avallone, con la sua lunga tradizione vinicola, si impegna a valorizzare le caratteristiche uniche del terroir del Massico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che evidenziano la sua maturità. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con intensi profumi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnati da sottili accenti di spezie dolci, tabacco e vaniglia, che conferiscono profondità e complessità al profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il Falerno del Massico DOP \"Collecastrese\" rivela una struttura robusta e un'armoniosa morbidezza, con tannini ben integrati e un'acidità vivace che conferisce equilibrio al sorso. Il finale è lungo e persistente, con note di frutta composta e spezie che perdurano piacevolmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino è il compagno ideale per piatti della cucina mediterranea, come arrosti di carne, cacciagione, formaggi stagionati e piatti ricchi di sapore. Grazie alla sua complessità e robustezza, è perfetto anche per essere gustato da solo, in momenti di relax e convivialità.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733398995282,"sku":"MERE-6472MA24","price":17.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Falerno-del-Massico-DOP-Collecastrese-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy.jpg?v=1709049026"},{"product_id":"terre-cerase-roccaleoni-igp-villa-matilde-avallone","title":"Terre Cerase Roccaleoni IGP - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Terre Cerase \"Roccaleoni\" IGP di Villa Matilde Avallone è un vino rosato che incarna la dedizione della cantina alla valorizzazione delle varietà autoctone del territorio campano, interpretate attraverso una visione moderna e sostenibile della viticoltura. Villa Matilde, nota per la sua eccellenza nella produzione di vini che riflettono il carattere unico del terroir campano, presenta con il \"Roccaleoni\" un'espressione distintiva e affascinante del vitigno Aglianico, utilizzato qui in una versione rosato che ne esalta freschezza e aromaticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa scelta di produrre un rosato da uve Aglianico testimonia l'intento di esplorare nuove possibilità espressive per questo vitigno tipicamente impiegato nella produzione di rossi strutturati e di lungo invecchiamento. Nel Terre Cerase \"Roccaleoni\", l'Aglianico rivela un altro aspetto del suo carattere, dando vita a un vino che combina la ricchezza aromatica e la complessità tannica tipiche della varietà con una sorprendente freschezza e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinificazione del Terre Cerase \"Roccaleoni\" segue un processo accurato che inizia con una breve macerazione a freddo delle uve, volta a estrarre colore e aromi primari, seguita da una fermentazione a temperatura controllata per preservare l'integrità e la freschezza del profilo aromatico. L'affinamento in acciaio, poi, contribuisce a mantenere la vivacità e la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosa cerasuolo brillante e accattivante. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, con note di piccoli frutti rossi, ciliegie e fragoline di bosco, arricchite da accenti floreali e una leggera speziatura che aggiunge profondità e invita alla degustazione. In bocca, il \"Roccaleoni\" sorprende per l'equilibrio tra una fresca acidità e una morbida struttura, con sapori di frutta che si rinnovano nel sorso, conducendo a un finale piacevolmente persistente e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale come aperitivo o in abbinamento con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e carni bianche, il Terre Cerase \"Roccaleoni\" IGP di Villa Matilde Avallone è un'ottima scelta per chi cerca un vino rosato di carattere, capace di offrire un'esperienza degustativa ricca e soddisfacente, che riflette la versatilità e la qualità delle uve Aglianico in una chiave sorprendentemente fresca e accessibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733399093586,"sku":"MERE-6473MA23","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Terre-Cerase-Roccaleoni-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947812"},{"product_id":"piedirosso-roccamonfina-igp-stregamora-villa-matilde-avallone","title":"Piedirosso Roccamonfina IGP - Stregamora - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Piedirosso Roccamonfina IGP \"Stregamora\" di Villa Matilde Avallone è un vino rosso che esalta con eleganza e intensità le qualità del vitigno Piedirosso, autoctono della Campania. Questa etichetta rappresenta l'essenza di un territorio vulcanico unico, Roccamonfina, noto per i suoi suoli ricchi di minerali che conferiscono ai vini profondità e complessità aromatiche distintive. Villa Matilde Avallone, cantina che ha dedicato grande attenzione alla riscoperta e valorizzazione dei vitigni autoctoni campani, produce il \"Stregamora\" con l'obiettivo di offrire un'interpretazione moderna e raffinata del Piedirosso, preservandone le caratteristiche varietali e l'espressione territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinificazione è attenta a esaltare le peculiarità del vitigno, attraverso l'uso controllato di tecniche moderne che permettono di preservare la freschezza del frutto e di arricchire il vino di sfumature aromatiche complesse. Il risultato è un Piedirosso che combina la tipica vivacità acida e la fruttuosità con una struttura più matura e stratificata, grazie anche a un breve passaggio in legno che aggiunge profondità senza sovrastare l'identità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il \"Stregamora\" si presenta con un colore rosso rubino brillante, con riflessi violacei che ne testimoniano la giovinezza e la vitalità. Al naso, il vino dispiega un ampio spettro di aromi, dominati da note di frutti rossi e neri maturi, come ciliegie, more e un tocco di prugna, arricchiti da sfumature di spezie, erbe aromatiche e un leggero sentore di fumo e mineralità, che riflettono l'influenza del terroir vulcanico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il \"Stregamora\" rivela una sorprendente freschezza e vivacità, sostenute da un'acidità ben bilanciata e da tannini morbidi e vellutati. I sapori di frutta matura si fondono con note speziate e balsamiche, in un palato armonioso e persistente, che invita a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento a piatti della cucina campana e mediterranea, come pasta con sughi a base di carne, piatti di carne alla griglia o al forno, e formaggi di media stagionatura, il Piedirosso Roccamonfina IGP \"Stregamora\" di Villa Matilde Avallone è un vino che celebra con orgoglio le radici e l'identità di uno dei vitigni più caratteristici della Campania, offrendo un'esperienza degustativa che coniuga tradizione e innovazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733399290194,"sku":"MERE-6474MA23","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Piedirosso-Stregamora-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947169"},{"product_id":"aglianico-campania-igp-roccaleoni-villa-matilde-avallone","title":"Aglianico Campania IGP - Roccaleoni - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp\u003eL'Aglianico Campania IGP \"Roccaleoni\" di Villa Matilde Avallone è una splendida rappresentazione dell'Aglianico, uno dei vitigni rossi più nobili e apprezzati del Sud Italia, particolarmente venerato nelle regioni di Campania e Basilicata. Questo vino racconta la storia di un territorio ricco di tradizioni vinicole, dove il microclima e il suolo vulcanico conferiscono ai vini caratteristiche uniche e distintive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente, il \"Roccaleoni\" si presenta con un colore rosso rubino profondo, che tende al granato con l'invecchiamento. Al naso, si apre con un bouquet complesso e intensamente aromatico, dove spiccano note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di spezie, cioccolato e un sottile tocco di vaniglia, eredità dell'affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino rivela una struttura potente ma equilibrata, con tannini robusti ma ben levigati che si intrecciano armoniosamente con una vivace acidità. Questa combinazione garantisce una lunga persistenza gustativa, caratterizzata da una piacevole complessità aromatica che riflette fedelmente le caratteristiche del vitigno e del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Aglianico \"Roccaleoni\" è un vino che si sposa perfettamente con piatti intensi e saporiti, come carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un eccellente compagno di conversazione per chi ama dedicarsi alla degustazione meditativa, svelando poco a poco le sue molteplici sfaccettature.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733399355730,"sku":"MERE-6475MA21","price":14.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Aglianico-Roccaleoni-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy.jpg?v=1708690546"},{"product_id":"fiano-di-avellino-montelapio-villa-matilde-avallone","title":"Fiano di Avellino DOCG - Montelapio - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Fiano di Avellino DOCG \"Montelapio\" della tenuta Villa Matilde Avallone rappresenta un'eccellente espressione del vitigno Fiano, coltivato con maestria nella rinomata regione della Campania. La cantina Villa Matilde Avallone, con la sua lunga tradizione vinicola, si impegna a valorizzare le caratteristiche uniche del terroir di Avellino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati che ne testimoniano la sua maturità. Al naso, offre un bouquet aromatico e complesso, con intensi profumi di frutta a polpa gialla, come pesca e albicocca, accompagnati da note floreali di fiori bianchi e sottili accenti di erbe aromatiche mediterranee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il Fiano di Avellino DOCG \"Montelapio\" rivela una piacevole freschezza e una buona struttura, con un sorso morbido e avvolgente, caratterizzato da un'acidità vivace e una piacevole sapidità. Il finale è lungo e persistente, con ritorni aromatici che invitano a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino si abbina splendidamente con piatti della cucina mediterranea, come antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, piatti a base di verdure e formaggi freschi. Grazie alla sua complessità e versatilità, è perfetto anche da gustare da solo, come aperitivo o in momenti di relax e convivialità.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733399421266,"sku":"MERE-6477MA24","price":17.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Fiano-di-Avellino-Montelapio-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708946182"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-daltavilla-villa-matilde-avallone","title":"Greco di Tufo DOCG - Daltavilla - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Greco di Tufo DOCG \"Daltavilla\" della cantina Villa Matilde Avallone è un vino che esprime l'essenza e l'autenticità del territorio campano, particolarmente della zona di Tufo. Ottenuto dal vitigno autoctono Greco, questo vino riflette la tradizione e l'artigianalità della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDi un colore giallo paglierino intenso, il Greco di Tufo \"Daltavilla\" offre un bouquet aromatico ricco e complesso. Emergono profumi intensi di frutta a polpa bianca, come pesca e mela, arricchiti da note di fiori bianchi e gialli, come fiori d'acacia e gelsomino, con un leggero accenno di agrumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, questo vino rivela una piacevole freschezza e vivacità. Il sorso è equilibrato e armonioso, con una buona struttura e una piacevole mineralità che conferisce al vino carattere e personalità. I sapori fruttati e floreali si integrano elegantemente, lasciando un finale persistente e piacevolmente sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Greco di Tufo \"Daltavilla\" della cantina Villa Matilde Avallone è un compagno ideale per una varietà di piatti, come antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, insalate e piatti leggeri. Si presta anche a essere gustato da solo, in momenti di relax e convivialità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino rappresenta un'autentica espressione del territorio campano e della sua tradizione vinicola, offrendo un'esperienza di degustazione raffinata e appagante che celebra la qualità e l'eleganza del Greco di Tufo.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733399617874,"sku":"MERE-6478MA24","price":17.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Greco-di-Tufo-Daltavilla-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708946334"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-riserva-contrada-127-villa-matilde-avallone","title":"Greco di Tufo DOCG Riserva - Contrada 127 - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Greco di Tufo DOCG Riserva \"Contrada 127\" della cantina Villa Matilde Avallone è un vino di straordinaria qualità che rappresenta il massimo dell'eleganza e della complessità del Greco di Tufo. Prodotto con uve provenienti dalla prestigiosa Contrada 127, questo vino incarna l'autenticità e l'unicità del territorio campano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDi un colore giallo dorato intenso, il Greco di Tufo Riserva \"Contrada 127\" offre un bouquet aromatico ricco e avvolgente. Emergono profumi intensi di frutta matura, come pesca e albicocca, arricchiti da note di fiori bianchi e gialli, come fiori d'acacia e gelsomino, con sottili accenti di vaniglia e miele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, questo vino rivela una struttura complessa e avvolgente. Il sorso è pieno e corposo, con una piacevole freschezza e una mineralità che conferiscono al vino eleganza e equilibrio. I sapori intensi e complessi si sviluppano in modo armonioso, lasciando un finale lungo e persistente, con una piacevole nota di mandorla amara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Greco di Tufo Riserva \"Contrada 127\" della cantina Villa Matilde Avallone è un vino da gustare con calma e rispetto, per apprezzarne appieno la complessità e l'eleganza. Si abbina magnificamente a piatti di pesce ricchi e succulenti, come zuppe di pesce e crostacei, ma è anche perfetto da gustare da solo, in momenti di relax e contemplazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino rappresenta il meglio della tradizione vinicola campana e dell'eccellenza del Greco di Tufo, offrendo un'esperienza di degustazione straordinaria che delizia i sensi e soddisfa il palato.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733399716178,"sku":"MERE-6479MA22","price":30.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Greco-di-Tufo-Riserva-Contrada-127-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708946348"},{"product_id":"taurasi-pietrafusa-villa-matilde-avallone","title":"Taurasi DOCG - Pietrafusa - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Taurasi DOCG \"Pietrafusa\" di Villa Matilde Avallone è un'espressione maestosa del vitigno Aglianico, coltivato nelle terre vulcaniche e ricche di storia della Campania. Questo vino rappresenta l'eccellenza e la dedizione di Villa Matilde nel produrre vini che riflettono la potenza e la complessità del territorio, unitamente alla ricchezza varietale dell'Aglianico, uno dei vitigni più nobili e caratteristici del Sud Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa zona del Taurasi, situata nel cuore dell'Irpinia, è rinomata per le sue condizioni pedoclimatiche uniche, che permettono all'Aglianico di esprimersi al meglio, regalando vini di grande struttura, intensità aromatica e capacità di invecchiamento. \"Pietrafusa\" è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve Aglianico, provenienti da vigneti particolarmente vocati, dove la combinazione di suoli vulcanici, esposizione e microclima crea l'ambiente ideale per la maturazione delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinificazione del Taurasi \"Pietrafusa\" prevede una fermentazione controllata e una lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore, tannini e aromi profondi. Segue un affinamento in barrique di rovere, dove il vino matura per diversi mesi, acquisendo complessità, eleganza e sfumature aromatiche che si integrano armoniosamente con il carattere varietale dell'Aglianico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il Taurasi \"Pietrafusa\" si presenta con un colore rosso granato intenso, quasi impenetrabile, preludio della sua ricchezza e profondità. Al naso, emergono profumi intensi e avvolgenti di frutta rossa matura, spezie, note balsamiche e un leggero tocco di vaniglia e cioccolato, frutto dell'invecchiamento in legno. Queste sensazioni olfattive si arricchiscono di sfumature terrose e minerali, che riflettono l'origine vulcanica del suolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il \"Pietrafusa\" mostra tutta la sua potenza e complessità, con tannini robusti ma raffinati, una notevole struttura e un equilibrio impeccabile tra acidità e alcol. I sapori di frutta matura si intrecciano con note speziate e minerali, conducendo a un finale lungo e persistente, che lascia una sensazione di eleganza e soddisfazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento con piatti ricchi e sapidi, come carni rosse alla brace, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, il Taurasi DOCG \"Pietrafusa\" di Villa Matilde Avallone è una scelta eccellente per gli amanti dei grandi vini rossi, capace di offrire un'esperienza degustativa intensa e memorabile, che celebra l'essenza dell'Aglianico e la ricchezza del terroir campano.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733399781714,"sku":"MERE-6480MA20","price":27.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Taurasi-Pietrafusa-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947772"},{"product_id":"taurasi-fusonero-villa-matilde-avallone","title":"Taurasi DOCG - Fusonero - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Taurasi DOCG \"Fusonero\" di Villa Matilde Avallone è una perla enologica della Campania, espressione sublime del vitigno Aglianico, noto per la sua capacità di produrre vini di grande struttura e longevità. Villa Matilde, una cantina che si erge come custode delle tradizioni vitivinicole della regione, dedica una particolare attenzione alla valorizzazione dei vitigni autoctoni, tra cui l'Aglianico, selezionando con cura le uve dai migliori vigneti per produrre il \"Fusonero\", un Taurasi di eccellente qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl nome \"Fusonero\" evoca immagini di terra e fuoco, elementi che riflettono la potenza e la complessità di questo vino, così come la natura vulcanica del terroir da cui proviene. La vinificazione del Taurasi \"Fusonero\" segue metodi tradizionali, con una lunga macerazione delle uve per estrarre colore, tannini e aromi, seguita da una fermentazione a temperatura controllata. Il vino viene poi affinato in barrique di rovere per un periodo che può variare da 12 a 18 mesi, a seconda dell'annata, per poi completare il suo invecchiamento in bottiglia. Questo processo conferisce al \"Fusonero\" una straordinaria complessità aromatica e una struttura tannica ben integrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il Taurasi \"Fusonero\" si presenta con un colore rosso rubino profondo, con riflessi granata che si intensificano con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, dominato da note di frutti rossi e neri maturi, come amarene, prugne e more, arricchite da sfumature di spezie, cioccolato, caffè e vaniglia, testimoni dell'affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino rivela una grande struttura e profondità, con tannini robusti ma eleganti e un'acidità equilibrata che conferisce freschezza e bevibilità. I sapori di frutta matura si fondono con note terrose e minerali, tipiche dell'Aglianico, portando a un finale lungo e persistente, con una piacevole vena speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento con piatti ricchi e strutturati, come carni rosse, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati, il Taurasi DOCG \"Fusonero\" di Villa Matilde Avallone è un vino che celebra la nobiltà dell'Aglianico e l'espressione unica del terroir campano, offrendo un'esperienza degustativa capace di affascinare e coinvolgere anche i palati più esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733399945554,"sku":"MERE-6481MA19","price":41.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Taurasi-Fusonero-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy.jpg?v=1708956945"},{"product_id":"falerno-del-massico-dop-vigna-caracci-villa-matilde-avallone","title":"Falerno del Massico DOP - Vigna Caracci - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Falerno del Massico DOP \"Vigna Caracci\" della tenuta Villa Matilde Avallone rappresenta un'autentica espressione del patrimonio vitivinicolo della Campania. La tenuta Villa Matilde Avallone, con la sua lunga storia di produzione di vini di qualità, si impegna a valorizzare le caratteristiche uniche del territorio del Massico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che testimoniano la sua maturità. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con profumi intensi di frutti rossi maturi, come ciliegie, prugne e ribes nero, arricchiti da sottili accenti di spezie dolci, tabacco e vaniglia, che conferiscono profondità e complessità al profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il Falerno del Massico DOP \"Vigna Caracci\" rivela una struttura potente e avvolgente, con tannini ben integrati e un'acidità vivace che conferisce equilibrio al sorso. Il finale è lungo e persistente, con note di frutta composta, cioccolato fondente e spezie che perdurano piacevolmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino si sposa magnificamente con piatti ricchi e saporiti della cucina mediterranea, come arrosti di carne, cacciagione, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. Grazie alla sua complessità e ricchezza, è perfetto anche per essere gustato da solo, in momenti di relax e contemplazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733400011090,"sku":"MERE-6467MA18","price":38.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/falerno-del-massico-dop-vigna-caracci-villa-matilde-avallone-bottle-of-italy.jpg?v=1709049038"},{"product_id":"roccamonfina-cecurbo-villa-matilde-avallone","title":"Roccamonfina IGP - Cecurbo - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Roccamonfina IGP \"Cecurbo\" di Villa Matilde Avallone è un vino rosso che incarna la ricchezza e l'unicità del terroir di Roccamonfina, una zona geografica particolarmente vocata alla viticoltura situata nella regione Campania, nel sud Italia. Villa Matilde Avallone, una cantina che si dedica con passione alla riscoperta e valorizzazione dei vitigni antichi della Campania, produce il \"Cecurbo\" come omaggio alla tradizione enologica della zona, utilizzando uve autoctone per creare un vino di carattere e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Roccamonfina IGP \"Cecurbo\" è prevalentemente ottenuto da uve Aglianico, con l'aggiunta di altre varietà locali che contribuiscono a creare un profilo aromatico complesso e stratificato. Le uve Aglianico, noto per la sua struttura tannica e la sua capacità di invecchiamento, trovano nell'area vulcanica di Roccamonfina condizioni ideali per esprimere al meglio le loro caratteristiche varietali, grazie ai suoli ricchi di minerali e al microclima favorevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinificazione segue pratiche che mirano a preservare l'integrità del frutto e a esaltarne le qualità organolettiche. Dopo la raccolta manuale, le uve subiscono una fermentazione a temperatura controllata, seguita da un periodo di macerazione che permette un'ottimale estrazione dei colori, dei profumi e dei tannini. Il vino matura poi in barrique di rovere, dove acquisisce complessità, armonia e note legnose sottili, che si integrano perfettamente con il carattere vigoroso dell'Aglianico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il \"Cecurbo\" si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, con riflessi granati che anticipano la sua ricchezza aromatica. Al naso, il vino offre un bouquet avvolgente, con note dominanti di frutti rossi e neri maturi, come amarene, prugne e more, arricchite da sfumature di spezie, cioccolato e un leggero tocco balsamico, testimonianza dell'affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il Roccamonfina IGP \"Cecurbo\" di Villa Matilde Avallone rivela una straordinaria intensità e complessità, con una struttura tannica robusta ma elegante e un'acidità ben bilanciata che ne sostiene la freschezza. I sapori di frutta matura si fondono con note di spezie dolci, tabacco e vaniglia, conducendo a un finale lungo e persistente, che lascia una piacevole sensazione di calore e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento con piatti robusti della cucina campana e mediterranea, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, il \"Cecurbo\" è anche un vino da meditazione, che invita alla scoperta delle sfumature e delle potenzialità espressive dei vitigni autoctoni campani, rappresentando un'espressione autentica della ricchezza vitivinicola di questa terra.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733400240466,"sku":"MERE-6468MA18","price":36.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cecubo-Roccamonfina-IGP-Rosso-Vini-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy.jpg?v=1708960315"},{"product_id":"olio-extra-vergine-di-oliva-500ml-villa-matilde-avallone","title":"Olio Extra Vergine di Oliva 500ml - Villa Matilde Avallone","description":"","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53320426783058,"sku":"MERE-6720KA","price":19.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Olio-Extra-Vergine-di-Oliva-500ml-Villa-Matilde-Avallone-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777559747"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-villa-matilde-avallone\/2021.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}