{"title":"Cantina Weingut Gottardi Mazzon","description":null,"products":[{"product_id":"pinot-nero-weingut-gottardi-mazzon","title":"Pinot Nero - Weingut Gottardi Mazzon","description":"Il Pinot Nero di Weingut Gottardi Mazzon proviene dai vigneti soleggiati della regione della Bassa Atesina nell'Alto Adige, una zona rinomata per la sua capacità di produrre vini eleganti e complessi. Questo vino esprime perfettamente l'eccellenza della viticoltura locale, caratterizzata da un microclima ideale che beneficia di giornate calde e notti fresche, essenziali per lo sviluppo di un bouquet aromatico distinto e una struttura equilibrata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Pinot Nero di Gottardi Mazzon si distingue per il suo colore rubino delicato, tendente verso sfumature granate con il passare degli anni. Al naso, offre un'intensa fragranza di frutti rossi come ciliegie e lamponi, arricchita da eleganti note speziate di vaniglia e pepe nero, dovute all'affinamento in barrique. In bocca, il vino è seducente e ben strutturato, con tannini morbidi che si integrano armoniosamente con una fresca acidità. La persistenza aromatica è notevole, lasciando una piacevole sensazione di armonia e complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale da abbinare a piatti raffinati come filetti di manzo, piatti a base di funghi porcini o formaggi stagionati, questo Pinot Nero è perfetto anche da gustare da solo, come vino da meditazione. Il processo di vinificazione, attento e rispettoso delle tradizioni locali, e l'affinamento in legno sottolineano l'impegno della cantina Gottardi a preservare l'espressione autentica del terroir.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCon una capacità di invecchiamento che può superare i dieci anni, il Pinot Nero di Weingut Gottardi Mazzon rappresenta una scelta eccellente per gli appassionati di vini che apprezzano la finezza e l'eleganza dei grandi vini rossi. Una vera gemma dell'Alto Adige da scoprire e apprezzare nel tempo.","brand":"Weingut Gottardi Mazzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636818919762,"sku":"HERES-036709","price":34.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Nero-Weingut-Gottardi-Mazzon-bottle-of-italy.jpg?v=1707996869"},{"product_id":"pinot-nero-2019-magnum-weingut-gottardi-mazzon","title":"Pinot Nero - Magnum - Weingut Gottardi Mazzon","description":"Il Pinot Nero di Weingut Gottardi Mazzon rappresenta una superba espressione di questa nobile varietà, coltivato nella rinomata zona di Mazzon, celebre per i suoi vini eleganti e profondi. Questa bottiglia Magnum esalta ulteriormente le qualità organolettiche di questo vino, ideale per occasioni speciali o per una conservazione prolungata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eColore: Il vino presenta un colore rosso rubino delicato ma luminoso, con riflessi che tendono al granato con l'invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNaso: Al naso, il Pinot Nero di Gottardi Mazzon offre un bouquet complesso e seducente, con note di frutti rossi come ciliegia e lampone. Si distinguono anche sfumature di spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, derivante dalla maturazione in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePalato: In bocca, il vino è elegantemente strutturato, con tannini fini e ben integrati che conferiscono una texture setosa. L'acidità è ben bilanciata, il che porta a un finale lungo e persistente, con ritorni di frutta rossa e una leggera nota minerale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici: Questo Pinot Nero è ideale in abbinamento con piatti di carne delicati come l'anatra arrosto, piatti a base di funghi, o formaggi stagionati. Perfetto anche come vino da meditazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eConsigli per il servizio: Per godere appieno delle sue qualità, si consiglia di servire il Pinot Nero di Weingut Gottardi Mazzon a una temperatura di circa 16-18°C. Si raccomanda di aprire la bottiglia almeno un'ora prima del servizio per permettere al vino di ossigenarsi adeguatamente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn conclusione, il Pinot Nero Magnum di Weingut Gottardi Mazzon è un vino di grande classe e raffinatezza, che riflette l’eccellenza del terroir di Mazzon e l’abilità artigianale del produttore. Un vero gioiello per gli amanti dei Pinot Nero complessi e longevi.","brand":"Weingut Gottardi Mazzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636818952530,"sku":"HERES-036718","price":68.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Nero-Weingut-Gottardi-Mazzon-bottle-of-italy_9ea613c7-5e2b-4d98-9323-5a5fa480410e.jpg?v=1707996836"},{"product_id":"pinot-nero-private-collection-weingut-gottardi-mazzon","title":"Pinot Nero Private Cellar - Weingut Gottardi Mazzon","description":"Dal cuore della rinomata zona vinicola di Mazzon, nella regione dell'Alto Adige, arriva il Pinot Nero Private Cellar di Weingut Gottardi, un vino che racchiude l'essenza della tradizione vitivinicola italiana con un tocco di raffinatezza moderna. Questo Pinot Nero si distingue per la sua elegante complessità e il suo carattere distintivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vendemmia selezionata a mano e una rigorosa selezione delle uve assicurano che solo i migliori frutti vengano utilizzati. I grappoli, una volta raccolti, seguono un processo di fermentazione lenta e meticolosa, seguito da un'affinazione in barrique di rovere francese per circa 12 mesi. Questo meticoloso processo di vinificazione conferisce al vino un equilibrio perfetto tra tannini morbidi e una strutturata acidità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Pinot Nero Private Cellar si presenta con un colore rosso rubino delicato, ma profondo. Al naso, offre un bouquet intrigante di frutti di bosco maturi, in particolare lampone e ciliegia, con sottili note di vaniglia e spezie dolci a seguito dell'invecchiamento in legno. In bocca, la complexità si evolve con eleganza, svelando strati di frutta rossa croccante, note terrose e un finale persistente che invita a un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale come accompagnamento a piatti di carne delicati come l'anatra arrosto o il coniglio in umido, ma si abbina splendidamente anche con formaggi stagionati o piatti a base di funghi. La sua versatile eleganza lo rende perfetto per occasioni speciali o come raffinato regalo per gli amanti del vino. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'esperienza e la passione del Weingut Gottardi traspaiono in ogni calice di questo Pinot Nero, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile che celebra il meglio della viticultura altoatesina.","brand":"Weingut Gottardi Mazzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636819018066,"sku":"HERES-036731","price":36.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Nero-Weingut-Gottardi-Mazzon-bottle-of-italy_bafb4e20-0ed8-4015-9d04-d6155d9d94fc.jpg?v=1707996896"},{"product_id":"pinot-nero-riserva-weingut-gottardi-mazzon","title":"Pinot Nero Riserva - Weingut Gottardi Mazzon","description":"Il Pinot Nero Riserva del Weingut Gottardi Mazzon è un esempio squisito di come eleganza e profondità possano coesistere armoniosamente in un bicchiere di vino. Questo vino proviene dalla rinomata zona di Mazzon, nel cuore dell'Alto Adige, dove il microclima unico e i terreni particolarmente adatti conferiscono al Pinot Nero caratteristiche distintive e molto apprezzate dagli intenditori di tutto il mondo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eColore rosso rubino delicato ma intenso, questo Pinot Nero Riserva rivela al naso un bouquet complesso, con note di frutti rossi maturi come la ciliegia e la fragola, arricchite da sfumature di vaniglia e spezie dolci provenienti da un affinamento accurato in barrique. La complessità olfattiva si intreccia splendidamente con una vivacità che invita al primo sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si presenta con una struttura elegante e bilanciata. L'acidità è ben integrata con i tannini morbidi, creando una trama vellutata che avvolge il palato. Il finale è persistente, con un ritorno delle note fruttate e un leggero tocco speziato che completa l'esperienza degustativa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come accompagnamento a piatti raffinati come carni rosse arrosto, selvaggina o formaggi stagionati, il Pinot Nero Riserva di Weingut Gottardi Mazzon è anche un ottimo vino da meditazione, da gustare solo per apprezzarne pienamente la ricchezza e la complessità. Un vero gioiello dell'enologia altoatesina, questo vino rappresenta la passione e l'attenzione al dettaglio tipiche della famiglia Gottardi, che da generazioni si dedica alla produzione di vini di altissima qualità.","brand":"Weingut Gottardi Mazzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636819083602,"sku":"HERES-036515","price":65.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Nero-Riserva-Weingut-Gottardi-Mazzon-bottle-of-italy_9027891c-c54d-4e31-a542-87a3163090f2.jpg?v=1706798383"},{"product_id":"pinot-nero-selection-alexander-gottardi-weingut-gottardi-mazzon","title":"Pinot Nero Selection Alexander Gottardi - Weingut Gottardi Mazzon","description":"Il Pinot Nero Selection Alexander Gottardi proviene dall’area vocata di Mazzon, nel cuore della Val di Cembra, una zona celebre per la sua altitudine elevata e la particolare esposizione che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. Viene prodotto interamente con uve Pinot Nero, un vitigno elegante e raffinato, che in questa interpretazione si esprime con grande finezza e complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl metodo di affinamento, tipico per i Pinot di qualità, prevede un tempo in botti di legno che conferisce struttura e note morbide senza sovrastare il carattere fruttato. Al naso emergono profumi di piccoli frutti rossi, come ciliegia e lampone, accompagnati da accenni speziati e floreali, tipici del varietale. In bocca è armonico, con tannini vellutati e una freschezza vibrante che invita al sorso successivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento a carni bianche elaborate e piatti a base di funghi, esprime al meglio il legame con il terroir della Val di Cembra, rendendo omaggio al talento di Alexander Gottardi.","brand":"Weingut Gottardi Mazzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534940483922,"sku":"HERES-036621","price":83.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/weingut-gottardi-pinot-nero-selection-alexander-gottardi-bottle-of-italy.jpg?v=1727165753"},{"product_id":"pinot-nero-selection-alexander-gottardi-jeroboam-weingut-gottardi-mazzon","title":"Pinot Nero Selection Alexander Gottardi - Jeroboam - Weingut Gottardi Mazzon","description":"Il Pinot Nero Selection Alexander Gottardi rappresenta una raffinata espressione del vitigno Pinot Nero coltivato nella rinomata zona di Mazzon, in Alto Adige. Le uve, accuratamente selezionate, riflettono le caratteristiche uniche di questo territorio montano, caratterizzato da escursioni termiche significative e suoli calcareo-argillosi che conferiscono al vino eleganza e complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinato con cura in botti di rovere, questo Pinot Nero si distingue per un bouquet ricco e avvolgente, dove emergono note di piccoli frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, integrate da delicati accenni speziati e soffuse sfumature floreali. Al palato rivela una struttura vellutata, con tannini ben levigati e una piacevole persistenza, che esaltano la sua vocazione gastronomica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con carni bianche, piatti di selvaggina e formaggi di media stagionatura, il Selection Alexander Gottardi è una scelta ideale per chi cerca un Pinot Nero sofisticato, capace di raccontare il carattere autentico del territorio altoatesino.","brand":"Weingut Gottardi Mazzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534940811602,"sku":"HERES-036640","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/weingut-gottardi-pinot-nero-selection-alexander-gottardi-bottle-of-italy_eb849e19-9a00-47bd-961a-9a963561f23e.jpg?v=1727165782"},{"product_id":"pinot-nero-2021-magnum-weingut-gottardi-mazzon","title":"Pinot Nero 2021 Magnum - Weingut Gottardi Mazzon","description":"","brand":"Weingut Gottardi Mazzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53042340364626,"sku":"F1742","price":74.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Nero-Weingut-Gottardi-Mazzon-bottle-of-italy-min.jpg?v=1774632036"},{"product_id":"pinot-nero-2021-weingut-gottardi-mazzon","title":"Pinot Nero 2021 - Weingut Gottardi Mazzon","description":"","brand":"Weingut Gottardi Mazzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53042340626770,"sku":"F1738","price":33.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Nero-Weingut-Gottardi-Mazzon-bottle-of-italy-min_f8d4e3f4-44cc-4b69-b619-efc201494bfc.jpg?v=1774632039"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-weingut-gottardi-mazzon.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}