{"title":"Caprettone","description":null,"products":[{"product_id":"lacryma-christi-del-vesuvio-doc-bio-munazei-casa-setaro","title":"Lacryma Christi Del Vesuvio DOC BIO - Munazei Bianco - Casa Setaro","description":"Il Lacryma Christi Del Vesuvio DOC BIO della Munazei - Casa Setaro è un vino che incarna l'essenza stessa della regione vulcanica da cui proviene, riproponendo con eleganza e vivacità le peculiarità del suo terroir unico. Questo vino biologico è frutto di una rigorosa selezione delle uve, coltivate nei fertili pendii del Vesuvio, dove il suolo vulcanico ricco di minerali conferisce caratteristiche distintive e una complessità sorprendente al nettare che ne deriva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisivamente, il Lacryma Christi del Vesuvio presenta un colore rosso rubino brillante con sfumature che possono variare verso il granato con l'invecchiamento. Al naso, il bouquet è ricco e aromatico, caratterizzato da intensi profumi di frutti rossi maturi come la ciliegia e la prugna, arricchiti da sentori di spezie e una leggera nota fumé, eredità indiscutibile della sua origine vulcanica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, il vino offre un equilibrio eccellente tra acidità e tannini, avvolgente e morbido, con una persistenza che riporta le note fruttate e speziate percepite all'olfatto. La sua struttura è ben sostenuta da una freschezza minerale che invita a un altro sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Lacryma Christi del Vesuvio è ideale per accompagnare piatti della cucina mediterranea, in particolare quelli a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un compagno eccellente per piatti più audaci come quelli speziati o con ingredienti affumicati, permettendo un connubio di sapori che esalta sia il cibo che il vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa scelta di produrre questo vino seguendo metodi biologici rispecchia il rispetto di Casa Setaro per l'ambiente e la sua dedizione a preservare l'autenticità e la qualità delle sue uve. Un vero tesoro da scoprire per gli amanti del vino, che cercano in ogni sorso una storia e un'identità forte.","brand":"Casa Setaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758461583577,"sku":"BLU-I4733","price":14.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lacryma-Christi-Del-Vesuvio-DOC-BIO-Munazei-Casa-Setaro-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680619229"},{"product_id":"lacryma-christi-bianco-vesuvio-dop-cantine-olivella","title":"Lacryma Christi Bianco Vesuvio DOP - Cantine Olivella","description":"Il Lacryma Christi Bianco Vesuvio DOP delle Cantine Olivella nasce dal fertile terreno vulcanico alle pendici del Vesuvio, un terroir unico che conferisce al vino intensità e carattere. Realizzato principalmente con vitigni autoctoni come il Coda di Volpe, questo vino si distingue per la sua freschezza e sapidità, espressione di un ambiente ricco di minerali. L’affinamento avviene in vasche di acciaio per preservare la vivacità e le note aromatiche tipiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si apre con sentori floreali e fruttati, dove emergono delicati accenti di mela verde e fiori bianchi, accompagnati da una lieve mineralità. Al palato il Lacryma Christi Bianco è equilibrato, fresco e armonico, con una piacevole persistenza. Perfetto in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi, è un vino che racconta con eleganza la storia e la straordinarietà del territorio vesuviano.","brand":"Cantine Olivella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50617995559250,"sku":"bottle-02348","price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lacryma-christi-del-vesuvio-lacrimabianco-cantine-olivella-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744983883"},{"product_id":"caprettone-bianco-vesuvio-dop-emblema-cantine-olivella","title":"Caprettone Bianco Vesuvio DOP Emblema - Cantine Olivella","description":"Il Caprettone Bianco Vesuvio DOP Emblema di Cantine Olivella nasce sulle fertili pendici vulcaniche del Vesuvio, in Campania, una zona di produzione che conferisce al vino una singolare mineralità. Ottenuto dal vitigno autoctono Caprettone, raro e prezioso, questo bianco esprime con eleganza freschezza e finezza aromatica, con sentori di agrumi maturi, fiori bianchi e leggere note di erbe mediterranee. Il metodo di affinamento, generalmente condotto in acciaio, preserva la purezza del frutto e la vivacità del sorso, sostenuto da una buona struttura e da un equilibrio armonico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato si presenta fresco e fragrante, con un finale pulito che lascia percepire la tipicità del terroir vesuviano. Si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei e antipasti leggeri, esaltando la cucina marinara e le specialità locali. Un vino che racchiude l’autenticità di una tradizione vitivinicola antica e poco conosciuta.","brand":"Cantine Olivella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50617995624786,"sku":"bottle-02350","price":11.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Emblema_Cantine_Olivella-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744983719"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/caprettone\/vini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}