{"title":"Cantina Azienda Agricola Mariotti Cesare","description":null,"products":[{"product_id":"bianchello-del-metauro-doc-riflessi-cesare-mariotti","title":"Bianchello del Metauro DOC - Riflessi - Cesare Mariotti","description":"Il Bianchello del Metauro DOC \"Riflessi\" della cantina Cesare Mariotti è un gioiello enologico che emerge dalle pittoresche colline marchigiane. Conosciuto per la sua storica dedizione alla qualità e all'innovazione, Cesare Mariotti offre con questo vino un'espressione pura del vitigno autoctono Biancame, che si distingue per la sua freschezza e vivacità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore paglierino con riflessi verdognoli, questo vino presenta un bouquet aromatico che seduce subito il naso con note di mela verde, pera e un accenno floreale di biancospino, arricchito da una lieve sfumatura di mandorle fresche. Al palato, il \"Riflessi\" rivela una struttura equilibrata e armoniosa, supportata da una gradevole acidità che contribuisce a una persistenza gustativa intrigante e rinfrescante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Bianchello del Metauro DOC \"Riflessi\" si accoppia splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, creando un abbinamento che esalta sia il cibo che il vino. Questa selezione è anche perfettamente adatta per accompagnare una serata estiva o un pranzo all'aperto grazie alla sua capacità di offrire leggerezza senza rinunciare alla profondità di sapore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinificazione attenta e delicata, seguita da un breve affinamento in acciaio, permette a questo vino di mantenere l'integrità del frutto e di esprimere al meglio le caratteristiche varietali del Biancame. Ogni sorso invita a scoprire e riscoprire la bellezza dei territori da cui proviene, confermando l'abilità di Cesare Mariotti nel produrre vini che sono veri ambasciatori del loro terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcquistando il Bianchello del Metauro DOC \"Riflessi\" di Cesare Mariotti, vi assicurate un vino che non solo soddisfa il palato, ma racconta anche una storia di passione e tradizione enologica, radicata nelle terre dell'entroterra marchigiano.","brand":"Cesare Mariotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46740057424210,"sku":"BLU-I4764","price":10.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bianchello-del-Metauro-DOC-Riflessi-Cesare-Mariotti-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1690467689"},{"product_id":"bianchello-del-metauro-doc-soldivalle-cesare-mariotti","title":"Bianchello del Metauro DOC - Soldivalle - Cesare Mariotti","description":"Il Bianchello del Metauro DOC di Cesare Mariotti, prodotto nella pittoresca zona di Soldivalle, è un vino bianco che incanta con la sua semplicità raffinata e il suo carattere autentico. Questo vino è ottenuto dalla varietà autoctona di uva Biancame, coltivata con dedizione sulle morbide colline marchigiane che si affacciano sul fiume Metauro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cantina Cesare Mariotti è rinomata per la sua passione e il suo impegno nell'esaltare le qualità organolettiche proprie della varietà di uva utilizzata, risultando in un vino che è al contempo tradizionale e sorprendentemente fresco. La vinificazione avviene con tecniche che preservano la freschezza aromatica dell'uva, con una breve macerazione a freddo seguita da una fermentazione a temperatura controllata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Bianchello del Metauro DOC si presenta con un colore giallo paglierino tenue, quasi trasparente, che invita alla degustazione. Al naso, offre un bouquet delicato ma intensamente aromatico, con note di fiori bianchi, mela verde e una leggera nuance minerale. In bocca, il vino è vivace e fresco, con un equilibrio perfetto tra acidità e struttura, riflettendo una semplicità elegante che lo rende estremamente bevibile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino si accompagna splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, oppure può essere un magnifico compagno per una serata estiva in terrazza. La sua versatilità e piacevolezza ne fanno un esemplare perfetto per chi desidera scoprire i sapori autentici dell'entroterra marchigiano attraverso un bicchiere di bianco puro e sincero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn definitiva, il Bianchello del Metauro DOC di Soldivalle prodotto da Cesare Mariotti è un chiaro esempio di come l'amore per la terra e la tradizione possano tradursi in un vino espressivo e piacevolmente memorabile.","brand":"Cesare Mariotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46740091601234,"sku":"BLU-I4765","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bianchello-del-Metauro-DOC-Soldivalle-Cesare-Mariotti-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1690467759"},{"product_id":"rosso-marche-igt-osterosso-cesare-mariotti","title":"Rosso Marche IGT - Osterosso - Cesare Mariotti","description":"Il Rosso Marche IGT di Cesare Mariotti, noto con il nome \"Osterosso\", rappresenta un'etichetta affascinante nel panorama vitivinicolo delle Marche. Questo vino è frutto della sapiente vinificazione di uve selezionate attentamente, coltivate sulle colline marchigiane, una zona nota per la sua idoneità alla viticoltura grazie al clima temperato e ai terreni ben drenati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Osterosso si distingue per il suo colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, segno di una giovanile vivacità. Al naso, offre un bouquet complesso in cui si intrecciano note di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la prugna, arricchiti da sfumature speziate e un leggero tocco vanigliato derivante dall'affinamento in legno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si presenta robusto ma armonioso, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini morbidi che ne garantiscono una piacevole bevibilità. Il retrogusto è persistente, lasciando una gradevole sensazione di calore e un ricordo di frutta rossa e spezie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come accompagnamento a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, l'Osterosso di Cesare Mariotti è in grado di esaltare ogni pasto trasformandolo in un'occasione speciale. Consigliato servirlo a una temperatura di 18-20°C per apprezzarne pienamente le qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino non solo celebra la tradizione vitivinicola delle Marche, ma rappresenta anche un esempio eccellente di come la moderna enologia possa esprimere al meglio il carattere di un territorio.","brand":"Cesare Mariotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46740118012242,"sku":"BLU-I4762","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rosso-Marche-IGT-Osterosso-Cesare-Mariotti-Bottle-of-Italy.jpg?v=1690450344"},{"product_id":"colli-pesaresi-sangiovese-doc-notestellate-cesare-mariotti","title":"Colli Pesaresi Sangiovese DOC - Notestellate - Cesare Mariotti","description":"Il Colli Pesaresi Sangiovese DOC di \"Notestellate\" prodotto da Cesare Mariotti è un vino rosso che testimonia la ricchezza e la tradizione vitivinicola delle Marche. Questo vino è elaborato esclusivamente con uve Sangiovese, una varietà che in questa zona trova una delle sue massime espressioni grazie al clima favorevole e ai terreni ben drenati delle colline pesaresi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAll'aspetto si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivace, con riflessi leggermente granata che si accentuano con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet aromatico complesso, dove emergono note di piccoli frutti rossi, una leggera speziatura e un delicato sottofondo di erbe aromatiche. Una volta assaporato, il vino rivela una struttura robusta ma armoniosa, supportata da tannini maturi e una freschezza persistente che ricorda la croccantezza della frutta da cui è derivato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn termini di abbinamenti, il Colli Pesaresi Sangiovese DOC si sposa perfettamente con piatti della cucina tradizionale italiana, come pasta al ragù, arrosti di carne o formaggi stagionati. È anche un eccellente compagno per una serata di meditazione, grazie alla sua capacità di evolvere e migliorare nel bicchiere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinificazione segue metodi tradizionali con un'attenta selezione delle uve e una fermentazione controllata, seguita da un periodo di maturazione in botti di rovere che conferisce al vino ulteriori sfumature di complessità e morbidezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Colli Pesaresi Sangiovese DOC \"Notestellate\" rappresenta un esemplare classico ma sorprendente, che riscopre e valorizza il territorio e la cultura enologica di una delle regioni più affascinanti d'Italia. Un vino che ogni amante degli autentici vini italiani dovrebbe assolutamente scoprire e apprezzare.","brand":"Cesare Mariotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46740129022290,"sku":"BLU-I4763","price":8.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Colli-Pesaresi-Sangiovese-DOC-Notestellate-Cesare-Mariotti-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1690467827"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cesare-mariotti\/doc.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}