{"title":"Cantina Conterno Fantino","description":"\u003cp\u003eAzienda agricola di Monforte d'Alba (Langhe, Piemonte) fondata nel 1982. Produce principalmente Nebbiolo (Barolo) insieme a Barbera, Dolcetto e Chardonnay; nota per l'approccio moderno in cantina e per i suoi vigneti di cru (Ginestra, Mosconi, Bussia).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbera-d-alba-doc-vignota-conterno-fantino","title":"Barbera d’Alba DOC - Vignota - Conterno Fantino","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eVignota è un vino rosso ricco ed equilibrato, prodotto con uve Barbera attentamente selezionate durante la raccolta che dopo la fermentazione, riposa 10 mesi in barrique di secondo passaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla mescita appare di un colore rosso rubino intenso. Al naso seduce con sentori di more mature e amarene, accompagnati da nuance aromatiche di salvia, tabacco e cuoio. Il sorso risulta sin dal primo assaggio morbido, piacevolmente sapido e fresco, con tannini fini e buona persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto da bere a tutto pasto in accompagnamento a menu completi di terra.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43861027324121,"sku":"DIRETTA-VIN841BR","price":22.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbera-d-Alba-DOC-Vignota-Conterno-Fantino.jpg?v=1681291142"},{"product_id":"barolo-docg-ginestra-vigna-del-gris-conterno-fantino","title":"Barolo DOCG - Ginestra-Vigna del Gris - Conterno Fantino","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG \"Ginestra-Vigna del Gris\" prodotto da Conterno Fantino è un'eccellente interpretazione del Nebbiolo proveniente dalla prestigiosa vigna del Gris, situata nella zona di Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe piemontesi. La cantina Conterno Fantino, rispettata per la sua dedizione alla qualità e all'innovazione, ha creato un vino che cattura l'essenza e l'eleganza del territorio circostante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo si presenta con un colore rosso granato intenso, con riflessi aranciati che si sviluppano con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnate da sentori di fiori secchi, spezie, tabacco e un tocco leggero di sottobosco, che aggiungono profondità e ricchezza aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il Barolo \"Ginestra-Vigna del Gris\" rivela una struttura potente e raffinata, con tannini robusti ma setosi che conferiscono al vino una piacevole morbidezza e una lunga persistenza gustativa. L'acidità vivace e la mineralità sottolineano ulteriormente la complessità del vino, portando a un finale elegante e persistente, caratterizzato da ritorni aromatici persistenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto straordinario Barolo è un compagno ideale per piatti ricchi e strutturati della cucina piemontese e internazionale, come carni rosse, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati. Grazie alla sua struttura e complessità, è anche un vino che si presta bene alla meditazione e alla degustazione in momenti di relax e contemplazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43867640660185,"sku":"ACIN-93-VIN841BG","price":82.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barolo-DOCG-Ginestra-Vigna-del-Gris-Conterno-Fantino-min.jpg?v=1681815011"},{"product_id":"barolo-docg-castelletto-vigna-pressenda-conterno-fantino","title":"Barolo DOCG - Castelletto Vigna Pressenda - Conterno Fantino","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG \"Castelletto Vigna Pressenda\" di Conterno Fantino è un'etichetta di prestigio che riflette l'eccellenza e la passione vitivinicola della cantina Conterno Fantino, situata nelle suggestive colline delle Langhe, nel Piemonte. Questo vino proviene dalla specifica vigna Pressenda, situata nella zona di Castelletto, una delle sottoregioni più apprezzate per la produzione di Barolo, dove le particolari condizioni climatiche e la composizione del suolo contribuiscono a creare un Nebbiolo di straordinaria complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl viso, il \"Castelletto Vigna Pressenda\" si presenta con un colore rosso granato tipico dei Barolo, con riflessi che tendono all'arancione man mano che il vino matura. Al naso, si apre con un'intensa aromaticità, caratterizzata da note di frutta rossa matura, in particolare ciliegie e prugne, insieme a sentori di fiori appassiti, spezie, tabacco e una sottile traccia di cuoio, segno distintivo di una lunga maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il Barolo di Conterno Fantino rivela una straordinaria eleganza e potenza, con tannini ben strutturati ma setosi, che si fondono in un corpo ricco e avvolgente. L'acidità, ben bilanciata, dona freschezza e garantisce un lungo invecchiamento. Il finale è persistente e complesso, con un ritorno delle note olfattive e un'aggiunta di mineralità che ne sottolinea l'origine e la tipicità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto in abbinamento con piatti ricchi e strutturati, come carni rosse, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati, il \"Castelletto Vigna Pressenda\" di Conterno Fantino è anche un vino da contemplazione, che invita a una degustazione lenta per apprezzarne pienamente la ricchezza e la complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884511252818,"sku":"bottle-00177","price":82.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Castelletto-Vigna-Pressenda-Conterno-Fantino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691659841"},{"product_id":"barolo-docg-mosconi-vigna-ped-conterno-fantino","title":"Barolo DOCG - Mosconi Vigna Ped - Conterno Fantino","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG - Mosconi Vigna Ped - Conterno Fantino rappresenta un'interpretazione di eccezionale qualità di uno dei più celebri vini italiani, collocandosi come una delle espressioni più elevate del Nebbiolo nella zona del Barolo. Prodotta dalla rinomata cantina Conterno Fantino, situata nel cuore delle Langhe, questa etichetta si distingue per la provenienza dalle specifiche parcelle della vigna \"Mosconi\", localizzata nella frazione di Monforte d'Alba, nota per i suoi terreni ricchi e il microclima favorevole che esaltano le caratteristiche varietali del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \"Mosconi Vigna Ped\" riflette l'approccio innovativo e al contempo rispettoso delle tradizioni di Conterno Fantino, combinando tecniche di vinificazione all'avanguardia con la cura e l'attenzione tipiche della produzione artigianale. Questo Barolo è il risultato di una selezione accurata delle uve, una fermentazione controllata e un lungo affinamento in legno, che contribuisce a sviluppare la complessità e la struttura che caratterizzano i migliori Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosso granato intenso, con riflessi che tendono al arancione con l'invecchiamento. Al naso, offre un profilo aromatico ricco e complesso, dove emergono note di frutti rossi maturi, fiori appassiti, tabacco, spezie e un leggero tocco balsamico, segno dell'elevata qualità delle uve e della maestria nella vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il Barolo DOCG Mosconi Vigna Ped si rivela potente ma armonioso, con tannini finemente lavorati che conferiscono struttura e profondità al vino, bilanciati da un'acidità vivace che ne garantisce freschezza e longevità. La complessità gustativa rispecchia le sensazioni olfattive, arricchendosi di sfumature minerali e terrose tipiche del terroir di Monforte d'Alba, conducendo a un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento a piatti ricchi e strutturati, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, il Barolo Mosconi Vigna Ped di Conterno Fantino è anche un vino da meditazione, che invita a una lenta degustazione per apprezzarne appieno la ricchezza e l'eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884518723922,"sku":"bottle-00178","price":87.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Mosconi-Vigna-Ped-Conterno-Fantino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660065"},{"product_id":"barolo-docg-mosconi-vigna-ped-75cl-conterno-fantino","title":"Barolo DOCG - Mosconi Vigna Ped - Conterno Fantino","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG - Mosconi Vigna Ped - Conterno Fantino rappresenta un'interpretazione di eccezionale qualità di uno dei più celebri vini italiani, collocandosi come una delle espressioni più elevate del Nebbiolo nella zona del Barolo. 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Di colore paglierino brillante, offre un bouquet nitido e misurato: aromi di frutta a polpa bianca, leggere note floreali e un accenno minerale che contribuisce a una sensazione di pulizia aromatica. L'approccio in bottiglia privilegia la bevibilità e l'equilibrio, senza eccessi olfattivi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato si presenta con freschezza controllata e una struttura snella, sostenuta da una componente acida viva ma non invadente; il finale rimane lineare e piacevole, adatto a un consumo relativamente giovane. Si abbina con semplicità a piatti di pesce al forno o alla griglia, verdure e formaggi freschi; è indicato anche per aperitivi quando si cerca un bianco poco impegnativo ma caratterizzato. Consigliata la degustazione a temperatura moderatamente fresca. Informazioni produttive specifiche o annate non sono riportate sull'etichetta qui fornita.","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837289652562,"sku":"GIU-9260","price":15.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PrinsipiLangheDOCBianco-BIO-ConternoFantino-min.jpg?v=1782829565"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-bio-ginestrino-conterno-fantino","title":"Langhe Nebbiolo DOC - BIO -  Ginestrino - Conterno Fantino","description":"Il Langhe Nebbiolo DOC Ginestrino di Conterno Fantino è un vino rosso biologico che esprime il carattere varietale del Nebbiolo in chiave territoriale. Nel bicchiere mostra un colore rubino con lieve trasparenza; al naso si apre con sentori di fiori secchi, piccoli frutti rossi e leggere note speziate, sostenute da un profilo floreale tipico. L'ingresso in bocca è snello, con tannini presenti ma bene integrati e una freschezza che mantiene il sorso vivo. L'estratto e la struttura rimangono misurati, favorendo un equilibrio complessivo che invita a degustazioni attente e ripetute.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta ad abbinamenti con piatti della cucina piemontese e piatti a base di carni bianche o rosse a cottura moderata, formaggi a pasta semi-stagionata e preparazioni con funghi. Consigliabile servire a temperatura intorno ai 16-18 °C e decantare brevemente se si desidera aprirne gli aromi; conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce. È una scelta adatta a chi cerca un Nebbiolo dal profilo autentico e rispettoso dell'agricoltura biologica, senza pretese di sovraccarico organolettico.","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837289750866,"sku":"GIU-1422","price":28.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LangheNebbioloDOC-BIO-Ginestrino-ConternoFantino-min.jpg?v=1782828993"},{"product_id":"langhe-doc-rosso-monpra-conterno-fantino","title":"Langhe DOC Rosso Monpra - Conterno Fantino","description":"Il Langhe DOC Rosso Monpra di Conterno Fantino si presenta come un vino dall'identità precisa e misurata: colore rubino di media intensità e trasparenze accattivanti, con riflessi vivaci. Al naso offre un profilo armonico e misurato, dove emergono sentori di frutta rossa matura, leggere note floreali e un tocco speziato che contribuisce a una sensazione complessiva equilibrata senza assumere caratteri eccessivamente sovraccarichi. La trama olfattiva rimane diretta e invitante, senza artifici. Adatto anche a chi cerca una bevibilità quotidiana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca conferma una struttura equilibrata, tannini presenti ma non invadenti e una freschezza che sostiene il sorso; il finale è pulito e di buona persistenza. Si presta a molteplici abbinamenti della cucina quotidiana: carni bianche, preparazioni a base di funghi, salumi non troppo stagionati e formaggi a media stagionatura. Consigliabile servirlo a temperatura moderata, aprire la bottiglia poco prima del servizio per apprezzarne i profili aromatici, e consumarlo entro alcuni anni per gustarne la freschezza caratteristica.","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837289849170,"sku":"GIU-5821","price":44.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LangheDOCRossoMonpra-ConternoFantino-min.jpg?v=1782831104"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/conterno-fantino\/custom-gradazione-13-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}