{"title":"Cantina Corte Aleardi","description":null,"products":[{"product_id":"valpolicella-classico-doc-corte-aleardi","title":"Valpolicella Classico DOC - Corte Aleardi","description":"","brand":"Corte Aleardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712094462290,"sku":"bottle-02629","price":15.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/corte-aleardi-valpolicella-classico-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260925"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-doc-corte-aleardi","title":"Valpolicella Classico Superiore DOC - Corte Aleardi","description":"Di un rubino vivace con riflessi granato, questo Valpolicella Classico Superiore si presenta con un profilo fragrante e immediato: frutti rossi maturi, una lieve nota di ciliegia scura e accenni di spezia dolce e erbe aromatiche. Il sorso è equilibrato, sostenuto da freschezza integrata e da tannini misurati che gli conferiscono una piacevole stoffa senza appesantire; la beva rimane scorrevole e decisamente piacevole, con una persistenza che torna sui toni fruttati e su una carezza sapida finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice mostra uno stile adatto a chi cerca un rosso versatile ma con personalità: ottimo con primi strutturati, ragù e piatti della tradizione, si abbina bene anche a salumi stagionati e formaggi di media stagionatura. Servire a temperatura leggermente fresca per esaltarne la freschezza e la bevibilità; è un vino che trova facilmente spazio sia in un pasto quotidiano che in una cena informale tra amici.","brand":"Corte Aleardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712094495058,"sku":"bottle-02634","price":17.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/corte-aleardi-valpolicella-classico-superiore-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260918"},{"product_id":"bure-alto-ripasso-della-valpolicella-classico-superiore-doc-corte-aleardi","title":"Bure Alto Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOC - Corte Aleardi","description":"Bure Alto si presenta con la concentrazione e la morbidezza proprie della tipologia Ripasso: al calice mostra un colore rubino intenso e un profilo aromatico che valorizza la frutta rossa matura senza appesantire. Al naso emergono ciliegia e prugna, sfumature speziate e un accenno di cacao che si integrano con note più fresche di erbe aromatiche; tutto scorre su una trama tannica levigata e una buona acidità che mantiene il sorso vivo e bilanciato. La sensazione è di piacevole compattezza, non eccessiva, con una persistenza che invita a un secondo bicchiere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca conferma la struttura attesa: corpo medio-pieno, tannini controllati e una calda scia fruttata che si accompagna a una sapidità finale discreta. Ottimo con piatti di carne saporiti, brasati e formaggi stagionati; regge bene anche su preparazioni a base di funghi o su risotti strutturati. Consigliabile una lieve ossigenazione prima del servizio e una temperatura intorno ai 16-18 °C per esaltarne eleganza e scorrevolezza.","brand":"Corte Aleardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712094527826,"sku":"bottle-02635","price":25.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bure-alto-valpolicella-ripasso-corte-aleardi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262144"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-superiore-docg-corte-aleardi","title":"Amarone della Valpolicella Classico Superiore DOCG - Corte Aleardi","description":"Amarone della Valpolicella Classico Superiore Corte Aleardi mette subito in evidenza un profilo materico e avvolgente. Al naso emergono frutti neri e rossi maturi, sensazioni di prugna e ciliegia sotto spirito, insieme a tocchi di cacao, tabacco dolce e sottili note balsamiche; l'insieme è caldo ma non eccessivamente opulento, con una buona profondità e una trama aromatica ben definita. La percezione olfattiva rimanda a una densità elegante, non prevaricante, che invita a un sorso ponderato. Si riconosce un carattere tradizionale, solido e misurato, pensato per chi cerca intensità senza volgarità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sorso conferma struttura e compattezza: corpo pieno, tannini presenti ma lucidati, calore alcolico ben integrato e una vena acida che mantiene il vino vivo. La persistenza è lunga, con ritorni fruttati e una leggera amarostatura finale che equilibra la ricchezza. Ideale con brasati, carni in umido e formaggi stagionati, accompagna bene anche piatti a base di funghi e cioccolato fondente; servire a temperatura di cantina leggermente fresca per apprezzarne equilibrio e profondità.","brand":"Corte Aleardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712094560594,"sku":"bottle-02636","price":54.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AmaronedellaValpolicellaClassicoSuperioreDOCG-CorteAleardi-min.jpg?v=1781280770"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-classico-docg-corte-aleardi","title":"Recioto della Valpolicella Classico DOCG - Corte Aleardi","description":"Di un rubino intenso con riflessi granati, questo Recioto della Valpolicella Classico mostra subito una personalità avvolgente: profumi di frutta rossa matura e di frutta appassita si fondono con leggere note speziate e un tocco di cacao appena percettibile. Al sorso è morbido e pieno, la dolcezza è gentile ma presente, sostenuta da una freschezza sapida che evita l'appesantimento; il sorso rimane lungo e piacevolmente persistente, con tannini levigati che conferiscono struttura senza chiudere l'armonia complessiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come vino da meditazione o per chiudere la tavola, si accompagna con eleganza a dolci non troppo stucchevoli, a preparazioni con frutta secca e a formaggi erborinati, offrendo contrasti interessanti senza sovrastare i sapori. Servire leggermente fresco per esaltare la freschezza e la pulizia del sorso; è un vino che invita alla lentezza, da assaporare in piccoli sorsi per cogliere le sfumature che si aprono con il tempo.","brand":"Corte Aleardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712094724434,"sku":"bottle-02637","price":38.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/recioto-della-valpolicella-corte-aleardi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781175728"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/corte-aleardi\/formaggi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}