{"title":"Cantina Vina Čotar (Cotar)","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-bela-cotar","title":"Spumante Bela - Cotar","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Bela di Cotar nasce dalle colline suggestive del Friuli Venezia Giulia, una terra ricca di tradizione enologica e influenze mitteleuropee. Questo spumante si caratterizza per l’uso sapiente di vitigni autoctoni e internazionali, selezionati con cura per esprimere freschezza e vivacità. L’affinamento avviene attraverso il metodo Charmat, che preserva l’intensità degli aromi e dona bollicine fini e persistenti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore paglierino brillante, arricchito da un perlage elegante e persistente. Il profilo olfattivo svela sentori fruttati di mela verde, pera e agrumi, accompagnati da lievi note floreali che conferiscono armonia ed equilibrio. Al palato si distingue per una piacevole freschezza, vivacità e un finale leggermente sapido, che invita a un sorso dopo l’altro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Spumante Bela è perfetto come aperitivo ma si abbina con successo anche a piatti di pesce delicati, antipasti e primi leggeri. Un vino versatile che incarna al meglio lo spirito dei territori friulani, ideale per momenti di convivialità e raffinata semplicità.\u003c\/p\u003e","brand":"Cotar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794924704082,"sku":"VELIER-1161","price":33.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumanteBela-Cotar-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663489"},{"product_id":"spumante-crna-penina-cotar","title":"Spumante Crna Penina - Cotar","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Crna Penina di Cotar è un raffinato rappresentante delle bollicine della Slovenia, nato nella suggestiva zona del Collio Sloveno, territorio noto per la sua vocazione enologica e per la ricchezza dei suoi suoli calcarei e argillosi. Questo spumante affascina per il suo metodo di produzione tradizionale, che esalta la finezza delle bollicine e garantisce un perlage persistente e vivace. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRealizzato principalmente con vitigni autoctoni selezionati, si presenta con un colore che varia dal paglierino luminoso a riflessi dorati, espressione dell'eleganza e della freschezza che caratterizzano questo vino. Al naso offre un bouquet complesso in cui si alternano sentori floreali e fruttati, con lievi note di crosta di pane tipiche della rifermentazione. Al palato la mineralità del territorio emerge con grazia, donando equilibrio e una piacevole sapidità finale che invita a un sorso dopo l’altro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Spumante Crna Penina di Cotar è ideale per accompagnare antipasti di mare, piatti a base di pesce e crostacei, ma anche aperitivi sofisticati dove la leggerezza e la struttura si incontrano armoniosamente. Un vino che esprime il carattere unico del Collio sloveno attraverso la magia delle sue bollicine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cotar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794924867922,"sku":"VELIER-1162","price":30.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumanteCrnapeninaterrano-Cotar-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663513"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cotar\/happy-hour.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}