{"title":"12.3","description":null,"products":[{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-docg-le-vedute","title":"Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Le Vedute","description":"Il Franciacorta Dosaggio Zero DOCG di Le Vedute rappresenta uno degli esempi più raffinati di spumante metodo classico italiano, proveniente dalla rinomata regione della Lombardia. Questo vino ha la particolarità di essere un \"Dosaggio Zero\", il che significa che non viene aggiunto alcun liquido zuccherino (liqueur d'expédition) dopo la degorgement, permettendo così al vino di esprimere la sua pura essenza e terroir senza alcuna modificazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Le bollicine sono fini e persistenti, creando un'elegante corona di schiuma al bordo del calice. Al naso, il Franciacorta Dosaggio Zero DOCG offre un bouquet complesso e seducente, con note di mela verde, agrumi, e sfumature di pane tostato e mandorla, dovute all'invecchiamento sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, la sua freschezza è immediatamente evidente, grazie ad una viva acidità bilanciata da una struttura ricca e avvolgente. La mancanza di dosaggio zuccherino amplifica le caratteristiche minerali del vino, portando a un finale pulito e persistente che invita a un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto spumante è perfetto come aperitivo, ma può essere abilmente abbinato a piatti di pesce crudo, antipasti leggeri o anche a una selezione di formaggi a pasta molle. È anche un eccellente compagno per una celebrazione speciale, dove la sua eleganza e purezza possono essere pienamente apprezzate.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eConsigliamo di servire il Franciacorta Dosaggio Zero DOCG di Le Vedute ben freddo, intorno ai 6-8°C, per esaltare al meglio le sue qualità aromatiche e gustative.","brand":"Le Vedute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39550302191788,"sku":"E4251","price":33.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Dosaggio-Zero-DOCG-Le-Vedute-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358374"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-reserve-brut-grand-cru-vazarat-coquart","title":"Champagne Blanc de Blancs Réserve Brut Grand Cru - Vazart-Coquart","description":"Lo Champagne Blanc de Blancs Réserve Brut Grand Cru di Vazart-Coquart è un raffinato esempio di eleganza e complessità enologica. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da vigneti Grand Cru, questo champagne esprime al meglio le caratteristiche del terroir della Côte des Blancs, una delle regioni più rinomate per la produzione di Chardonnay di alta qualità. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da un perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo è ricco e sofisticato, con note floreali di biancospino e acacia, integrate da sentori fruttati di mela verde, agrumi e una delicata sfumatura di mandorla tostata. Sul palato, il Blanc de Blancs Réserve Brut sorprende per la sua freschezza e mineralità, accompagnate da una spiccata acidità che conferisce equilibrio e longevità. La struttura cremosa e armoniosa viene esaltata da una piacevole effervescenza, rendendo ogni sorso un’esperienza memorabile. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, questo champagne si abbina magnificamente a piatti di pesce crudo, frutti di mare e formaggi freschi. Ideale per celebrare occasioni speciali, lo Champagne Blanc de Blancs Réserve Brut Grand Cru di Vazart-Coquart rappresenta l'essenza dell'artigianalità e della tradizione champenoise.","brand":"Vazart-Coquart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47895589749074,"sku":"CAV-247","price":51.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Blanc-de-Blancs-Reserve-Brut-Grand-Cru-Vazarat-Coquart-bottle-of-italy.jpg?v=1714473595"},{"product_id":"soave-classico-doc-2024-sereole-bertani","title":"Soave Classico DOC 2024 - Sereole - Bertani","description":"\u003cp\u003eIl Soave Classico DOC 2024 di Bertani nasce nel cuore della storica zona collinare del Soave Classico, rinomata per i suoi terreni vulcanici ricchi di minerali che conferiscono eleganza e struttura al vino. Realizzato principalmente con il vitigno Garganega, questo bianco esprime freschezza e complessità grazie a un’attenta vinificazione e a un affinamento in acciaio che preserva la purezza varietale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso sprigiona intensi profumi di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e leggere note minerali. Il palato risulta armonico, con una piacevole acidità che bilancia la morbidezza, chiudendo con un finale pulito e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento a piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi, il Soave Classico Bertani esprime il carattere autentico del territorio veneto, ideale per chi ama i vini bianchi freschi ma strutturati.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50498120319314,"sku":"BERT-86","price":14.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SoaveClassicoDOC2023-Sereole-Bertani-min.jpg?v=1742900038"},{"product_id":"riesling-vendange-tardive-famille-hugel","title":"Riesling Vendange Tardive - Famille Hugel","description":"Il Riesling Vendange Tardive della Famille Hugel è una straordinaria espressione dell’Alsazia, regione rinomata per la qualità dei suoi vini bianchi aromatici. Ottenuto da uve Riesling lasciate maturare a lungo sulla pianta, questo vino racchiude la tipicità delle vendemmie tardive, che conferiscono al prodotto una ricchezza di zuccheri naturali e complessità aromatica. Prodotto nella zona storica di Colmar, il terroir calcareo e argilloso influenza profondamente il carattere minerale e vibrante di questo bianco elegante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si apre con note nette di frutta a polpa bianca, miele e agrumi canditi, arricchite da suggestioni balsamiche che ne aumentano la profondità. Al palato emerge una sorprendente armonia tra dolcezza bilanciata e freschezza, con una struttura morbida e avvolgente capace di lasciare un finale lungo e persistente. L’affinamento avviene in acciaio o in botti grandi, metodi che preservano la purezza espressiva del vitigno senza sovrapporre eccessivi profumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come vino da meditazione, il Riesling Vendange Tardive della Famille Hugel si abbina magnificamente a formaggi erborinati, foie gras e dessert a base di frutta secca, esaltandone le sfumature con delicatezza e finezza. Un capolavoro dell’enologia alsaziana da scoprire sorso dopo sorso.","brand":"Famille Hugel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782718886226,"sku":"CDV-170","price":71.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Riesling-Vendange-Tardive-Famille-Hugel-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747400065"},{"product_id":"malvasia-boccadirosa-luretta","title":"Malvasia Boccadirosa - Luretta","description":"","brand":"Luretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53042294161746,"sku":"F1400","price":19.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MalvasiaBoccadirosa-Luretta-min.jpg?v=1774630976"},{"product_id":"sauvignon-i-nani-e-le-ballerine-luretta","title":"Sauvignon I Nani e le Ballerine - Luretta","description":"","brand":"Luretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53042294292818,"sku":"F1399","price":20.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/iNanieleBallerine-Luretta.jpg?v=1774621032"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/custom-gradazione-12-3\/malvasia.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}