{"title":"Cantina Domaine Chanson (Chanson Père \u0026 Fils)","description":null,"products":[{"product_id":"chablis-domaine-chanson","title":"Chablis - Domaine Chanson","description":"\u003cp\u003eIl Chablis di Domaine Chanson è un vino bianco che cattura l'essenza della Borgogna settentrionale, una regione famosa per i suoi vini eleganti e minerali, prodotti principalmente con il vitigno Chardonnay. Domaine Chanson, una delle storiche case vinicole di Beaune, è rinomata per la produzione di vini che esprimono con fedeltà il terroir di origine, con un approccio che unisce tradizione e innovazione per ottenere la massima qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChablis si distingue per il suo terroir unico, caratterizzato da un suolo calcareo ricco di fossili marini, che conferisce ai vini una marcata mineralità e freschezza. Il clima fresco della regione contribuisce ulteriormente a preservare l'acidità e gli aromi delicati dell'uva Chardonnay, permettendo la produzione di vini con una grande capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Chablis di Domaine Chanson è frutto di un'attenta selezione delle uve provenienti dai migliori vigneti, con una vinificazione volta a preservare la purezza e la nitidezza del frutto. Il vino non subisce un affinamento in rovere che possa sovrastare le sue caratteristiche naturali, ma viene invece maturato in serbatoi di acciaio inox per mantenere la sua freschezza e esaltare le sue note minerali distintive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Chablis di Domaine Chanson presenta un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli. Al naso, si apre con un bouquet elegante e complesso, dove dominano note di agrumi, frutta a polpa bianca come la mela verde e la pera, arricchite da sfumature floreali e una distintiva vena minerale, quasi salina, che invita alla degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino è vivace e bilanciato, con una freschezza notevole che si combina armoniosamente con la sua struttura. La mineralità si fa sentire in modo evidente, accompagnata da sapori di frutta fresca e da un finale lungo e pulito che lascia una piacevole sensazione di pulizia al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo, il Chablis di Domaine Chanson è anche un eccellente compagno di tavola, capace di accompagnare con eleganza piatti di pesce, frutti di mare, pollame e formaggi di capra freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733409349970,"sku":"MERE-2477MA23","price":38.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-chablis-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705849"},{"product_id":"chablis-montmains-domaine-chanson","title":"Chablis Montmains - Domaine Chanson","description":"\u003cp\u003eIl Chablis Montmains - Domaine Chanson è un vino bianco che incarna la purezza e l'eleganza dei grandi Chablis, proveniente da uno dei più apprezzati vigneti Premier Cru della regione. Domaine Chanson, rinomata cantina con una storia che si estende per secoli nel cuore della Borgogna, seleziona con cura le uve Chardonnay per produrre un vino che riflette l'unicità del terroir di Montmains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vigneto si distingue per il suo suolo ricco di calcare e marne, caratteristiche che conferiscono al vino una marcata mineralità e una vivace acidità, distintivi dei migliori Chablis. La posizione geografica di Montmains, con la sua particolare esposizione e il microclima favorevole, contribuisce ulteriormente a esaltare le qualità aromatiche e la complessità delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Chablis Montmains - Domaine Chanson si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e trasparente. Al naso, offre un'intensa espressione aromatica, con note di agrumi, frutta a polpa bianca, fiori di campo e sottili accenni minerali, che evocano la pietra focaia e il gesso. Questi profumi si uniscono in un bouquet elegante e raffinato, tipico dei Chablis di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino dimostra una straordinaria freschezza e pulizia, con una trama minerale che attraversa un palato ricco di sapori di limone, mela verde e tocchi floreali. L'equilibrio tra acidità e corpo è impeccabile, conducendo a un finale lungo e soddisfacente, dove la mineralità e la freschezza si fondono in un retrogusto persistente e piacevolmente vivace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo, il Chablis Montmains - Domaine Chanson si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti, da antipasti di mare a pesci alla griglia, frutti di mare, e può accompagnare egregiamente piatti a base di pollame e formaggi freschi. La sua struttura e complessità lo rendono anche un compagno perfetto per occasioni speciali e degustazioni mirate a esplorare la profondità del Chardonnay in Borgogna.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733409382738,"sku":"MERE-2479MA24","price":52.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-chablis_montmains-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705994"},{"product_id":"chablis-fourchaumes-domaine-chanson","title":"Chablis Fourchaumes - Domaine Chanson","description":"\u003cp\u003eIl Chablis Fourchaume - Domaine Chanson è un vino bianco che proviene da uno dei più rinomati vigneti Premier Cru della regione di Chablis, in Borgogna, Francia. Il Domaine Chanson, con la sua lunga storia e tradizione nella produzione di vini di alta qualità, esprime attraverso questo Chablis Fourchaume tutta l'eleganza, la mineralità e la freschezza tipiche dei vini di questa prestigiosa area vinicola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa particolarità di Chablis risiede nel suo terroir unico, caratterizzato da suoli calcarei ricchi di fossili marini, che conferiscono al vino note minerali distintive e una vivace acidità. Il Chablis Fourchaume di Domaine Chanson è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, selezionate con cura dai vigneti situati nella zona di Fourchaume, noti per la loro esposizione ottimale e per il microclima favorevole alla maturazione delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante e per il suo profilo olfattivo elegante e complesso, dove si intrecciano note di frutti a polpa bianca, come mela e pera, accenti agrumati, sfumature floreali e un caratteristico sentore minerale, che richiama la pietra focaia. La vinificazione attenta e il rispetto del terroir permettono di mantenere inalterata l'espressione varietale e di territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il Chablis Fourchaume rivela una struttura equilibrata e armoniosa, con una freschezza notevole che si accompagna a una piacevole mineralità e a sapori persistenti che riflettono le sensazioni olfattive. La finezza dei sapori e la lunga persistenza aromatica rendono questo vino particolarmente apprezzabile e capace di evolversi nel tempo, mantenendo la sua vivacità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo, il Chablis Fourchaume - Domaine Chanson è anche un compagno eccellente per piatti di pesce, frutti di mare, carni bianche delicate e formaggi di capra freschi, grazie alla sua capacità di esaltare i sapori senza sovrastarli.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733409415506,"sku":"MERE-2478MA21","price":60.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-chablis_fourchaumes-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705859"},{"product_id":"chablis-les-preuses-domaine-chanson","title":"Chablis Les Preuses - Domaine Chanson","description":"\u003cp\u003eIl Chablis Les Preuses - Domaine Chanson è un vino bianco di eccezionale prestigio, prodotto in uno dei più famosi vigneti Grand Cru della regione di Chablis, in Borgogna. Domaine Chanson, storica cantina borgognona con una ricca eredità vinicola, è rinomato per la produzione di vini che esprimono in modo sublime la tipicità e la complessità del terroir di Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Preuses è uno dei sette vigneti Grand Cru di Chablis, noto per il suo suolo caratteristico, composto da calcare e marne, con la presenza di fossili marini che conferiscono al vino una marcata mineralità e una struttura unica. Questo terroir, unito alla microclima speciale di Chablis, permette di produrre vini di una finezza e una profondità aromatiche senza eguali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Chablis Les Preuses - Domaine Chanson è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, attentamente selezionate e vendemmiate a mano per garantire la massima qualità. La vinificazione segue metodi tradizionali, con l'obiettivo di preservare le caratteristiche naturali dell'uva e di esaltare l'espressione del terroir. L'invecchiamento del vino in botti di rovere francese, utilizzate con moderazione, contribuisce ad aggiungere complessità al vino, arricchendolo di sottili note legnose, senza sovrastare la freschezza e la mineralità tipiche del Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Chablis Les Preuses si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, che riflette la sua gioventù e vivacità. Al naso, il vino dispiega un bouquet ricco e complesso, con note di frutta a polpa bianca, come mela e pera, unite a sfumature floreali, minerali e un lieve accento di spezie e vaniglia. La mineralità distintiva del suolo di Les Preuses si fa sentire, conferendo al vino una freschezza e una purezza straordinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino è elegante e ben strutturato, con un perfetto equilibrio tra acidità e corpo. La palette gustativa è ricca e multistrato, con una persistenza aromatica lunga e soddisfacente, che invita a una nuova degustazione. La finezza e la complessità del Chablis Les Preuses lo rendono ideale per accompagnare piatti raffinati di pesce, crostacei, e anche formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733409448274,"sku":"MERE-6348MA17","price":67.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-chablis_les_preuses-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705868"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-domaine-chanson","title":"Bourgogne Chardonnay - Domaine Chanson","description":"\u003cp\u003eIl Bourgogne Chardonnay - Domaine Chanson è un vino bianco prodotto nella prestigiosa regione della Borgogna, in Francia, dalla cantina Domaine Chanson. Storica e rispettata, Domaine Chanson è conosciuta per la produzione di vini che esprimono con fedeltà la tipicità e la complessità dei terroir borgognoni, seguendo pratiche di viticoltura sostenibile e metodi di vinificazione che mirano a preservare la purezza del frutto e l'espressione del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chardonnay proviene da selezionate parcelle situate in tutta la Borgogna, un'area che offre una diversità di suoli e microclimi in grado di conferire al vino una ricca gamma di sfumature aromatiche e gustative. Il Bourgogne Chardonnay di Domaine Chanson è un esempio eccellente di come questo vitigno possa esprimersi nella regione, offrendo un vino accessibile ma al tempo stesso di grande qualità e rappresentatività.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi brillanti. Al naso, il Bourgogne Chardonnay rivela aromi intensi e freschi di frutta a polpa bianca, come mela e pera, con note di agrumi e un leggero tocco floreale. L'invecchiamento in botti di rovere, seppur moderato, aggiunge complessità al bouquet, con sfumature di vaniglia e tostatura che arricchiscono il profilo olfattivo senza sovrastare la frutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino è equilibrato e armonioso, con una bella acidità che ne sostiene la freschezza e la vivacità. La struttura è elegante, con sapori che riflettono fedelmente le sensazioni olfattive e conducono a un finale pulito e persistente, caratterizzato da una piacevole mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo o in abbinamento con antipasti leggeri, piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi, il Bourgogne Chardonnay - Domaine Chanson è un vino che può essere apprezzato per la sua immediata bevibilità ma che possiede anche una buona capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733409677650,"sku":"MERE-953MA24","price":31.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-bourgogne_chardonnay-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705802"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-domaine-chanson","title":"Bourgogne Pinot Noir - Domaine Chanson","description":"\u003cp\u003eIl Bourgogne Pinot Noir - Domaine Chanson è un'espressione classica e raffinata del Pinot Noir prodotto nella storica regione vinicola della Borgogna, Francia. Domaine Chanson è una delle cantine più antiche e rispettate di Borgogna, fondata nel 1750, e si distingue per la sua dedizione nella produzione di vini che riflettono fedelmente il terroir e l'essenza dei vitigni borgognoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Bourgogne Pinot Noir rappresenta l'accesso alla gamma di vini rossi di Domaine Chanson, offrendo una qualità eccezionale che deriva dall'attenta selezione delle uve e da pratiche di viticoltura sostenibile. Il vino è prodotto con uve provenienti da vigneti situati in diverse aree della Borgogna, selezionati per la loro capacità di esprimere al meglio le caratteristiche uniche del Pinot Noir in questo terroir variegato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Bourgogne Pinot Noir di Domaine Chanson si presenta con un colore rosso rubino delicato, tipico del Pinot Noir borgognone. Al naso, il vino offre un bouquet aromatico di frutti rossi, come ciliegie e lamponi, arricchito da note floreali e una leggera speziatura, che riflette l'eleganza e la finezza tipiche dei vini di questa regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino è armonioso e bilanciato, con un'acidità vivace che sostiene la freschezza dei sapori fruttati e una struttura tannica sottile che ne garantisce la bevibilità. La finezza dei tannini e la complessità aromatica conducono a un finale lungo e piacevolmente persistente, che invita a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come accompagnamento a piatti di carne bianca, pollame arrosto, piatti a base di funghi e formaggi non troppo stagionati, il Bourgogne Pinot Noir - Domaine Chanson è un vino che offre un'introduzione affascinante al mondo dei rossi borgognoni, abbinando versatilità gastronomica a un'esperienza degustativa di grande soddisfazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733409775954,"sku":"MERE-969MA22","price":35.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-bourgogne_pinot_noir-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705812"},{"product_id":"rully-domaine-chanson","title":"Rully AOC - Domaine Chanson","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Rully AOC di Domaine Chanson è un elegante esemplare della Borgogna, che mette in mostra il carattere distintivo e la raffinatezza dei vini bianchi di questa rinomata regione vinicola francese. Domaine Chanson, con la sua storia che risale al 1750, è uno dei più antichi produttori di vino in Borgogna e si distingue per la produzione di vini che esprimono la purezza, la complessità e l'autenticità del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Rully AOC, situato nella Côte Chalonnaise, beneficia di un terroir unico con esposizioni favorevoli e suoli calcarei, che contribuiscono a conferire ai vini una mineralità distintiva e una freschezza invitante. Questa zona è rinomata per la produzione di Chardonnay di alta qualità, che in mano a Domaine Chanson diventa interprete della tradizione e dell'eccellenza borgognona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinificazione del Rully AOC segue metodi tradizionali, con una fermentazione in barrique di rovere, parte delle quali nuove, per arricchire il vino di complessità senza sovrastare la freschezza e l'espressività del frutto. Il periodo di affinamento sui lieviti in barrique contribuisce ad aggiungere struttura e note cremose, risultando in un vino equilibrato, elegante e dotato di una buona capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il Rully AOC di Domaine Chanson presenta un colore giallo paglierino brillante. Al naso, si apre con aromi intensi di frutta a polpa bianca, come mela e pera, arricchiti da sfumature di fiori bianchi, vaniglia e un tocco minerale, che riflettono la tipicità del Chardonnay in Borgogna. In bocca, il vino rivela una straordinaria armonia tra ricchezza aromatica e vivacità acida, con sapori che rispecchiano il bouquet olfattivo e si evolvono verso un finale lungo e mineralmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento a piatti delicati a base di pesce, frutti di mare, pollame in salsa cremosa e formaggi a pasta morbida, il Rully AOC di Domaine Chanson è un vino che offre una degustazione ricca di sfumature e piacevolmente complessa, esaltando la tavola con eleganza e raffinatezza tipicamente borgognone.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733410005330,"sku":"MERE-6566MA23","price":43.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-rully-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708706172"},{"product_id":"meursault-domaine-chanson","title":"Meursault - Domaine Chanson","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Meursault di Domaine Chanson è un'esemplificazione di eccellenza nella produzione di vini bianchi in Borgogna, una regione francese celebre per i suoi vini di straordinaria complessità e raffinatezza. Situato nel cuore della Côte de Beaune, Meursault è noto per i suoi Chardonnay di alta qualità, che combinano ricchezza aromatica, eleganza e una marcata mineralità, riflettendo il carattere unico del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Chanson, una delle più antiche maison di Beaune, fondata nel 1750, ha consolidato nel tempo una reputazione di eccellenza, grazie alla sua dedizione nella produzione di vini che esprimono la più pura identità dei loro vigneti. L'approccio rigoroso nella selezione delle uve, la vinificazione attenta e l'affinamento mirato, spesso in barriques di rovere di qualità, contribuiscono a creare vini che sono veri e propri capolavori di equilibrio e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Meursault di Domaine Chanson si distingue per il suo colore giallo dorato brillante, che anticipa la complessità e la profondità del vino. Al naso, offre un ampio spettro di aromi, che vanno da note di frutta a polpa bianca, come pesca e pera, a sfumature di nocciola e vaniglia, fino a tocchi minerali e floreali, che aggiungono eleganza e freschezza al bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino rivela una straordinaria ricchezza e una struttura avvolgente, bilanciate da un'acidità vivace che porta freschezza e longevità. I sapori di frutta matura si fondono con accenti di burro, tostatura e spezie dolci, frutto dell'affinamento in legno, conducendo a un finale lungo e persistente, caratterizzato da una piacevole mineralità che invita alla degustazione successiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento a piatti ricchi e saporiti, come pesce in salsa cremosa, crostacei, pollame arrosto e formaggi a pasta dura, il Meursault di Domaine Chanson è anche un eccellente vino da meditazione, capace di evolversi e rivelare nuove sfumature con il passare del tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn conclusione, il Meursault di Domaine Chanson rappresenta l'espressione di un savoir-faire enologico secolare, offrendo agli amanti del vino un'esperienza degustativa che incarna la quintessenza dello Chardonnay di Borgogna, con un perfetto equilibrio tra potenza, eleganza e complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733410267474,"sku":"MERE-6277MA24","price":101.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Meursault-Domaine-Chanson-bottle-of-italy.jpg?v=1708956794"},{"product_id":"chassagne-montrachet-domaine-chanson","title":"Chassagne Montrachet - Domaine Chanson","description":"\u003cp\u003eIl Chassagne-Montrachet di Domaine Chanson è un vino bianco di prestigio proveniente dalla Borgogna, Francia, specificatamente dalla denominazione Chassagne-Montrachet, rinomata per la produzione di alcuni dei migliori vini bianchi del mondo a base di Chardonnay. Domaine Chanson è una delle storiche cantine di Borgogna, fondata nel 1750, ed è riconosciuta per i suoi vini che combinano eleganza, complessità e longevità, frutto di un meticoloso lavoro in vigna e in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChassagne-Montrachet, situato nella parte meridionale della Côte de Beaune, è celebre per i suoi terreni calcarei e argillosi che conferiscono ai vini una notevole mineralità e struttura, oltre a una ricca palette aromatica. Il microclima della zona, con inverni freddi e estati calde, contribuisce ulteriormente alla concentrazione dei sapori e all'equilibrio acido dei vini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Chassagne-Montrachet di Domaine Chanson si distingue per il suo approccio rispettoso dell'ambiente e per la precisione nella selezione delle uve, che provengono esclusivamente da parcelle accuratamente scelte per la loro qualità. Il vino viene vinificato con l'intento di esaltare le caratteristiche varietali dello Chardonnay e del terroir specifico di Chassagne-Montrachet, attraverso l'uso ponderato del legno nuovo e un'attenta gestione dell'affinamento in barrique, che contribuisce a una complessità aromatica senza sovrastare la freschezza e la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il vino presenta un colore giallo dorato brillante. Al naso, offre un ampio spettro di aromi, da note di frutta a polpa bianca, come mela e pera, a sfumature di agrumi, fiori bianchi, vaniglia e tostatura, con un sottile fondo minerale. In bocca, il Chassagne-Montrachet rivela una straordinaria complessità e profondità, con una ricca espressione fruttata equilibrata da una vivace acidità e una marcata mineralità che porta a un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è un'eccellente scelta per accompagnare piatti raffinati di pesce, crostacei, carni bianche in salse cremose e formaggi morbidi. La sua struttura e complessità lo rendono adatto anche a un invecchiamento prolungato, che permette di sviluppare ulteriori sfumature aromatiche e gustative.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733410300242,"sku":"MERE-956MA23","price":85.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-chassagne_montrachet-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708706013"},{"product_id":"pernand-verdelesses-domaine-chanson","title":"Pernand Verdelesses - Domaine Chanson","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Pernand-Vergelesses di Domaine Chanson è un vino che incarna l'eccellenza della viticoltura borgognona, proveniente da uno dei villaggi vitivinicoli più caratteristici della Côte de Beaune, nella Borgogna. Domaine Chanson, rinomato per la sua storia secolare e per la produzione di vini di alta qualità che riflettono con precisione il terroir unico di questa prestigiosa regione vinicola, offre nel Pernand-Vergelesses un'esemplificazione della sua maestria enologica e del suo profondo legame con il territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePernand-Vergelesses è noto per i suoi vini eleganti e strutturati, sia bianchi che rossi, che beneficiano delle condizioni climatiche e dei suoli calcarei e argillosi della zona. Questo villaggio produce vini che possono vantare una notevole complessità aromatica e una grande capacità di invecchiamento, caratteristiche che Domaine Chanson esalta attraverso pratiche viticole attente e una vinificazione che mira a preservare l'integrità e la purezza delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSebbene Domaine Chanson produca sia vini rossi che bianchi in questa denominazione, i Pernand-Vergelesses bianchi sono tipicamente prodotti da uve Chardonnay, mentre i rossi sono a base di Pinot Noir. Entrambe le versioni si distinguono per la loro finezza, il loro equilibrio e la loro espressione minerale, che riflette il caratteristico terroir della zona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI vini bianchi di Pernand-Vergelesses di Domaine Chanson si presentano con un colore giallo dorato chiaro, offrendo al naso un bouquet complesso di fiori bianchi, frutta a polpa gialla, note minerali e un leggero tocco di vaniglia e spezie dolci, frutto dell'affinamento in legno. In bocca, la freschezza e la mineralità sono bilanciate da una ricca espressione fruttata e da una struttura elegante, con un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI rossi, d'altra parte, esibiscono un colore rosso rubino luminoso, con aromi di frutti rossi maturi, note floreali e sfumature speziate e terrose. La degustazione rivela tannini fini e ben integrati, un'acidità vivace che conferisce freschezza e bevibilità, e una complessità gustativa che evolve verso un finale ricco e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeali in abbinamento con una vasta gamma di piatti, i bianchi si sposano magnificamente con piatti di pesce, frutti di mare e pollame, mentre i rossi sono perfetti con carni rosse, piatti a base di funghi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn conclusione, il Pernand-Vergelesses di Domaine Chanson è un vino che riflette l'alta qualità e l'autenticità della viticoltura borgognona, offrendo un'esperienza degustativa che celebra la ricchezza e la diversità del terroir di questa illustre regione vinicola francese.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733410365778,"sku":"MERE-460MA17","price":42.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-pernand_vergelesses-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708706137"},{"product_id":"volnay-domaine-chanson","title":"Volnay - Domaine Chanson","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Volnay di Domaine Chanson è un esempio rappresentativo della finezza e dell'eleganza che caratterizzano i vini della Borgogna, in particolare quelli prodotti nell'appellazione di Volnay, famosa per i suoi Pinot Noir di grande qualità. Domaine Chanson, una delle cantine storiche della Borgogna, con una tradizione che risale al 1750, è rinomata per la produzione di vini che esprimono con fedeltà il terroir unico di questa regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Volnay di Domaine Chanson proviene da vigneti situati sulle colline di Volnay, dove il terreno calcareo e marneux contribuisce a conferire ai vini una straordinaria finezza, eleganza e capacità di invecchiamento. L'attenzione meticolosa nella gestione del vigneto, con pratiche di agricoltura sostenibile, e la selezione rigorosa delle uve al momento della vendemmia garantiscono la qualità superiore di questo Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinificazione segue i metodi tradizionali borgognoni, con una fermentazione delicata e un affinamento in barrique di rovere francese, parte delle quali nuove, per un periodo che varia in base all'annata, al fine di arricchire il vino di complessità senza sovrastare l'espressione varietale e il carattere del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il Volnay di Domaine Chanson si presenta con un colore rosso rubino delicato e luminoso. Al naso, offre un bouquet elegante e complesso, con note di frutti rossi e neri, come ciliegia e lampone, accenti floreali di viola, e una sottile speziatura, testimoni dell'affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino rivela una texture setosa e una struttura fine, con tannini delicati e ben integrati. L'acidità è vivace e bilanciata, contribuendo a un sorso elegante e armonioso. I sapori di frutta si mescolano con note terrose e minerali, conducendo a un finale lungo e persistente, che lascia una sensazione di raffinatezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento con piatti delicati a base di carne, pollame, funghi e formaggi morbidi, il Volnay di Domaine Chanson è una scelta eccellente per gli amanti dei vini borgognoni che apprezzano la finezza e l'eleganza del Pinot Noir, con la sua capacità di esprimere con chiarezza il terroir di provenienza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733410824530,"sku":"MERE-6356MA24","price":74.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-volnay-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708706182"},{"product_id":"pommard-domaine-chanson","title":"Pommard - Domaine Chanson","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Pommard di Domaine Chanson è un vino rosso emblematico della Borgogna, Francia, proveniente dall'omonima denominazione Pommard, nota per i suoi vini potenti e strutturati, profondamente radicati nel terroir unico di questa parte della Côte de Beaune. Domaine Chanson, storica cantina con radici che risalgono al 1750, è rinomata per la sua dedizione nella produzione di vini che esprimono con fedeltà le caratteristiche distintive dei singoli climats borgognoni, adottando pratiche viticole sostenibili per preservare l'integrità del terreno e dell'ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI vini di Pommard sono noti per la loro robustezza e la loro capacità di invecchiamento, caratteristiche che riflettono la composizione dei suoli ricchi di ferro e la posizione geografica favorevole. Il Pinot Noir, vitigno per eccellenza della Borgogna, trova in Pommard le condizioni ideali per sviluppare un profilo aromatico complesso e una struttura tannica solida, che si traducono in vini di grande espressività e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Pommard di Domaine Chanson è frutto di una selezione accurata delle migliori uve Pinot Noir, raccolte a mano e vinificate con l'intento di rispettare le qualità intrinseche del vitigno e del terroir. La fermentazione avviene in tini aperti per permettere un'ottimale estrazione dei colori e degli aromi, seguita da un affinamento in barrique di rovere francese, che contribuisce ad arrotondare il vino e ad aggiungere complessità al suo bouquet senza sovrastare le note varietali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il Pommard di Domaine Chanson si presenta con un colore rosso rubino intenso, segno della sua concentrazione. Al naso, il vino offre un ricco ventaglio di aromi, con note dominanti di frutti rossi e neri, come ciliegie, more e prugne, arricchite da sfumature di spezie, cuoio e una leggera venatura minerale, che riflettono l'eleganza e la profondità tipiche dei vini di Pommard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino dimostra una struttura robusta, sostenuta da tannini vigorosi ma finemente tessuti, che si fondono armoniosamente con l'acidità vivace, garantendo equilibrio e un potenziale di invecchiamento notevole. I sapori di frutta matura si integrano con note terrose e speziate, conducendo a un finale lungo e persistente, che lascia una piacevole sensazione di complessità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento con piatti ricchi di carne, come brasati, stufati e selvaggina, il Pommard di Domaine Chanson è anche un'ottima scelta per accompagnare formaggi stagionati, offrendo un'esperienza degustativa che celebra l'intensità e la ricchezza del Pinot Noir in una delle sue espressioni più autorevoli e rispettate della Borgogna.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733410857298,"sku":"MERE-965MA23","price":75.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-pommard-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708706161"},{"product_id":"beaune-bastion-blanc-domaine-chanson","title":"Beaune Bastion Blanc - Domaine Chanson","description":"\u003cp\u003eIl Beaune Bastion Blanc - Domaine Chanson è un vino bianco proveniente dalla rinomata regione vinicola di Borgogna, in Francia, e più specificamente dalla città di Beaune, cuore pulsante della produzione di alcuni dei migliori vini del mondo. Domaine Chanson è uno dei produttori storici della Borgogna, fondato nel 1750, noto per la sua dedizione alla qualità e per l'attenzione meticolosa dedicata sia alla viticoltura che alla vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Beaune Bastion Blanc è prodotto principalmente da uve Chardonnay, vitigno che trova nelle condizioni climatiche e nel terroir di Beaune l'ambiente ideale per esprimersi al meglio. Il nome \"Bastion\" deriva da una delle cinque torri bastione di Beaune, parte delle antiche fortificazioni della città, che oggi ospita le cantine di Domaine Chanson, luogo dove i vini maturano in barrique di rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è il risultato di una selezione rigorosa delle migliori uve, vendemmiate a mano per garantire la massima qualità. La fermentazione e l'affinamento in barrique di rovere francese, parte delle quali nuove, conferiscono al Beaune Bastion Blanc complessità, struttura e una delicata nota tostata che si integra armoniosamente con l'aroma fruttato e la freschezza dell'uva Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre una gamma aromatica ricca e seducente, con note di frutta a polpa bianca, come mela e pera, arricchite da tocchi di vaniglia e mandorla, derivanti dall'affinamento in legno. In bocca, il Beaune Bastion Blanc rivela un'elegante complessità, con un equilibrio perfetto tra la freschezza acidula tipica dello Chardonnay e la cremosità apportata dall'affinamento in barrique. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole mineralità che riflette il terroir unico di Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento a piatti di pesce ricchi, crostacei, pollame in salse cremose o formaggi a pasta morbida, il Beaune Bastion Blanc di Domaine Chanson è un esemplare di eccellenza della Borgogna, capace di offrire una degustazione raffinata e memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733410955602,"sku":"MERE-6349MA22","price":64.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-bastion_beaune_domaine_blanc-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705598"},{"product_id":"chassagne-montrachet-les-chenevottes-domaine-chanson","title":"Chassagne Montrachet Les Chenevottes - Domaine Chanson","description":"\u003cp\u003eIl Chassagne-Montrachet Les Chenevottes di Domaine Chanson è un vino bianco di alta gamma che proviene da una delle zone più prestigiose della Borgogna, la Côte de Beaune, in Francia. Les Chenevottes è uno specifico climat (una denominazione di vigneto specifica della Borgogna) all'interno di Chassagne-Montrachet, noto per produrre vini di notevole finezza e complessità. Domaine Chanson, con la sua storia che risale al 1750, è uno dei produttori storici di Borgogna, celebrato per i suoi vini che esemplificano l'eccellenza della viticoltura borgognona con un focus sulla purezza del frutto, l'eleganza e la capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl terroir di Les Chenevottes è particolarmente adatto alla coltivazione dello Chardonnay, grazie ai suoi suoli calcarei e argillosi che conferiscono al vino una straordinaria mineralità e una struttura acida equilibrata. Questa specifica parcelle beneficia inoltre di una posizione ideale che garantisce un'ottima esposizione solare, contribuendo alla maturazione ottimale delle uve e alla concentrazione dei sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Chassagne-Montrachet Les Chenevottes si distingue per la sua intensa espressione aromatica, che spazia da note di frutta a polpa bianca matura, come pesca e pera, a sentori di agrumi e fiori bianchi, con sottili accenti di vaniglia e spezie dolci dovuti all'elegante integrazione del legno. La fermentazione e l'affinamento in barriques di rovere, di cui una parte nuova, sono gestiti con maestria per arricchire la complessità del vino senza sovrastare la freschezza e la mineralità tipiche dello Chardonnay di Chassagne-Montrachet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino offre una struttura ricca e un palato complesso, con una perfetta armonia tra potenza e finezza. La vivace acidità e la marcata mineralità guidano verso un finale lungo e persistente, lasciando una sensazione di eleganza e purezza che è la firma dei grandi vini di Chassagne-Montrachet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta un'ottima scelta per occasioni speciali e si abbina magnificamente con piatti raffinati di pesce, crostacei, pollame in salse cremose e formaggi di capra stagionati. La sua struttura e profondità lo rendono inoltre adatto a un invecchiamento prolungato, che permetterà al vino di svelare ulteriori livelli di complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733410988370,"sku":"MERE-3076MA23","price":109.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-chassagne_montrachet-bottle-of-italy-min_cf8807dc-271e-4981-9a1f-04aa15d1f3d2.jpg?v=1708706206"},{"product_id":"beaune-clos-des-mouches-blanc-domaine-chanson","title":"Beaune Clos des Mouches Blanc - Domaine Chanson","description":"\u003cp\u003eIl Beaune Clos des Mouches Blanc - Domaine Chanson è un vino bianco di alta espressione prodotto nella celebre regione della Borgogna, Francia. Questo vino proviene dal rinomato vigneto Clos des Mouches, situato nei dintorni della città di Beaune, noto per essere uno dei più prestigiosi e storici vigneti della zona. Domaine Chanson, una cantina con una ricca storia che risale al 1750, è riconosciuta per la sua abilità nel produrre vini che riflettono con fedeltà l'eccellenza e la complessità del terroir borgognone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Clos des Mouches è famoso tanto per i suoi vini rossi quanto per quelli bianchi, e il Beaune Clos des Mouches Blanc è realizzato principalmente con uve Chardonnay, scelte attentamente per garantire la massima qualità. Questo vigneto beneficia di un'esposizione ottimale e di un suolo che combina argilla e calcare, condizioni ideali per l'espressione del Chardonnay, che in questa particolare locazione riesce a sviluppare una straordinaria ricchezza aromatica e una notevole complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il vino si presenta con un colore giallo dorato brillante. Al naso, il Beaune Clos des Mouches Blanc offre una gamma aromatica intensa e raffinata, con note di frutta a polpa bianca, come pesca e pera, arricchite da sfumature di fiori bianchi, miele, nocciola tostata e un elegante tocco minerale, segno distintivo del terroir di Beaune. L'affinamento in barriques di rovere francese contribuisce ad aggiungere complessità al bouquet, con delicati sentori di vaniglia e spezie dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino si rivela ricco e strutturato, con un equilibrio perfetto tra la freschezza dell'acidità e la cremosità conferita dall'affinamento sulle fecce fini. La palette di sapori è coerente con l'olfatto, conducendo a un finale lungo e persistente che lascia una piacevole sensazione di eleganza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti di pesce ricchi, crostacei, pollame in salse cremose e formaggi di capra, il Beaune Clos des Mouches Blanc di Domaine Chanson è anche un vino di grande piacere da degustare da solo, capace di offrire un'esperienza sensoriale unica e di evolvere magnificamente con l'invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733411053906,"sku":"MERE-133MA22","price":120.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-beaune_clos_des_mouches_blanc-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705748"},{"product_id":"beaune-bation-rouge-domaine-chanson","title":"Beaune Bation Rouge - Domaine Chanson","description":"\u003cp\u003eIl Beaune Bastion Rouge - Domaine Chanson è un vino rosso proveniente dalla rinomata regione vitivinicola di Beaune, nel cuore della Borgogna, Francia. Prodotto dal Domaine Chanson, una cantina storica con radici che risalgono al 1750, questo vino è un esempio eccellente della maestria e della tradizione borgognona nella produzione di vini di Pinot Noir di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \"Bastion\" nel nome fa riferimento alle fortificazioni storiche di Beaune, simbolo della protezione e della custodia, che si riflette nell'attenzione e nella cura dedicate dal Domaine Chanson alla produzione di questo vino. La selezione delle uve proviene da vigneti situati all'interno dell'appellazione di Beaune, famosi per il suolo calcareo-argilloso che, insieme al microclima unico della zona, contribuisce a dare al vino la sua caratteristica eleganza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Beaune Bastion Rouge si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al granato con l'invecchiamento. Al naso, il vino offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutti rossi maturi come ciliegie e lamponi, arricchite da sfumature floreali, spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, testimonianza dell'affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino rivela un'elegante struttura tannica, equilibrata da una freschezza vivace che ne esalta i sapori fruttati e la complessità aromatica. La trama è fine e seducente, con un finale lungo e persistente che lascia una piacevole sensazione di armonia e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti di carne rossa, pollame arrosto, piatti a base di funghi e formaggi di media stagionatura, il Beaune Bastion Rouge di Domaine Chanson è anche un vino da meditazione, che può essere apprezzato da solo per scoprire tutte le sue sfaccettature.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733411086674,"sku":"MERE-6351MA18","price":52.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-beaune_bastion-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705717"},{"product_id":"monthelie-les-clos-gauthey-aoc-domaine-chanson","title":"Monthèlie Les Clos Gauthey AOC - Domaine Chanson","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Monthèlie \"Les Clos Gauthey\" AOC di Domaine Chanson è un raffinato vino rosso proveniente dalla Borgogna, una regione vitivinicola rinomata per la produzione di alcuni dei vini più prestigiosi e ricercati al mondo. Domaine Chanson, una delle cantine storiche di Beaune, ha una lunga tradizione nella creazione di vini che esprimono con eleganza e precisione il carattere unico dei loro terroir. \"Les Clos Gauthey\" è un'esemplificazione della dedizione di Chanson alla qualità e alla specificità di ciascun vigneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMonthèlie è una denominazione situata tra Volnay e Meursault, nell'area della Côte de Beaune, nota per i suoi vini che combinano struttura e finezza. \"Les Clos Gauthey\" è particolarmente apprezzato per la sua capacità di riflettere le qualità distintive del suo terroir specifico, caratterizzato da suoli calcarei e argillosi che conferiscono al vino una complessità aromatica notevole e una struttura tannica equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il Monthèlie \"Les Clos Gauthey\" si presenta con un colore rosso rubino delicato ma luminoso. Al naso, offre un bouquet aromatico complesso e invitante, con note di frutti rossi freschi, come ciliegie e lamponi, insieme a sfumature floreali e un leggero tocco di spezie, frutto di un affinamento attento in barrique di rovere che arricchisce il vino senza sovrastarne i sapori naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino rivela una texture setosa e una struttura tannica sottile ma presente, che si integra perfettamente con un'acidità vivace, contribuendo a un palato bilanciato e dinamico. La freschezza della frutta si combina con accenti minerali e una leggera venatura speziata, portando a un finale elegante e persistente, che lascia una sensazione di pulizia e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento a piatti delicati ma saporiti, come carni bianche, piatti a base di funghi e formaggi morbidi, il Monthèlie \"Les Clos Gauthey\" AOC è anche un vino che invita alla degustazione meditativa, capace di evolversi e rivelare nuove sfumature aromatiche con il passare del tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn conclusione, il Monthèlie \"Les Clos Gauthey\" AOC di Domaine Chanson è un vino che testimonia l'alta qualità della viticoltura borgognona e la maestria enologica di Chanson, offrendo un'esperienza degustativa che celebra la complessità, l'eleganza e la profondità dei grandi vini rossi di Borgogna.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733411119442,"sku":"MERE-6384MA23","price":64.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-monthelie_les_clos_gauthey-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708706095"},{"product_id":"pernand-vergelesses-les-verdelesses-domaine-chanson","title":"Pernand Vergelesses Les Verdelesses - Domaine Chanson","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Pernand-Vergelesses \"Les Vergelesses\" di Domaine Chanson è un vino che esprime con maestria l'eccellenza di uno dei più rinomati climats della Côte de Beaune, in Borgogna. Questa specifica parcelle, \"Les Vergelesses\", è celebre per la sua posizione privilegiata e per il suolo particolarmente favorevole, che permette di produrre vini di notevole finezza e complessità, sia in versione bianca che rossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Chanson, una delle cantine storiche della Borgogna con una reputazione consolidata per vini di alta qualità, gestisce con cura e attenzione i suoi vigneti in Pernand-Vergelesses, applicando pratiche viticole sostenibili per rispettare il terroir e esaltare le caratteristiche uniche delle uve. La filosofia di Domaine Chanson si focalizza sulla produzione di vini che siano espressione fedele del loro vigneto d'origine, con un impegno costante nella ricerca della massima espressione varietale e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer quanto riguarda il \"Les Vergelesses\", sia la versione bianca, prodotta principalmente con uve Chardonnay, che quella rossa, a base di Pinot Noir, sono esempi emblematici della capacità di questo climat di generare vini di straordinaria eleganza e profondità. I bianchi si distinguono per la loro mineralità marcata, aromi di frutta a polpa bianca e fiori, con note di nocciola e burro, dovute anche all'affinamento in barrique che aggiunge complessità senza sovrastare la freschezza e la purezza del frutto. In bocca, il vino mostra una grande struttura, bilanciata da un'acidità vivace che promette un notevole potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI rossi \"Les Vergelesses\", d'altra parte, offrono un naso ricco di frutti rossi maturi, note floreali e un tocco di spezie, con un sottofondo di terrosità che è distintivo del terroir di Pernand-Vergelesses. In bocca, i vini sono caratterizzati da tannini fini e una texture setosa, con un equilibrio perfetto tra potenza e finezza, che si evolve verso un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeali per occasioni speciali, i vini \"Les Vergelesses\" di Domaine Chanson sono eccellenti in abbinamento con piatti raffinati, come carni bianche e rosse, pesce in salsa, e formaggi di media stagionatura. La loro complessità e la loro capacità di evolversi nel tempo li rendono anche candidati ideali per l'invecchiamento in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn conclusione, il Pernand-Vergelesses \"Les Vergelesses\" di Domaine Chanson è un tributo alla ricchezza e alla diversità del terroir borgognone, un vino che incarna l'essenza della sua origine, offrendo un'esperienza degustativa di rara intensità e raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733411184978,"sku":"MERE-6353MA22","price":61.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-pernard_vergelesses_les_vergelesses-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708706149"},{"product_id":"beaune-clos-du-roi-domaine-chanson","title":"Beaune Clos du Roi - Domaine Chanson","description":"\u003cp\u003eIl Beaune Clos du Roi - Domaine Chanson è un vino rosso di grande prestigio, prodotto nel cuore della Borgogna dalla cantina Domaine Chanson, una delle case vinicole più rispettate e storiche della regione, con radici che risalgono al 1750. Questo vino proviene dal vigneto Clos du Roi, uno dei cru più celebri di Beaune, noto per la sua capacità di produrre vini di eccezionale qualità e profondità, grazie al terroir particolarmente favorevole e alla meticolosa cura dedicata alla viticoltura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nome \"Clos du Roi\" testimonia la storica qualità e il prestigio di questo vigneto, che tradizionalmente era riservato al re. Situato su terreni calcarei e argillosi, questo cru produce vini che sono l'espressione autentica del vitigno Pinot Noir, con una complessità e una finezza che riflettono le caratteristiche uniche del terroir di Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Beaune Clos du Roi si presenta con un colore rosso rubino brillante, che invita alla degustazione. Al naso, il vino offre un'ampia gamma di aromi, che spaziano da note di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, a sfumature floreali di rosa e viola, arricchite da tocchi di spezie dolci e una sottile venatura minerale, testimonianza dell'eccellente terroir di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino rivela una struttura elegante e armoniosa, con tannini fini e ben integrati che sostengono un corpo medio-pieno. L'acidità è bilanciata e contribuisce a una freschezza e una bevibilità eccezionali, guidando verso un finale lungo e persistente, caratterizzato da una complessità aromatica che invita a una riflessione sull'eleganza e sulla profondità di questo straordinario Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina, piatti a base di funghi e formaggi stagionati, il Beaune Clos du Roi di Domaine Chanson è anche un vino di grande piacere da degustare in momenti di meditazione, capace di evolvere e arricchirsi di nuove sfumature con l'invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733411217746,"sku":"MERE-6354MA23","price":63.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-beaune_clos_du_roi_domaine-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705767"},{"product_id":"beaune-clos-de-mouches-rouge-domaine-chanson","title":"Beaune Clos de Mouches Rouge - Domaine Chanson","description":"\u003cp\u003eIl Beaune Clos de Mouches Rouge - Domaine Chanson è un prestigioso vino rosso prodotto in Borgogna, nel famoso vigneto Clos de Mouches, situato nei pressi della città di Beaune. Questa area è rinomata per i suoi vini di eccellente qualità, e il Domaine Chanson, una delle cantine storiche della regione con una tradizione che risale al 1750, esprime attraverso questo vino tutta l'eleganza e la complessità che il Pinot Noir può offrire nel terroir borgognone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Clos de Mouches è un vigneto particolarmente apprezzato per la sua posizione soleggiata e il suolo calcareo-argilloso, che contribuiscono a creare un microclima ideale per la maturazione del Pinot Noir. Il nome \"Clos\" indica un vigneto murato, che storicamente garantiva una maggiore protezione delle viti, mentre \"Mouches\" fa riferimento alle api (mouche à miel), testimoniando la ricchezza di flora e la biodiversità dell'area, fondamentali per un ecosistema viticolo equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Beaune Clos de Mouches Rouge di Domaine Chanson si distingue per il suo colore rosso rubino profondo e luminoso. Al naso, il vino dispiega un ricco ventaglio aromatico che spazia dalle note di frutti rossi e neri, come ciliegie, more e lamponi, a sfumature di fiori, spezie dolci e una leggera venatura balsamica, frutto dell'elegante affinamento in barriques di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino presenta una struttura complessa ma armoniosa, con tannini fini e ben integrati che sostengono una trama densa e vellutata. L'acidità è bilanciata e contribuisce a una piacevole freschezza, guidando verso un finale lungo e persistente, dove ritornano le note fruttate e speziate percepite al naso, arricchite da una sottile mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con carni rosse, selvaggina, piatti a base di funghi e formaggi di media e lunga stagionatura, il Beaune Clos de Mouches Rouge - Domaine Chanson è un vino che esprime la nobiltà del Pinot Noir in Borgogna, offrendo un'esperienza degustativa ricca e memorabile, capace di evolvere e migliorare con l'invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733411250514,"sku":"MERE-6386MA23","price":88.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-beaune_clos_de_mouches_rouge-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705730"},{"product_id":"beaune-greves-domaine-chanson","title":"Beaune Grèves - Domaine Chanson","description":"\u003cp\u003eIl Beaune Grèves - Domaine Chanson è un vino rosso distintivo prodotto nella rinomata regione vinicola della Borgogna, in Francia. Proveniente dal celebre vigneto \"Grèves\", considerato uno dei più prestigiosi Premier Cru di Beaune, questo vino è un'espressione eccellente della maestria di Domaine Chanson, una delle cantine storiche della Borgogna, nel produrre vini di Pinot Noir di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto Grèves è noto per il suo suolo ricco di calcare e ghiaia, condizioni che permettono al Pinot Noir di esprimere pienamente la sua eleganza, la sua complessità aromatica e la sua struttura. La particolare ubicazione e l'ottimale esposizione solare contribuiscono inoltre a garantire una maturazione ottimale delle uve, che si traduce in vini di grande profondità e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Beaune Grèves di Domaine Chanson si presenta con un colore rosso rubino brillante e seducente. Al naso, il vino offre un'intensa gamma di aromi, con note di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, arricchite da sfumature di viola, spezie dolci e un delicato tocco di legno, frutto di un'affinazione attenta e misurata in barrique di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino è equilibrato e raffinato, con tannini setosi che si intrecciano perfettamente con una vivace acidità. La struttura è elegante e la palette di sapori riflette fedelmente le note olfattive, con aggiunte di complessità minerale e balsamica. Il finale è lungo e persistente, lasciando una sensazione di piacevolezza e armonia che invita a un ulteriore sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare piatti ricchi e raffinati, come carni rosse, selvaggina, funghi porcini e formaggi a pasta dura, il Beaune Grèves - Domaine Chanson è un vino che si distingue per la sua capacità di abbinare la tradizione vinicola borgognona con una moderna espressione di qualità e stile.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733411316050,"sku":"MERE-6383MA23","price":101.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-beaune_greves-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705791"},{"product_id":"corton-vergennes-blanc-domaine-chanson","title":"Corton Vergennes Blanc - Domaine Chanson","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Corton Vergennes Blanc prodotto da Domaine Chanson è un vino bianco di eccezionale qualità, proveniente dalla prestigiosa appellazione di Corton, situata nella regione vinicola della Borgogna, in Francia. Questa area è famosa per i suoi vini bianchi complessi e longevi, realizzati principalmente con uve Chardonnay, che trovano nelle specifiche condizioni climatiche e nel terreno calcareo-argilloso di Corton l'ambiente ideale per esprimersi al meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Chanson, una delle cantine storiche della Borgogna, è rinomata per la produzione di vini che riflettono fedelmente il terroir e l'identità di ogni singola parcelle. Il Corton Vergennes si distingue come uno dei loro vini di punta, frutto di un'attenta selezione delle migliori uve Chardonnay coltivate in vigneti particolarmente vocati all'interno della denominazione di Corton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlla degustazione, il Corton Vergennes Blanc si presenta con un colore dorato brillante, segno della ricchezza e della concentrazione del vino. Al naso, il vino offre una gamma complessa di aromi, che vanno dalla frutta a polpa bianca matura, come mela e pera, a note di agrumi, fiori bianchi, seguiti da sfumature di vaniglia, burro e un tocco minerale che ricorda la pietra focaia. Questa complessità aromatica è arricchita da un'elegante integrazione del legno, risultato di un sapiente invecchiamento in barrique di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino rivela una struttura maestosa, con un equilibrio perfetto tra la ricchezza aromatica e una freschezza vibrante che conferisce dinamicità al sorso. La cremosità e la complessità del palato sono bilanciate da una mineralità pungente, portando a un finale lungo e persistente, con un ritorno delle note fruttate e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Corton Vergennes Blanc - Domaine Chanson è un vino che si abbina meravigliosamente con piatti raffinati di pesce, crostacei, pollame in salsa cremosa o formaggi di capra stagionati. È anche un vino che possiede un notevole potenziale di invecchiamento, capace di evolvere e guadagnare ulteriori sfumature di complessità nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733411348818,"sku":"MERE-2482MA22","price":158.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-corton_vergennes_blanc-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708706064"},{"product_id":"gevrey-chambertin-domaine-chanson","title":"Gevrey Chambertin - Domaine Chanson","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Gevrey-Chambertin del Domaine Chanson è un vino che incarna l'autenticità e l'eleganza dei grandi vini della Borgogna. Questa etichetta offre un'interpretazione raffinata e complessa del terroir unico di Gevrey-Chambertin, uno dei villaggi più prestigiosi della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDi colore rosso rubino intenso e brillante, questo vino si apre con un bouquet aromatico complesso e invitante. Profumi di frutti rossi maturi, come ciliegie nere e fragole, si mescolano a sottili note speziate e terrose, con una leggera sfumatura di sottobosco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il Gevrey-Chambertin del Domaine Chanson rivela una struttura elegante e ben equilibrata. I tannini sono morbidi e setosi, con un'acidità vivace che conferisce freschezza e vitalità al sorso. La persistenza aromatica è notevole, lasciando un finale lungo e piacevolmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino si abbina splendidamente a piatti della cucina francese tradizionale, come confit di anatra, filetto di manzo alla Bourguignonne o formaggi a pasta dura. È anche un compagno ideale per serate di contemplazione e degustazione, da gustare lentamente per apprezzarne appieno la complessità e l'eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Gevrey-Chambertin del Domaine Chanson è un'opera d'arte enologica che rappresenta il meglio della Borgogna, offrendo un'esperienza di degustazione indimenticabile per gli amanti del vino più esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733411381586,"sku":"MERE-958MA18","price":57.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_chanson-gevrey_chambertin-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708706076"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/domaine-chanson\/vini-rossi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}