{"title":"Cantina Domaine Les Ormousseaux","description":"\u003cp\u003eDomaine Les Ormousseaux — produttore biologico di vini delle appellations Pouilly‑Fumé e Coteaux du Giennois; vigneti situati nel luogo-dit La Roche (Tracy‑sur‑Loire).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sauvignon-blanc-pouilly-fume-fumette-domaine-les-ormousseaux","title":"Sauvignon Blanc Pouilly Fumé - Fumette - Domaine les Ormousseaux","description":"Il Sauvignon Blanc Pouilly Fumé 'Fumette' del Domaine les Ormousseaux si presenta con un profilo nitido e ben definito, tipico della sua origine. Alla vista è di un paglierino brillante; al naso apre su sentori di agrumi, mela verde e pesca bianca, seguiti da note erbacee delicate e un carattere minerale leggermente fumé che aggiunge complessità senza sovrastare. L'approccio è essenziale e pulito, con aromi che restano coerenti dal primo all'ultimo assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato conferma una buona acidità che sostiene il corpo, con una trama sapida e un finale fresco e verticale. La struttura è snella ma ben delineata, ideale per chi cerca precisione e bevibilità. Si abbina con pesce crudo e cotto, crostacei, formaggi di capra freschi e piatti a base di verdure; funziona bene anche come aperitivo. Servire fresco, intorno a 8-10 °C. È un vino pensato per essere goduto per la sua immediatezza e pulizia aromatica e leggera.","brand":"Domaine les Ormousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135461806418,"sku":"RICASOLI-116","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SauvignonBlancPouillyFumeI_-Fumette-DomainelesOrmousseaux-min_e31a7638-7015-4208-b843-1b7a915ea85d.jpg?v=1785424428"},{"product_id":"sauvignon-blanc-pouilly-fume-fumette-magnum-domaine-les-ormousseaux","title":"Sauvignon Blanc Pouilly Fumé - Fumette - Magnum - Domaine les Ormousseaux","description":"Sauvignon Blanc Pouilly-Fumé \"Fumette\" in formato magnum del Domaine les Ormousseaux presenta un profilo fragrante e asciutto. Di colore giallo paglierino, si esprime al naso con note di agrumi e fiori bianchi, accompagnate da sfumature erbacee e da una mineralità sapida che ricorda il carattere fumé tipico della denominazione. Al palato mostra vivacità e freschezza, con un'acidità equilibrata e un corpo medio che sostiene i sapori senza invadere il finale, pulito e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl formato magnum lo rende adatto a cene conviviali e a momenti in cui si cerca un vino da condividere. Si presta ad essere apprezzato fin da subito. Si abbina con successo a piatti di mare (crudi, ostriche, crostacei), pesce alla griglia e preparazioni a base di erbe, oltre che a formaggi freschi e insalate composte. Consigliata la degustazione a una temperatura fresca di servizio, intorno agli 8–10 °C; aprire poco prima di servire per permettere ai profumi di dispiegarsi.","brand":"Domaine les Ormousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135461871954,"sku":"RICASOLI-117","price":64.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SauvignonBlancPouillyFumeI_-Fumette-DomainelesOrmousseaux-min.jpg?v=1785424419"},{"product_id":"rosso-coteaux-du-giennois-domaine-les-ormousseaux","title":"Rosso Coteaux du Giennois - Domaine les Ormousseaux","description":"Questo Rosso Coteaux du Giennois di Domaine les Ormousseaux si presenta con un profilo elegante e diretto, adatto a chi cerca un vino da bere con piacere senza eccessi. Al colore mostra un rosso rubino di media intensità; al naso emergono note di frutti rossi maturi, leggere sfumature erbacee e accenni speziati che rendono il bouquet coerente e piacevole. Il sorso è di buona bevibilità: tannini moderati, acidità equilibrata e corpo medio che sostengono i sapori fruttati senza sovrastarli, lasciando una chiusura pulita e gradevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti di cucina quotidiana, come carni bianche saporite, secondi a base di funghi o formaggi a media stagionatura. Va servito leggermente fresco rispetto alla temperatura ambiente, in un calice ampio che favorisca l’espressione aromatica. Si presta a essere consumato nei mesi successivi all’acquisto; per chi preferisce un’esperienza immediata si consiglia di aprire la bottiglia e lasciarla respirare qualche minuto. Informazioni sul produttore: Domaine les Ormousseaux, indicato in etichetta.","brand":"Domaine les Ormousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135462199634,"sku":"RICASOLI-120","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoCoteauxduGiennois-DomainelesOrmousseaux-min.jpg?v=1785424113"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/domaine-les-ormousseaux.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}