{"title":"Famoso","description":null,"products":[{"product_id":"trebbiano-famoso-novebolle-romagna-doc-bole-75cl","title":"Novebolle Romagna DOC - Bolè","description":"Il Novebolle Romagna DOC di Bolè è un eccellente spumante che cattura l'essenza della Romagna, una regione rinomata per la sua ricca tradizione vitivinicola. Prodotto seguendo il metodo Charmat, questo vino spumante offre una freschezza meravigliosa, mantenendo un equilibrio delizioso tra eleganza e intensità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Novebolle presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, accoppiato a un perlage fine e persistente che invita subito alla degustazione. Al naso, si distinguono note fruttate e floreali, con accenti di mela verde, pesca bianca e sottili tracce di glicine e rosa. Questo bouquet aromatico è reso ancora più intrigante da una lieve nota di pane fresco, conferendo una complessità che stimola il palato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl gusto, il Novebolle dimostra una straordinaria armonia con una freschezza croccante che ben equilibra l'acidità. La sua struttura è morbida ma persistente, con un retrogusto che riporta alle sensazioni olfattive iniziali, lasciando una piacevole sensazione di pulizia e rinfrescamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto spumante è ideale come aperitivo e si accompagna splendidamente a piatti leggeri come antipasti a base di pesce, tartare di salmone o anche con selezioni di formaggi freschi e fruttati. È anche un eccellente compagno per celebrare occasioni speciali o semplicemente per aggiungere un tocco di eleganza a momenti quotidiani.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Novebolle Romagna DOC di Bolè è un'espressione autentica del terroir romagnolo, che continua a affascinare per la sua freschezza e vivacità, facendolo apprezzare sia dai novizi che dai sommelier esperti.","brand":"Bolè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42607482437849,"sku":"CEVICO-BOLDW0873H0-V-BOLE8-VIN815","price":6.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Novebolle-Romagna-DOC-Bole-spumante-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1654782563"},{"product_id":"bolla-bianca-spumante-brut-75cl-conventino","title":"Bolla Bianca Spumante Brut - Conventino","description":"Il Bolla Bianca Spumante Brut del Conventino è un'espressione raffinata e di grande eleganza che proviene dal cuore delle colline italiane, dove la tradizione vitivinicola si fonde con tecniche moderne per creare vini di qualità superiore. Questo spumante brut è il risultato di una scrupolosa selezione di uve, lavorate con il metodo Charmat lungo che prevede una maturazione sui lieviti per alcuni mesi, conferendo al vino una maggiore complessità aromatica e una bollicina finissima e persistente.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eVisivamente, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da un perlage fine e incessante che accende il calice con riflessi vivaci. Al naso, il Bolla Bianca offre un bouquet aromatico intrigante, con note di frutta fresca come la mela verde e il pesco, seguite da sfumature di fiori bianchi e un lieve sentore di pane tostato, che testimonia la sua evoluzione sui lieviti.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eAl palato, questo spumante brut si distingue per la sua eccezionale freschezza e vivacità. L'attacco è croccante, con una bella acidità che bilancia la struttura del vino e lo rende armonioso. Il finale è pulito e persistente, lasciando una sensazione piacevolmente fruttata e rinfrescante.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Bolla Bianca Spumante Brut del Conventino è anche perfetto per accompagnare antipasti leggeri, piatti di pesce e frutti di mare. La sua versatilità lo rende adatto a ogni occasione, da un incontro informale tra amici a un evento più formale. Un vero gioiello per gli amanti degli spumanti, che cercano qualità e finezza nel loro bicchiere.","brand":"Conventino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43355334475993,"sku":"E7446","price":14.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Bolla-Bianca-Spumante-Brut-Conventino-bottle-of-italy.jpg?v=1663850851"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-igt-marche-conventino","title":"Spumante Metodo Classico IGT Marche - Conventino","description":"Questo spumante è una gemma rara che proviene dalle sinuose colline delle Marche, accuratamente prodotto dalla rinomata cantina Conventino. Rispecchiando l'eccellenza e la tradizione del metodo classico, questo spumante è frutto di una rigorosa selezione di uve locali, che vengono lasciate maturare alla perfezione prima di essere raccolte manualmente.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eLa particolarità del Spumante Metodo Classico IGT Marche di Conventino si rivela attraverso il processo di vinificazione, che segue le antiche tecniche del metodo classico. Dopo la prima fermentazione, il vino viene imbottigliato aggiungendo lieviti e zuccheri per la seconda fermentazione in bottiglia. Questo processo, che dura almeno 18 mesi, è fondamentale per sviluppare quelle sfumature complesse e quelle bolle fini e persistenti che seducono al primo sorso.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eVisivamente, si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, accompagnato da un perlage costante e minuto che invita alla degustazione. Al naso, il bouquet è ricco e variegato, con note di frutta bianca matura, sfumature di lieviti e un tocco di mandorla fresca. In bocca, il suo ingresso è vivace ma armonioso, dominato da una freschezza acidula che si bilancia perfettamente con una certa cremosità. Le note fruttate si mischiano a quelle di pane fresco e brioche, per un finale lungo e piacevolmente complesso.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti di pesce raffinati, antipasti leggeri o come aperitivo elegante, il Spumante Metodo Classico IGT Marche - Conventino è una scelta di classe per coloro che apprezzano spumanti di alta qualità e con una marcata identità territoriale.","brand":"Conventino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43355360329945,"sku":"E7448","price":24.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Metodo-Classico-IGT-Marche-Conventino-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1663850661"},{"product_id":"stella-famoso-igt-marche-frizzante-conventino","title":"Stella Famoso IGT Marche Frizzante - Conventino","description":"Lo \"Stella Famoso IGT Marche Frizzante\" prodotto dalla cantina Conventino è una vera gemma per gli amanti del vino frizzante, nato dalle verdeggianti colline marchigiane. Si tratta di un vino ottenuto da uve Famoso, un vitigno autoctono riscoperto e valorizzato in tempi recenti, che si distingue per la sua capacità di esprimere pienamente il terroir di questa ricca regione italiana.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eAll'aspetto, lo \"Stella Famoso\" presenta un colore giallo paglierino chiaro con delicati riflessi verdolini, animato da bollicine fini e persistenti che anticipano la freschezza e la vivacità del sorso. Al naso, emergono profumi fragranti di fiori bianchi, mela verde e un leggero tocco di agrumi, arricchiti da sfumature minerali che aggiungono complessità al bouquet aromatico.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIn bocca, offre una freschezza sorprendente, molto equilibrata dalla giusta acidità. La componente frizzante accentua la leggerezza e l'agilità di questo vino, rendendolo estremamente piacevole e bevibile. Il finale è pulito, con un piacevole retrogusto che richiama la mela e il limone, invitando a un altro sorso.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eQuesto vino è versatile in termini di abbinamenti: si sposa bene con antipasti leggeri, piatti a base di pesce, e può essere un eccellente compagno per un aperitivo estivo. È anche una scelta raffinata per accompagnare piatti vegetariani delicatamente conditi.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003e\"Stella Famoso IGT Marche Frizzante\" del Conventino è un'opzione ideale per chi cerca un vino che coniughi freschezza, originalità e un legame autentico con il territorio di origine. Each bottle is an expression of the care, tradition, and passion that Conventino pours into its winemaking process.","brand":"Conventino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43355369832665,"sku":"E7451","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Stella-Famoso-IGT-Marche-Frizzante-Conventino-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1663850649"},{"product_id":"famoso-rubicone-igt-famoso-75cl-poderi-dal-nespoli","title":"Famoso Rubicone IGT - Famoso - Poderi dal Nespoli","description":"Il Famoso Rubicone IGT di Poderi dal Nespoli rappresenta un'espressione autentica del vitigno autoctono Famoso, riscoperto e rivalutato nella regione dell'Emilia-Romagna. Si tratta di un vino bianco che cattura l'essenza del territorio di provenienza attraverso tecniche di vinificazione all'avanguardia che si fondono armoniosamente con la tradizione.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eColore giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo vino sfoggia una luminosità accattivante, preludio a un'esperienza olfattiva piacevolmente intensa. Al naso si aprono note fragranti di fiori bianchi, pesca e sottili accenni di erbe aromatiche che invogliano alla degustazione.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eAl palato, il Famoso Rubicone IGT si rivela fresco e vibrante, con una bella acidità che bilancia la sua struttura. I sapori di frutta a polpa bianca, come la mela e la pera, si integrano con leggere sfumature di agrumi e una lieve mineralità che conferisce al vino un finale pulito e persistente.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eL’abbinamento ideale per questo vino bianco è con piatti di pesce leggeri, antipasti a base di verdure e formaggi freschi. È anche perfetto come aperitivo, grazie alla sua capacità di stimolare il palato.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eProdurre nel rispetto dell’ambiente, Poderi dal Nespoli dedica grande attenzione alla sostenibilità, con prassi che garantiscono non solo la qualità ma anche il rispetto del territorio. Il Famoso Rubicone IGT è un vino che non solo soddisfa il palato con la sua eleganza e freschezza, ma racconta anche una storia di passione e dedizione alla terra.","brand":"Poderi dal Nespoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43436788056281,"sku":"D7145-GIU-1026","price":9.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Famoso-Rubicone-IGT-Famoso-Poderi-dal-Nespoli-75-cl-bottle-of-italy.png?v=1664966479"},{"product_id":"famoso-rubicone-igp-frizzante-75cl-campagnolo","title":"Famoso Rubicone IGP Frizzante - Campagnolo","description":"Il Famoso Rubicone IGP Frizzante di Campagnolo è un vino scintillante che cattura l'essenza della Romagna, una regione italiana nota per la sua viticoltura ricca e vivace. Questo vino è prodotto principalmente dal vitigno Famoso, noto per la sua capacità di trasformare le generose condizioni climatiche e il terroir fertile della zona in vini dal profilo aromatico distintivo ed eccitante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso, il Famoso Rubicone IGP Frizzante si apre con un bouquet sofisticato che evoca note di frutti bianchi maturi, come pesca e pera, accenti floreali e un lieve tocco di erbe aromatiche, il tutto arricchito da una fresca effervescenza che invita al sorso. In bocca, l'attacco è vivace e rinfrescante, con una piacevole carbonatazione che bilancia dolcezza e acidità in modo armonioso, portando a un finale pulito e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri come antipasti di mare, insalate fresche o sushi, questo frizzante è pensato per donare un momento di gioia spensierata. La sua versatilità lo rende perfetto anche per le celebrazioni, dove la sua vivacità può realmente elevare l'occasione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto con passione dalla Cantina Campagnolo, il Famoso Rubicone IGP Frizzante rispecchia l'impegno e la dedizione alla qualità e alla rappresentazione autentica del territorio. Un vino che non solo si gusta, ma che racconta la storia di una terra e dei suoi abitanti. Un'aggiunta brillante a ogni tavola, garantita per incantare e deliziare gli ospiti con il suo carattere frizzante e il profilo aromatico ricco.","brand":"Campagnolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645445275865,"sku":"BLU-H3054","price":6.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Famoso-Rubicone-IGP-Frizzante-75-cl-Cantina-Campagnolo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1675331225"},{"product_id":"famoso-ravenna-igp-biologico-doronico-bulzaga","title":"Famoso Ravenna IGP Biologico - Doronico - Bulzaga","description":"Il Famoso Ravenna IGP Biologico di Doronico Bulzaga è un'espressione autentica ed elegante del territorio di Ravenna, articolo imprescindibile per gli amanti dei vini biologici. Prodotto seguendo scrupolosi metodi di agricoltura biologica, questo vino non solo riflette l'impegno della cantina Bulzaga per l'ambiente, ma offre anche una purezza di aromi e sapori che cattura l'essenza dell'uva Famoso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisivamente, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi talvolta verdognoli che conferiscono vivacità al bicchiere. Al naso, il Famoso Ravenna IGP Biologico dispiega un bouquet complesso e intensamente aromatico. Note di fiori bianchi, come l'acacia e la camomilla, si fondono con sentori di pesca matura e tocchi di agrumi, desumendo un profilo olfattivo seducente e fresco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il vino è equilibrato e armonico. La sua acidità ben bilanciata si amalgama con una struttura media, culminando in una sensazione di piacevolezza prolungata. La persistenza gustativa rimarca i sapori fruttati e floreali, lasciando uno strascico aromatico raffinato e duraturo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo o in accompagnamento a piatti di pesce, crustacei e primi piatti leggeri, il Famoso Ravenna IGP Biologico di Doronico Bulzaga si sposa splendidamente anche con cucina vegetariana e piatti a base di formaggi freschi. Servire a una temperatura di 8-10°C per esaltare tutte le sue qualità organolettiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino che non solo delizia il palato, ma racconta anche la storia di un territorio e di una cantina impegnata a preservare la naturalità e l'autenticità del prodotto vinicolo.","brand":"Bulzaga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756742934745,"sku":"BLU-I4550","price":9.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Famoso-Ravenna-IGP-Biologico-Doronico-Bulzaga-bottle-of-italy.jpg?v=1677080822"},{"product_id":"famoso-rubicone-igt-biodinamico-baccareto-tenuta-santa-lucia","title":"Famoso Rubicone IGT Biodinamico - Baccareto - Tenuta Santa Lucia","description":"Il Famoso Rubicone IGT Biodinamico di Baccareto della Tenuta Santa Lucia rappresenta un esempio eccellente di come l'agricoltura biodinamica possa esprimersi attraverso il vino, rendendo omaggio alle tradizioni vinicole dell'Emilia-Romagna, pur offrendo un tocco moderno e innovativo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino si distingue per il suo profilo aromatico particolarmente ricco e complesso. Al naso, svela note fresche e vivaci di agrumi, soprattutto il mandarino e il limone, con un sottofondo di aromi floreali che ricordano la camomilla e leggeri accenni di erbe aromatiche. La coltivazione biodinamica enfatizza l'uso di pratiche agricole che rispettano il suolo e l'ecosistema, il che si riflette chiaramente nella purezza e nell'intensità degli aromi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il Famoso Rubicone IGT si presenta elegante e ben equilibrato, con una freschezza sorprendente che bilancia perfettamente l'espressione fruttata. L'acidità è ben integrata, portando a un finale piacevolmente lungo e pulito, che invita a un altro sorso. Il palato è sedotto da una texture morbida e da una leggera mineralità che sottolinea la provenienza unica di questo vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto con uve di Famoso, varietà autoctona poco conosciuta che è stata riscoperta e valorizzata grazie all'impegno di produttori come Tenuta Santa Lucia, questo vino è ideale per accompagnare piatti di pesce leggeri, antipasti freddi e selezioni di formaggi freschi. È anche un eccellente aperitivo grazie alla sua capacità di stimolare il palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'impegno verso l'agricoltura biodinamica e la dedizione nella produzione rendono ogni bottiglia di Famoso Rubicone IGT Biodinamico un vero tributo all'innovazione sostenibile e alla qualità che la Tenuta Santa Lucia continua a perseguire.","brand":"Tenuta Santa Lucia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756760301785,"sku":"bottle-00477","price":8.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Famoso-Rubicone-IGT-Biodinamico-Baccareto-Tenuta-Santa-Lucia-bottle-of-italy.jpg?v=1677080844"},{"product_id":"famoso-rubicone-igt-biodinamico-piandellemarne-podere-vecciano","title":"Famoso Rubicone IGT Biodinamico - PiandelleMarne - Podere Vecciano","description":"Il Famoso Rubicone IGT Biodinamico di Podere Vecciano è una vera espressione del territorio e della passione che questa cantina pone nella produzione di vini di qualità. Coltivato nel cuore della Romagna, tra le dolci colline che si affacciano sul Mar Adriatico, questo vino è prodotto seguendo rigorosi principi biodinamici che rispettano l'ambiente e ne esaltano le peculiarità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso, il Famoso Rubicone IGT offre un bouquet aromatico molto ricco, con predominanza di note fruttate di albicocca e pesca, seguite da sfumature floreali di gelsomino e camomilla, che riflettono la biodiversità del territorio in cui viene coltivato. Il tutto è arricchito da un leggero tocco di spezie derivanti dalla maturazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, la prima impressione è di una sorprendente freschezza, equilibrata da una buona struttura e da un'acidità vivace che conduce a un finale persistente e piacevolmente aromatico. La produzione limitata e il rispetto dei cicli naturali conferiscono a questo vino una particolare finezza e un carattere unico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale da servire a una temperatura di 8-10°C, il Famoso Rubicone IGT trova perfetta corrispondenza in abbinamenti con piatti di pesce, specialmente crudi o alla griglia. È anche splendido con antipasti leggeri o come aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Famoso Rubicone IGT Biodinamico di Podere Vecciano rappresenta un'ottima scelta per chi cerca un vino che combini il rispetto per la natura con l'alta qualità enologica, offrendo un'esperienza sensoriale autentica e memorabile. Una chicca per intenditori e amanti dei vini biodinamici che desiderano scoprire il vero sapore dell'innovazione vitivinicola romagnola.","brand":"Podere Vecciano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758176370905,"sku":"BLU-I4608","price":10.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Famoso-Rubicone-IGT-Biodinamico-PiandelleMarne-Podere-Vecciano-bottle-of-italy.jpg?v=1677080861"},{"product_id":"ravenna-famoso-igt-rambela-tenuta-uccellina","title":"Ravenna Famoso IGT - Rambela - Tenuta Uccellina","description":"Il vino Ravenna Famoso IGT \"Rambela\" della Tenuta Uccellina è un'eccellenza vitivinicola che racconta la ricchezza del territorio ravennate attraverso un vitigno antico e prezioso. Riproposto e valorizzato con passione da Tenuta Uccellina, questa etichetta rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione e innovazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Ravenna Famoso IGT \"Rambela\" si presenta con un colore giallo paglierino brillante, segno della sua freschezza e vivacità. Al naso, si distingue per un bouquet complesso e aromatico: note floreali di glicine e acacia si intrecciano a sentori di frutta matura, come pesca e ananas, arricchiti da lievi accenni di spezie. Questo vino, fermentato e affinato in vasche di acciaio inox, mantiene una freschezza inconfondibile che lo rende ideale per accompagnare momenti di convivialità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il Ravenna Famoso IGT \"Rambela\" rivela una struttura equilibrata e armonica, con una marcata mineralità che rispecchia le caratteristiche del terreno su cui crescono le vigne. L'acidità è ben bilanciata, dando luogo a un sorso piacevolmente fresco e persistente, che conclude con una leggera nota ammandorlata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino è una scelta perfetta per accompagnare piatti di pesce saporiti, crostacei, e antipasti leggeri. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12°C per apprezzarne al meglio le qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon il Ravenna Famoso IGT \"Rambela\" di Tenuta Uccellina, vi immergerete in un'esperienza sensoriale unica, che vi porterà a scoprire i sapori autentici di una regione vitivinicola ancora poco esplorata. Un vero gioiello per gli amanti del vino bianco alla ricerca di etichette ricche di storia e carattere.","brand":"Tenuta Uccellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758235287769,"sku":"BLU-I4665","price":7.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Ravenna-Famoso-IGT-Rambela-Tenuta-Uccellina-bottle-of-italy.jpg?v=1676376029"},{"product_id":"passito-rambela-tenuta-uccellina","title":"Passito da Uva Famoso Stramatura - Rambela - 50cl - Tenuta Uccellina","description":"Il Passito da Uva Famoso Stramatura della Tenuta Uccellina è un vero gioiello enologico, celebre per la sua intensità e la sua eccezionale dolcezza. Colore ambrato profondo e lucentezza invitante sono i primi tratti distintivi che catturano l'attenzione quando il vino viene versato nel calice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto in quantità limitate, questo raffinato passito è ottenuto dalle uve del vitigno \"Famoso\", raccolte a mano e lasciate appassire su graticci fino a raggiungere una straordinaria concentrazione zuccherina. La fermentazione avviene lentamente, permettendo al vino di sviluppare una complessità aromatica unica che include note di albicocca secca, miele, fiori gialli e tocchi di vaniglia e spezie dolci.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il Passito da Uva Famoso Stramatura sorprende per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. La sua struttura è avvolgente, mentre l'acidità ben bilanciata porta a un finale lungo e piacevolmente aromatico. Questo vino è un accompagnamento ideale per dessert complessi come torte di frutta secca o formaggi erborinati; inoltre, è superbo come meditazione da solo, a fine pasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto passito rappresenta la passione e l'artigianalità della Tenuta Uccellina, testimoniando l'alta qualità della vinificazione e l'attento rispetto del terroir. Ogni bottiglia, da 50 cl, è un'espressione del territorio emiliano-romagnolo dove quest'uva poco comune trova la sua massima espressione.","brand":"Tenuta Uccellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758328742105,"sku":"BLU-I4703","price":18.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Passito-da-Uva-Famoso-Stramatura-Rambela-50-cl-Tenuta-Uccellina-bottle-of-italy.jpg?v=1678384848"},{"product_id":"famoso-igt-famous-75cl-tenuta-santa-lucia","title":"Famoso IGT - Famous - Tenuta Santa Lucia","description":"\u003cp\u003eLa Tenuta Santa Lucia è una azienda agricola romagnola che sorge nella provincia di Forlì-Cesena, a Mercato Saraceno. La Tenuta pone, da sempre, al primo posto la coltivazione di vitigni autoctoni che non danneggiano il territorio. Il vitigno famoso è uno dei vitigni autoctoni della Romagna meno conosciuti. Infatti, per diversi anni è stato abbandonato, ma è stato recentemente riscoperto, in quanto resiste anche alle rigide temperature invernali. La Tenuta Santa Lucia raccoglie le bacche bianche di questo vitigno manualmente a settembre. Le uve vengono selezionate attentamente, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econ particolare attenzione all’esposizione al sole e all’integrità dei grappoli. In seguito viene eseguita la spremitura dell'intero grappolo e una breve decantazione statica a freddo. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, mentre l'affinamento avviene per 8 mesi sui lieviti e per 12 in bottiglia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Famoso è un vino dal delicato colore giallo chiaro con un profumo intenso che ricorda la frutta esotica, gli agrumi e i fiori gialli. In bocca risulta fresco e soave. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'aromaticità di questo vino lo rende perfetto da accompagnare a piatti a base di pesce e a formaggi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Santa Lucia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637583630674,"sku":"CANAR-41","price":12.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Famoso-IGT-Famous-Tenuta-Santa-Lucia-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685543514"},{"product_id":"famoso-igt-famous-75cl-tenuta-santa-lucia-1","title":"Famoso IGT - Famous - Tenuta Santa Lucia","description":"\u003cp\u003eLa Tenuta Santa Lucia è una azienda agricola romagnola che sorge nella provincia di Forlì-Cesena, a Mercato Saraceno. La Tenuta pone, da sempre, al primo posto la coltivazione di vitigni autoctoni che non danneggiano il territorio. 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Questo spumante è ottenuto attraverso il Metodo Charmat, un processo di vinificazione che prevede una seconda fermentazione in grandi recipienti chiusi per preservare l'intensità aromatica e la freschezza del vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl colore è un brillante paglierino con riflessi verdolini, mentre le bollicine fini e persistenti ne accrescono il fascino visivo, preannunciando una bevuta vivace e stimolante. Al naso, il Spumante Metodo Charmat Brut di Almadira esprime un bouquet delicatamente fruttato, con sentori di mela verde, pera e sfumature floreali di acacia, arricchite da un lieve tocco di crosta di pane, derivante dalla sua maturazione in serbatoi d'acciaio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, la freschezza è la protagonista, ben bilanciata da una morbidezza accattivante e da una sapidità che invoglia al sorso successivo. La sua struttura è moderatamente leggera, rendendo questo spumante particolarmente adatto come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri di pesce, antipasti e sushi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\"Spumante Metodo Charmat Brut\" di Almadira è quindi una scelta ideale per chi desidera un vino che combini tecnica produttiva moderna con un profilo aromatico tradizionalmente apprezzato. Ideale per celebrare occasioni speciali o per elevare momenti quotidiano con un tocco di eleganza effervescente.","brand":"I Muretti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47058878595410,"sku":"bottle-00504","price":10.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumanteMetodo-Charmat-Brut-Almadira-I-Muretti-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695976166"},{"product_id":"famoso-rubicone-igt-i-muretti","title":"Famoso Rubicone IGT - I Muretti","description":"Il Famoso Rubicone IGT - I Muretti è un vino bianco che incanta subito per il suo carattere distinto e la sua freschezza vivace. Prodotto nella regione dell'Emilia-Romagna, una zona con una ricca tradizione vinicola, questo vino deriva principalmente da uve di Famoso, un vitigno autoctono riscoperto recentemente e apprezzato per la sua capacità di esprimere pienamente le peculiarità del terroir locale. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel calice, il Famoso Rubicone IGT di I Muretti si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, brillante e invitante. Al naso, offre un bouquet aromatico che evoca sensazioni di frutta fresca, come pesca e albicocca, seguite da sottili note floreali di acacia e glicine. Questa complessità olfattiva è frutto di un'attenta vinificazione che mira a preservare tutti gli aromi naturali delle uve.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si rivela equilibrato con una piacevole acidità che ne sostiene la struttura. La freschezza è il tratto distintivo, rendendolo estremamente piacevole e bevibile. Il retrogusto persistente lascia spazio a reminiscenze di frutta fresca e una leggera mineralità, testimonianza della terra di origine.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn eccellente compagno di piatti a base di pesce, frutti di mare o come aperitivo. Serve al meglio intorno ai 8-10°C per esaltare tutte le sue qualità aromatiche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eConsigliato per chi ama i vini bianchi che offrono sia beva facilità che complessità aromatica. Un esemplare che incarna l'eleganza e la freschezza che solo i vini di questo specifico territorio possono offrire.","brand":"I Muretti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47058891899218,"sku":"bottle-00506","price":10.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Famoso-Rubicone-IGT-I-Muretti-Bottle-of-italy.jpg?v=1696054836"},{"product_id":"baccareto-vino-bianco-frizzante-famosso-tenuta-santa-lucia","title":"Baccareto Vino Bianco Frizzante - Famosso - Tenuta Santa Lucia","description":"Adagiato nelle dolci colline dove il microclima è ideale per la viticoltura, il Baccareto Vino Bianco Frizzante di Tenuta Santa Lucia è una perla rara per gli amanti del vino frizzante. Questa etichetta rivela l'esclusività del vitigno Famosso, un antico cepaggio autoctono recentemente riscoperto e valorizzato per le sue peculiari caratteristiche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Baccareto offre un bouquet sorprendentemente vivace, dove si intrecciano note di fiori bianchi e sentori di agrumi freschi, tra cui limone e mandarino, arricchiti da un lieve tocco minerale. Questo profilo olfattivo è pienamente coerente con la freschezza che contraddistingue il Famosso, rendendo il vino immediatamente invitante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, la vivacità dell'effervescenza si combina armoniosamente con una struttura leggera e una gradevole acidità. Questo equilibrio conferisce al vino una beva piacevolmente rinfrescante ma con un raffinato retrogusto persistente. Gli aromi di frutta a polpa bianca si fondono con una fine nota di mandorla fresca, contribuendo alla complessità e all'eleganza del sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, il Baccareto Vino Bianco Frizzante si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare. Inoltre, la sua freschezza lo rende un compagno ideale per momenti di convivialità e celebrazioni.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLasciatevi sorprendere da questo esclusivo frizzante che non solo racconta la storia di un vitigno quasi dimenticato, ma celebra anche il savoir-faire di Tenuta Santa Lucia, testimone della passione e dell'innovazione nella viticoltura italiana.","brand":"Tenuta Santa Lucia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47580564390226,"sku":"bottle-00481","price":8.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Baccareto-Vino-Bianco-Frizzante-Famosso-Tenuta-Santa-Lucia-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705665968"},{"product_id":"vino-bianco-bag-in-box-5-litri-tenuta-santa-lucia","title":"Vino Bianco - Bag in Box - 5 Litri - Tenuta Santa Lucia","description":"Il Vino Bianco della Tenuta Santa Lucia, presentato in un pratico formato Bag in Box da 5 litri, rappresenta una scelta eccellente per chi apprezza la qualità abbinata alla convenienza. Questo vino viene prodotto utilizzando uve selezionate provenienti dalle fertili colline di una regione rinomata per la vinificazione, garantendo così un prodotto di alta qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCaratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il Vino Bianco di Tenuta Santa Lucia offre al naso un bouquet intrigante di aromi fruttati, dove si riconoscono note di pesca, mela verde e sottili accenni floreali. L'approccio olfattivo si integra perfettamente con un gusto fresco e vivace, che riflette una buona acidità e rende il vino piacevolmente beverino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, la struttura è bilanciata e armoniosa, con una persistenza che invita a un altro sorso. La sua freschezza lo rende ideale per accompagnare piatti leggeri come insalate estive, piatti di pesce delicati o come aperitivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl formato Bag in Box è particolarmente apprezzato per la sua praticità e la capacità di mantenere il vino fresco più a lungo rispetto alle tradizionali bottiglie, anche dopo l'apertura. Questo lo rende una scelta eccellente per eventi, feste o semplicemente per godere di un buon bicchiere di vino senza sprechi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eTenuta Santa Lucia si impegna a conservare l'integrità del frutto e l'espressione del terroir in ogni bottiglia, utilizzando metodi di produzione sostenibili che rispettano l'ambiente e valorizzano le caratteristiche naturali delle uve. Il Bag in Box di Vino Bianco è una testimonianza della filosofia della tenuta, che mira a combinare tradizione e innovazione per offrire vini di qualità costante.","brand":"Tenuta Santa Lucia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47580640936274,"sku":"bottle-00493","price":22.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vino-Bianco-Bag-in-Box-5-Litri-Tenuta-Santa-Lucia-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705666872"},{"product_id":"rubicone-famoso-igt-famous-artigianale-tenuta-santa-lucia","title":"Rubicone Famoso IGT - Famous Artigianale - Tenuta Santa Lucia","description":"Il Rubicone Famoso IGT della Tenuta Santa Lucia è una espressione raffinata e distintiva, nata nelle terre generose dell'Emilia-Romagna. Questo vino bianco è prodotto principalmente dall'uva Famoso, una varietà autoctona riscoperta e valorizzata per i suoi profili aromatici unici e la sua straordinaria capacità di riflettere il terroir.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCaratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il Rubicone Famoso offre un bouquet aromatico che seduce con note di fiori bianchi, frutta fresca come pesca e pera, e un leggero tocco di erbe aromatiche. Al palato, si rivela pieno e armonico, con una freschezza vivace che ne sottolinea la struttura equilibrata e offre un sorso piacevolmente persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAffinato in acciaio per mantenere la freschezza e l'espressività del vitigno, questo vino è un'ottima scelta per accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce o formaggi freschi. Il suo carattere versatile lo rende adatto anche come aperitivo, apprezzato per la sua capacità di stimolare il palato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotta con un'attenzione meticolosa per la sostenibilità, la Tenuta Santa Lucia segue pratiche agricole rispettose dell'ambiente, garantendo che ogni bottiglia non solo offra una esperienza sensoriale, ma testimoni anche l'impegno verso la natura e il territorio. L'acquisto di questo Rubicone Famoso IGT non è solo un piacere per il palato, ma anche un sostegno alle tradizioni viticole e alla biodiversità dell'Emilia-Romagna.","brand":"Tenuta Santa Lucia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47890580078930,"sku":"SANTA-LUCIA-14","price":13.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/rubicone-famoso-igt-famous-artigianale-tenuta-santa-lucia-bottle-of-italy-min.jpg?v=1712240270"},{"product_id":"blanc-de-blanc-bio-santalucia-tenuta-santa-lucia","title":"Blanc de blanc BIO - Santalucia - Tenuta Santa Lucia","description":"Il Blanc de blanc BIO prodotto da Tenuta Santa Lucia è una pregiata espressione dell'enologia biodinamica del territorio. Questo spumante, creato esclusivamente da uve bianche, celebra la purezza e la freschezza del vitigno, garantendo un'esperienza degustativa eccellente grazie al rispetto rigoroso delle tecniche di agricoltura biologica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Tenuta Santa Lucia, nota per il suo impegno nella produzione di vini di alta qualità rispettosi dell'ambiente, si avvale della viticultura biologica per preservare l'autenticità e la salute del terreno, influenzando positivamente il profilo aromático dei loro vini. Il Blanc de blanc BIO si distingue per le sue note eleganti e raffinate di frutta a polpa bianca, accenti di agrumi e un tocco minerale, derivanti dal particolare terroir in cui le uve sono coltivate. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, questo spumante rivela una struttura ben bilanciata, con un'acidità vivace che ne esalta la freschezza e un perlage fine e persistente che invita ad un altro sorso. Ideale come aperitivo, il Blanc de blanc BIO si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, offrendo un contrasto complementare nei sapori.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa sostenibilità è al cuore della filosofia di Tenuta Santa Lucia, che si riflette non solo nelle pratiche agricole ma anche nel packaging, utilizzando materiali riciclabili e minimizzando l'impatto ambientale. Questo permette di godere di un prodotto non solo eccellente al gusto ma anche responsabile a livello ambientale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Blanc de blanc BIO - Santalucia è molto più di un vino, è un'esperienza sensoriale che connette l'amante del vino con la terra e la sua natura incontaminata, provenendo da una tenuta che ha a cuore la qualità e l’integrità dell'ambiente.","brand":"Tenuta Santa Lucia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47890580210002,"sku":"SANTA-LUCIA-18","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/blanc-de-blanc-bio-santalucia-tenuta-santa-lucia-bottle-of-italy-min.jpg?v=1711550503"},{"product_id":"spumante-romagna-novebolle-doc-vigneti-romio","title":"Spumante Romagna Novebolle DOC - Vigneti Romio","description":"Lo Spumante Romagna Novebolle DOC di Vigneti Romio nasce nel cuore dell’Emilia-Romagna, in una zona vocata per i suoi terreni collinari e il clima temperato, ideale per la coltivazione di uve selezionate. Questo spumante si distingue per la sua freschezza e brillantezza, ottenute da un attento assemblaggio di varietà autoctone, valorizzate da un rigoroso metodo di rifermentazione che dona una vivace effervescenza e una spuma cremosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, punteggiato da bollicine fini e persistenti. Il bouquet delicato si apre con note fruttate di mela verde e pera, accompagnate da leggere sfumature floreali e sentori di lievito che raccontano il processo di affinamento. Al palato è armonico, vivace, con un equilibrio perfetto tra acidità e corpo, che invita a un sorso dopo l’altro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, si sposa splendidamente con antipasti leggeri, piatti di pesce e formaggi freschi, esaltando ogni momento di convivialità con la sua eleganza e leggerezza.","brand":"Vigneti Romio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50617964659026,"sku":"CAVIRO-01009803-bottle-02177","price":4.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/vigneti-romio-novebolle-spumante-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744985035"},{"product_id":"spumante-blanc-de-blancs-millesimato-tintoretto","title":"Spumante Blanc de Blancs Millesimato - Tintoretto","description":"Lo Spumante Blanc de Blancs Millesimato di Tintoretto nasce in Veneto, cuore pulsante della tradizione enologica italiana, e rappresenta l’espressione più raffinata del vitigno Chardonnay coltivato nei suoi vigneti selezionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto spumante si distingue per la sua perlage fine e persistente, frutto di una meticolosa presa di spuma che esalta eleganza e freschezza. Al calice presenta un colore paglierino luminoso, accompagnato da sentori delicati di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e note di crosta di pane dovute al lungo affinamento sui lieviti. Il gusto è armonico, fresco e di ottima struttura, con un equilibrio perfetto tra acidità vibrante e morbidezza gustativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce delicati, crostacei e antipasti raffinati, questo Blanc de Blancs esprime al meglio la ricchezza territoriale veneta e la maestria della cantina Tintoretto nel valorizzare la purezza varietale dello Chardonnay.","brand":"Tintoretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50617972064594,"sku":"CAVIRO-01009817-bottle-02183","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/tintoretto-min.jpg?v=1748529722"},{"product_id":"vino-ravenna-igp-rambela-bianca-randi-vini","title":"Vino Ravenna IGP - Rambela Bianca - Randi Vini","description":"","brand":"Randi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53151241208146,"sku":"gabe-0132B","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/VinoRavennaIGP-RambelaBianca-RandiVini-min_1.jpg?v=1775658485"},{"product_id":"spumante-brut-metodo-charmant-rambela-randi-vini","title":"Spumante Brut Metodo Charmat - Rambela - Randi Vini","description":"","brand":"Randi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53151241601362,"sku":"gabe-0130B","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumanteBrutMetodoCharmant-Rambela-RandiVini-min.jpg?v=1775658003"},{"product_id":"vino-bianco-frizzante-ramba-rambela-randi-vini","title":"Vino Bianco Frizzante - Ramba Rambela - Randi Vini","description":"","brand":"Randi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53151242092882,"sku":"gabe-0136B","price":15.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/VinoBiancoFrizzante-RambaRambela-RandiVini-min.jpg?v=1775657805"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/famoso\/pesce+emilia-romagna.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}