{"title":"Cantina Azienda Agricola Fiorentini Vini","description":"\u003cp\u003eAzienda agricola con sede a Castrocaro Terme (FC) che produce vini romagnoli; tra le etichette figura il 'Fiorone' Romagna Sangiovese Castrocaro (Sangiovese 100%). ([fiorentinivini.com](https:\/\/www.fiorentinivini.com\/vini.php))\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sangiovese-superiore-riserva-doc-la-collinaccia-fiorentini","title":"Sangiovese Superiore Riserva DOC La Collinaccia - Fiorentini","description":"Il Sangiovese Superiore Riserva DOC \"La Collinaccia\" di Fiorentini è un vino rosso centrale nella gamma dell'azienda, riconoscibile per la netta presenza del vitigno Sangiovese e per la dicitura Superiore Riserva. Si presenta con un colore rubino intenso; al naso offre note di ciliegia matura, frutti rossi piccoli, leggere sfumature speziate e accenni floreali. L'insime è sobrio e non invadente, con una sensazione aromatica che privilegia l'eleganza più che l'opulenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca si percepisce una trama armonica, con acidità vivace e tannini misurati che sostengono il frutto senza sovrastarlo. Il finale è pulito e lascia richiami fruttati e una lieve vena sapida. È un vino versatile, adatto sia al consumo quotidiano sia a momenti conviviali. Servire a temperatura intorno ai 16-18 °C per apprezzarne equilibrio e freschezza.","brand":"Fiorentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409726394706,"sku":"BLU-I4786","price":21.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangioveseSuperioreRiservaDOCLaCollinaccia-Fiorentini-min.jpg?v=1787837672"},{"product_id":"sangiovese-fiorone-castrocaro-romagna-doc-fiorentini","title":"Sangiovese Fiorone Castrocaro Romagna DOC - Fiorentini","description":"Questo Sangiovese Fiorone di Fiorentini, proposto sotto la DOC Romagna Castrocaro, presenta un calore sobrio e una trama fresca. Il colore è rubino medio con riflessi violacei; al naso si percepiscono sentori di ciliegia, lampone e una vena leggermente speziata, insieme a note vegetali delicate che ricordano l'erba secca. L'insieme è di corpo medio, con lievi note floreali e una struttura sostenuta che mantiene il sorso scorrevole. In bocca mostra tannini moderati e acidità viva, con una progressione equilibrata che privilegia i frutti rossi e un finale di buona persistenza senza eccessi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta a un consumo quotidiano ma attento, adatto ad abbinamenti con piatti di tradizione casalinga come paste al sugo, carni bianche e salumi non troppo stagionati. Servire a temperatura intorno ai 16-18 °C, decantando solo se si desidera aprirne i profili aromatici. La proposta di Fiorentini è coerente con uno Sangiovese di area romagnola pensato per chi cerca un vino diretto e di pronta beva.","brand":"Fiorentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409726427474,"sku":"BLU-I4787","price":13.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangioveseFioroneCastrocaroRomagnaDOC-Fiorentini-min.jpg?v=1787837768"},{"product_id":"sangiovese-riserva-vigna-dei-dottori-doc-fiorentini","title":"Sangiovese Riserva Vigna dei Dottori DOC - Fiorentini","description":"Il Sangiovese Riserva Vigna dei Dottori DOC di Fiorentini esprime il carattere classico del vitigno in una veste di buona struttura. Al naso si avvertono sentori di frutta rossa matura, ciliegia e prugna, affiancati da note di erbe aromatiche e spezie delicate; il profilo rimane sobrio e lineare. Al palato mostra un equilibrio tra acidità e tannini, con una persistenza che invita a ulteriori sorseggi. Il termine Riserva indica una selezione attenta in cantina, senza però fornire dettagli su tempi o metodi di affinamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta ad accompagnare piatti di tradizione, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, così come preparazioni a base di funghi e sughi saporiti; servire a temperatura controllata per apprezzarne la freschezza e la struttura. Per chi desidera conservare alcune bottiglie, una moderata evoluzione in cantina può valorizzarne i profumi terziari nel tempo. Indicazioni specifiche su annata, affinate o terroir non sono riportate qui e vanno verificate sull'etichetta o con il produttore.","brand":"Fiorentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409726493010,"sku":"BLU-I4788","price":21.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangioveseRiservaVignadeiDottoriDOC-Fiorentini-min.jpg?v=1787837738"},{"product_id":"cleonice-albana-romagna-docg-fiorentini","title":"Cleonice Albana Romagna DOCG - Fiorentini","description":"Cleonice Albana Romagna DOCG di Fiorentini è un vino bianco che interpreta con sobrietà il vitigno e il territorio di Romagna. Di colore paglierino luminoso, apre al naso con sentori di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e leggere note agrumate; al contempo emergono toni più delicati erbacei e una sottile mineralità che conferiscono complessità senza sovrapporre. L'intensità olfattiva è equilibrata e invitante, senza eccessi. È un bianco di piacevole immediatezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato si rivela armonico, con una freschezza ben calibrata e una sapidità che ne sostiene lo sviluppo; il corpo è misurato e la trama gustativa pulita, orientata alla bevibilità quotidiana ma con una struttura che può reggere piatti di mare, pesce alla brace, antipasti saporiti e formaggi freschi. Si presta bene anche all'aperitivo e ai menu regionali della Romagna. La sua disponibilità lo rende adatto sia alla tavola quotidiana sia alle occasioni di condivisione, servito a temperatura fresca.","brand":"Fiorentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409726591314,"sku":"BLU-I4789","price":13.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CleoniceAlbanaRomagnaDOCG-Fiorentini-min.jpg?v=1787836737"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/fiorentini-vini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}