{"title":"Grenache Gris","description":null,"products":[{"product_id":"chateauneuf-du-pape-blanc-clos-mont-olivet","title":"Châteauneuf-du-Pape Blanc - Clos Mont Olivet","description":"\u003cp\u003eIl Châteauneuf-du-Pape Blanc di Clos Mont Olivet è un esemplare straordinario che riflette tutto il carattere e la tradizione della viticoltura nella regione della Valle del Rodano. Questo vino, prodotto da una selezionata miscela di uve bianche prevalente di Grenache Blanc, seguite da piccole quantità di Roussanne e altre varietà autoctone, offre un profilo olfattivo complesso e invogliante, caratterizzato da note di fiori bianchi, pere maturate, vaniglia e tocchi leggeri di rovere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato emerge il suo equilibrio impeccabile fra acidità vivace e una ricca cremosità che avvolge il palato. Il retrogusto lascia percepire delicati accenni di spezie e mineralità, che testimoniano l'eccellente maturazione e l'attenta vinificazione. Maturato parzialmente in barriques, questo Châteauneuf-du-Pape Blanc non soltanto si distingue per la sua soffice eleganza ma anche per una struttura che promette un ottimo potenziale di invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale con piatti a base di pesce cremosi o pollame condito, è anche perfetto per essere degustato da solo come un lusso per gli amanti del buon vino. Ampiamente riconosciuto per la sua qualità superlativa, Clos Mont Olivet ha creato un vino che continua a infondere rispetto e ammirazione nei circoli enologici più esclusivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Mont Olivet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444403122514,"sku":"CAV-861","price":58.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chateauneuf-du-Pape-Blanc-Clos-Mont-Olivet-bottle-of-italy.jpg?v=1726217251"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-blanc-clos-des-vignes-domaine-gardies","title":"Côtes-du Roussillon Blanc Clos des Vignes - Domaine Gardies","description":"\u003cp\u003eIl Côtes-du Roussillon Blanc Clos des Vignes, prodotto dall'acclamato Domaine Gardies, è un esemplare ricco di fascino e complessità. Questo straordinario vino bianco è frutto di una sapiente vinificazione che rispetta la tradizione e l'eccezionalità del terroir del Roussillon. Le varietà di uve utilizzate, tra cui spiccano il Grenache Blanc e il Macabeu, vengono coltivate su suoli argilloso-calcarei, che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una fresca acidità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione avviene in tini di acciaio inox per preservare la purezza del frutto, seguita da una maturazione parziale in barriques che arricchisce il vino di sfumature aromatiche delicate. Al naso, il Côtes-du Roussillon Blanc Clos des Vignes rivela note di fiori bianchi, pesca e sottili tocchi di vaniglia. In bocca, è equilibrato, con una splendida struttura e una persistente freschezza che invita al sorso successivo. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti di pesce ricercati o formaggi di capra freschi, questo vino è un vero gioiello del sud della Francia, che esalta i piaceri della tavola con eleganza e personalità.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gardies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444409217362,"sku":"CAV-924","price":38.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Clos-De-Vignes-Gardier-bottle-of-italy.jpg?v=1727169816"},{"product_id":"cotes-catalanes-mon-ptit-pithon-blanc-olivier-pithon-1","title":"Cotes Catalanes - Mon P'Tit Pithon - Blanc - Olivier Pithon","description":"\u003cp\u003eIl Cotes Catalanes - Mon P'Tit Pithon - Blanc è un'espressione pura e vibrante della viticoltura biologica praticata da Olivier Pithon. Questo vino bianco, proveniente dalla pittoresca regione del Roussillon in Francia, riflette l'impegno del produttore verso la sostenibilità e la biodiversità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto principalmente da uve Maccabeu, con tocchi di Grenache Gris e Grenache Blanc, questo vino si distingue per una freschezza incomparabile e una mineralità ben marcata, tipiche delle terre aride e rocciose del sud della Francia. Al naso, il Mon P'Tit Pithon offre un bouquet accattivante di fiori bianchi, note citrine e un leggero tocco di erbe aromatiche. In bocca, è equilibrato, con una buona acidità e una persistenza che invita alla riflessione. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersatile a tavola, si abbina splendidamente con piatti di pesce, frutti di mare e persino formaggi freschi. Questo vino non solo racconta la storia del suo terroir, ma è anche un testimone del rispetto di Olivier Pithon per la natura e il paesaggio vitivinicolo del suo territorio. Un must per gli amanti dei vini biologici e di alta qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Pithon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249144340818,"sku":"CER-F919","price":21.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CotesCatalanes-MonP_TitPithon-Blanc-OlivierPithon.jpg?v=1723999000"},{"product_id":"banyuls-baillaury-5-anni-abbe-rous","title":"Banyuls - Baillaury - 5 Anni - Abbe Rous","description":"\u003cp\u003eIl Banyuls \"Baillaury\" 5 Anni di Abbe Rous è un'essenza che cattura l’essenza del terroir mediterraneo in un bicchiere. Questo vino dolce, reso unico dalla sua maturazione di cinque anni, riflette un equilibrio perfetto tra intensità e eleganza. Originario della regione del Roussillon in Francia, è prodotto principalmente con uve Grenache, che conferiscono al vino una struttura robusta e aromi pieni.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Banyuls Baillaury si presenta con un color rosso ambrato profondo, tendente al mogano con l’invecchiamento. Al naso, emergono complesse note di frutta matura come prugne e fichi, insieme a sfumature di cioccolato, caffè e spezie dolci. In bocca, il vino è generosamente dolce, ma ben bilanciato da una fresca acidità e una delicata vena tannica, che guidano verso un finale persistente e aromatico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come vino da meditazione, si accompagna splendidamente a dessert al cioccolato, formaggi stagionati o foie gras. Un vero gioiello per gli amanti dei vini dolci strutturati e aromaticamente complessi, il Banyuls Baillaury 5 Anni promette di regalare un'esperienza degustativa ricca e memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbe Rous","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249146470738,"sku":"CER-O500","price":24.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Banyluls-Baillaury-5Anni-AbbeRous.jpg?v=1723821243"},{"product_id":"banyuls-baillaury-grand-cru-abbe-rous","title":"Banyuls - Baillaury - Grand Cru - Abbe Rous","description":"\u003cp\u003eIl Banyuls Grand Cru Baillaury di Abbe Rous è un vino liquoroso dal Sud della Francia, precisamente dalla regione del Roussillon. Affascinante e complesso, questo vino è creato principalmente con uve Grenache, che vengono lasciate sovra-maturare sugli alberi per aumentarne la concentrazione zuccherina. Dopo la fermentazione, il vino subisce un processo di fortificazione seguito da un invecchiamento di almeno 30 mesi in botti di rovere, il che contribuisce a svilupparne gli strati profondi di aromi e sapori.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel bicchiere, il Banyuls Baillaury rivela un colore rosso rubino intenso con riflessi ambrati. Al naso, offre un bouquet ricco di note di cioccolato fondente, prugne secche, caffe e spezie dolci come la cannella e il vaniglia. In bocca, il palato è avvolgente e vellutato, evidenziando sapori consistenti con il naso, arricchiti da un tocco di noce e arancia candita, che conducono verso un finale persistente e armonioso. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come vino da meditazione, si accompagna perfettamente con dessert al cioccolato, formaggi stagionati o da solo come fine pasto. Un vino che offre un'esperienza enologica travolgente, celebrando la tradizione vitivinicola di Banyuls.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbe Rous","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249146503506,"sku":"CER-O510","price":30.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Banyuls-Baillaury-GrandCru-AbbeRous.jpg?v=1723821258"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-cuvee-lais-blanc-olivier-pithon-1","title":"Cotes Du Roussillon - Cuvee Lais Blanc - Olivier Pithon","description":"\u003cp\u003eIl Côtes du Roussillon Cuvée Laïs Blanc  di Olivier Pithon rappresenta un'espressione elegante e raffinata del terroir del sud della Francia. Questo vino bianco è il risultato di una sapiente vinificazione che utilizza uve di Grenache Blanc, Maccabeu e altre varietà autoctone. La particolarità di questo vino risiede nel suo metodo di coltivazione biologica, che esalta la purezza e l'autenticità delle uve.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Cuvée Laïs Blanc rivela aromi complessi e seducenti di frutta matura come pesche e pere, arricchiti da note floreali sottili e un accenno di erbe aromatiche mediterranee. In bocca, si distingue per la sua eccellente struttura e bilanciamento, con un palato che è allo stesso tempo rotondo e vivace. La freschezza acida è ben integrata con la fruttosità, portando a un finale lungo e piacevolmente persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina splendidamente con piatti a base di pesce, frutti di mare e cucina mediterranea, ma può essere altrettanto goduto come aperitivo. Servire leggermente freddo per esaltarne tutte le sfumature. Un vino che non solo parla del suo territorio di origine ma celebra anche l'impegno per una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Pithon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50609347101010,"sku":"CER-F908","price":37.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CotesDuRoussillon-CuveeLaisBlanc-OlivierPithon.jpg?v=1724000166"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/grenache-gris\/custom-gradazione-14-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}