{"title":"Cantina Domaine Guillaume Gilles","description":null,"products":[{"product_id":"saint-peray-guillaume-gilles","title":"Saint-Peray - Guillaume Gilles","description":"\u003cp\u003eIl Saint-Peray prodotto da Guillaume Gilles rappresenta un'eccellenza nell'ambito dei vini bianchi francesi. Questo vino, proveniente dalla pittoresca regione della Valle del Rodano, è noto per la sua straordinaria finezza e complessità. Elaborato principalmente con uve Marsanne e Roussanne, il Saint-Peray di Guillaume Gilles si distingue per il suo profilo aromatico ricco e stratificato. Al naso, offre aromi intensi di frutta a polpa bianca come la pera e il melone, arricchiti da note di fiori bianchi e un tocco delicato di minerale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino è equilibrato con una freschezza notevole che bilancia splendidamente la sua struttura cremosa. La persistenza aromatica permette una chiusura elegante e prolungata. L'abilità di Guillaume Gilles nel creare vini che rappresentano fedelmente il terroir di Saint-Peray si riflette chiaramente in questo prodotto. È ideale come accompagnamento a piatti di pesce raffinati o formaggi cremosi, e promette di evolversi magnificamente se lasciato invecchiare in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaume Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249137819986,"sku":"CER-M394","price":66.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Saint-Peray-GuillaumeGilles.jpg?v=1724001537"},{"product_id":"cornas-nouvelle-r-guillaume-gilles","title":"Cornas Nouvelle R - Guillaume Gilles","description":"Il Cornas Nouvelle R di Guillaume Gilles proviene da Cornas, rinomata denominazione della Vallée du Rhône settentrionale, celebre per i suoi vini rossi robusti a base di Syrah. Questo cru si distingue per l’eleganza e la potenza racchiuse in un sorso intenso e avvolgente, che riflette perfettamente il terroir granitico di origine. L’affinamento, spesso condotto in legno per valorizzare le note speziate e il carattere vinoso del vitigno, dona un equilibrio ricco e persistente. Al calice si apre con aromi di frutti neri maturi, pepe nero e note di erbe aromatiche, accompagnati da sensazioni minerali profonde e un tannino ben integrato. La struttura piena e la raffinatezza gustativa rendono questo Cornas un compagno ideale di piatti di carne alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati, capace di sorprendere gli amanti del Syrah con la sua autenticità e complessità armoniosa.","brand":"Guillaume Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50607778726226,"sku":"CER-M396","price":75.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CornasNouvelleR-GuillaumeGilles-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744794174"},{"product_id":"cornas-chaillot-guillaume-gilles","title":"Cornas - Chaillot - Guillaume Gilles","description":"Cornas, cuore pulsante del Rodano settentrionale, è il terroir esclusivo in cui Guillaume Gilles dà vita al suo Chaillot, un vino emblematico del vitigno Syrah. Le vigne, esposte a sud su ripidi pendii granitici, conferiscono a questo Cru una potenza e una struttura unica, sostenute dalla mineralità del suolo. Dopo una fermentazione tradizionale, il vino affina in botti di legno, arricchendosi di note speziate e vellutate. Il Chaillot si presenta con un colore rubino intenso e al naso sprigiona aromi complessi di frutti scuri, pepe nero e sentori di erbe mediterranee, che si fondono armoniosamente con eleganti sfumature di cuoio e tabacco. Al palato è corposo, avvolgente e vibrante, con tannini ben integrati che garantiscono una lunga persistenza. Perfetto con carni rosse alla griglia o selvaggina, è un’espressione autentica dell’eccellenza cornasiana firmata Guillaume Gilles.","brand":"Guillaume Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50607824535890,"sku":"CER-M397","price":97.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cornas-Chaillot-gilles-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744794436"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/guillaume-gilles\/mondo.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}