{"title":"Cantina Guy Michel et Fils","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-vinotheque-millesime-2006-extra-brut-guy-michel","title":"Champagne Vinotheque Millesimè Extra Brut - Guy Michel","description":"Il Champagne Vinotheque Millésimé Extra Brut di Guy Michel è un'espressione straordinaria dell'eleganza e della raffinatezza della regione Champagne. Questo vino spumante extra brut, prodotto con estrema cura dalla cantina Guy Michel, è un millesimato che riflette un'annata specifica, sottolineando la singolarità del terroir e delle condizioni climatiche di quell'anno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProveniente da vigneti meticolosamente curati, questo champagne è composto principalmente da uve Pinot Noir, che conferisce al blend struttura e profondità. La vinificazione segue metodi tradizionali, con una lunga fermentazione e una maturazione prolungata sui lieviti, che arricchiscono il vino di complessità e texture cremosa. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl risultato è uno champagne di un colore dorato brillante, con bollicine fini e persistenti che danzano nel bicchiere. Al naso, si apre con aromi intensi di frutta matura, note di agrumi, fiori bianchi e sentori di pan brioche, derivanti dal lungo invecchiamento in cantina. In bocca, il Vinotheque Millésimé Extra Brut si rivela di notevole freschezza, una viva acidità bilanciata da una leggera mineralità e un retrogusto lungo e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto champagne è ideale per occasioni speciali, perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti delicati come frutti di mare, carpacci di pesce o pollame in salse leggere. La sua eleganza lo rende anche un eccellente compagno per una varietà di formaggi morbidi e stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina Guy Michel enfatizza la sostenibilità e il rispetto per il terroir, rendendo ogni bottiglia non solo un esemplare di grande qualità, ma anche un'espressione dell'impegno verso l'ambiente e la biodiversità della Champagne.","brand":"Guy Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250332713298,"sku":"bottle-00925","price":57.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Vinotheque-Millesime-Extra-Brut-Guy-Michel-2006-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699612828"},{"product_id":"champagne-vinotheque-millesime-2005-extra-brut-guy-michel","title":"Champagne Vinotheque Millesimè Extra Brut - Guy Michel","description":"Lo Champagne Vinotheque Millesimè Extra Brut di Guy Michel è un'espressione raffinata e distintiva della regione della Champagne, Francia. Questo vino, creato utilizzando una meticolosa selezione di uve provenienti dalle migliori parcelle, sottolinea la maestria e l'attenzione al dettaglio che la cantina Guy Michel dedica nella creazione dei suoi prestigiosi champagne.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Millesimé, solitamente rilasciato solo in annate eccezionali, mostra un equilibrio impeccabile tra potenza e finezza. Il termine \"Extra Brut\" indica un basso livello di zuccheri residui, il che rende questo champagne particolarmente attraente per chi predilige uno stile più secco e diretto. La complessità aromatica è sorprendente: al naso si presentano note di agrumi maturi, fiori bianchi, e accenti minerali che tradiscono il carattere calcareo del terreno di origine.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, la freschezza è immediata, accompagnata da una mousse delicata e persistente che accarezza il palato, lasciando spazio a un finale lungo e pulito, con un retrogusto che rimanda a note di crosta di pane e mandorla delicata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServito fresco, questo Champagne Extra Brut Millesimè è ideale come aperitivo, ma ha la struttura e la complessità per accompagnare anche piatti raffinati di pesce o di carni bianche. È anche un eccellente compagno per momenti speciali, celebrando le occasioni con eleganza e stile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa maestria di Guy Michel nel creare queste selezioni limitate rende ogni bottiglia di Champagne Vinotheque Millesimè Extra Brut un'opera da collezionare e da gustare in momenti memorabili.","brand":"Guy Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250332942674,"sku":"bottle-00926","price":60.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Vinotheque-Millesime-Extra-Brut-Guy-Michel-2005-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699612848"},{"product_id":"champagne-vinotheque-millesime-1998-extra-brut-guy-michel","title":"Champagne Vinotheque Millesimè Extra Brut - Guy Michel","description":"Il \"Champagne Vinothèque Millésimé Extra Brut - Guy Michel\" è una scelta esclusiva per gli appassionati di champagne che ricercano qualità e complessità in ogni sorso. Prodotto dalla rinomata cantina Guy Michel, situata nel cuore della regione dello Champagne, in Francia, questo champagne è un vero e proprio simbolo di eccellenza e tradizione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa selezione del Millesimé Extra Brut rappresenta l'espressione più pura e raffinata delle uve raccolte in un singolo anno eccezionale. Le vigne, coltivate con metodi sostenibili, producono uve di altissima qualità, che vengono poi trasformate mediante tecniche di vinificazione minuziose e rispettose dei canoni più tradizionali dello champagne.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto particolare champagne si distingue per il suo carattere Extra Brut, che garantisce un minimo residuo zuccherino, esaltando le naturali qualità aromatiche e la freschezza del vino. Al naso, il Vinothèque Millésimé offre una bouquet complesso e seducente, con note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di brioche tostata, testimoniando la lunga maturazione sui lieviti in cantina.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, la sua eleganza è subito evidente. La struttura è bilanciata da una viva acidità che porta freschezza, mentre la fine perlage contribuisce a una sensazione di cremosità e persistenza. Il finale è lungo e sofisticato, con un retrogusto che riporta ai sapori di frutta secca e lievito.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl \"Champagne Vinothèque Millésimé Extra Brut - Guy Michel\" è perfetto per occasioni speciali o come raffinato regalo per veri intenditori. Si accompagna splendidamente con piatti delicati come ostriche, tartare di salmone o anche solo come aperitivo per inaugurare un momento indimenticabile. Una vera gemma per ogni collezione di champagne.","brand":"Guy Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250333008210,"sku":"bottle-00927","price":81.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Vinotheque-Millesime-Extra-Brut-Guy-Michel-1998-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699612863"},{"product_id":"champagne-vinotheque-millesime-1989-extra-brut-guy-michel","title":"Champagne Vinotheque Millesimè Extra Brut - Guy Michel","description":"Champagne Vinothèque Millésimé Extra Brut - Guy Michel è una sublime espressione di eleganza e raffinatezza, creato da una delle case produttrici più rispettate della regione Champagne. Questo champagne é il risultato di una selezione accurata delle uve, che provengono esclusivamente da una singola annata eccezionale, riflettendo la peculiare qualità e il carattere unico del terroir in quell'anno specifico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Guy Michel Vinothèque Millésimé Extra Brut si distingue per la sua bassissima dosaggio di zuccheri, che accentua le sue caratteristiche naturali e la purezza del frutto. Nel calice, presenta un colore giallo dorato brillante con perlage fine e persistente, simbolo di una maturazione ben eseguita e di grande qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, si diffondono aromi complessi di frutta a polpa bianca, nocciole, brioche e sottili note di agrumi. L'invecchiamento prolungato sui lieviti conferisce a questo champagne una ricchezza aromatica notevole, in cui il tempo sembra aver aggiunto strati di complessità anziché sottrarli.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Guy Michel Vinothèque Millésimé Extra Brut sorprende per la sua freschezza e la sua vivacità. L'attacco è netto e l'acidità ben bilanciata, con una cremosità che avvolge il palato senza appesantirlo, segno di un eccellente equilibrio. Le note di frutta fresca si mescolano con una mineralità tagliente che porta a un finale lungo e affascinante, con un retrogusto che persiste invitando a un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto champagne è perfetto come aperitivo, ma ha la struttura per accompagnare piatti raffinati come ostriche, tartare di pesce o piatti a base di pollo delicatamente conditi. Un vero gioiello per gli amanti dello champagne che cercano qualità superlativa e un'esperienza degustativa indimenticabile.","brand":"Guy Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250333106514,"sku":"bottle-00928","price":112.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Vinotheque-Millesime-Extra-Brut-Guy-Michel-1989-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699612882"},{"product_id":"champagne-vinotheque-millesime-1981-extra-brut-guy-michel","title":"Champagne Vinotheque Millesimè Extra Brut - Guy Michel","description":"Espressione squisita dell'eleganza e della raffinatezza francese, lo Champagne Vinothèque Millésimé Extra Brut della maison Guy Michel rappresenta una vera delizia per gli amanti del buon vino. Questo champagne proviene dalla prestigiosa regione della Champagne in Francia, nota per la sua tradizione secolare nella produzione degli spumanti più rinomati al mondo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Vinothèque Millésimé Extra Brut è ottenuto da una selezione accurata delle migliori uve, prevalentemente Chardonnay e Pinot Noir, che donano a questo vino la sua struttura equilibrata e la sua intensità aromatica. La vinificazione segue metodi tradizionali, che includono una lunga fermentazione e un'estesa maturazione sui lieviti. Questo processo conferisce allo champagne una complessità e una profondità di sapore insuperabili.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, lo champagne offre un bouquet ricco e complesso, con note di agrumi maturi, frutta a polpa bianca e delicate sfumature di lievito e brioche, tipiche degli spumanti di alta qualità. In bocca, si presenta con una mousse fine e persistente e un'acidità equilibrata, che si sposa perfettamente con una freschezza incisiva e sapori persistenti di frutta fresca e mineralità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLo Champagne Vinothèque Millésimé Extra Brut è ideale da servire come aperitivo o in accompagnamento a piatti delicati come frutti di mare, pesce crudo e carni bianche. La sua eleganza e la sua finezza lo rendono perfetto anche per celebrare occasioni speciali.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCon la sua presentazione raffinata e il suo gusto esclusivo, lo Champagne Vinothèque Millésimé Extra Brut - Guy Michel è sicuramente un must per qualsiasi collezionista serio di vini o per chiunque desideri gustare uno degli spumanti più esclusivi al mondo.","brand":"Guy Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250333172050,"sku":"bottle-00929","price":128.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Vinotheque-Millesime-Extra-Brut-Guy-Michel-1981-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699612904"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/guy-michel\/custom-gradazione-12-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}