Terre Siciliane DOC - Angimbè - Cusumano 2023
IVA incl.
PRODUTTORE | Cusumano |
DENOMINAZIONE | DOC |
VITIGNO | Insolia 70% - Chardonnay 30% |
ANNATA | 2023 |
GRADAZIONE | 12.5% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
REGIONE | Sicilia |
ZONA DI PRODUZIONE | - |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Aperitivo - Pesce |
Angimbè è il risultato di un azzeccato blend di Inzolia, tipico vitigno siciliano, e Chardonnay, prodotto a Ficuzza una zona estremamente vocata di Salemi, nell’omonima riserva naturale. Le escursioni termiche notturne vengono mitigate dalla vicinanza del Lago Tondo.
Sfoggia alla vista un colore giallo paglierino delicato; al naso offre sentori floreali e fruttati di ginestra, pesca e mela, elegantemente mescolate a note di agrumi, cenni minerali e aromi di erbe aromatiche. In bocca risulta strutturato, perfettamente equilibrato tra sapidità e acidità, con un piacevole finale fruttato.
Un vino di facile beva, ottimo servito freddo per aperitivo, e perfetto in abbinamento a risotti o primi piatti a base di pesce, anche di lago.
Come servire
Servire a:
6-8°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zona di Produzione
Sicilia