Cusumano

Terre Siciliane DOC - Angimbè - Cusumano 2023

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Cusumano
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Insolia 70% - Chardonnay 30%
ANNATA 2023
GRADAZIONE 12.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Sicilia
ZONA DI PRODUZIONE -
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Aperitivo - Pesce

Angimbè è il risultato di un azzeccato blend di Inzolia, tipico vitigno siciliano, e Chardonnay, prodotto a Ficuzza una zona estremamente vocata di Salemi, nell’omonima riserva naturale. Le escursioni termiche notturne vengono mitigate dalla vicinanza del Lago Tondo. 

Sfoggia alla vista un colore giallo paglierino delicato; al naso offre sentori floreali e fruttati di ginestra, pesca e mela, elegantemente mescolate a note di agrumi, cenni minerali e aromi di erbe aromatiche. In bocca risulta strutturato, perfettamente equilibrato tra sapidità e acidità, con un piacevole finale fruttato.

Un vino di facile beva, ottimo servito freddo per aperitivo, e perfetto in abbinamento a risotti o primi piatti a base di pesce, anche di lago.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione


Sicilia


Produttore: Cusumano

Riconoscimenti ufficiali

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