{"title":"Cantina Cantina Kaltern (Kellerei Kaltern)","description":null,"products":[{"product_id":"chardonnay-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Chardonnay Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Il Chardonnay Alto Adige DOC prodotto da Kaltern rappresenta un esemplare luminoso e raffinato del vitigno Chardonnay, noto per la sua capacità di esprimere al meglio il carattere di ogni territorio in cui viene coltivato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProveniente dalle pittoresche vigne dell'Alto Adige, una regione il cui microclima alpino coniuga fresche brezze notturne e calde esposizioni giornaliere, questo vino esalta una straordinaria mineralità e freschezza. La vinificazione è condotta con sensibilità moderna, con una breve maturazione in acciaio, per preservare le note aromatiche naturali del vitigno e garantire una vibrante espressione fruttata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso, il Chardonnay di Kaltern si distingue per un bouquet elegante e complesso, ricco di nuance di mela verde, pesca bianca e sottili tocchi di mandorla fresca. Non mancano accenni di fiori bianchi, che aggiungono delicatezza al profilo aromatico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca si presenta con una texture bilanciata e seducente, dotato di una buona acidità che ne garantisce freschezza e bevibilità. Questa acidità ben integrata porta verso un finale persistente e piacevolmente fruttato, che invita a un altro sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina splendidamente con piatti di pesce, sia in preparazioni semplici sia in ricette più elaborate con salse leggere. È altresì ideale accompagnamento per antipasti freddi e insalate estive arricchite da frutti di mare o pollo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vero gioiello della viticoltura altoatesina, il Chardonnay di Kaltern è una scelta eccellente per chi desidera scoprire la finess e l'eleganza che i vini di questa regione sanno offrire.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344388825,"sku":"BLU-I4383-g-8814","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chardonnay-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672837222"},{"product_id":"gewurztraminer-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Gewurztraminer Alto Adige DOC - Kaltern","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn Gewürztraminer avvolgente, fresco e fragrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn grande bianco che nasce da bacche perfettamente schiette, raccolte appena surmature. Viene fatto riposare in serbatoi di acciaio per circa quattro mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn'etichetta che si lascia ricordare per la sua inebriante aromaticità. Nel calice sfoggia un bellissimo colore giallo paglierino carico. Decisamente intenso e aromatico con decisi aromi di petali di rosa, arricchiti da note fruttate che riportano all’ananas e al litchi. Il sorso è aromatico pieno, cremoso, lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOttimo come aperitivo, perfetto in abbinamento al cocktail di gamberetti.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344487129,"sku":"GIU-8811-BLU-I4384","price":15.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gewurztraminer-Alto-Adige-DOC-Kaltern-bottle-of-italy.jpg?v=1675867814"},{"product_id":"muller-thurgau-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Muller Thurgau Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Il Muller Thurgau Alto Adige DOC della cantina Kaltern è un vino bianco che rappresenta perfettamente l’eleganza e la freschezza della viticoltura altoatesina. Ottenuto da uve Muller Thurgau, un vitigno noto per la sua capacità di esprimere aromi intensi e delicati, questo vino colpisce per il suo bouquet aromatico complesso e avvolgente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Muller Thurgau Alto Adige DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che indicano la sua giovinezza e freschezza. Al naso, emergono profumi floreali di sambuco, fiori di campo e note fruttate di mela verde e pesca bianca, accompagnate da una leggera sfumatura minerale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, questo vino offre una struttura equilibrata e raffinata. La fresca acidità caratteristica del Muller Thurgau viene bilanciata da una morbidezza avvolgente, che rende il sorso piacevole e persistente. Si percepiscono ancora le note fruttate e floreali, che si fondono armoniosamente con un retrogusto leggermente aromatico e fresco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Muller Thurgau Alto Adige DOC della cantina Kaltern è ideale come aperitivo, ma si presta anche ad accompagnare piatti leggeri come insalate, frutti di mare, sushi e formaggi freschi. Perfetto per chi cerca un vino bianco versatile e di qualità, capace di esprimere le peculiarità del terroir altoatesino.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344552665,"sku":"GIU-6862-BLU-I4385","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Muller-Thurgau-Alto-Adige-DOC-Kaltern-bottle-of-italy.jpg?v=1676025283"},{"product_id":"pinot-grigio-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Il Pinot Grigio Alto Adige DOC prodotto dalla Cantina Kaltern è un esemplare pregiato di vino bianco che rispecchia l'eccellenza enologica del nord Italia. Questo vino nasce nelle idilliache vigne di Alto Adige, una regione ampiamente riconosciuta per il suo clima ideale che conferisce agli acini una maturazione perfetta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pinot Grigio di Kaltern si distingue per il suo colore chiaro, quasi cristallino, con riflessi che spaziano dal verde al ramato. Al naso, il bouquet è ricco ed elegante, con note fruttate di pera e mela verde, seguite da sfumature di fiori bianchi e un leggero tocco di nocciola che arricchisce l’aroma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, la freschezza è la protagonista, bilanciata da una piacevole acidità che apporta una lunga persistenza gustativa. La sua struttura è delicata ma ben definibile, che lo rende versatile per abbinamenti culinari. Questo Pinot Grigio si accosta superbamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare e è sublime con il risotto alle erbe aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto con uve selezionate con cura e lavorate con tecniche che rispettano la tradizione vitivinicola della zona, ogni bottiglia di Pinot Grigio Alto Adige DOC della Cantina Kaltern rappresenta un vero tributo alla terra di origine. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox per preservare gli aromi naturali e la freschezza del vitigno, seguita da un breve periodo di maturazione sulle fecce fini, che aggiunge complessità al vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino che conquisterà con la sua eleganza e freschezza, ideale per chi apprezza i bianchi alpinidi di qualità superiore.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344585433,"sku":"GIU-8815-BLU-I4386","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Grigio-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678987893"},{"product_id":"sauvignon-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Sauvignon Alto Adige DOC - Kaltern","description":"\u003cp\u003eIl Sauvignon Alto Adige DOC di Kaltern si distingue per il suo profilo aromatico vivace e rinfrescante, tipico delle uve Sauvignon Blanc coltivate nei vigneti dell'Alto Adige. Questo vino offre una brillante tonalità giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso, si percepiscono note intense di frutta tropicale come mango e papaia, accompagnate da sentori di agrumi, fiori di sambuco e un tocco erbaceo tipico del varietale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, il Sauvignon di Kaltern è fresco e vivace, con un'acidità equilibrata che rende la bevuta particolarmente piacevole e versatile. I sapori fruttati si rispecchiano perfettamente, integrati da una leggera mineralità che esalta la struttura del vino. Questo Sauvignon si abbina magnificamente a piatti di pesce, crostacei, formaggi freschi e primi piatti a base di verdure. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344618201,"sku":"BLU-I4387","price":13.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sauvignon-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680301361"},{"product_id":"lagrein-alto-adige-doc-kaltern","title":"Lagrein Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Il Lagrein Alto Adige DOC di Kaltern è una vera espressione del terroir unico dell'Alto Adige. Questo vino rosso viene prodotto da uve Lagrein, un vitigno autoctono della regione che si è adattato perfettamente al clima fresco e alle condizioni alpine, fornendo un profilo aromatico distintivo e profondamente radicato nell’identità territoriale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Lagrein di Kaltern si presenta con un colore rosso intenso, quasi violaceo, tipico del vitigno. Al naso, il vino esibisce un bouquet complesso, con note di frutti di bosco come more e lamponi, arricchite da sfumature di cioccolato e spezie, come la liquirizia e un tocco di vaniglia, derivante dall'affinamento in barrique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, questo vino rivela una struttura solida e ben bilanciata. L’acidità è armoniosamente intrecciata con i tannini morbidi, che conferiscono al vino una piacevole beva e un finale persistente. Le sensazioni di frutta matura si combinano con un leggero retrogusto di tabacco e cuoio, mostrando una complessità che invita a una seconda degustazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTradizionalmente abbinato a piatti robusti, il Lagrein Alto Adige DOC di Kaltern si sposa splendidamente con carni rosse, selvaggina e piatti a base di funghi. È altresì eccellente con formaggi stagionati, dove la sua ricchezza contrasta piacevolmente con la sapidità del formaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino non solo riflette la passione e l'artigianalità della cantina Kaltern, ma offre anche un'esperienza sensoriale che racchiude l'essenza dell'Alto Adige. Un must per gli amanti dei vini italiani di qualità, che cercano un rosso capace di offrire sia piacere immediato sia un ottimo potenziale di invecchiamento.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758254686425,"sku":"GIU-971-BLU-I4679","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lagrein-Alto-Adige-DOC-Kaltern-bottle-of-italy.jpg?v=1678300390"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-kaltern","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Il Pinot Nero Alto Adige DOC prodotto dalla cantina Kaltern è un vino che rappresenta al meglio il terroir unico delle Alpi italiane. Questo vino eccelle per la sua eleganza e complessità, caratteristiche tipiche del Pinot Nero, vitigno considerato tra i più nobili. Al naso si percepiscono fin da subito le note fruttate di ciliegia, lampone e fragola selvatica, accompagnate da sottili sfumature di spezie dolci e tabacco. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Pinot Nero Alto Adige DOC rivela una struttura fine e raffinata, con un equilibrio impeccabile tra acidità e tannini setosi. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le delicate note fruttate e speziate percepite all’olfatto. È un vino versatile che si abbina perfettamente con piatti a base di carne bianca, selvaggina leggera e formaggi semi-stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eSebbene l'etichetta possa essere danneggiata, ciò non influisce sulla qualità del vino contenuto nella bottiglia. Questa è un'opportunità unica per godere di un Pinot Nero di alta qualità ad un prezzo potenzialmente ridotto. Consigliata la decantazione prima del servizio per esaltare al massimo le caratteristiche organolettiche. Un vino che non deluderà gli intenditori e che rappresenta un ottimo esempio dell'abilità vitivinicola altoatesina.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758255800537,"sku":"GIU-638-BLU-I4680","price":16.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Nero-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678988546"},{"product_id":"pinot-bianco-alto-adige-doc-kaltern","title":"Pinot Bianco Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Il Pinot Bianco Alto Adige DOC prodotto dalla cantina Kaltern è un esempio squisito dell’eccellenza vitivinicola del nord Italia. Situata nel cuore della pittoresca regione del Alto Adige, la cantina Kaltern attinge dalla ricca tradizione vinicola e dal microclima unico di questa zona montuosa per creare un vino bianco di rara finezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Pinot Bianco si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso si presenta con un bouquet delicato e invitante, dove emerge una fragranza di mela verde, pesca bianca e note floreali sottili che si intrecciano con una lieve mineralità, tipico del terreno altoatesino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il vino mostra una straordinaria freschezza e un equilibrio elegante, con una acidità ben dosata che ne prolunga il piacere gusto-olfattivo. La sua complessità si sviluppa in modo sottile, portando a una persistenza aromatica lunga e piacevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Pinot Bianco Alto Adige DOC di Kaltern si abbina magnificamente con piatti di pesce delicati, frutti di mare o come accompagnamento a piatti vegetariani leggeri. È anche un'ottima scelta per accompagnare piatti di pasta agli asparagi o risotti alla primavera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServire a una temperatura di 8-10°C per apprezzare appieno le sue qualità. Questo vino non solo racconta la storia della sua origine con ogni sorso, ma promette anche una esperienza sensoriale che rafforza il legame con il territorio di Alto Adige, rendendolo una scelta pregiata per ogni appassionato di vini bianchi.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758257733849,"sku":"BLU-I4682-g-7993","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Bianco-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678987877"},{"product_id":"schiava-lago-di-caldaro-doc-classico-superiore-leuchtenberg-kaltern","title":"Schiava Lago di Caldaro DOC Classico Superiore - Leuchtenberg - Kaltern","description":"\u003cp\u003eIl \"Schiava Lago di Caldaro DOC Classico Superiore - Leuchtenberg - Kaltern\" è un vino rosso che incarna perfettamente la tradizione vinicola dell'Alto Adige. Prodotto dalla rinomata cantina Kaltern, questo vino è noto per la sua eleganza e la sua raffinata espressività.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa DOC Lago di Caldaro (o Kalterersee, come è noto localmente) è specifica per i vini rossi ottenuti dalla varietà Schiava, una uva autoctona che è stata coltivata in questa regione montuosa per secoli. Il \"Leuchtenberg\" è una selezione Classico Superiore, indicando che le uve provengono dalle zone più classiche e pregiate della denominazione e che il vino è stato prodotto seguendo criteri di qualità superiori.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl colore del \"Leuchtenberg\" è un delicato rosso rubino, tipico della Schiava, con riflessi violacei che sottolineano la sua freschezza. Al naso, il vino offre un bouquet aromatico dove si intrecciano note di fragole, lampone e un leggero tocco di mandorle e violette. Al gusto, è caratteristicamente leggero e morbido, con un equilibrio tannico molto piacevole che lo rende incredibilmente bevibile e adatto a diverse occasioni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl suo naturale equilibrio tra acidità e fruttato lo rende un compagno ideale per piatti della cucina altoatesina, come speck e formaggi locali, ma anche per piatti più semplici a base di carne bianca o pasta con salse leggere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \"Schiava Lago di Caldaro DOC Classico Superiore - Leuchtenberg - Kaltern\" si distingue per la sua accessibilità e il suo carattere invitante, rendendolo una scelta eccellente per chi desidera scoprire la tipicità e la tradizione del vino rosso dell'Alto Adige. Una vera delizia per gli amanti del vino che cercano qualità e autenticità in ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758476689625,"sku":"BLU-I4737","price":13.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Schiava-Lago-di-Caldaro-DOC-Classico-Superiore-Leuchtenberg-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680300754"},{"product_id":"spumante-doc-alto-adige-brut-nature-kaltern","title":"Spumante DOC Alto Adige Brut Nature - Kaltern","description":"Lasciati incantare dallo Spumante DOC Alto Adige Brut Nature di Kaltern, una perla effervescente che cattura l'essenza delle vigne alpine. Questo spumante è prodotto rigorosamente secondo il metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, garantendo una qualità e una complessità straordinarie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Brut Nature di Kaltern si distingue per la sua totale assenza di dosaggio, offrendo un'esperienza gustativa pura e inalterata. Il colore è un elegante giallo paglierino con riflessi verdolini, attraversato da un perlage fine e persistente che accarezza il palato e illumina la vista.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso, si distinguono sentori di mela verde, agrumi e note floreali, accompagnati da un leggero tocco di pane tostato, risultato della lunga maturazione sui lieviti. Questo spumante è un vero trionfo di freschezza e mineralità, caratteristiche tipiche dei terreni calcarei e ricchi di minerali dell'Alto Adige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il Kaltern Brut Nature si rivela vivace e strutturato. L'acidità è ben bilanciata e si sposa armoniosamente con una leggera sapidità, rendendo questo spumante estremamente versatile e adatto a vari abbinamenti gastronomici. È perfetto come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con antipasti leggeri, frutti di mare e piatti a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApprofittate di questo spumante per celebrare eventi speciali o per aggiungere un tocco di classe a ogni momento degno di essere ricordato. Il Brut Nature di Kaltern vi farà scoprire il fascino inebriante dei vini spumanti dell'Alto Adige, portando nella vostra coppa un frammento degli spettacolari paesaggi montani da cui proviene.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43760871899353,"sku":"BLU-I4730","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-DOC-Alto-Adige-Brut-Nature-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680300499"},{"product_id":"kerner-alto-adige-doc-caldaro-carned-kaltern","title":"Kerner Alto Adige DOC Caldaro - Carned - Kaltern","description":"Il Kerner Alto Adige DOC Caldaro di Carned è un vino bianco che riflette con eleganza l'essenza del terroir alpino della celebre zona vinicola di Kaltern (Caldaro). Questo vino è prodotto dalla varietà di uva Kerner, originario della Germania, ma che ha trovato una seconda casa nelle fresche altitudini dell'Alto Adige, dove i vigneti godono di un'ideale esposizione solare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon un colore giallo paglierino brillante, il Kerner di Carned esprime al naso intensi aromi fruttati, tra cui spiccano note di pesca bianca, albicocca e sottili accenni di spezie esotiche come la noce moscata. La vivacità olfattiva è ben bilanciata da una freschezza che persiste anche al palato, dove la mineralità tipica della regione si fonde con una struttura equilibrata e un'acidità croccante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il vino offre una sensazione piena, con una elegante tessitura che si conclude in un finale persistente e aromatico. L'armonia tra frutto e acidità rende il Kerner Caldaro un compagno versatile per abbinamenti gastronomici, spaziando da antipasti leggeri a piatti di pesce elaborati o cucina asiatica speziata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinificazione è condotta con cura, utilizzando tecniche moderne che preservano la freschezza e l'aromaticità dell'uva, mentre una breve maturazione sui lieviti fini aggiunge complessità e corpo al vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per chi ricerca un vino bianco distintivo e raffinato, il Kerner Alto Adige DOC Caldaro di Carned è un esemplare che celebra la diversità e la qualità delle uve di montagna, pronto per essere scoperto e apprezzato.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46734748287314,"sku":"GIU-972-BLU-I4738","price":18.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Kerner-Alto-Adige-DOC-Caldaro-Carned-Kaltern-Bottle-of-Italy.jpg?v=1688297005"},{"product_id":"cabernet-merlot-alto-adige-doc-kaltern","title":"Cabernet-Merlot Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Questo Cabernet-Merlot Alto Adige DOC di Kaltern è un blend dal carattere misurato, rappresentativo dell’equilibrio tra le due varietà indicate. Si presenta di colore rosso rubino con riflessi vivaci; al naso emergono fragranze di frutti rossi e neri, accenni erbacei e leggeri cenni speziati che non sovrastano l’insieme. L’ingresso in bocca è lineare, con tannini presenti ma sobri e un’acidità che sostiene la bevuta senza risultare invadente, offrendo una sensazione complessiva di pulizia e piacevolezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto a un consumo quotidiano ma anche a accompagnare piatti della cucina locale, è indicato insieme a carni arrosto o alla griglia, preparazioni a base di funghi e formaggi a media stagionatura. Si consiglia di servirlo a temperatura fresca ma non fredda, intorno ai 16–18 °C; se si preferisce, un breve passaggio in caraffa può armonizzarne gli aromi. A tavola si rivela discreto e versatile, adatto a chi cerca un rosso dal profilo equilibrato senza eccessi.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837156286802,"sku":"GIU-7161","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cabernet-MerlotDOC-AltoAdige-Caldaro-min.jpg?v=1782489003"},{"product_id":"chardonnay-saleit-alto-adige-doc-kaltern","title":"Chardonnay Saleit Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Chardonnay Saleit Alto Adige DOC di Kaltern è un vino bianco che punta su freschezza e precisione aromatica. Al naso si percepiscono sentori di frutta a polpa bianca, agrumi maturi e leggere note floreali, accompagnati da una sfumatura minerale che dona nitidezza. Il corpo è medio, con una trama acida viva che sostiene il frutto senza sovrastarlo; il finale è pulito e invita a un secondo assaggio. Le componenti olfattive e gustative rimangono misurate, con un equilibrio che lo rende versatile al bicchiere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta come compagno di piatti di mare non troppo saporiti, carni bianche leggere e preparazioni a base di verdure o formaggi freschi. È adatto anche come vino da aperitivo per chi preferisce una bevuta sobria e di carattere discreto. Consigliata una temperatura di servizio intorno agli 8–10 °C e un calice ampio per valorizzarne gli aromi primari; evitare abbinamenti troppo intensi che potrebbero coprirne la delicatezza.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837156417874,"sku":"GIU-8813","price":18.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChardonnaySaleitDOCAltoAdige-Caldaro-min_0888de60-9258-4185-bac5-51295cce26c8.jpg?v=1782489657"},{"product_id":"gewurztraminer-campaner-alto-adige-doc-kaltern","title":"Gewurztraminer Campaner Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Questo Gewurztraminer Campaner Alto Adige DOC di Kaltern mette in evidenza il carattere aromatico tipico del vitigno, inserito nella cornice produttiva dell'Alto Adige. Dalla zona di Kaltern arriva un bianco che privilegia fragranza e pulizia espressiva: profumi generosi ma controllati che si sviluppano con eleganza senza risultare invadenti. Il riferimento alla denominazione Alto Adige DOC garantisce un'identità territoriale riconoscibile, mentre il nome Campaner rimanda alla linea produttiva del produttore Kaltern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con intensità olfattiva di rose, spezie delicate e frutta esotica, note che si ritrovano anche al palato in una progressione vibrante e morbida. L'acidità sostiene la struttura e favorisce una buona persistenza, rendendolo versatile negli abbinamenti: accompagna pesce aromatico, piatti speziati della cucina asiatica, carni bianche saporite e formaggi freschi o a pasta morbida. Si presta anche a essere proposto durante un aperitivo o come accompagnamento a piatti vegetariani ricchi di sapore. Va servito fresco, intorno ai 10–12 °C, per apprezzarne al meglio profumi e freschezza.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837156811090,"sku":"GIU-989","price":20.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GewurztraminerDOCCampanerAltoAdige-Caldaro-min.jpg?v=1782738205"},{"product_id":"goldmuskateller-alto-adige-doc-kaltern","title":"Goldmuskateller Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Questo spumante a base di Goldmuskateller dell'Alto Adige DOC, proposto da Kaltern, mostra un profilo aromatico che privilegia note floreali e fruttate tipiche della varietà. Al naso emergono sentori di fiori bianchi, pesca bianca e agrumi maturi, accompagnati da una suggestione leggermente muschiata che richiama la tipicità del vitigno. In bocca si presenta fresco, con acidità equilibrata e bollicine fini che contribuiscono a una struttura leggera e scorrevole senza sovraccaricare il palato. Il finale resta pulito, con ritorni fragranti e una persistenza discreta che invita a sorseggiare con calma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta come aperitivo e per accompagnare antipasti a base di crostacei, sushi raffinato, insalate di mare e piatti delicati a base di formaggi freschi. Grazie alla beva agile è indicato anche per momenti conviviali dove si desidera un vino non impegnativo, servito freddo tra 6-8 °C per esaltarne la freschezza e il profilo aromatico. Consigli per la degustazione: usare flute o calici stretti per concentrare i profumi e assaporare le varie sfumature olfattive. Per chi cerca uno spumante aromatico e di facile abbinamento, questa proposta di Kaltern offre un'esperienza piacevole e immediata, senza eccessi.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837157335378,"sku":"GIU-453","price":14.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GoldmuskatellerAltoAdigeDOC-Kaltern-min.jpg?v=1782892427"},{"product_id":"kalterersee-alto-adige-doc-kaltern","title":"Kalterersee Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Questo Kalterersee Alto Adige DOC, proposto dall'azienda Kaltern, è un vino rosso che si presenta con un profilo da subito accessibile e di media leggerezza. Al naso offre note di frutta rossa fresca, leggere sensazioni floreali e un accenno erbaceo che ne mantiene la freschezza; il quadro aromatico rimane discreto e pulito, senza eccessi. In bocca la beva è scorrevole, caratterizzata da acidità sostenuta e tannini morbidi che definiscono una struttura equilibrata, adatta a consumi relativamente giovani. Il finale tende al fresco più che al robusto, con ritorni fruttati e una piacevole persistenza non invadente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta a abbinamenti quotidiani: salumi, piatti di pasta semplici, carni bianche e formaggi da medi a freschi sono scelte adatte. Può essere servito leggermente fresco, intorno ai 14–16 °C, per esaltarne la vivacità; aprirlo qualche minuto prima può aiutare l'espressione aromatica. Per chi cerca un vino di facile approccio e versatilità a tavola, rappresenta un'opzione concreta e senza pretese. Conservare in luogo fresco e stabile.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837157499218,"sku":"GIU-7165","price":12.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/KaltererseeAltoAdigeDOC-KellereiKaltern-min.jpg?v=1782739024"},{"product_id":"kalterersee-quintessenz-doc-alto-adige-kaltern","title":"Kalterersee Quintessenz DOC Alto Adige - Kaltern","description":"Questo Kalterersee Quintessenz DOC Alto Adige proviene da Kaltern e rappresenta un'espressione locale del vino rosso tipico della zona. Si presenta di colore rubino di media intensità; al naso emergono sentori di frutta rossa matura, note floreali delicate e un lieve sottofondo speziato. La struttura è compatta ma non imponente: tannini moderati e acidità presente che sostiene il sorso, con un finale di discreta persistenza che invita a un altro bicchiere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi consiglia di servirlo a una temperatura intorno ai 16-18 °C, preferibilmente dopo una breve ossigenazione se si desidera ammorbidire le componenti aromatiche. È adatto ad accompagnare piatti della cucina quotidiana come primi con ragù delicati, carni bianche alla griglia, salumi non eccessivamente speziati e formaggi a media stagionatura. Per chi cerca versatilità in un vino rosso di zona, questo bottiglia può funzionare bene anche in abbinamenti informali o come compagno di un pasto conviviale. Conservazione: mantenere in luogo fresco e costante; consumare entro alcuni anni secondo le preferenze personali.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837158121810,"sku":"GIU-8812","price":19.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/KaltererseeQuintessenzDOCAltoAdige-Kaltern-min.jpg?v=1782892424"},{"product_id":"pinot-grigio-soll-doc-alto-adige-kaltern","title":"Pinot Grigio SOLL DOC Alto Adige - Kaltern","description":"Il Pinot Grigio SOLL DOC Alto Adige di Kaltern si presenta come un bianco dall'identità schietta, proveniente dalla zona dell'Alto Adige. Nel bicchiere mostra un colore paglierino chiaro con riflessi verdolini; al naso offre sensazioni delicate di fiori bianchi, pera matura e una nota minerale discreta che richiama pietra bagnata. L'intensità è moderata e l'equilibrio tra freschezza e aromi è contenuto, adatto a chi cerca un vino di facile approccio senza eccessi. L'approccio è immediato, con leggere sfumature che si sviluppano al contatto con l'aria.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è scorrevole, con acidità vivace ma non aggressiva, struttura snella e un finale sapido che invita a un sorso successivo. Si abbina con piatti semplici della cucina locale: antipasti leggeri, insalate, pesce alla griglia e formaggi freschi; può anche accompagnare un pasto informale o essere servito come aperitivo. Servire a temperatura fresca, in bicchiere ampio ma non troppo; la sua versatilità lo rende adatto a occasioni quotidiane e conviviali. È un vino che valorizza ingredienti semplici e stagionali senza sovrastare i sapori.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837158482258,"sku":"GIU-955","price":18.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotGrigioSOLLDOCAltoAdige-Caldaro-min.jpg?v=1782725336"},{"product_id":"sauvignon-doc-stern-alto-adige-kaltern","title":"Sauvignon DOC Stern Alto Adige - Kaltern","description":"Il Sauvignon DOC Stern Alto Adige - Kaltern, prodotto da Kaltern, è un vino bianco che si presenta con limpidezza e vivacità. Al colore mostra riflessi paglierini brillanti; al naso tende a offrire profumi di erbe aromatiche, agrumi e leggere note vegetali, con spunti che possono ricordare la buccia di pompelmo e il peperone verde. L'approccio olfattivo è diretto ma non invadente, con buona freschezza che sostiene i caratteri varietali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato risulta snello, con una struttura tendenzialmente fresca e acidità percepibile che equilibra il frutto. Il finale può risultare sapido e pulito, rendendolo adatto ad abbinamenti con piatti a base di pesce, verdure, piatti di terra leggeri e formaggi freschi; è indicato anche come vino da aperitivo. Si consiglia di servirlo ben fresco e di consumarlo entro un arco di tempo ragionevole per mantenere la vivacità delle note varietali. Eventuali variazioni tra annate o lotti possono influire sul profilo sensoriale; per informazioni specifiche rivolgersi al produttore.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837158809938,"sku":"GIU-9312","price":19.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SauvignonDOCStern-AltoAdige-Caldaro-min.jpg?v=1782730955"},{"product_id":"moscato-rosa-igt-kaltern","title":"Moscato Rosa IGT - Kaltern","description":"Il Moscato Rosa IGT - Kaltern della cantina Kaltern è un vino rosato che si presenta con un colore rosa pallido e riflessi luminosi. Al naso si apre su profumi netti e fragranti: petali di rosa, piccoli frutti rossi a bacca fresca e leggere note aromatiche che richiamano fiori di campo. In bocca si mostra aggraziato, con una tessitura sottile e una trama acida che sostiene i sapori senza sovrastarli, lasciando un finale piacevolmente aromatico. L'impressione generale è di grazia e immediatezza, adatta a chi cerca un rosato di pronta beva con carattere olfattivo marcato ma non invadente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta come vino da aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri: insalate, antipasti di mare, formaggi freschi e preparazioni a base di verdure. Va servito freddo, intorno a 8–10 °C, in calici non troppo ampi per valorizzarne gli aromi. Conservare in luogo fresco e ventilato e consumare preferibilmente entro pochi anni dalla sua commercializzazione per mantenere la vivacità aromatica. La sua natura immediata lo rende una scelta versatile per occasioni informali e menu estivi.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837159072082,"sku":"GIU-6508","price":14.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MoscatoRosaIGT-Caldaro-min_edd93e5d-34e8-4f46-87c8-cc748adf7939.jpg?v=1782741912"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/kaltern\/custom-gradazione-10-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}