{"title":"Cantina Fattoria La Valentina (La Valentina)","description":null,"products":[{"product_id":"trebbiano-dabruzzo-doc-la-valentina","title":"Trebbiano d'Abruzzo DOC - La Valentina","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Trebbiano d'Abruzzo DOC di La Valentina è un vino bianco che esprime con eleganza e finezza le potenzialità del vitigno Trebbiano, uno dei più diffusi e apprezzati in Italia, in particolare nella regione Abruzzo. La Valentina, cantina situata nel cuore dell'Abruzzo, è riconosciuta per la sua dedizione a valorizzare i vitigni autoctoni attraverso pratiche sostenibili e un approccio enologico attento, mirato a esaltare l'identità e la purezza del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto Trebbiano d'Abruzzo si distingue per il suo stile fresco e armonico, frutto di una vinificazione attenta che inizia con la raccolta manuale delle uve al momento ottimale di maturazione, per garantire un equilibrio perfetto tra acidità e concentrazione aromatica. La fermentazione avviene a temperatura controllata, per preservare i delicati profumi varietali, seguita da un breve periodo di affinamento in acciaio, che mantiene intatta la freschezza e la vivacità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il Trebbiano d'Abruzzo di La Valentina si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e brillante, che riflette la sua giovinezza e vitalità. Al naso, offre un bouquet delicato e invitante, con note di frutta a polpa bianca, come mela e pera, accenti floreali e una leggera mineralità, che insieme creano un profilo olfattivo complesso e piacevolmente fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino conferma la sua eleganza e bevibilità, con un attacco fresco e vivace, che si evolve in una struttura equilibrata e armoniosa. L'acidità ben integrata sostiene i sapori fruttati e conduce a un finale pulito e persistente, caratterizzato da una piacevole sensazione di freschezza e una leggera nota minerale, tipica dei suoli abruzzesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri, antipasti di mare, pesce alla griglia e verdure, il Trebbiano d'Abruzzo DOC di La Valentina è una scelta eccellente per chi cerca un vino bianco capace di combinare freschezza, complessità e piacevolezza, rappresentando al meglio la tradizione e la qualità vitivinicola dell'Abruzzo.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47058405556562,"sku":"MERE-3000MA24","price":8.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Trebbiano-d-Abruzzo-DOC-La-Valentina-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695976566"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-doc-la-valentina","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC - La Valentina","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo DOC di La Valentina è un vino rosso che celebra uno dei vitigni più rappresentativi dell'Abruzzo, noto per la sua capacità di produrre vini rossi corposi e aromaticamente ricchi. La Valentina, situata nel cuore della regione abruzzese, è riconosciuta per la sua dedizione alla qualità e alla sostenibilità, puntando su un approccio che rispetta il territorio e le sue antiche tradizioni vitivinicole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto Montepulciano d'Abruzzo è il risultato di un attento lavoro in vigna e di una vinificazione mirata a esaltare le caratteristiche naturali del vitigno. Le uve, coltivate in posizioni ottimali che beneficiano di un clima mediterraneo mitigato dalla vicinanza del mare e dell'appennino, sono raccolte a perfetta maturazione per garantire la massima espressione del frutto e una buona struttura tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei che ne sottolineano la giovinezza. Al naso, si apre con un bouquet aromatico variegato, dove dominano le note di frutti rossi maturi, come amarena e prugna, arricchite da sfumature di spezie dolci e un leggero tocco balsamico che aggiunge complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il Montepulciano d'Abruzzo di La Valentina rivela una struttura solida ma armoniosa, con tannini morbidi e ben integrati che rendono il sorso piacevolmente avvolgente. L'equilibrio tra acidità e corpo è ottimale, sostenendo un palato ricco di sapori di frutta rossa e nera, con accenti di vaniglia e cioccolato dovuti all'affinamento parziale in legno. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole vena minerale che invita a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento a piatti robusti e sapidi, come arrosti di carne, piatti a base di agnello e formaggi stagionati, il Montepulciano d'Abruzzo DOC di La Valentina è anche un ottimo vino da conversazione, in grado di accompagnare serate in buona compagnia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn conclusione, il Montepulciano d'Abruzzo di La Valentina rappresenta un'espressione autentica e ricca di carattere del vitigno Montepulciano, offrendo un'esperienza degustativa che unisce la tradizione enologica abruzzese a una visione moderna e sostenibile della viticoltura, testimoniando la passione e l'impegno della cantina per la produzione di vini di alta qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47058439012690,"sku":"MERE-2998MA23-GIU-7135","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Montepulciano-d-Abruzo-DOC-La-Valentina-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695974530"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-riserva-doc-spelt-la-valentina-1","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC - Spelt - La Valentina","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vendemmia di quest'uva avviene manualmente, a partire dalla prima settimana di ottobre. Dopo la raccolta, il processo di vinificazione prevede una fase di macerazione e fermentazione che si estende per circa tre settimane, utilizzando tini di acciaio. Il periodo successivo, dedicato all'affinamento, si protrae per 16 mesi. Durante questo periodo, il vino matura sia in botti di rovere da 25 hl, sia in barriques e tonneaux, sia nuove che di secondo passaggio. La fase finale dell'affinamento avviene in botti di rovere da 25 hl, seguita da un ulteriore anno in bottiglia prima di essere commercializzato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl colore del vino è un rosso rubino carico, mentre il suo gusto si caratterizza per essere ricco, intenso, strutturato e persistente. Il profumo offre suggestioni mediterranee e minerali, arricchite da intense note di viola mammola, lamponi, fragoline, cassis e cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47291965505874,"sku":"MERE-2992MA21","price":20.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Montepulciano-d-Abruzzo-Riserva-DOC-Spelt-La-Valentina-Bottle-of-Italy_f8ef18ad-a354-4d9f-bb56-64d117e6916d.jpg?v=1700234285"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-doc-la-valentina","title":"Cerasuolo d'Abruzzo DOC - La Valentina","description":"\u003cp\u003eIngredienti: Uve, Conservanti e antiossidanti: solfiti (Metabisolfito di potassio). Può essere imbottigliato in atmosfera protettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Cerasuolo d'Abruzzo DOC prodotto da La Valentina è un vino di grande carattere e freschezza. Situata nella regione dell'Abruzzo, una terra ricca di tradizioni vinicole, La Valentina si distingue per la produzione di vini che rispecchiano l'autenticità e la qualità del territorio, attraverso un'attenta gestione dei vigneti e l'utilizzo di pratiche sostenibili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Cerasuolo d'Abruzzo è una tipologia di vino rosato che si caratterizza per il suo colore vivace, un rosso ciliegia che ispira il nome \"Cerasuolo\", e per un profilo aromatico e gustativo che bilancia perfettamente fruttuosità e freschezza. La Valentina produce il suo Cerasuolo d'Abruzzo DOC da uve coltivate nelle colline abruzzesi, dove il clima e il suolo contribuiscono a conferire al vino una ricca espressività varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del Cerasuolo d'Abruzzo di La Valentina prevede una breve macerazione delle uve, seguita da una fermentazione a temperatura controllata per preservare la freschezza e l'intensità degli aromi fruttati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il vino si presenta con un intrigante colore rosso ciliegia brillante. Al naso, esprime un bouquet aromatico vivace e invitante, con note di frutti rossi freschi come ciliegie, fragole e un accenno di melagrana, arricchiti da sfumature floreali e una leggera speziatura. Questi aromi si intrecciano creando un profilo olfattivo complesso e piacevolmente accessibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il Cerasuolo d'Abruzzo di La Valentina rivela una struttura leggera ma ben bilanciata, con un'acidità vivace che conferisce freschezza e bevibilità. I sapori di frutta rossa si combinano con una delicata mineralità, tipica dei terreni abruzzesi, conducendo a un finale pulito e persistente che invita a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo o in abbinamento con antipasti leggeri, piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi, il Cerasuolo d'Abruzzo DOC di La Valentina è un vino che celebra con gioia l'identità vinicola dell'Abruzzo.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733393654098,"sku":"MERE-2999MA24","price":9.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cerasuolo-d_Abruzzo-La-Valentina-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708703186"},{"product_id":"pecorino-colline-pescaresi-igt-la-valentina","title":"Pecorino  Colline Pescaresi IGT - La Valentina","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Pecorino Colline Pescaresi IGT di La Valentina è un vino bianco che esalta con eleganza e carattere il vitigno Pecorino, autoctono dell'Italia centrale, in particolare delle regioni Abruzzo e Marche. La Valentina, situata nel cuore dell'Abruzzo, vicino a Pescara, è una cantina che si impegna a produrre vini che rispecchiano l'autenticità e la ricchezza del territorio, con un forte impegno verso la sostenibilità e il rispetto dell'ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Pecorino è noto per la sua capacità di produrre vini aromatici, freschi e minerali, con una buona struttura e capacità di invecchiamento. La Valentina coltiva le uve Pecorino nelle Colline Pescaresi, un'area che beneficia di un clima ideale e di suoli che contribuiscono a conferire al vino profondità e complessità. La vinificazione è mirata a preservare le caratteristiche varietali del vitigno, esaltando le sue naturali doti aromatiche e la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl bicchiere, il Pecorino Colline Pescaresi IGT si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che ne sottolineano la freschezza. Al naso, il vino dispiega un bouquet ricco e invitante, con note dominanti di frutti a polpa bianca, come pesca e pera, arricchite da sfumature floreali e una leggera mineralità, che riflettono l'unicità del terroir delle Colline Pescaresi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino rivela una vivace acidità e una struttura equilibrata, con sapori di frutta fresca che si fondono con sentori minerali e vegetali, caratteristiche tipiche del vitigno Pecorino. La freschezza e l'aromaticità conducono a un finale lungo e persistente, che lascia una piacevole sensazione di pulizia e rinnovato invito alla degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale come aperitivo, il Pecorino Colline Pescaresi IGT di La Valentina è anche un eccellente compagno per antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, insalate fresche e formaggi giovani. La sua versatilità lo rende adatto a una varietà di abbinamenti gastronomici, valorizzando i sapori senza sovrastarli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn conclusione, il Pecorino Colline Pescaresi IGT di La Valentina è un vino che celebra con passione e dedizione il vitigno Pecorino, offrendo un'esperienza degustativa che unisce la freschezza e l'aromaticità varietale alla complessità e alla mineralità conferite dal terroir delle Colline Pescaresi, testimoniando l'impegno della cantina nell'espressione dell'eccellenza enologica abruzzese.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733393752402,"sku":"MERE-2996MA24","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pecorino-La-Valentina-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947154"},{"product_id":"trebbiano-dabruzzo-superiore-doc-spelt-oro-la-valentina","title":"Trebbiano d'Abruzzo Superiore DOC - Spelt - Oro - La Valentina","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Trebbiano d'Abruzzo Superiore DOC \"Spelt\" Oro di La Valentina è un'espressione superiore e raffinata del Trebbiano, uno dei vitigni bianchi più rappresentativi dell'Abruzzo. Questa etichetta \"Oro\" segna un ulteriore livello di eccellenza nella gamma di vini prodotti da La Valentina, una cantina che si impegna a valorizzare i vitigni autoctoni attraverso pratiche agricole sostenibili e un attento lavoro in cantina, al fine di esprimere al meglio l'identità e la ricchezza del territorio abruzzese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \"Spelt\" Oro è selezionato da uve Trebbiano coltivate in vigneti particolarmente vocati, dove l'interazione tra microclima, esposizione e composizione del suolo consente di ottenere uve di elevata qualità, caratterizzate da una notevole intensità aromatica e una buona struttura. La vinificazione è orientata a preservare queste qualità, con una fermentazione a temperatura controllata seguita da un periodo di affinamento che, a seconda delle annate, può includere una maturazione parziale o totale in barrique, arricchendo il vino di ulteriori sfumature e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il Trebbiano d'Abruzzo Superiore \"Spelt\" Oro presenta un colore giallo dorato intenso, che anticipa la sua ricchezza e concentrazione. Al naso, si distinguono profumi complessi e articolati, con note di frutta a polpa bianca matura, come pesca e albicocca, arricchite da sfumature di fiori bianchi, miele, vaniglia e un leggero tocco tostato, risultato dell'elegante passaggio in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino rivela una straordinaria armonia tra intensità aromatica e freschezza, con un equilibrio impeccabile sostenuto da una buona acidità che ne guida la degustazione verso un finale lungo e persistente. I sapori fruttati e le note leggermente speziate si intrecciano in una trama gustativa ricca e avvolgente, che conferma la complessità e l'eleganza percepita al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento con piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche e formaggi di media stagionatura, il Trebbiano d'Abruzzo Superiore \"Spelt\" Oro di La Valentina è una scelta di grande classe per gli amanti dei vini bianchi di alta gamma, capace di offrire un'esperienza degustativa profonda e soddisfacente, che riflette l'alto livello di qualità raggiunto dalla viticoltura abruzzese.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733393817938,"sku":"MERE-6061MA22","price":18.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Trebbiano-d_Abruzzo-Spelt-Oro-La-Valentina-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947755"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-superiore-doc-spelt-la-valentina","title":"Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC - Spelt - La Valentina","description":"\u003cp\u003eIl Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC - Spelt di La Valentina rappresenta l'eccellenza nella produzione di vini rosati della regione Abruzzo. Questo vino si distingue per la sua profondità e complessità, elevando il concetto di Cerasuolo a nuove vette di qualità e piacere degustativo. La Valentina, situata in una delle aree più vocate dell'Abruzzo, ha dedicato grande cura e attenzione nella creazione di questo vino, utilizzando uve selezionate dai migliori vigneti dell'azienda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa categoria \"Superiore\" indica che il vino ha superato specifici standard di qualità, tra cui un grado alcolico più elevato e un periodo di invecchiamento minimo che contribuisce a raffinarne il profilo aromatico e gustativo. \"Spelt\" è il risultato di una selezione accurata di uve coltivate su terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino una notevole struttura e un'espressività unica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di vinificazione del Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC \"Spelt\" prevede una macerazione delle uve più lunga rispetto a quella utilizzata per i Cerasuolo tradizionali, permettendo un'estrazione maggiore di colore e complessità aromatica. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la freschezza e la purezza dei frutti. Segue un breve affinamento in botti di rovere che arricchisce ulteriormente il vino senza sovrastarne la frutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente, il vino si presenta con un intenso colore rosato ciliegia, che preannuncia la ricchezza della sua esperienza degustativa. Al naso, \"Spelt\" offre un'ampia gamma di profumi, con note dominanti di frutti rossi come ciliegie, fragole e lampone, arricchiti da sfumature floreali, spezie delicate e un leggero tocco minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il Cerasuolo d'Abruzzo Superiore \"Spelt\" si rivela estremamente equilibrato, con una perfetta armonia tra la freschezza acida, la morbidezza e una piacevole persistenza aromatica. I sapori di frutta fresca si fondono con note più evolute e complesse, derivanti sia dalla macerazione che dall'affinamento, culminando in un finale lungo e soddisfacente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare una vasta gamma di piatti, da antipasti leggeri a piatti di pesce, carni bianche e formaggi mediamente stagionati, il Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC - Spelt di La Valentina rappresenta un punto di riferimento per chi cerca un rosato di alta qualità, capace di offrire una complessità e una bevibilità senza pari.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733393850706,"sku":"MERE-2994MA24","price":17.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spelt-Cerasuolo-d_Abruzzo-Superiore-La-Valentina-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947713"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-doc-terre-dei-vestini-riserva-bellovedere-la-valentina","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC Terre dei Vestini Riserva - Bellovedere - La Valentina","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo DOC \"Terre dei Vestini Riserva - Bellovedere\" di La Valentina è un vino che rappresenta l'apice della produzione di Montepulciano da parte della cantina, esprimendo la profondità e la complessità che questo vitigno può raggiungere nelle terre dell'Abruzzo. Questa etichetta si distingue non solo per la sua qualità superiore ma anche per la sua capacità di interpretare in modo unico il territorio specifico dei Vestini, una zona particolarmente vocata alla viticoltura all'interno della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Bellovedere\" viene prodotto solo nelle annate ritenute eccezionali, a seguito di una selezione meticolosa delle migliori uve di Montepulciano, raccolte a mano da vigneti situati in posizioni ottimali. Questo processo garantisce una concentrazione di aromi e una struttura tannica ideali per un lungo invecchiamento. L'affinamento del vino avviene in barrique di rovere, dove il Montepulciano acquisisce note di complessità, eleganza e un equilibrio armonioso tra frutto e legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisualmente, il \"Terre dei Vestini Riserva - Bellovedere\" si presenta con un colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l'evoluzione in bottiglia. Al naso, il vino esibisce un ricco bouquet di aromi, dominati da frutti rossi maturi, prugne, note di cioccolato, tabacco e spezie, arricchiti da una sottile venatura balsamica e minerale che testimonia l'unicità del suo terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino rivela grande struttura e profondità, con tannini maturi e ben integrati che sostengono un palato complesso, caratterizzato da sapori di frutta scura, note speziate e vanigliate, derivanti dall'affinamento in legno. L'equilibrio tra acidità e corpo è impeccabile, conferendo al \"Bellovedere\" una lunga persistenza e un finale ricco ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento con piatti strutturati, come arrosti di carne, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati, questo Montepulciano d'Abruzzo Riserva è anche un superbo vino da meditazione, che può essere apprezzato per la sua capacità di evolvere e rivelare nuove sfumature aromatiche e gustative nel corso del tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn conclusione, il \"Terre dei Vestini Riserva - Bellovedere\" di La Valentina è una testimonianza dell'eccellenza che il Montepulciano d'Abruzzo può raggiungere, offrendo un'esperienza degustativa di alto livello che celebra la ricchezza del territorio abruzzese e la maestria enologica di La Valentina.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733393949010,"sku":"MERE-2991MA20","price":43.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bellovedere-La-Valentina-bottle-of-italy.jpg?v=1708690688"},{"product_id":"docheio-la-valentina","title":"Montepulciano d’Abruzzo DOC BIO - Docheio - La Valentina","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Montepulciano d’Abruzzo DOC BIO \"Docheio\" di La Valentina è una celebrazione dell'agricoltura biologica e della filosofia di rispetto per la terra che caratterizza questa cantina abruzzese. La Valentina, da sempre impegnata nella produzione di vini che riflettano l'autenticità e la purezza del territorio, con \"Docheio\" offre un'interpretazione del Montepulciano che combina la passione per la sostenibilità con la ricerca dell'eccellenza enologica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProdotta seguendo rigorosi standard biologici, la linea \"Docheio\" si distingue per l'assenza di trattamenti chimici sia in vigna che in cantina, privilegiando interventi naturali e metodi che favoriscono l'equilibrio dell'ecosistema. Questa scelta non solo testimonia l'impegno di La Valentina per un'agricoltura responsabile ma contribuisce anche a esaltare le qualità intrinseche del vitigno Montepulciano, permettendo di esprimere con maggiore intensità le caratteristiche varietali e del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Montepulciano d’Abruzzo BIO \"Docheio\" si presenta con un colore rosso rubino profondo e luminoso, segno della vitalità e della ricchezza del vino. Al naso, emergono intense note di frutti rossi e neri, come more, ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di spezie dolci, erbe aromatiche e un lieve accenno di vaniglia, risultato di un affinamento equilibrato che rispetta la tipicità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino è caratterizzato da una struttura robusta ma armoniosa, con tannini morbidi e ben integrati che conferiscono una piacevole sensazione di rotondità. L'acidità è vivace, sostenendo un palato ricco e complesso, dove i sapori di frutta matura si fondono con eleganti note balsamiche e una leggera mineralità, tipica dei suoli abruzzesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento a piatti della tradizione culinaria abruzzese e italiana, come arrosti, brasati, piatti a base di agnello e formaggi stagionati, il \"Docheio\" è anche un eccellente vino da meditazione, che invita a riflettere sulla relazione tra vino, natura e sostenibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn conclusione, il Montepulciano d’Abruzzo DOC BIO \"Docheio\" di La Valentina è un'espressione autentica dell'impegno della cantina verso l'agricoltura biologica e la produzione di vini di alta qualità, offrendo agli amanti del vino un'esperienza degustativa che è allo stesso tempo piacevole, responsabile e profondamente legata al territorio abruzzese.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733394080082,"sku":"MERE-6567MA21","price":68.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Docheio-La-Valentina-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705533"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-doc-terre-dei-vestini-riserva-bellovedere-magnum-la-valentina","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC Terre dei Vestini Riserva - Bellovedere - Magnum  - La Valentina","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo DOC \"Terre dei Vestini Riserva - Bellovedere\" in formato Magnum di La Valentina è un vino che incarna l'essenza e la nobiltà del Montepulciano, uno dei vitigni più rappresentativi e apprezzati della regione Abruzzo. Questa riserva speciale, prodotta in quantità limitate, è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve di Montepulciano, provenienti dai vigneti situati nelle Terre dei Vestini, un'area dell'Abruzzo particolarmente vocata per questo vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Valentina, nota per la sua attenzione alla qualità e alla sostenibilità, ha saputo esaltare le potenzialità del Montepulciano attraverso pratiche agricole rispettose e una vinificazione attenta, che mira a esprimere al meglio le caratteristiche del terroir e del vitigno. Il \"Bellovedere\" in formato Magnum, che consente un invecchiamento più lento e armonioso, rappresenta una delle espressioni più elevate e complesse del Montepulciano d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, con sfumature granate che si sviluppano con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet complesso e invitante, con note di frutta rossa matura, spezie, tabacco e cioccolato, arricchite da un elegante tocco balsamico. L'affinamento in legno contribuisce a integrare i tannini e a aggiungere strati di complessità, senza sovrastare la freschezza e la vivacità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il \"Terre dei Vestini Riserva - Bellovedere\" rivela una struttura potente ma equilibrata, con tannini setosi e un'acidità ben bilanciata che conferisce dinamismo al sorso. I sapori di frutta matura si intrecciano con note di vaniglia e spezie dolci, portando a un finale lungo e persistente, caratterizzato da una piacevole mineralità e da una leggera nota di tostatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento con piatti ricchi e saporiti, come arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati, il Montepulciano d'Abruzzo DOC \"Terre dei Vestini Riserva - Bellovedere\" Magnum è anche un vino da contemplazione, che invita a esplorare le sue molteplici sfaccettature aromatiche e gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn conclusione, il \"Terre dei Vestini Riserva - Bellovedere\" Magnum di La Valentina è un tributo alla ricchezza e alla diversità del Montepulciano d'Abruzzo, offrendo un'esperienza degustativa di alto livello che celebra l'eccellenza enologica abruzzese e la passione di La Valentina per la creazione di vini autentici e di grande espressività.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733394178386,"sku":"MERE-2991QC19","price":85.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bellovedere-Magnum-La-Valentina-bottle-of-italy.jpg?v=1708690700"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-bio-docheio-magnum-la-valentina","title":"Montepulciano d’Abruzzo DOC BIO - Docheio - Magnum - La Valentina","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Montepulciano d’Abruzzo DOC BIO \"Docheio\" in formato Magnum di La Valentina rappresenta una fusione eccellente tra la dedizione alla viticoltura biologica e la passione per la creazione di vini che esprimano pienamente il carattere del terroir abruzzese. Presentato in un imponente formato Magnum, che sottolinea l'importanza e la qualità di questo vino, \"Docheio\" incarna l'impegno di La Valentina verso pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente, assicurando al contempo un'esperienza degustativa intensa e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa coltivazione biologica delle vigne da cui proviene il \"Docheio\" assicura che ogni aspetto della produzione sia attentamente controllato per mantenere l'integrità dell'ecosistema e promuovere la biodiversità. Questo approccio rispettoso si riflette nella purezza e nell'autenticità dei sapori e degli aromi del vino, offrendo un Montepulciano d’Abruzzo che è sia un'espressione del vitigno sia un tributo alla terra da cui nasce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel bicchiere, il \"Docheio\" Magnum mostra un colore rosso rubino profondo, con riflessi che accendono la curiosità e invitano alla degustazione. Al naso, si apre con un bouquet complesso e avvolgente di frutti rossi e neri, arricchito da note speziate e da un sottile filo di erbe aromatiche, il tutto impreziosito da una leggera venatura di mineralità che parla della sua origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino offre una struttura robusta, supportata da tannini morbidi e maturi che conferiscono al sorso una texture vellutata. L'equilibrio tra acidità e frutto è impeccabile, con una vivacità che porta freschezza e rende il \"Docheio\" sorprendentemente bevibile. Il finale è lungo e persistente, con echi di frutta matura e un accenno di dolcezza speziata che invoglia a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl formato Magnum non solo esalta la presentazione e il potenziale di invecchiamento del \"Docheio\", ma lo rende anche perfetto per le occasioni speciali, dove la condivisione è al centro dell'esperienza degustativa. Accompagna magnificamente piatti della cucina abruzzese e mediterranea, come arrosti di carne, piatti a base di legumi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn conclusione, il Montepulciano d’Abruzzo DOC BIO \"Docheio\" Magnum di La Valentina è un vino che celebra la bellezza e la generosità della natura, offrendo agli amanti del vino un'esperienza autentica che connette terra, vitigno e filosofia sostenibile in ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733394276690,"sku":"MERE-6567QC21","price":140.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Docheio-Magnum-La-Valentina-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705540"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-riserva-doc-spelt-magnum-la-valentina","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC - Spelt - Magnum - La Valentina","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vendemmia di quest'uva avviene manualmente, a partire dalla prima settimana di ottobre. Dopo la raccolta, il processo di vinificazione prevede una fase di macerazione e fermentazione che si estende per circa tre settimane, utilizzando tini di acciaio. Il periodo successivo, dedicato all'affinamento, si protrae per 16 mesi. Durante questo periodo, il vino matura sia in botti di rovere da 25 hl, sia in barriques e tonneaux, sia nuove che di secondo passaggio. La fase finale dell'affinamento avviene in botti di rovere da 25 hl, seguita da un ulteriore anno in bottiglia prima di essere commercializzato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl colore del vino è un rosso rubino carico, mentre il suo gusto si caratterizza per essere ricco, intenso, strutturato e persistente. Il profumo offre suggestioni mediterranee e minerali, arricchite da intense note di viola mammola, lamponi, fragoline, cassis e cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47755311907154,"sku":"MERE-2992QB21","price":41.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Montepulciano-d-Abruzzo-Riserva-DOC-Spelt-La-Valentina-Bottle-of-Italy_dde4f7de-2d90-409e-b54d-08dfaeb45508.jpg?v=1709127640"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/la-valentina\/custom-gradazione-13-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}