Bulgarini

Lugana DOC - Bulgarini

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Bulgarini
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Turbiana
ANNATA -
GRADAZIONE 12.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Lombardia
ZONA DI PRODUZIONE Pozzolengo
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Pesce - Formaggi - Carne

Il Lugana DOC Bulgarini nasce da vitigni di 100% Turbiana coltivati su colline moreniche quaternarie di matrice argillosa e finemente ghiaiosi, con sistema di allevamento ad archetto semplice. La vendemmia viene effettuata manualmente verso il mese di settembre. La vinificazione inizia con una soffice pressatura, a cui segue fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e affinamento sui lieviti, senza fermentazione malolattica.

Risplende nel suo colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profumo fruttato è tipico del vitigno, con aromi fruttati delicati di pesca, albicocca, frutta tropicale, ananas e pompelmo. Un vino che evolve col tempo e gli consente di esprimere con maggior determinazione note minerali. Estremamente sapido e fresco al palato, di buona struttura e finale di lunga persistenza aromatica leggermente ammandorlato.

Perfetto con portate a base di verdure e crudità di pesce. Ottimo con carni bianche finemente speziate e formaggi vaccini freschi e cremosi.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni

Zona di Produzione


Lombardia


Produttore: Bulgarini

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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