{"title":"Cantina Cantine Lunae (Lunae Bosoni)","description":null,"products":[{"product_id":"pigato-riviera-ligure-di-ponente-doc-lunae","title":"Pigato Riviera Ligure Di Ponente DOC - Lunae","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto straordinario vino incarna tutte le caratteristiche del territorio costiero ligure. La positiva influenza del mare si fonde con una profonda conoscenza nella coltivazione e nell'allevamento dei vigneti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa raccolta delle uve avviene nella prima metà di settembre. Per la vinificazione, si utilizzano vasche di acciaio inox, garantendo una temperatura controllata durante il processo. L'affinamento avviene sempre in vasche inox, concludendosi tra la metà di marzo e la metà di aprile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino con un colore giallo paglierino tenue, con leggerissimi riflessi verdi. Il profumo è ampio, floreale, armonioso, richiamando sottobosco e fiori di alberi da frutto. Il sapore è fresco, sapido, con note fruttate seguite da mandorla e polpa gialla di mela. Il finale è caratterizzato da un gradevole equilibrio e una buona persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47038219288914,"sku":"GIU-8216","price":18.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pigato-Riviera-Ligure-Di-Ponente-DOC-Lunae-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695974982"},{"product_id":"liguria-di-levante-bianco-igt-labianca-lunae","title":"Liguria di Levante Bianco IGT - Labianca - Lunae","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \"Labianca\" è un vino fragrante e armonico, ideale per accompagnare la cucina di pesce. Questo vino è un blend di Vermentino e Malvasia, vinificato e lasciato maturare esclusivamente in acciaio, che valorizza al massimo le caratteristiche di ciascuna varietà. Si distingue per il suo equilibrio, la sua aromaticità e la freschezza. Il colore è un intenso giallo paglierino, luminoso e evocativo della natura, della macchia mediterranea e della frutta matura. Le stesse note si manifestano al naso, arricchite dalla vivacità della pietra focaia. In bocca, il vino si presenta con un buon carattere, armonico, caldo, sapido e persistente.\u003c\/span\u003e","brand":"Lunae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47195841790290,"sku":"GIU-8943","price":9.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Liguria-di-Levante-Bianco-IGT-Labianca-Lunae-Bottle-of-Italy.jpg?v=1698401279"},{"product_id":"liguria-di-levante-igt-vermentino-nero-lunae","title":"Liguria di Levante IGT - Vermentino Nero - Lunae","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI grappoli vengono coltivati sia nella zona collinare con terreni di media consistenza, sia nella pianura di Luni con predominanza di suoli sabbiosi. Le peculiarità di questi due terroir diversi, insieme alle caratteristiche intrinseche del vitigno, si riflettono in un vino che si distingue per la sua raffinatezza ed equilibrio, enfatizzando fortemente l'origine territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer mettere in evidenza al massimo queste caratteristiche, viene adottato un processo di vinificazione particolarmente attento e delicato. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con un periodo di macerazione sulle bucce di circa 10 giorni e un successivo affinamento in grandi botti di legno, senza prolungarsi eccessivamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl profilo aromatico è caratterizzato da fragranze delicate ma complesse, con note floreali di violetta e rosa canina, insieme a tonalità di frutti rossi ancora freschi, arricchite da leggere sfumature speziate. Il gusto è fresco e dinamico, con una struttura tannica ben definita e una chiusura che presenta un tocco mandorlato.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47195856765266,"sku":"GIU-6716","price":16.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Liguria-di-Levante-IGT-Vermentino-Nero-Lunae-Bottle-of-Italy.jpg?v=1698401293"},{"product_id":"vermentino-etichetta-nera-colli-di-luni-doc-lunae-1","title":"Vermentino Etichetta Nera Colli Di Luni DOC - Lunae","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe parcelle che ogni anno rivelano le massime potenzialità organolettiche vengono accuratamente selezionate. Le uve, raccolte manualmente, vengono trasportate in cantina dove subiscono una breve macerazione a freddo seguita dalla vinificazione\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Il risultato è un vino dal suggestivo colore giallo paglierino. Il profumo inizia con note di frutta matura a pasta gialla, in particolare albicocca e pesca. Questo bouquet è arricchito da accenti di fiori d'acacia e dalla fragranza della macchia mediterranea, il tutto contornato da leggere sfumature salmastre e balsamiche. In bocca, la freschezza è verticale e vibrante, mentre la sapidità bilancia un corpo ampio e rotondo, sostenuto da una piacevole alcolicità. Il finale ammandorlato è lungo e persistente, con un ritorno di piacevoli note di frutta matura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50554597835090,"sku":"VAL-LUNA02-G-8949","price":20.84,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vermentino-Etichetta-Nera-Colli-Di-Luni-DOC-Lunae-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695976939"},{"product_id":"vermentino-etichetta-grigia-colli-di-luni-doc-lunae-1","title":"Vermentino Etichetta Grigia Colli Di Luni DOC - Lunae","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCol passare del tempo, questo vino è diventato il simbolo e l'icona distintiva della cantina. La vinificazione è semplice e rispettosa, a evidenziare le caratteristiche classiche del Vermentino: freschezza ed eleganza, con note floreali e leggermente fruttate al naso, insieme a una sapidità ed equilibrio sorprendenti al palato. La sua tonalità è un verde-giallo chiaro. Il bouquet è intenso e ricco, con note agrumate di scorza di limone e lime in evidenza. Sentori di pesca bianca, foglie di mirto e camomilla completano il profumo complessivo. In bocca, il vino si presenta morbido e rotondo, bilanciato tra acidità e una piacevole sapidità. Il finale è fruttato e mostra un'eccezionale persistenza aromatica.\u003c\/span\u003e","brand":"Lunae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50554601996626,"sku":"VAL-LUNA01-GIU-8948","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vermentino-Etichetta-Grigia-Colli-Di-Luni-DOC-Lunae-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695976920"},{"product_id":"albarola-colli-di-luni-doc-lunae","title":"Albarola Colli di Luni DOC - Lunae","description":"Albarola Colli di Luni DOC di Lunae è un vino bianco ottenuto dal vitigno Albarola e proposto sotto la denominazione Colli di Luni DOC. Al naso si riconoscono aromi delicati di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, accompagnati da una sensazione di freschezza che lo rende piacevole all'assaggio. Il profilo è sobrio, con un equilibrio tra acidità e corpo che valorizza la bevibilità senza eccessi. La struttura rimane leggera ma presente, adatta a chi cerca una proposta franca e non sovraccarica. Il finale risulta netto e pulito, senza sovraccarichi aromatici e nel complesso equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn abbinamento si presta a piatti di mare, antipasti e preparazioni a base di verdure, dove la sua naturalezza può completare sapori semplici. È indicato per un consumo giovane, quando mantiene la sua immediatezza e pulizia aromatica. Il produttore Lunae firma una lettura del vitigno essenziale e rispettosa, pensata per chi preferisce vini sinceri e di facile approccio.","brand":"Lunae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837269664082,"sku":"GIU-8951","price":21.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AlbanadiRomagnaSeccoDOCGEver-Bio-Tremonti-min_e62740dd-a5e0-4382-bc71-70ae6eb27309.jpg?v=1782488195"},{"product_id":"vermentino-cavagino-colli-di-luni-doc-lunae","title":"Vermentino Cavagino Colli di Luni DOC - Lunae","description":"Il Vermentino Cavagino Colli di Luni DOC di Lunae si presenta con un profilo fragrante e lineare, tipico dell'uva che ne dà il nome. Nel bicchiere ha un colore paglierino luminoso; al naso emergono sentori di fiori bianchi, agrumi maturi e leggere note erbacee, con una traccia minerale che contribuisce a definire il carattere. L'assaggio conferma freschezza e buona tensione acida, con corpo contenuto e una persistenza che lascia richiami fruttati e una piacevole nota sapida. L'equilibrio tra acidità e sapidità lo rende di facile bevibilità e adatto a diverse occasioni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta come vino da bere giovane, per apprezzare la vivacità aromatica e la pulizia gustativa. È adatto a preparazioni a base di pesce, crostacei e insalate di mare, ma regge bene anche con primi piatti a base di pasta leggera, verdure grigliate e formaggi freschi. Ottimo per l'aperitivo o per pasti informali, va servito freddo ma non ghiacciato, in modo da valorizzare equilibrio e profumi. Si apprezza di più consumandolo giovane, quando i profumi sono più vivaci.","brand":"Lunae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837269958994,"sku":"GIU-8954","price":22.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/VermentinoCavaginoCollidiLuniDOC-Lunae-min.jpg?v=1782731446"},{"product_id":"vermentino-numero-chiuso-colli-di-luni-doc-lunae","title":"Vermentino Numero Chiuso Colli di Luni DOC - Lunae","description":"Il Vermentino Numero Chiuso Colli di Luni DOC di Lunae offre un profilo fresco e mediterraneo, con una personalità discreta e piacevole per l'uso quotidiano. Al naso si percepiscono note di fiori bianchi, erbe aromatiche e una lieve presenza di frutta a polpa bianca; la freschezza è equilibrata, senza eccessi, rendendo il vino adatto a diversi abbinamenti. La struttura è snella, il finale sapido e per nulla invadente, invitando a sorseggiare senza affaticare il palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi consiglia di servirlo leggermente freddo, come compagno di antipasti di mare, piatti a base di pesce più delicati, verdure grigliate e formaggi freschi; la versatilità è uno dei suoi punti di forza. È pensato per essere bevuto giovane, prima che gli aromi primari si trasformino nel tempo. Lunae propone con questo Vermentino un vino che parla di immediatezza e piacevolezza, adatto a chi cerca un bianco onesto e senza pretese e a chi desidera scoprire le caratteristiche tipiche della denominazione Colli di Luni.","brand":"Lunae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837270057298,"sku":"GIU-7459","price":42.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/VermentinoNumeroChiusoCollidiLuniDOC-Lunae-min.jpg?v=1782731461"},{"product_id":"rosato-igt-mearosa-lunae","title":"Rosato IGT - Mearosa - Lunae","description":"Il Rosato IGT Mearosa di Lunae si presenta con un colore rosa tenue, invitante nella sua limpidezza. Al naso evolve su sentori di fragola e lampone, sfumature floreali leggere e note di agrume che contribuiscono a una sensazione di freschezza. Al palato è di corpo snello, con acidità equilibrata e una trama morbida che sostiene la persistenza; il finale è sapido e pulito, adatto a chi cerca un rosato di carattere non invadente. La beva risulta immediata ma con una piacevole profondità, adatta a diverse occasioni informali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con facilità a piatti a base di pesce, insalate estive e antipasti leggeri; è anche una scelta adatta per aperitivi e momenti conviviali. Servire fresco, non ghiacciato, per valorizzare gli aromi primari; non è pensato per un lungo invecchiamento, è consigliabile consumarlo giovane per apprezzarne la freschezza. Lunae propone questo rosato come un'opzione versatile e quotidiana: ideale per chi cerca un vino accessibile e ben equilibrato senza eccessi.","brand":"Lunae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837270221138,"sku":"GIU-8961","price":15.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RosatoIGT-Mearosa-Lunae-min.jpg?v=1782726281"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/lunae\/formaggi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}