{"title":"Cantina Eudald Massana Noya (Massana-Noya)","description":null,"products":[{"product_id":"cava-brut-nature-spumante-aoc-massana-noya","title":"Cava Brut Nature AOC - Massana Noya","description":"Il Cava Brut Nature AOC prodotto da Massana Noya rappresenta un esempio eccellente di eleganza e finezza che caratterizza i migliori vini spumanti metodo tradizionale della regione della Catalogna in Spagna. Questo Cava si distingue per la sua assoluta assenza di zuccheri aggiunti, etichettato come \"Brut Nature\", che promette un'esperienza gustativa puramente espressiva e autentica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione inizia con la selezione accurata delle uve native, principalmente Xarel-lo, Macabeo e Parellada, raccolte a mano per garantire la massima qualità. Dopo la prima fermentazione e l'assemblaggio, il vino passa attraverso la seconda fermentazione in bottiglia, seguendo rigorosamente il metodo tradizionale. Il Cava Brut Nature di Massana Noya matura in cantina per almeno 18 mesi prima del disgorgiamento, fatto che conferisce una complessità e una cremosità notevoli al bouquet.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl risultato è uno spumante di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, vivace e brillante. Al naso, si apre con aromi raffinati di agrumi freschi, note di frutta a polpa bianca e delicati tocchi floreali, completati da una lieve impressione di erbe aromatiche e mandorla. Al palato, il Cava Brut Nature offre una freschezza ineguagliabile, con una magnifica acidità e una struttura equilibrata che porta a un finale lungo e pulito, quasi minerale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale come aperitivo o in abbinamento con antipasti leggeri, frutti di mare, piatti di pesce saporiti e anche con formaggi freschi. È, inoltre, una scelta eccellente per celebrazioni e momenti speciali, simbolo di convivialità e raffinatezza. La cura con cui Massana Noya crea questo Cava si riflette chiaramente nel calice, offrendo un'esperienza di degustazione che rimane impressa nel tempo.","brand":"Massana-Noya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40709443715244,"sku":"E6031","price":15.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Cava-Brut-Nature-AOC-75-cl-Cantina-Massana-Noya-bottle-of-italy.jpg?v=1636021884"},{"product_id":"cava-brut-reserva-nature-spumante-aoc-massana-noya","title":"Cava Brut Reserva Nature AOC - Massana Noya","description":"Il Cava Brut Reserva Nature AOC prodotto da Massana Noya è un'espressione sofisticata dell'eleganza e della tradizione vitivinicola catalana. Questo cava si distingue per essere un \"Reserva\", termine che indica che ha trascorso almeno 15 mesi maturando sui lieviti nella bottiglia, il che conferisce una complessità e una struttura maggiore rispetto ai cava non riserva.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'utilizzo esclusivo di metodo tradizionale per la sua fermentazione in bottiglia garantisce l'alta qualità e l'autenticità che Massana Noya si impegna a mantenere. Dotato di un colore giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente, questo cava emana profumi delicati di frutta bianca fresca, come mela e pera, con un autentico sottofondo di note tostate e di lievito fresco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Cava Brut Reserva Nature AOC è vivace e fresco. La sua acidità ben bilanciata e la sua finezza di bollicine lo rendono estremamente bevibile e piacevolmente rinfrescante. Il retrogusto è pulito e persistente, con un piacevole ricordo di frutta secca e una leggera nota di agrumi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto cava è perfetto come aperitivo o per accompagnare stuzzichini leggeri, pesce e frutti di mare. È anche una scelta eccellente per festeggiamenti e occasioni speciali, dove la sua eleganza e il suo carattere possono veramente brillare.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eMassana Noya si impegna nella produzione biologica e questo Cava Brut Reserva Nature AOC non fa eccezione, rispecchiando l'etica della cantina nel rispetto dell'ambiente e della salute dei consumatori. Un vero gioiello per gli amanti dei cavas di qualità, che cercano un prodotto rispettoso dell'ambiente senza compromessi sul gusto.","brand":"Massana-Noya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40709443748012,"sku":"E6032","price":13.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cava-Brut-Reserva-Nature-AOC-Massana-Noya-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1694792982"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/massananoya.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}