{"title":"Cantina Masseria Surani","description":"\u003cp\u003eAzienda vitivinicola del gruppo Tommasi Family Estates situata a Manduria (Salento, Puglia), focalizzata sull'espressione del Primitivo e delle varietà autoctone del territorio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"primitivo-manduria-riserva-doc-dionysos-masseria-surani","title":"Primitivo Manduria Riserva DOC - Dionysos - Masseria Surani","description":"Il Primitivo Manduria Riserva DOC di Masseria Surani nasce nel cuore della Puglia, una terra solare e ricca di tradizione vitivinicola. Ottenuto da uve Primitivo coltivate nella zona di Manduria, questo vino si distingue per la sua struttura intensa e avvolgente. L’affinamento in botti di rovere regala a questo rosso una complessità aromatica che si apre con sentori di frutti di bosco maturi, spezie dolci e leggere note vanigliate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato rivela un corpo pieno e armonico, con tannini morbidi che sostengono un finale persistente e caldo, tipico del vitigno Primitivo. Perfetto per accompagnare carni rosse, arrosti e piatti della cucina mediterranea, esprime al meglio l’anima robusta e al contempo elegante della tradizione vinicola pugliese, facendo di ogni sorso un’esperienza di pura passione territoriale.","brand":"Masseria Surani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638870675794,"sku":"Tom-A2DI","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PrimitivoManduriaRiservaDOC-Dionysos-MasseriaSurani-min.jpg?v=1779692656"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-doc-sorani-masseria-surani","title":"Primitivo di Manduria DOC - Soranì - Masseria Surani","description":"Il Primitivo di Manduria DOC di Masseria Surani, noto con il nome Soranì, è un vino che esprime tutta l’intensità e il calore del territorio pugliese. Coltivato nel cuore della Puglia, sui terreni dorati del Manduria, questo Primitivo si distingue per la sua struttura robusta e la ricchezza aromatica. Il vitigno Primitivo dona a Soranì profumi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnati da note speziate e di liquirizia.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl metodo di vinificazione prevede un sapiente affinamento in botti di legno, che esalta i tannini morbidi e porta a un equilibrio sensoriale avvolgente, dal finale persistente e caldo. Il risultato è un rosso di grande personalità, ideale per accompagnare piatti tipici mediterranei come carni rosse alla griglia, formaggi stagionati e sughi mediterranei ricchi. Un esempio convincente della prestigiosa denominazione Primitivo di Manduria, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.","brand":"Masseria Surani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638870806866,"sku":"Tom-A2PRSO","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PrimitivodiManduriaDOC-Sorani-MasseriaSurani-min.jpg?v=1745822373"},{"product_id":"primitivo-cabernet-sauvignon-puglia-igt-sorani-masseria-surani","title":"Primitivo-Cabernet Sauvignon Puglia IGT - Soranì - Masseria Surani","description":"Nel cuore della Puglia, terra di sole e tradizione, nasce il Primitivo-Cabernet Sauvignon IGT di Masseria Surani, una raffinata espressione enologica che unisce due vitigni emblematici. Il Primitivo, ricco e corposo, si sposa armoniosamente con il Cabernet Sauvignon, donando struttura e profondità a questo vino di carattere. Le uve, coltivate con cura nelle fertili terre pugliesi, sono raccolte al giusto grado di maturazione per preservare freschezza ed equilibrata intensità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento, sapientemente gestito, valorizza le note fruttate di ciliegia matura e prugna del Primitivo, insieme alle sfumature speziate e leggere note di peperone tipiche del Cabernet. Il risultato è un vino dal colore rubino intenso, con sentori avvolgenti di frutta rossa, tabacco e un elegante richiamo balsamico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento a piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, questo blend racconta con eleganza e forza la vocazione pugliese alla produzione di vini robusti e complessi.","brand":"Masseria Surani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638871069010,"sku":"Tom-2CASO","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Primitivo-Cabernet-Sauvignon-Puglia-IGT-SoranA_-Masseria-Surani-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745500114"},{"product_id":"negroamaro-puglia-igt-surani-masseria-surani","title":"Negroamaro Puglia IGT - Suranì - Masseria Surani","description":"Il Negroamaro Puglia IGT di Masseria Surani nasce nel cuore della Puglia, terra baciata dal sole, dove il vitigno autoctono Negroamaro trova il suo ambiente ideale. Questo vino esprime l’anima mediterranea con un carattere deciso e una struttura avvolgente, frutto di un’attenta vinificazione che preserva la naturale intensità del frutto. Il colore rubino intenso si apre a sentori di ciliegia matura, prugna e una delicata nota speziata, impreziosita da leggere sfumature balsamiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato mostra una piacevole morbidezza, sostenuta da tannini vellutati che conferiscono equilibrio e persistenza. L’affinamento in acciaio valorizza la freschezza senza sovrapporre aromi invasivi, mantenendo intatta la purezza varietale. Perfetto per accompagnare piatti della tradizione pugliese come carni arrosto, formaggi stagionati e sughi rustici, questo Negroamaro si rivela un’autentica espressione del territorio e della passione artigianale di Masseria Surani.","brand":"Masseria Surani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638871265618,"sku":"Tom-A2NESO","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Puglia-IGT-SuranA_-Masseria-Surani-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745500290"},{"product_id":"fiano-puglia-igt-sorani-masseria-surani","title":"Fiano Puglia IGT - Soranì - Masseria Surani","description":"Il Fiano Puglia IGT di Masseria Surani nasce da uve Fiano coltivate con cura nel cuore della Puglia, un territorio che regala vini bianchi di grande freschezza ed eleganza. Questo vino esprime al calice un profilo aromatico ricco e complesso, con sentori floreali di tiglio e note fruttate di pesca bianca e melone, bilanciati da una piacevole mineralità tipica del terroir pugliese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDi colore giallo paglierino brillante, il Fiano di Soranì sorprende al palato per la sua struttura morbida, sostenuta da una buona acidità che invita a continuare la degustazione. L’affinamento avviene in acciaio per preservare la freschezza e la purezza varietale, rendendolo ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche. Un bianco versatile, capace di regalare emozioni sincere e autentiche, che rispecchiano l’anima solare e mediterranea della Puglia.","brand":"Masseria Surani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638871429458,"sku":"Tom-A2FISO","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Fiano-Puglia-IGT-SoranA_-Masseria-Surani-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745822519"},{"product_id":"primitivo-manduria-riserva-doc-heracles-masseria-surani","title":"Primitivo Manduria DOC - Heracles - Masseria Surani","description":"Heracles di Masseria Surani è un Primitivo Manduria DOC dal profilo intenso e denso. Il colore è rubino profondo con riflessi violacei. Al naso si apre con suggestioni di frutti rossi maturi, prugna e ciliegia, accompagnate da sentori di spezie dolci, pepe nero e leggere note balsamiche; complessità e persistenza caratterizzano l'olfatto, con una sensazione di calore e concentrazione che rimanda alla maturità del frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato mostra corpo pieno, tannini presenti ma equilibrati e una trama sapida che sostiene la frutta. Il finale restituisce ritorni fruttati e una piacevole secchezza; la struttura lo rende adatto ad abbinarlo a carni rosse, stufati e formaggi stagionati, o a piatti dal carattere deciso. Temperatura di servizio intorno ai 16-18°C e decantazione breve possono valorizzarne gli aromi. Si presta bene a convivialità e a piatti saporiti della cucina mediterranea, come sughi robusti e grigliate, e si abbina a formaggi a pasta dura o erborinati con moderazione. La beva è avvolgente ma non eccessiva, rendendolo versatile sia per una cena informale sia per un pasto più strutturato.","brand":"Masseria Surani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53151244058962,"sku":"Tom-A2HER","price":12.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PrimitivoManduriaRiservaDOC-Heracles-MasseriaSurani-min.jpg?v=1775656934"},{"product_id":"salice-salentino-riserva-moros-masseria-surani","title":"Salice Salentino Riserva - Moros - Masseria Surani","description":"Il Salice Salentino Riserva di Masseria Surani esprime con misura la struttura attesa da una proposta riservata del territorio. Di colore profondo, mostra riflessi rubino e una trama olfattiva ricca di frutta matura, cenni floreali e speziature discrete che emergono con l’aerazione. Alla degustazione rivela una materia centrata, tannini ben integrati e una progressione gustativa sostenuta da una buona sapidità, con un finale persistente che invita a un secondo assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta con naturalezza ad abbinamenti con piatti della tradizione a base di carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, ma regge bene anche preparazioni più saporite a base di funghi o sughi ricchi. Si consiglia di aprirlo prima del servizio per consentire ai profumi di dispiegarsi; la temperatura di servizio consigliata è fresca ma non fredda. Ideale per chi cerca un rosso da accompagnare a cene sostanziose, mantenendo comunque una complessità non eccessiva. Si apprezza sia in momenti conviviali che in occasioni più formali.","brand":"Masseria Surani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53151244288338,"sku":"Tom-moros","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SaliceSalentinoRiserva-Moros-MasseriaSurani-min.jpg?v=1775656898"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/masseria-surani\/primitivo.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}