{"title":"Negroamaro","description":"","products":[{"product_id":"negroamaro-igt-9-cantina-a-mano","title":"Negroamaro IGT - Cantina A Mano","description":"Il Negroamaro IGT della Cantina A Mano è un esemplare squisitamente rappresentativo dell'eleganza e della robustezza che caratterizzano i vini rossi del Sud Italia. Questo vino è prodotto nella IGT (Indicazione Geografica Tipica) Puglia, una regione nota per il suo clima ideale che esalta le qualità organolettiche di questa varietà di uva.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDal colore rosso rubino intenso, con riflessi che virano al violaceo con la maturazione, il Negroamaro di Cantina A Mano offre al naso un bouquet complesso e avvolgente. Si distinguono note di frutti di bosco come more e lamponi, intrecciati con sfumature speziate e un leggero tocco di vaniglia, derivanti dall'invecchiamento in legno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il vino si presenta generoso e ben strutturato. L'equilibrio tra acidità e tannini è magistrale, rendendo questo Neroamaro piacevolmente persistente e armonico. Le note fruttate riconosciute all'olfatto si confermano e si arricchiscono di accenni di cioccolato e tabacco in una complessa evoluzione gustativa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare piatti della cucina mediterranea, come arrosti di carne rossa, piatti a base di agnello e formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18°C per apprezzarne appieno le qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Cantina A Mano, con il suo Negroamaro IGT, celebra la passione e la tradizione vinicola pugliese, offrendo un vino di grande carattere e piacevolezza, capace di conquistare sia il palato degli intenditori sia quello dei neofiti. Con ogni sorso, questo vino narra la storia di un territorio ricco e generoso, rappresentando un'ottima scelta per ogni occasione speciale.","brand":"A Mano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39551196725420,"sku":"5732","price":11.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Negroamaro-IGT-annata-2018-Cantina-A-Mano-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358376"},{"product_id":"vigna-flaminio-rosato-brindisi-dop-2019-vallone","title":"Vigna Flaminio Rosato Brindisi DOP - Vallone","description":"Il Vigna Flaminio Rosato Brindisi DOP, prodotto dalla rinomata cantina Vallone, rappresenta un'elegante espressione del territorio pugliese. Questo vino rosato, ottenuto principalmente da uve Negroamaro, si distingue per il suo colore rosa cerasuolo vivace e per il suo profilo aromatico particolarmente invitante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Vigna Flaminio Rosato offre un bouquet ricco di note di frutti rossi freschi, come fragole e ciliegie, integrati da delicati accenni floreali e una leggera nota speziata. L'aroma si evolve verso sfumature di erbe aromatiche mediterranee che conferiscono complessità e freschezza al profilo olfattivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, questo rosato di Vallone si presenta con un'ottima struttura e un equilibrio raffinato. L'attacco è vivace e fresco, caratterizzato da una buona acidità che si sposa armoniosamente con la morbidezza del frutto. Il palato è avvolto da sapori di frutta rossa che persistono in un finale piacevolmente lungo e pulito.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo Vigna Flaminio può anche accompagnare egregiamente una varietà di piatti, da antipasti leggeri a piatti a base di pesce e carni bianche. Si consiglia di servirlo leggermente freddo, a una temperatura di circa 10-12°C, per apprezzarne appieno le qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eRiconoscimenti e premi hanno spesso adornato questo vino, riconfermando la cura e la passione che la cantina Vallone dedica alla produzione di vini di alta qualità. Un vero gioiello da non perdere per gli amanti dei rosati sofisticati e caratteristici.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39570015486124,"sku":"8936T","price":12.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vigna-Flaminio-Rosato-Brindisi-DOP-Annata-2019-Cantina-Vallone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358401"},{"product_id":"salento-rosso-versante-negroamaro-igp-2020-vallone","title":"Salento Rosso Versante Negroamaro IGP - Vallone","description":"Il Salento Rosso Versante Negroamaro IGP della cantina Vallone è un esemplare affascinante del patrimonio vinicolo del Sud Italia, specificatamente della regione Puglia. Prodotto interamente da uve Negroamaro, uno dei vitigni più emblematici della zona, questo vino rosso rispecchia la passione e la tradizione della vinificazione pugliese.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Versante Negroamaro si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, che prelude a un naso ricco e complesso. Al olfatto, emergono note di frutti di bosco maturi, come mora e ciliegia, arricchite da sfumature di spezie come vaniglia e liquirizia, derivanti dalla maturazione in legno. In bocca, il vino è potente ma equilibrato, con una struttura tannica ben integrata che sostiene un palato pieno e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'abboccamento alla micro-ossigenazione e alla maturazione in botti di legno per alcuni mesi conferisce a questo Negroamaro una complessità e un'eleganza che lo rendono adatto a un ampio spettro di abbinamenti gastronomici. Si sposa perfettamente con piatti robusti come arrosti di carne, selvaggina o piatti tradizionali pugliesi a base di carne.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServire a una temperatura di 16-18°C per esaltarne tutti i profumi e le proprietà organolettiche. Ideale per chi cerca un vino che rappresenti la forza e il calore del Sud Italia, il Salento Rosso Versante Negroamaro IGP è una scelta che sorprende e soddisfa, confermando la reputazione della cantina Vallone come una delle espressioni più autentiche e qualificate della viticultura in Puglia.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39571474546860,"sku":"E9028*","price":8.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Salento-Rosso-Versante-Negroamaro-IGP-Annata-2017-Cantina-Vallone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358401"},{"product_id":"castel-di-serranova-igp-2015-vallone","title":"Castel di Serranova IGP - Vallone","description":"Il Castel di Serranova IGP di Vallone è un vino rosso che nasce nella pittoresca regione della Puglia, nell'area di Salento, conosciuta per la sua terra fertile e il suo clima ideale per la viticoltura. Prodotto esclusivamente con uve di Negroamaro, una varietà autoctona che rappresenta l'anima dell'enologia pugliese, questo vino incapsula l'essenza del territorio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUna volta raccolte, le uve subiscono una fermentazione controllata, seguita da un periodo di maturazione in botti di rovere che conferisce al vino una struttura solida e sfumature aromatiche complesse. Il colore del Castel di Serranova è profondamente rosso, con riflessi violacei che ne attestano la giovinezza e la vitalità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il vino si presenta con un bouquet ricco e intensamente fruttato; emergono note di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, arricchite da lievi accenni di spezie e vaniglia, frutto del suo invecchiamento in legno. In bocca, il Castel di Serranova conferma la sua personalità ricca e robusta: l'ingresso è potente, con una buona corrispondenza tra sensazioni olfattive e gusto. I tannini sono ben presenti ma morbidi, integrati perfettamente con l'acidità che dona freschezza al palato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Castel di Serranova IGP di Vallone è in grado di offrire un'esperienza gustativa autentica e profondamente legata alle tradizioni del suo territorio. Ideale anche come vino da meditazione, è consigliabile servirlo a una temperatura di circa 18°C per apprezzarne pienamente le qualità.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39571537789100,"sku":"D1038","price":18.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CasteldiSerranovaIGP-Vallone-min.jpg?v=1773844899"},{"product_id":"vigna-flaminio-riserva-dop-2016-vallone","title":"Vigna Flaminio Riserva DOP - Vallone","description":"Il Vigna Flaminio Riserva è un eccellente esempio di come la tradizione vinicola italiana riesca a esprimere complessità e carattere. Prodotto dalla rinomata cantina Vallone, situata nel cuore della Puglia, questo vino si distingue per la sua profonda connessione con il territorio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Riserva Vigna Flaminio si avvale delle uve Negroamaro e Montepulciano, coltivate con dedizione nelle terre rosse caratteristiche della regione, ricche di ferro e calcare, che conferiscono al vino una particolare intensità e un profilo robusto. Il clima mediterraneo, con le sue estati calde e le brezze marine, contribuisce a maturare le uve alla perfezione, permettendo di raggiungere un equilibrio ideale tra acidità e zuccheri.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione prolungata che aiuta a estrare il massimo dai colori e dagli aromi delle uve. Successivamente, il vino matura in botti di rovere per almeno due anni, acquistando complessità e una struttura tannica elegante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Vigna Flaminio Riserva offre un bouquet ricco, con note dominanti di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia e cioccolato, eredità del suo invecchiamento in legno. In bocca, si presenta robusto ma armonioso, con un buon equilibrio tra la componente fruttata e quella tannica, che si sposa splendidamente con un finale lungo e piacevolmente persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto da servire con piatti ricchi di carne, come arrosti e brasati, ma anche formaggi stagionati e piatti intensi della cucina mediterranea, il Vigna Flaminio Riserva è un vino che promette di evolvere e affinarsi ulteriormente se conservato nella cantina adeguatamente per alcuni anni.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39571586187436,"sku":"VALL-04","price":12.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vigna-Flaminio-Riserva-DOP-Annata-2016-Cantina-Vallone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358402"},{"product_id":"graticciaia-igp-2015-vallone","title":"Graticciaia Negroamaro IGP - Vallone","description":"Il Graticciaia Negroamaro IGP prodotto da Vallone è un vero capolavoro enologico, che cattura l'essenza profonda dell'uva Negroamaro, coltivata in Puglia, una regione ricca di storia vitivinicola. L'elevata qualità di questo vino è il risultato di un attento processo di vinificazione, seguito da una maturazione che si svolge sia in botti di rovere che in botti di acciaio, per garantire la massima espressione del varietale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'olfatto, il Graticciaia offre un bouquet intensamente aromatico, con note di frutta matura come prugne e ciliegie scure, arricchito da sfumature di spezie dolci, tabacco e un leggero accenno di cioccolato amaro, risultato della sua maturazione in legno. Al palato, si presenta con una struttura robusta e ben bilanciata, accompagnata da una piacevole acidità e tannini morbidi ma persistenti che promettono un ottimo potenziale di invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa ricca concentrazione del Negroamaro rende il Graticciaia un vino particolarmente adatto a accompagnare piatti intensi e saporiti, come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un'ottima scelta per occasioni speciali, dove il suo profilo elegante e la sua complessità possono essere pienamente apprezzati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCon una gradazione alcolica che si aggira intorno ai 14-15%, questo vino si distingue per la sua finitura lunga e piacevolmente persistente, lasciando un'impressione duratura. È consigliabile decantarlo per alcuni minuti prima di servire per esaltarne tutte le qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn definitiva, il Graticciaia Negroamaro IGP di Vallone rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei vini intensi e strutturati, offrendo una vera e propria esperienza sensoriale ricca e appagante.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39571611582636,"sku":"E8073-2015","price":57.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Graticciaia-Negroamaro-IGP-Annata-2015-Cantina-Vallone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358403"},{"product_id":"rosato-del-salento-igt-rosa-del-golfo","title":"Rosato del Salento IGT - Rosa del Golfo","description":"Il Rosato del Salento IGT di Rosa del Golfo è un vino che incarna brillantemente la tradizione e l’eleganza del territorio pugliese. Questo vino si distingue per il suo colore rosa corallo vivo e per l'intensità aromatica che lo rende inconfondibile. Prodotto principalmente da uve Negroamaro, con una piccola aggiunta di altre varietà locali, il Rosato del Salento IGT offre un’espressione autentica del suo luogo di origine.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il bouquet è ricco e complesso, con note di fragola, ciliegia e un sottile richiamo ai fiori di campo che aggiungono freschezza e vivacità. Questo profilo olfattivo si integra perfettamente con accenni di erbe mediterranee che elevano la complessità del vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Rosato del Rosa del Golfo svela un palato equilibrato e armonioso. La freschezza acida è ben bilanciata dalla morbidezza e dalla struttura, culminando in una persistenza gustativa di rara eleganza. I frutti rossi si ripresentano al palato, accompagnati da una piacevole mineralità che riflette i terreni calcarei e argillosi tipici del Salento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina splendidamente con una varietà di cibi, rendendolo ideale per accompagnare piatti di pesce, cucina etnica leggermente speziata o semplicemente come aperitivo. La sua versatilità lo rende inoltre un ottimo compagno per antipasti leggeri o insalate capresi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServire fresco, tra i 8-10°C, per apprezzarne al meglio le qualità. Il Rosato del Salento IGT di Rosa del Golfo è senza dubbio un esemplare che celebra con gusto e raffinatezza il patrimonio vinicolo del Sud Italia.","brand":"Rosa del Golfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42029372735705,"sku":"VAL-ROSAGOL","price":11.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/rosato-del-salento-rosa-del-golfo-igt-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1644791885"},{"product_id":"codici-negroamaro-di-puglia-igt-2020","title":"Negroamaro di Puglia IGT - Codici","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\"\u003e\n\u003cp\u003eNegroamaro è un vitigno iconico pugliese che dà origine ad un vino rosso fine e profumato che difficilmente non soddisfa al palato. Il terreno dove sorgono le uve di Negroamaro è argilloso e calcareo, caratteristiche da cui nascono vini ricchi e strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta alla vista con un colore rosso rubino intenso. L'elegante e ricco bouquet conquista e inebria il senso olfattivo con gli ampi aromi speziati e di frutti matura. Al palato si dimostra un rosso dal gusto particolarmente rotondo, persistente e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE' eccezionale in abbinamento a tutti i piatti della cucina tipica pugliese e con portate a base di carne rossa grigliata o arrosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eABBINALO CON:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Carne\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCodici\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2020\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eNAZIONE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eItalia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0.75L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRosso Fermo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADAZIONE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNegroamaro\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e14 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIGT\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e16 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePuglia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eABBINAMENTO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eCarne \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eValle D'Itria\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" id=\"sezione-come-berlo\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"row\" data-mce-style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 22px;\" class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\"\u003eCome servire\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"immagine_bicchiere_come_servire\"\u003e\u003cimg width=\"150px\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/5-calice-rosso-medio.jpg?v=1637770269\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eBicchiere:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eCalice apertura media\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/quale-calice-utilizzare-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eScopri di più\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eServire a:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e14-16°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eQuando berlo:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eQuesto vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp class=\"zona-di-produzione\" style=\"font-size: 22px;\"\u003eZona di Produzione\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Puglia\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cartina-puglia.jpg?v=1637788542\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\"\u003ePuglia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa Cantina: Codici\u003c\/h3\u003e\n\u003ca role=\"button\" class=\"btn btn-info\" href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/cantina-codici-masserie\"\u003eMaggiori Informazioni\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Codici","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42396059599065,"sku":"MGM-022","price":7.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Negroamaro-di-Puglia-IGT-Annata-2020-75-cl-Cantina-Codici-bottle-of-italy_77ada4f2-edc0-4dcd-9182-1db230911dbe.jpg?v=1643660442"},{"product_id":"vereto-riserva-negroamaro-doc-75cl-vallone","title":"Negroamaro Vereto Riserva DOC - Vallone","description":"Il Negroamaro Vereto Riserva DOC, prodotto dalla rinomata cantina Vallone, rappresenta un eccellente esempio della maestria vinicola del sud Italia, in particolare nella regione della Puglia. Questo vino è prodotto interamente con uve Negroamaro, una varietà autoctona che dona profondità e complessità straordinarie a queste creazioni vinicole.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eColore profondo e intenso, il Vereto Riserva si distingue per il suo vigoroso carattere. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, dominato da sentori di frutta matura come prugne e more, arricchito da nuance di cioccolato amaro, liquirizia e un leggero tocco speziato che ricorda la vaniglia, frutto della maturazione in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, la struttura del Negroamaro Vereto Riserva è robusta, con tannini ben integrati e una piacevole freschezza che equilibra l'intensità del frutto. La sua lunga persistenza gustativa lo rende un ottimo candidato per accompagnare piatti sostanziosi, come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per coloro che cercano un rosso di carattere e profondità, capace di evolvere e migliorare con l’invecchiamento. La cura nella selezione delle uve e nella vinificazione fa del Negroamaro Vereto Riserva DOC una scelta privilegiata per occasioni speciali o per arricchire la propria cantina con un vino di notevole espressività.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUna vera espressione del terrazzo pugliese, il Negroamaro Vereto Riserva DOC si pone come un vino di grande interesse per appassionati e collezionisti, rappresentando un’ottima interpretazione di questa varietà tipica del sud Italia.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42655699730649,"sku":"S058","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Vereto-Riserva-DOC-Vallone-Bottle-of-Italy.jpg?v=1703841489"},{"product_id":"ladislao-rosso-negroamaro-igp-puglila-75cl-barsento","title":"Rosso Negroamaro IGP Puglia - Ladislao - Barsento","description":"Il Rosso Negroamaro IGP Puglia \"Ladislao\" prodotto da Barsento rappresenta un eccellente esempio di come la viticoltura pugliese riesca a esprimere al meglio le peculiarità varietali di questo nobile vitigno. Questo vino è frutto di un'accurata selezione delle uve Negroamaro, famose per la loro capacità di riflettere l'intensità e la calda generosità della terra di provenienza.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eLa vinificazione di \"Ladislao\" segue metodi tradizionali, preservando l'essenza e i sapori autentici del Negroamaro. La fermentazione avviene a temperatura controllata e il vino matura per alcuni mesi in vasche di acciaio prima di essere affinato brevemente in bottiglia, garantendo così la conservazione delle sue caratteristiche fruttate e speziate.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Rosso Negroamaro IGP Puglia \"Ladislao\" si presenta con un colore rosso rubino intenso, segno di giovinezza e vigore. Al naso, emana profumi ricchi di frutti rossi, come ciliegie e prugne, integrati da note di spezie dolci e un lieve accenno di tabacco e cuoio, frutto dell'evoluzione naturale del vino.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIn bocca, \"Ladislao\" esibisce una struttura solida, sostenuta da tannini morbidi e ben equilibrati che si fondono armoniosamente con una fresca acidità. Il sapore è persistente, con un ritorno delle sensazioni fruttate e speziate percepite all'olfatto, che si amalgamano in un finale piacevolmente lungo e invitante.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare piatti robusti della cucina mediterranea, come arrosti di carne, piatti speziati e formaggi stagionati. \"Ladislao\" è non solo un vino da godere in buona compagnia, ma rappresenta anche una scelta splendida per chi cerca di scoprire la profondità e la versatilità dei vini rossi pugliesi.","brand":"Barsento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42818007302361,"sku":"E6583","price":23.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-Negroamaro-IGP-Puglia-2020-Ladislao-75-cl-Cantina-Barsento-bottle-of-italy.jpg?v=1656410965"},{"product_id":"magilda-rosato-negroamaro-igp-puglia-75cl-barsento","title":"Rosato Negroamaro IGP Puglia - Magilda - Barsento","description":"Il Rosato Negroamaro IGP Puglia \"Magilda\" della cantina Barsento è un esemplare affascinante, che esprime tutta l'eleganza e il carattere tipico del varietale Negroamaro in chiave rosato. Prodotto nel cuore della Puglia, una regione nota per l'intensità e la ricchezza dei suoi vini rossi, questo rosato si distingue per il suo equilibrio e freschezza.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eVisualmente, il Rosato Negroamaro IGP \"Magilda\" presenta un colore rosa brillante, con riflessi che tendono al corallo, risultato della delicata macerazione delle uve Negroamaro. Al naso, il bouquet è complesso e invitante, con note prevalenti di frutti rossi freschi come fragola e lampone, arricchite da una sottile venatura floreale e un accenno di erbe aromatiche, che riflette il terroir caldo e soleggiato della regione.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIn bocca, la vivacità è la parola chiave: l'acidità è ben bilanciata e si intreccia armoniosamente con la struttura fruttata del vino. La persistenza aromatica è notevole, lasciando una sensazione piacevolmente fresca e pulita, con un retrogusto leggermente minerale che invita a un altro sorso.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti, dalla cucina mediterranea ai piatti a base di pesce e frutti di mare, senza dimenticare le preparazioni di verdure estive grigliate o le insalate ricche. È anche perfetto come aperitivo, per iniziare con eleganza un pasto o una serata.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIl \"Magilda\" di Barsento rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un vino che connette la tradizione vinicola pugliese con una freschezza moderna e accessibile, adatta a diverse occasioni e palati.","brand":"Barsento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42818007466201,"sku":"E6587","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosato-Negroamaro-IGP-Puglia-2021-Magilda-75-cl-Cantina-Barsento-bottle-of-italy.jpg?v=1656410933"},{"product_id":"salice-salentino-dop-riserva-nemiratti-75cl-paolo-leo","title":"Salice Salentino DOP Riserva - Nemiratti - Paolo Leo","description":"Il Salice Salentino DOP Riserva \"Nemiratti\" prodotto dalla cantina Paolo Leo rappresenta un eccellente esempio di come la tradizione vitivinicola del Salento possa essere espressa attraverso un vino di grande carattere e profondità. Questo vino è ottenuto da uve di Negroamaro, una varietà autoctona che riflette pienamente l'essenza del territorio pugliese.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vendemmia avviene manualmente nelle prime ore del mattino per garantire che gli acini giungano in cantina ancora freschi. Segue una fermentazione tradizionale con macerazione delle bucce, che consente di estrarre il massimo dei coloranti e dei tannini, importante per garantire la struttura tipica di questo vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Riserva \"Nemiratti\" matura in barrique di rovere per almeno 12 mesi, seguita da un ulteriore affinamento in bottiglia. Il risultato è un vino di colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al granato con l'invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Salice Salentino Riserva offre complesse note di prugna matura, confettura di ciliegie, tabacco e spezie, con un leggero accenno di vaniglia proveniente dalla maturazione in legno. In bocca, la robustezza del Negroamaro è bilanciata da una piacevole freschezza e una buona persistenza aromatica che ritorna con eleganti note di frutta matura e cioccolato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti intensi come brasati di carne, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino si esprime al meglio se servito a una temperatura di 18°C. Un vero gioiello del Salento che può essere degustato subito o lasciato invecchiare in cantina per qualche anno per scoprirne l'evoluzione.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706992492761,"sku":"1LONMNM","price":28.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Salice-Salentino-DOP-Riserva-Nemiratti-Paolo-Leo-bottle-of-italy.jpg?v=1675938300"},{"product_id":"negroamaro-puglia-igp-taccorosso-75cl-paolo-leo","title":"Negroamaro Puglia IGP - Taccorosso - Paolo Leo","description":"Il Negroamaro Puglia IGP \"Taccorosso\" di Paolo Leo è un'espressione autentica del territorio pugliese, dove la varietà di uva Negroamaro trova una delle sue massime espressioni. Questo vino rosso, caratterizzato da una profonda e intensa tonalità rubino, racchiude in sé il calore e la forza del Sud Italia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Taccorosso offre una ricca palette aromatica: si riconoscono note di frutta matura come prugne e ciliegie, arricchite da sfumature di spezie dolci e un leggero accenno di tabacco, derivanti dal breve passaggio in legno che il vino sostiene per affinare la sua struttura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, si presenta con un corpo pieno ed avvolgente, equilibrato da una gradevole freschezza e da tannini morbidi e ben integrati. La persistenza aromatica è notevole e si conclude con un finale piacevolmente amarognolo, tipico della varietà di uva Negroamaro.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Taccorosso di Paolo Leo è un vino versatile, ideale per accompagnare piatti robusti come carni rosse alla griglia, piatti a base di selvaggina o formaggi stagionati. La sua intensità e complessità lo rendono adatto anche all'invecchiamento, potendo evolvere positivamente per alcuni anni in cantina.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdurre il Taccorosso implica un'accurata selezione delle uve, una curata vinificazione e un'affinazione pensata per esaltare le caratteristiche della uva senza sovrastarne le qualità naturali. Paolo Leo, rappresentante di una famiglia di viticoltori da generazioni, mantiene una forte connessione con la terra di Puglia, producendo vini che non soltanto celebrano le qualità della regione ma anche raccontano la sua storia attraverso ogni sorso.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706992525529,"sku":"1LOTRNM","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Negroamaro-Puglia-IGP-Taccorosso-Paolo-Leo-bottle-of-italy.jpg?v=1676025566"},{"product_id":"salice-salentino-doc-riserva-75cl-paolo-leo","title":"Salice Salentino DOC Riserva - Paolo Leo","description":"Nel cuore pulsante del Salento, la cantina Paolo Leo trasforma con maestria le uve locali in vini di eccezionale carattere e qualità. Tra questi spicca il Salice Salentino DOC Riserva, un vino rosso che incarna l'essenza della Puglia e la dedizione di generazioni di vignaioli.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Riserva è prodotta principalmente da uve Negroamaro, con una piccola percentuale di Malvasia Nera, che conferisce al blend una complessità unica. Il vino affina in botti di rovere per almeno due anni, acquisendo struttura e sfumature aromatiche che seducono il palato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Salice Salentino DOC Riserva di Paolo Leo si presenta con un colore rosso rubino profondo, tendente al granato con l'invecchiamento. Al naso, si apre con intensi profumi di frutti rossi maturi, note speziate di vaniglia e leggere tracce di tabacco e cuoio, frutto della sua evoluzione in botte.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino è robusto, ben equilibrato, con una perfetta armonia tra acidità e tannini. Le note di frutta rossa persistono, arricchite da un retrogusto che richiama la liquirizia e le spezie dolci.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si accompagna splendidamente con piatti intensi come arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un eccellente compagno per serate di degustazione, dove può essere protagonista nel racconto di una tradizione enologica ricca e appassionata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina Paolo Leo, rinomata per il rispetto delle tecniche tradizionali unito all'innovazione continua, garantisce che ogni bottiglia di Salice Salentino DOC Riserva sia un autentico esempio di eccellenza vitivinicola pugliese. Ideale per chi cerca un vino che racconti una storia di terra, sole e passione.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706992623833,"sku":"1TRS03NM","price":17.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Salice-Salentino-DOC-Riserva-Paolo-Leo-bottle-of-italy.jpg?v=1675938282"},{"product_id":"negroamaro-puglia-igp-orfeo-75cl-paolo-leo","title":"Negroamaro Puglia IGP - Orfeo - Paolo Leo","description":"Il Negroamaro Puglia IGP Orfeo di Paolo Leo è una vera espressione del terroir pugliese, dove il clima mediterraneo e le tecniche di vinificazione all'avanguardia si fondono per creare un vino di carattere e profondità. Questo rosso intenso è prodotto esclusivamente con uve Negroamaro, un vitigno autoctono della regione che si caratterizza per la sua capacità di dar vita a vini ricchi e complessi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, Orfeo si presenta con un colore rosso rubino profondo, con sfumature violacee che ne attestano la giovinezza e la vitalità. Al naso, il vino offre un bouquet ricco e persistente, con aromi di frutta rossa matura come la prugna e la ciliegia, accompagnati da note speziate di vaniglia e pepe nero, grazie alla maturazione in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, la struttura di questo Negroamaro è imponente, con tannini ben integrati e morbidi che ne fanno un vino equilibrato e armonioso. L'acidità è ben bilanciata, contribuendo alla freschezza del sorso. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che riporta alle spezie e alla frutta matura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eOrfeo è un vino che si accosta perfettamente a piatti robusti, come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. È anche ottimo come vino da meditazione, da gustare da solo per apprezzarne pienamente la complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDa servire a una temperatura di 16-18°C per esaltarne tutte le sfumature organolettiche, Orfeo è un vino che può essere apprezzato immediatamente, ma che ha anche un ottimo potenziale di invecchiamento, capace di evolvere e arricchirsi ulteriormente nei prossimi anni. Un vero gioiello della vinicoltura pugliese, Orfeo di Paolo Leo rappresenta un esempio eccellente di come il Negroamaro possa esprimersi al meglio nelle terre del sud Italia.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706992656601,"sku":"1TOOR01NM","price":17.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Negroamaro-Puglia-IGP-Orfeo-Jeroboam-Astucciato-Paolo-Leo-bottle-of-italy_a9647142-5ccf-4b0a-b64c-d97d06094d46.jpg?v=1676025543"},{"product_id":"rosato-di-negroamaro-salento-igp-grecia-75cl-paolo-leo","title":"Rosato di Negroamaro Salento IGP - Grècìa - Paolo Leo","description":"Il Rosato di Negroamaro Salento IGP della cantina Paolo Leo è un vino che cattura l'essenza autentica del Sud Italia, in particolare della regione del Salento, rinomata per i suoi vitigni robusti e le sue tradizioni vinicole profondamente radicate. Questo rosato è prodotto esclusivamente con uve Negroamaro, una varietà che si distingue per la sua intensa aromaticità e il caratteristico profilo fruttato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUno sguardo al Rosato di Negroamaro Salento IGP rivela subito il suo affascinante colore rosa cerasuolo, un invito a scoprire i suoi ricchi aromi. Al naso, questo vino offre un bouquet complesso in cui si intrecciano note di frutti di bosco freschi, come fragole e lamponi, con delicate sfumature floreali e un tocco di melograno. La freschezza è un tratto distintivo di questo rosato, che si rivela ancora più evidente al palato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Rosato di Negroamaro Salento IGP di Paolo Leo è vivace e armonico, con un'eccellente bilanciatura tra acidità e morbidezza. I sapori di frutta rossa fresca si fondono con una lieve speziatura che aggiunge complessità al sorso, mentre una piacevole persistenza aromatico rende il finale lungo e soddisfacente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto rosato è ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri, come antipasti di mare, insalate estive o piatti a base di pollo e tacchino. La sua versatilità lo rende inoltre perfetto per essere goduto in una varietà di contesti sociali, dalle cene informali tra amici fino agli eventi più eleganti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn definitiva, il Rosato di Negroamaro Salento IGP - Grècìa di Paolo Leo non è solo un vino, ma una vera espressione del territorio salentino, capace di offrire un'esperienza di degustazione che è tanto ricca quanto memorabile.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706992918745,"sku":"1CGR12NM","price":10.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosato-di-Negroamaro-Salento-IGP-Grecia-Paolo-Leo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680183244"},{"product_id":"negroamaro-salento-igp-negramante-75cl-paolo-leo","title":"Negroamaro Salento IGP - Negramante - Paolo Leo","description":"Chiamato così per il suo inchiostro viola-nero, il \"Negroamaro Salento IGP - Negramante\" della rinomata cantina Paolo Leo rappresenta un'interpretazione superba della tipicità della regione Puglia. Questo vino si distingue non solo per il suo profondo colore rubino scuro, ma anche per il suo complesso bouquet aromatico e la sua struttura equilibrata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Negramante offre intense note di ciliegia matura, prugna, vaniglia e spezie leggere, frutto di un'attenta macerazione seguita da un affinamento in botti di legno che ne ammorbidisce i tannini intensi e ne esalta la ricchezza aromatica. In bocca, si presenta ricco e robusto, con un'elegante tessitura di sapori fruttati che si fondono con tocchi di tabacco e cioccolato amaro, creando un'esperienza degustativa avvolgente e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProduzione e vinificazione sono curate con la massima attenzione: le uve Negroamaro, tipicamente pugliesi, vengono selezionate con rigore e raccolte manualmente al loro picco di maturazione. Il vino viene poi lasciato maturare in botti di rovere per alcuni mesi, permettendo una fusione armoniosa dei sapori e una maggiore complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare piatti robusti come arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati, il Negramante esprime al meglio il suo carattere quando servito a una temperatura di 18°C. È consigliato decantarlo almeno una ora prima di servirlo per permettergli di esprimere tutte le sue sfaccettature aromatiche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn vero gioiello per gli amanti dei vini pugliesi, il Negroamaro Salento IGP di Paolo Leo rappresenta un'espressione autentica e appassionata del terroir locale. Con la sua equilibrata complessità e il suo ricco profilo aromatico, è destinato a conquistare il palato di ogni intenditore.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706993082585,"sku":"1CNG01NM-GIU-10104","price":10.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Negroamaro-Salento-IGP-Negramante-Paolo-Leo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1676025582"},{"product_id":"spumante-negroamaro-rosato-brut-rosarose-rose-75cl-paolo-leo","title":"Spumante Negroamaro Rosato Brut - Rosarose Rosè - Paolo Leo","description":"Il Spumante Negroamaro Rosato Brut - Rosarose Rosè di Paolo Leo si distingue per la sua eleganza e finezza, incarnando la tipicità del vitigno Negroamaro coltivato nel cuore della Puglia. Questo spumante rosato è il risultato di una scrupolosa selezione delle uve, che sono raccolte manualmente in vigneti attentamente sorvegliati per garantire la massima qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione inizia con la pressatura soffice delle uve per conservare tutti gli aromi primari del frutto. Successivamente, il mosto fermenta a temperatura controllata, seguendo lo metodo Charmat lungo, che prevede una maturazione sui lieviti per alcuni mesi. Questo processo conferisce al vino una maggiore complessità e struttura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Rosarose Rosè presenta un colore rosa cipria luminoso e accattivante, con delle sottili bollicine che danzano nel calice conferendo vitalità allo spettacolo visivo. Al naso, offre un bouquet ricco e persistente, dove si riconoscono note di piccoli frutti rossi come fragoline e lamponi, arricchite da lievi sfumature floreali e una piacevole nota di pane tostato, dovuta al contatto prolungato con i lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino è vivace ed elegante, con un'ottima freschezza e una bella acidità che bilancia la sua struttura. La persistenza aromatica è notevole, lasciando una sensazione pulita e piacevolmente fruttata che invita a un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto spumante è ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e cucina vegetariana. È, inoltre, una scelta eccellente per celebrare occasioni speciali o semplicemente per aggiungere un tocco di raffinatezza a qualsiasi momento della giornata.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706993180889,"sku":"1RORSBSP01PONM","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Negroamaro-Rosato-Brut-Rosarose-Rose-Paolo-Leo-bottle-of-italy.jpg?v=1676025871"},{"product_id":"spumante-negroamaro-bianco-brut-rosarose-blanc-75cl-paolo-leo","title":"Spumante Negroamaro Bianco Brut - Rosarose Blanc - Paolo Leo","description":"Nel cuore del Salento, la famiglia Paolo Leo perpetua una tradizione vinicola che si mescola tra innovazione e rispetto del territorio. Lo Spumante Negroamaro Bianco Brut \"Rosarose Blanc\" rappresenta una delle eccellenze della casa, unendo la tipicità del Negroamaro in un eccezionale spumante bianco brut.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl \"Rosarose Blanc\" è ottenuto attraverso una metodologia di vinificazione attenta, che inizia con la raccolta notturna delle uve per preservarne la freschezza. Segue una leggera pressatura e una fermentazione a temperatura controllata, culminando in una maturazione in acciaio che mantiene intatte le peculiarità varietali. L'ultima fase vede una rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Charmat lungo, che esalta la complessità aromatica del vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, si presenta con un perlage fine e persistente, mentre il colore è un giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso, lo spumante esplode con aromi di fiori bianchi, agrumi e sentori di frutta a polpa bianca, come la pesca e la pera. L'assaggio conferma questa freschezza aromatica, supportata da una vivace acidità e una struttura equilibrata che lascia il palato piacevolmente pulito.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il \"Rosarose Blanc\" di Paolo Leo si abbina magnificamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare. La sua vivacità lo rende perfetto anche per accompagnare momenti di festa e celebrazioni.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUna bottiglia di \"Rosarose Blanc\" porta con sé non solo la qualità del vino, ma anche la storia di un territorio intriso di cultura vitivinicola, che continua a sorprendere gli amanti del vino per la sua capacità di offrire prodotti unici e distintivi.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706993213657,"sku":"1RORSSP02NM","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Negroamaro-Bianco-Brut-Rosarose-Blanc-Paolo-Leo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1676025843"},{"product_id":"negroamaro-salento-igp-bio-terrano-75cl-paolo-leo","title":"Negroamaro Salento IGT BIO - Terreno - Paolo Leo","description":"Il Negroamaro Salento IGT BIO \"Terreno\" di Paolo Leo rappresenta un vero e proprio simbolo della viticoltura pugliese, celebrato per la sua spiccata personalità e il forte legame con il territorio di origine. Prodotto interamente con uve Negroamaro coltivate secondo i metodi dell'agricoltura biologica, questo vino è un'espressione pura delle qualità che questo antico vitigno può offrire.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina Paolo Leo, rinomata per la sua dedizione nel rispetto dell'ambiente e per la produzione di vini di alta qualità, si avvale delle più moderne tecniche di vinificazione per preservare le caratteristiche naturali delle uve. Il risultato è un vino che esalta le peculiarità del Negroamaro, varietà autoctona della regione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il \"Terreno\" si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al violaceo. Al naso, si distinguono note aromatiche di frutti rossi maturi, come more e prugne, arricchite da sfumature di spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, dovuto all'affinamento in legno. In bocca, il vino è robusto ma equilibrato, con una buona struttura tannica che si fonde armoniosamente con una fresca acidità. L'esperienza gustativa si conclude con un finale persistente e piacevolmente amarognolo, tipico del Negroamaro.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl \"Terreno\" si accoppia perfettamente con piatti della cucina mediterranea, specie con carni rosse grigliate o arrostite, piatti ricchi di erbe aromatiche e preparazioni a base di funghi e tartufi. È anche ideale per accompagnare una selezione di formaggi stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino non solo racconta la storia di un territorio, ma si impegna anche a proteggerlo attraverso pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente, offrendo così un'esperienza autentica e responsabile ai suoi degustatori.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706993279193,"sku":"1BIO02NM","price":10.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Negroamaro-Salento-IGT-BIO-Terreno-Paolo-Leo-bottle-of-italy.jpg?v=1676025602"},{"product_id":"rosato-negroamaro-salento-igp-bio-rurale-75cl-paolo-leo","title":"Rosato Negroamaro Salento IGP BIO - Rurale - Paolo Leo","description":"Il Rosato Negroamaro Salento IGP BIO di Paolo Leo è un'autentica espressione del territorio del Salento, una regione nota per la ricchezza dei suoi vitigni, dove la tradizione vitivinicola si fonde con tecniche innovative per creare vini di sublime qualità. Questo vino biologico è frutto di una scrupolosa selezione delle uve Negroamaro, coltivate seguendo metodi biologici che rispettano l'ambiente e preservano la salubrità del prodotto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl vino si presenta con un colore rosa brillante che richiama i toni vivaci delle ciliegie mature. Al naso si distingue per i suoi profumi intensi di frutti rossi, in particolare lampone e ciliegia, arricchiti da sfumature floreali e una leggera nota speziata che testimonia la complessità del Negroamaro. All'assaggio, il Rosato di Paolo Leo rivela un corpo medio, ben bilanciato dall'acidità che lo rende fresco e piacevole al palato. La persistenza aromatica è notevole, con un retrogusto che invita a un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa lavorazione segue un'attenta gestione delle temperature di fermentazione per esaltare i sapori e gli aromi tipici del Negroamaro, mentre la breve permanenza in acciaio garantisce la mantenimento delle caratteristiche varietali e la freschezza del vino. Elegante e versatile, questo rosato è ideale in accompagnamento a piatti leggeri come antipasti di mare, carni bianche e insalate estive, ma è perfetto anche come aperitivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina Paolo Leo, con una storia che affonda le radici nel lontano 1900, è rinomata per il suo impegno nella produzione di vini biologici di alta qualità, facendo del rispetto per la natura e dell’autenticità le sue bandiere. Il Rosato Negroamaro Salento IGP BIO - Rurale è un chiaro esempio del loro impegno per l'innovazione sostenibile nel mondo del vino.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706993311961,"sku":"1BIO04NM","price":10.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosato-Negroamaro-Salento-IGP-BIO-Rurale-Paolo-Leo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680183304"},{"product_id":"rosso-dop-salice-salentino-varietali-75cl-paolo-leo","title":"Rosso DOP - Salice Salentino Varietali - Paolo Leo","description":"Il Rosso DOP - Salice Salentino Varietali di Paolo Leo è un esemplare eccellente di come la tradizione vinicola pugliese possa incontrare l'eccellenza moderna. Proveniente dalle soleggiate vigne di Salento, questo vino è una celebrazione delle varietà locali, principalmente di Negroamaro e Malvasia Nera.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina Paolo Leo, rinomata per la sua dedizione nel coltivare viti nel pieno rispetto delle tradizioni locali ma con un occhio attento alle moderne tecniche di vinificazione, presenta un Salice Salentino che si distingue per la sua intensa rotondità e complessità aromatica. Il colore è un rosso rubino profondo, con riflessi che tendono al granato con l'invecchiamento. Il profumo rivela note di frutta matura come prugne e ciliegie, arricchite da sfumature speziate e un leggero tocco di vaniglia, risultato della maturazione in legno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Rosso DOP - Salice Salentino Varietali si dimostra vigoroso e ben strutturato. L'equilibrio tra tannini morbidi e una fresca acidità porta a un finale persistente e piacevolmente caldo, che invita ad un altro sorso. La vinificazione avviene con macerazione delle bucce per enfatizzare il carattere varietale e la struttura del vino, seguita da una fermentazione controllata e un periodo di maturazione in botti di rovere che contribuiscono a smussare gli spigoli e ad armonizzare gli aromi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino rappresenta una scelta ideale per accompagnare piatti robusti della cucina mediterranea, come stufati speziati, carni rosse alla griglia e formaggi maturi. La sua versatilità lo rende adatto anche come vino da meditazione, da gustare solo, per apprezzarne ogni sfaccettatura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn gioiello del Salento che enfatizza l'arte vinicola di Paolo Leo, sempre rispettosa del terroir e della storia vitivinicola del territorio. Una vera espressione del sud Italia in bottiglia.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706993377497,"sku":"1VA08NM","price":6.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-DOP-Salice-Salentino-Varietali-Paolo-Leo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680183320"},{"product_id":"negroamaro-zinfandel-puglia-igt-bag-in-box-3-litri-vito","title":"Negroamaro Zinfandel Puglia IGT - Bag in Box - 3 Litri - Vito","description":"Il Negroamaro Zinfandel Puglia IGT prodotto da Vito è un vino rosso che sprigiona tutta l'autenticità e la tradizione enologica della Puglia. Presentato in un pratico formato Bag in Box da 3 litri, questo vino è perfetto per chi desidera gustare un rosso corposo e di carattere senza dover aprire una bottiglia ogni volta.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa combinazione di Negroamaro e Zinfandel regala un bouquet complesso e avvolgente. Al naso, si percepiscono note fruttate di ciliegia e mora, accompagnate da lievi sfumature speziate di pepe nero e tabacco. Il palato è avvolto da una struttura tannica ben equilibrata, con una giusta acidità che conferisce freschezza e una lunga persistenza gustativa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Negroamaro Zinfandel Puglia IGT è ideale in abbinamento a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori grazie alla sua intensità e ricchezza aromatica. La praticità del Bag in Box consente una conservazione ottimale e una facile spillatura, mantenendo intatta la qualità del vino fino all'ultima goccia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto per cene in compagnia o per un consumo quotidiano, questo vino rappresenta una scelta versatile e di alta qualità, capace di soddisfare anche i palati più esigenti. Con Vito, la tradizione enologica pugliese arriva direttamente a casa tua, offrendoti un'esperienza di degustazione autentica e coinvolgente.","brand":"Vito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43751283884249,"sku":"MGM-056","price":15.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Negroamaro-Zinfandel-Puglia-IGT-Bag-in-Box-Vito-bottle-of-italy.jpg?v=1678384331"},{"product_id":"primitivo-del-salento-igp-12-e-mezzo-varvaglione-1","title":"Negroamaro Del Salento IGP - 12 e mezzo - Varvaglione","description":"Il Negroamaro Del Salento IGP \"12 e mezzo\" di Varvaglione è una perla enologica che cattura l'essenza del Salento, una delle regioni più emblematiche per la viticoltura pugliese. Questo vino è prodotto da uve 100% Negroamaro, un vitigno autoctono che ha trovato nel terroir salentino il suo habitat ideale, regalando vini di grande carattere e intensità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore rosso rubino intenso con sfumature violacee, il 12 e mezzo si presenta al naso con un bouquet ricco e complesso. Profumi di frutti rossi maturi, come ciliegie e more, si fondono con note speziate e balsamiche, un leggero tocco di vaniglia derivante dall'affinamento in legno arricchisce ulteriormente l'esperienza olfattiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, è strutturato e ben bilanciato. La morbidezza dei tannini si integra perfettamente con l'acidità tipica del Negroamaro, offrendo una bevuta piacevolmente persistente. Le sensazioni di frutta rossa e le spezie si ripropongono, conducendo a un finale lungo e soddisfacente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale accompagnamento per piatti robusti, come arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati, il Negroamaro Del Salento IGP \"12 e mezzo\" di Varvaglione è perfetto anche per essere degustato da solo, come vino da meditazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon una gradazione alcolica moderata del 12,5%, questo vino rappresenta un eccellente compromesso tra intensità aromatica e bevibilità, rendendolo un'ottima scelta sia per gli intenditori sia per coloro che si avvicinano ai vini rossi del Sud Italia per la prima volta. Una vera espressione del terroir di una delle più ricche regioni vitivinicole italiane, pronta a conquistare palati nazionali e internazionali.","brand":"Varvaglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756715081945,"sku":"VARVA-05","price":7.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Negroamaro-Del-Salento-IGP-12-e-mezzo-Varvaglione-bottle-of-italy.jpg?v=1676025475"},{"product_id":"rosato-del-salento-igp-12-e-mezzo-varvaglione","title":"Rosato del Salento IGP - 12 e mezzo - Varvaglione","description":"Il Rosato del Salento IGP \"12 e mezzo\" prodotto dalla cantina Varvaglione è un vino che incarna lo spirito vivace e solare della Puglia. Questo vino è noto per il suo carattere distintivo e per l'eleganza che riesce a esprimere partendo dalle uve meticolosamente selezionate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa graduazione alcolica di 12,5%, da cui deriva il nome \"12 e mezzo\", indica un perfetto equilibrio tra leggerezza e struttura. La vinificazione avviene con brevi contatti delle bucce per ottenere quell'apprezzabile tinta rosa tenue, segno distintivo dei rosati più raffinati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso, il Rosato del Salento IGP offre un bouquet ricco di aromi fruttati, dove emergono sentori di fragola, melograno e una lieve nota di rosa. Queste sensazioni olfattive si intrecciano a delicati profumi floreali che rendono l'esperienza olfattiva complessa e piacevolmente persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il vino è fresco e armonioso. L'acidità è ben bilanciata e si accompagna a una piacevole morbidezza che lo rendono facile da bere e apprezzare. Il retrogusto è pulito, con un finale che ritorna a note fruttate e una leggera freschezza che invita ad un altro sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Rosato del Salento IGP è ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente a piatti leggeri come antipasti di mare, salumi delicati e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende perfetto anche per accompagnare piatti della cucina etnica leggermente speziati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServire fresco, tra i 8 e i 10 gradi, per apprezzarne al meglio le qualità e trasportare chi lo degusta nell'atmosfera solare e accogliente del Salento.","brand":"Varvaglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756721144025,"sku":"VARVA-08","price":7.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosato-del-Salento-IGP-12-e-mezzo-Varvaglione-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680305133"},{"product_id":"negroamaro-rosso-brindisi-doc-miraglio-tenute-rubino","title":"Negroamaro Rosso Brindisi DOC - Miraglio - Tenute Rubino","description":"Il \"Miraglio\" Negroamaro Rosso Brindisi DOC prodotto da Tenute Rubino è un rappresentante pregiato del vitigno Negroamaro, tipicamente coltivato nella regione del Brindisi in Puglia. Questo vino si distingue per il suo profondo legame con il territorio e per la maestria nella vinificazione che la cantina Tenute Rubino applica con dedizione e rispetto per le antiche tradizioni locali.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa selezione delle uve avviene manualmente, solamente per i grappoli che hanno raggiunto l'ottimale maturazione, garantendo così una qualità superiore. Il colore di questo vino è un rosso intenso e vivace, che predispone a un'esperienza olfattiva complessa e gratificante. Al naso emerge una ricca palette aromatica: note di frutta rossa matura, spezie orientali e un leggero tocco balsamico che lo rende intrigante e affascinante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Negroamaro \"Miraglio\" dimostra una struttura robusta ma armoniosa. L’equilibrio tra acidità e tannini è ben gestito, risultando in un sorso pieno e avvolgente. I sapori di mora, ciliegia e una leggera nota di vaniglia si fondono con un finale lungo e persistente, dove emergono sfumature terrose e minerali.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina idealmente con piatti della cucina tradizionale pugliese, come orecchiette con ragù di carne e piatti a base di agnello. Ottimo anche con formaggi stagionati e salumi robusti. È consigliabile servirlo a una temperatura di 18-20°C per apprezzarne appieno le qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl \"Miraglio\" Negroamaro Rosso Brindisi DOC di Tenute Rubino rappresenta una scelta eccellente per chi desidera scoprire l’essenza del Negroamaro in una veste elegante e carismatica. Un vino che promette di evolversi splendidamente anche negli anni a venire, adattandosi splendidamente sia a una cena importante sia a un momento di relax in solitudine.","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43823470346457,"sku":"VAL-MIR5-GIU-6299","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Negroamaro-Rosso-Brindisi-DOC-Miraglio-Tenute-Rubino-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678987455"},{"product_id":"amativo-rosso-salento-igt-cantele","title":"Amativo Rosso IGT - Cantele","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003eAmativo nasce da uve di Primitivo e Negroamaro coltivate negli appezzamenti aziendali di Guagnano, Sava e San Pietro Vernotico. Le bacche dei differenti vitigni raggiungono la perfetta maturazione in periodi differenti, entrambi però durante il mese di settembre. La vendemmia viene effettuata manualmente con attenta selezione dei grappoli. In cantina, le uve vengono diraspate e pigiate, poi messe a macerare sulle bucce per 12-15 giorni. Dopo la malolattica, segue la maturazione in barrique per circa 12 mesi.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSfoggia un colore rosso rubino scuro, con riflessi luminosi tendenti al porpora. Al naso presenta un profilo olfattivo ricco e intenso, contraddistinto da sentori di piccoli frutti di bosco a bacca scura tra cui la mora selvatica, il mirtillo e il ribes nero. Si aggiungono note speziate di cioccolato fondente e torrefazione. Un vino rosso dal sorso corposo e strutturato, con una matura trama tannica e un finale vellutato e armonioso, molto persistente, speziato e fruttato.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSi consiglia di abbinarlo a carni rosse e selvaggina; è altresì perfetto con i formaggi stagionati.\u003c\/div\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43855766814937,"sku":"GIU-7036","price":20.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Amativo-Rosso-Salento-IGT-Cantele-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680604508"},{"product_id":"negroamaro-igp-salento-n-zero-menhir-salento","title":"Negroamaro IGP Salento - N° Zero - Menhir Salento","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino presenta colore rosso rubino intenso, impreziosito da suggestivi riflessi violacei. Una vera gioia per gli occhi che preannuncia un'esperienza straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl naso, offre un bouquet avvincente, con profumi di fragoline di bosco, mora, lampone, pepe nero ed eucalipto. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAll'assaggio ritroviamo un equilibrio tra freschezza e una trama tannica ben definita. La persistenza è lunga, con un riverbero di spezie e frutti rossi che abbraccia il palato con grazia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto Negroamaro è il compagno ideale per le carni arrosto o in umido, la selvaggina e i formaggi a pasta dura stagionati. \u003c\/p\u003e","brand":"Menhir Salento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059832537426,"sku":"bottle-00806","price":8.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-IGP-Salento-N-Zero-Menhir-Salento-bottle-of-Italy_0abca110-19ee-471f-8285-a910f0946c4b.jpg?v=1697386495"},{"product_id":"salice-salentino-riserva-doc-menhir-salento","title":"Salice Salentino Riserva DOC - Menhir Salento","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino si presenta con un colore che cattura l'attenzione: un luminoso rosso rubino con intarsi granato. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl bouquet è complesso e sfaccettato: inizia con note di frutti di bosco, mirtillo e ciliegia sotto spirito, trasmettendo una sensazione di dolcezza fruttata. Successivamente, si svelano delicate note speziate di cannella, sottobosco e caffè, il tutto abbracciato da una cornice balsamica che aggiunge profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAll'assaggio, questo vino rivela il suo corpo generoso, sostenuto da una freschezza equilibrata e un tannino armonico. Il finale è persistente, con richiami alle note tostate che lasciano un'impronta memorabile sul palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale per accompagnare arrosti misti di carne e piatti a base di tartufo e funghi porcini. Inoltre, si sposa splendidamente con formaggi di media e lunga stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Menhir Salento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059869303122,"sku":"bottle-00808","price":10.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SaliceSalentino-Riserva-DOC-Menhir-Salento-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695975550"},{"product_id":"negroamaro-salento-igt-calafuria-tormaresca","title":"Negroamaro Salento IGT - Calafuria - Tormaresca","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDopo la vendemmia, le uve sono state delicatamente diraspate e pressate. Il mosto risultante è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox, mantenuto a una temperatura di 12°C per farlo illimpidire naturalmente. Qui, la fermentazione alcolica è avvenuta a 16 °C, con l'obiettivo di preservare e accentuare le qualità aromatiche del vino. Prima dell'imbottigliamento e della successiva distribuzione, Calafuria affronta un breve periodo di affinamento in acciaio a contatto con i propri lieviti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl risultato è un vino rosato dal delicato colore rosa cipria. Il profilo aromatico si distingue per le note fruttate e agrumate di pompelmo rosa, fiori d'arancio, arricchite da sottili accenni di gelsomino e tiglio. In bocca, si presenta piacevolmente fresco, caratterizzato da un'ottima persistenza aromatica e da una delicata nota sapida.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060113785170,"sku":"bottle-01472-GIU-4863","price":13.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Salento-IGT-Calafuria-Tormaresca.jpg?v=1695974752"},{"product_id":"negroamaro-salento-igt-neprica-tormaresca","title":"Negroamaro Salento IGT - Neprica - Tormaresca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDopo aver raggiunto la completa maturità fenolica, le uve sono state raccolte e avviate alla vinificazione in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati, dove si è svolta la fermentazione alcolica a una temperatura controllata, mantenuta sotto i 26 °C. La fase di macerazione è stata protratta per 8-10 giorni. La fermentazione malolattica ha completato il suo ciclo entro l'inizio dell'inverno. Successivamente, il vino ha affinato in acciaio per circa 8 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl NePriCa Negroamaro si presenta con un colore rosso rubino arricchito da leggere sfumature violette. Al naso, rilascia aromi di frutti rossi, come amarena e lampone, accompagnati da piacevoli note floreali di rosa, violetta e iris. Al palato, l'ingresso è morbido, evidenziato da tannini dolci supportati da una buona freschezza e da un piacevole retrogusto fruttato\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060131545426,"sku":"bottle-00813","price":8.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Salento-IGT-Neprica-Tormaresca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695974796"},{"product_id":"negroamaro-salento-igt-masseria-maime-tormaresca","title":"Negroamaro Salento IGT - Masseria Maìme - Tormaresca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDopo una pressatura delicata, le uve sono state trasferite in serbatoi di acciaio inox, dove è avvenuta la fermentazione alcolica a una temperatura controllata compresa tra 26 e 28 °C. La fase di macerazione durata 15-18 giorni è stata gestita con rimontaggi e délestage delicati, mirati a ottenere un'estrazione graduale ed equilibrata. Successivamente, il vino ha affinato, con il 50% in tonneaux da 500 litri e l'altro 50% in barrique di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Masseria Maìme si presenta con un colore rosso rubino. Al naso, emergono note fruttate di marasca e frutti di bosco, accompagnate da piacevoli sensazioni di violetta, iris e cioccolato, con un leggero tocco speziato di chiodi di garofano sul finale. L'ingresso al palato è morbido, accompagnato da tannini eleganti, culminando in un finale equilibrato.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060365345106,"sku":"bottle-00816","price":23.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Salento-IGT-Masseria-Maime-Tormaresca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695974783"},{"product_id":"negroamaro-igt-salento-jo-gianfranco-fino","title":"Negroamaro IGT Salento - Jo - Gianfranco Fino","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino incarna la vera essenza mediterranea del Negroamaro e riflette l'eleganza che caratterizza i vini prodotti da Fino. È il risultato di una scrupolosa selezione delle uve raccolte dopo un breve appassimento in vigna, seguita dalla vinificazione in acciaio e da nove mesi di maturazione in barrique di primo e secondo passaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl suo nome, \"Jo\", prende ispirazione dal mare Jonio, che lambisce le coste di Manduria. Inoltre, il termine \"Jonico\" è un sinonimo del Negroamaro, il vitigno autoctono che meglio rappresenta il Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel calice, si presenta con un colore rosso rubino scuro e, all'olfatto, offre un profilo aromatico che riflette fedelmente le caratteristiche varietali. Emergono note fruttate, di confettura, insieme a sentori floreali e speziati che evocano il paesaggio mediterraneo. In bocca, il vino è morbido, avvolgente e ben equilibrato, con una piacevole freschezza che invita al successivo sorso. Il finale è lungo e regala un sapore memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eÈ perfetto per accompagnare piatti tradizionali pugliesi, carne alla griglia, formaggi stagionati ma anche dessert al cioccolato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060487962962,"sku":"bottle-00821-GIU-3604","price":66.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-IGT-Salento-Jo-Gianfranco-Fino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695974735"},{"product_id":"salice-salentino-rosso-doc-faneros-torrevento","title":"Salice Salentino Rosso DOC - Faneros- Torrevento","description":"Il Salice Salentino Rosso DOC di Faneros, prodotto dalla cantina Torrevento, è una celebrazione dell'eleganza e della tradizione vinicola del Salento. Questo vino è noto per la sua robustezza e il ricco profilo aromatico, che cattura l'essenza dei vitigni autoctoni della regione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, con sfumature che tendono al violaceo con l'invecchiamento. Al naso, il Salice Salentino Rosso DOC offre un bouquet complesso, dove dominano note di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, accompagnate da accenti speziati di vaniglia e pepe nero, dovuti alla maturazione in legno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, si percepisce un equilibrio perfetto tra acidità e tannini ben integrati, che conferiscono al vino una struttura solida e persistente. La degustazione culmina in un finale lungo e piacevolmente aromatico, con un retrogusto che ricorda la liquirizia e il tabacco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti ricchi e saporiti, il Salice Salentino Rosso DOC di Torrevento è particolarmente adatto a essere abbinato a carni rosse alla griglia, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati. È consigliato servire questo vino a una temperatura di circa 18°C per esaltarne tutte le qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProduttore d'eccellenza, Torrevento si impegna a mantenere un alto standard di qualità, utilizzando metodi di produzione che rispettano la tradizione e l'ambiente, garantendo così un prodotto che riflette autenticamente il terroir di questa vibrante regione viticola italiana. Il Salice Salentino Rosso DOC è senza dubbio una scelta eccellente per chi desidera esplorare i profondi e ricchi sapori dei vini del Sud Italia.","brand":"Torrevento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47368132919634,"sku":"TORREV-07","price":6.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Salice-Salentino-Rosso-DOC-Faneros-Torrevento-Bottle-of-Italy.jpg?v=1701440859"},{"product_id":"negroamaro-salento-igt-maru-castello-monaci","title":"Negroamaro Salento IGT Maru - Castello Monaci","description":"\u003cp\u003eIl Negroamaro Salento IGT \"Maru\" di Castello Monaci è un vino rosso che esprime con forza e eleganza le caratteristiche distintive del vitigno Negroamaro, coltivato nelle terre del Salento, nel cuore della Puglia. Questa regione, nota per il suo clima caldo e soleggiato e per i suoi terreni ricchi e fertili, è l'habitat ideale per il Negroamaro, che qui trova la sua massima espressione, dando vita a vini di grande intensità aromatica e strutturale. \"Maru\", in formato da 375ml, offre l'opportunità di apprezzare la qualità e la tipicità di questo vino in una porzione ridotta, ideale per momenti di consumo individuale o in coppia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il \"Maru\" si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei che ne evidenziano la giovinezza. Al naso, il vino rivela un bouquet complesso e avvolgente, dominato da note di frutti rossi maturi, come prugne e more, arricchite da sfumature di spezie, cioccolato e un leggero tocco balsamico, che conferiscono profondità e complessità al profilo olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il Negroamaro \"Maru\" dimostra un ottimo equilibrio tra la ricchezza aromatica e una struttura tannica ben integrata, con un'acidità vivace che ne esalta la freschezza e la bevibilità. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che riprende le sensazioni fruttate e speziate percepite al naso, lasciando una piacevole sensazione di calore e rotondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come accompagnamento a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Negroamaro Salento IGT \"Maru\" di Castello Monaci si abbina perfettamente anche a piatti tipici della cucina pugliese, esaltandone i sapori ricchi e intensi. La sua versatilità lo rende inoltre un eccellente vino da meditazione, da gustare lentamente per apprezzarne tutte le sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon \"Maru\", Castello Monaci conferma il suo impegno nella valorizzazione dei vitigni autoctoni pugliesi, offrendo un vino che è espressione autentica del territorio del Salento, capace di conquistare gli amanti del vino con la sua intensità, eleganza e carattere.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Monaci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561072247122,"sku":"GIV-67443","price":10.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Salento-IGT-375ml-Maru-Castello-Monaci-Bottle-of-Italy_24e9e9fb-3d19-45aa-9740-e8d9b9455f00.jpg?v=1705578031"},{"product_id":"negroamaro-salento-igt-375ml-maru-castello-monaci","title":"Negroamaro Salento IGT - 375ml - Maru - Castello Monaci","description":"\u003cp\u003eIl Negroamaro Salento IGT \"Maru\" di Castello Monaci è un vino rosso che esprime con forza e eleganza le caratteristiche distintive del vitigno Negroamaro, coltivato nelle terre del Salento, nel cuore della Puglia. Questa regione, nota per il suo clima caldo e soleggiato e per i suoi terreni ricchi e fertili, è l'habitat ideale per il Negroamaro, che qui trova la sua massima espressione, dando vita a vini di grande intensità aromatica e strutturale. \"Maru\", in formato da 375ml, offre l'opportunità di apprezzare la qualità e la tipicità di questo vino in una porzione ridotta, ideale per momenti di consumo individuale o in coppia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il \"Maru\" si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei che ne evidenziano la giovinezza. Al naso, il vino rivela un bouquet complesso e avvolgente, dominato da note di frutti rossi maturi, come prugne e more, arricchite da sfumature di spezie, cioccolato e un leggero tocco balsamico, che conferiscono profondità e complessità al profilo olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca dimostra un ottimo equilibrio tra la ricchezza aromatica e una struttura tannica ben integrata, con un'acidità vivace che ne esalta la freschezza e la bevibilità. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che riprende le sensazioni fruttate e speziate percepite al naso, lasciando una piacevole sensazione di calore e rotondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come accompagnamento a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Negroamaro Salento IGT \"Maru\" di Castello Monaci si abbina perfettamente anche a piatti tipici della cucina pugliese, esaltandone i sapori ricchi e intensi. 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Prodotto in quantità limitate, questo vino è frutto di una tradizione vinicola che rispecchia il vero spirito del territorio.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIl Graticciaia si presenta con un colore rosso profondo, quasi impenetrabile, che preannuncia la ricchezza degli aromi. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi come prugne e ciliegie, arricchite da sfumature speziate e leggeri tocchi di tabacco e cioccolato, derivanti da un attento invecchiamento in barrique.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eAl palato, il vino rivela una struttura robusta ma armoniosa, con tannini ben integrati che conducono a un finale lungo e persistente. L'acidità è ben bilanciata, il che lo rende estremamente elegante e piacevole da degustare.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIl Graticciaia Negroamaro IGP è ideale per accompagnare piatti ricchi e strutturati, come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua complessità lo rende adatto anche come vino da meditazione, da gustare lentamente per apprezzarne ogni sfumatura.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eConservato in cantina, questo vino ha un grande potenziale di invecchiamento, capace di evolvere e migliorare nei sapori e nell'aroma con il passare degli anni. È consigliato servirlo a una temperatura di circa 18°C per esaltarne tutte le qualità. \n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eGraticciaia Negroamaro IGP di Vallone è quindi non solo un vino, ma una vera e propria esperienza sensoriale che incapsula l'essenza di una delle più nobili varietà di uva del Sud Italia.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47687723090258,"sku":"E8073","price":61.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/graticciaia-negroamaro-vallone-min.jpg?v=1742828631"},{"product_id":"negroamaro-primitivo-puglia-igt-u-l-a-mandorla","title":"Negroamaro Primitivo Puglia IGT U.L.A. - Mandorla","description":"Il Negroamaro Primitivo Puglia IGT U.L.A. di Cantina Mandorla è un raffinato blend che celebra due dei vitigni più rappresentativi della Puglia, Negroamaro e Primitivo. Questo vino esprime un perfetto equilibrio tra potenza e armonia, tipico del territorio pugliese. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, che annuncia la sua ricchezza organolettica. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso si rivela complesso e intrigante, con note di frutta rossa matura, come ciliegie e more, accompagnate da sfumature di spezie dolci, tabacco e cacao. Questi aromi donano al vino una profondità notevole, rendendolo immediatamente riconoscibile. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Negroamaro Primitivo U.L.A. si distingue per la sua struttura piena e avvolgente. Tannini morbidi e ben integrati si uniscono a una piacevole freschezza, conferendo al palato una sensazione di equilibrio e persistenza. Le note fruttate percepite al naso si confermano anche in bocca, arricchite da un retrogusto di vaniglia e liquirizia che dona al vino una lunghezza notevole.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare piatti tipici della cucina mediterranea, come arrosti, carni alla griglia e formaggi stagionati. Un’espressione autentica della tradizione vinicola pugliese, perfetta per chi desidera esplorare i sapori genuini del Sud Italia.","brand":"Mandorla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719313310034,"sku":"MGM-168","price":8.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Puglia-IGT-Mandorla-bottle-of-italy.jpg?v=1708521762"},{"product_id":"negroamaro-puglia-igt-mandorla","title":"Negroamaro Puglia IGT - Mandorla","description":"Il Negroamaro Puglia IGT della cantina Mandorla incarna l'essenza autentica dei vigneti pugliesi. Questo rosso corposo è prodotto esclusivamente con uve Negroamaro, un vitigno autoctono che prospera nei terreni argillosi e calcarei della regione. Al naso, si rivela generoso con note di frutta nera come mirtilli e prugne, supportate da eleganti sentori speziati e leggermente erbacei, segno distintivo del terroir pugliese.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino sorprende per la sua struttura solida e i tannini morbidi, ben integrati con una freschezza che dona equilibrio e lunghezza al palato. L'affinamento in acciaio e, in alcuni casi, un breve passaggio in botti di rovere, conferiscono una piacevole rotondità senza sovrastare le note fruttate innate. Il finale persistente lascia spazio a una delicata mineralità e a tocchi di liquirizia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, il Negroamaro Puglia IGT della cantina Mandorla è una scelta eccellente per chi cerca un vino di carattere, capace di esprimere tutta la ricchezza e la tradizione enologica della Puglia. Perfetto da degustare nelle occasioni importanti, è un vino che regala emozioni autentiche ad ogni sorso.","brand":"Mandorla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719313342802,"sku":"MGM-169","price":7.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Puglia-IGT-Mandorla-bottle-of-italy_f69fb3c5-a236-4be1-9e35-48b37198bfb1.jpg?v=1709129876"},{"product_id":"nero-conti-zecca","title":"Salento Rosso IGP - Nero - Conti Zecca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Salento Rosso IGP \"Nero\" di Conti Zecca è un'espressione vibrante e profonda della Puglia, una regione famosa per la sua abbondante produzione di vini ricchi e intensi. Conti Zecca, con una storia che affonda le radici in secoli di tradizione vitivinicola, celebra con il \"Nero\" la potenza e l'eleganza dei vitigni autoctoni del Salento, in particolare il Negroamaro, che in questo vino viene abilmente combinato con altre varietà per ottenere un blend armonioso e complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Nero\" è frutto di una selezione accurata di uve, coltivate nelle terre rosse e soleggiate del Salento, dove il clima mediterraneo e i terreni argillosi conferiscono ai vini caratteristiche uniche di fruttuosità, corpo e calore. Questa cuvée è pensata per riflettere la tipicità del territorio, valorizzando la ricchezza aromatica e la struttura dei vitigni utilizzati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinificazione del Salento Rosso IGP \"Nero\" segue un processo attento, volto a preservare l'intensità varietale delle uve. Dopo una macerazione a temperatura controllata per estrarre colore e tannini, il vino viene affinato in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique di rovere, per arricchirlo di complessità senza sovrastare l'espressività del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, profondo, con sfumature violacee che ne accentuano la giovinezza. Al naso, \"Nero\" rivela un bouquet ricco e avvolgente, con note dominanti di frutti rossi e neri maturi, come more, ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di spezie, liquirizia e un tocco di vaniglia, testimoni dell'affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino esprime una notevole concentrazione, con tannini morbidi e maturi che si integrano perfettamente con la struttura e l'acidità ben bilanciata. I sapori di frutta matura si fondono con note speziate e balsamiche, conducenti a un finale lungo e persistente, che invita alla riflessione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento con piatti robusti della cucina mediterranea, come pasta al forno, arrosti, carni alla griglia e formaggi stagionati, il Salento Rosso IGP \"Nero\" di Conti Zecca è un vino che incarna lo spirito e la generosità del Sud Italia, offrendo un'esperienza degustativa ricca e appagante, capace di conquistare palati esigenti e amanti dei vini intensi e caratteristici.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733400568146,"sku":"MERE-2536MA21","price":35.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nero-Conti-Zecca-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947099"},{"product_id":"salento-rosato-igp-verus-conti-zecca","title":"Salento Rosato IGP - Venus - Conti Zecca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003enIl Salento Rosato IGP \"Venus\" di Conti Zecca è una celebrazione della freschezza e dell'eleganza che possono essere espresse attraverso il vitigno Negroamaro, interpretato qui nella sua versione rosé. Situata nella fertile regione del Salento, nel cuore della Puglia, Conti Zecca attinge a secoli di esperienza vitivinicola per produrre vini che riflettono la ricchezza e la diversità del territorio. La cantina combina metodi tradizionali con tecnologie moderne per esaltare le caratteristiche uniche di ogni vitigno, producendo vini di alta qualità che sono apprezzati sia a livello nazionale che internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Venus\" deriva principalmente da uve Negroamaro, scelte per la loro capacità di dare vita a un rosato dal profilo aromatico ricco e dalla struttura equilibrata. Il Negroamaro, vitigno autoctono della Puglia, è noto per la sua versatilità e per l'intensità dei suoi aromi, che nel \"Verus\" vengono espressi in una chiave delicata e invitante, perfetta per un rosato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinificazione del \"Venus\" Salento Rosato IGP prevede una breve macerazione a freddo delle uve per estrarre colore e aromi senza eccessive estrazioni tanniche, seguita da una fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Questo processo consente di preservare la freschezza e la vivacità dei profumi, caratteristiche fondamentali per un rosato di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosa cerasuolo brillante e attraente. Al naso, offre un bouquet aromatico ricco e complesso, con note di frutti rossi freschi come fragole e ciliegie, arricchite da sfumature floreali e un leggero tocco di erbe aromatiche che aggiungono profondità e invitanza al profilo olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, \"Verus\" si rivela fresco e ben bilanciato, con una piacevole acidità che ne sostiene la struttura e ne esalta la bevibilità. I sapori di frutta fresca si fondono con una sottile mineralità, portando a un finale pulito e persistente, che lascia il palato soddisfatto e rinfrescato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, insalate, antipasti a base di pesce e frutti di mare, il Salento Rosato IGP \"Verus\" di Conti Zecca è un vino che offre un'esperienza degustativa piacevole e versatile, perfetto per accompagnare momenti conviviali o per godere di un piacevole ristoro nelle calde giornate estive.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733400895826,"sku":"MERE-6127MA24","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Verus-Conti-Zecca-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947965"},{"product_id":"negroamaro-dop-liranu-conti-zecca","title":"Negroamaro DOP - Liranu - Conti Zecca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Negroamaro DOP \"Liranu\" di Conti Zecca è un omaggio alla tradizione vinicola pugliese, esprimendo con intensità e carattere le qualità di uno dei vitigni più rappresentativi del Salento. Conti Zecca, una delle cantine storiche della regione, è nota per la sua capacità di combinare metodi di produzione innovativi con un profondo rispetto per la tradizione, creando vini che raccontano la storia e il terroir di questa terra baciata dal sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \"Liranu\" è frutto di una selezione accurata di uve Negroamaro, coltivate nelle fertili terre del Salento, dove il clima mediterraneo, caratterizzato da inverni miti e estati calde e ventilate, contribuisce a conferire al vino una ricchezza aromatica e una maturità di frutto eccezionali. La vinificazione è mirata a preservare l'intensità del varietale e la sua espressione territoriale, con un'affinamento che bilancia sapientemente l'uso del legno per non sovrastare le naturali caratteristiche del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il \"Liranu\" si presenta con un colore rosso intenso e profondo, che prelude alle sue complesse qualità organolettiche. Al naso, offre un ricco bouquet di aromi, con note dominanti di frutta rossa matura, prugna e ciliegia, arricchite da accenti di spezie dolci, vaniglia e un tocco di erbe aromatiche, che conferiscono al vino profondità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino esprime una struttura robusta, sostenuta da tannini maturi e ben integrati, che ne delineano la personalità forte e decisa. L'acidità ben bilanciata dona freschezza al sorso, mentre i sapori di frutta matura e le note speziate si intrecciano in un finale lungo e persistente, caratterizzato da una piacevole morbidezza e da una leggera mineralità che richiama il terroir di origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento con piatti tipici della cucina salentina e mediterranea, come pasta al forno, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, il \"Liranu\" di Conti Zecca è anche un eccellente vino da meditazione, che invita alla scoperta delle sue sfumature gustative e alla riflessione sulle ricchezze del territorio pugliese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn conclusione, il Negroamaro DOP \"Liranu\" di Conti Zecca rappresenta un esempio eccellente della qualità e della passione che caratterizzano la produzione vinicola della cantina, offrendo agli amanti del vino un'esperienza ricca e appagante, che celebra la bellezza e la generosità del Salento attraverso uno dei suoi vitigni più emblematici.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733400961362,"sku":"MERE-2541MA23","price":15.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Liranu-Conti-Zecca-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708946876"},{"product_id":"igp-salento-rosato-cantalupi-conti-zecca","title":"IGP Salento Rosato - Cantalupi - Conti Zecca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'IGP Salento Rosato \"Cantalupi\" di Conti Zecca è una gemma luminosa nel panorama dei vini rosati del Salento, regione pugliese nota per il suo clima ideale e la ricchezza del suo terroir. Questo vino, proveniente dalla prestigiosa linea \"Cantalupi\", è il risultato di una sapiente vinificazione che mira a esaltare le qualità delle uve rosse autoctone, trasformandole in un rosato di carattere, fresco e piacevolmente aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa produzione di \"Cantalupi\" rispetta la tradizione vitivinicola del Salento, con una raccolta attenta e selettiva delle uve che sono delicatamente pressate per estrarre solo il primo e più puro succo. Questo processo consente di ottenere un vino di un elegante colore rosa pallido, con sfumature brillanti che preannunciano la sua freschezza e vivacità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl naso, il \"Cantalupi\" si distingue per un bouquet aromatico intensamente fruttato, dove dominano note di fragola, ciliegia e melograno, arricchite da delicati sentori floreali che conferiscono al vino una complessità affascinante. Questa esplosione di aromi fruttati invita alla degustazione, promettendo una bevuta piacevole e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino conferma le aspettative olfattive con un attacco fresco e fruttato. L'equilibrio tra acidità e morbidezza è impeccabile, rendendo il \"Cantalupi\" estremamente bevibile e appagante. La sua struttura è leggera ma persistente, con una piacevole mineralità che emerge nel finale, lasciando il palato pulito e soddisfatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, il \"Cantalupi\" di Conti Zecca si sposa splendidamente con antipasti di mare, insalate fresche, piatti a base di pesce e cucina mediterranea. La sua versatilità lo rende adatto anche a piatti etnici leggermente speziati, dove la sua freschezza può equilibrare sapientemente i sapori intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn sintesi, l'IGP Salento Rosato \"Cantalupi\" di Conti Zecca rappresenta un'espressione autentica e raffinata del Salento, capace di trasportare chi lo degusta nel cuore pulsante di questa terra solare e appassionata, offrendo un'esperienza di gusto equilibrata e intensamente piacevole.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733401059666,"sku":"MERE-2545MA25","price":8.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cantalupi-Rosato-Conti-Zecca-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708703167"},{"product_id":"salento-negroamaro-rosso-igp-cantalupi-conti-zecca","title":"Salento Negroamaro Rosso IGP - Cantalupi - Conti Zecca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Salento Negroamaro Rosso IGP \"Cantalupi\" di Conti Zecca è un’espressione autentica del vitigno Negroamaro, una delle varietà più rappresentative della Puglia, particolarmente apprezzata per la sua capacità di dare vita a vini intensi e caratteristici. Prodotta nella fertile regione del Salento, questa etichetta riflette l’impegno di Conti Zecca nel valorizzare i vitigni autoctoni attraverso una combinazione di tradizione e innovazione enologica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \"Cantalupi\" deriva da uve accuratamente selezionate di Negroamaro, vitigno che in queste terre baciato dal sole matura perfettamente, sviluppando un ricco profilo aromatico e una struttura tannica equilibrata. Questo vino è il risultato di una meticolosa attenzione in ogni fase della produzione, dalla vendemmia alla vinificazione, per garantire che ogni sorso trasmetta la vera essenza del terroir salentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinificazione avviene con l’obiettivo di preservare le caratteristiche naturali del frutto, esaltando la tipicità varietale del Negroamaro. Il processo include una fermentazione a temperatura controllata, che permette di ottenere un vino dalla grande espressività aromatica e gustativa, mantenendo al contempo freschezza e vivacità. Il \"Cantalupi\" non subisce un invecchiamento in legno, scelta che mira a conservare la purezza del frutto e l’accessibilità del vino fin dai primi anni di vita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisualmente, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, capace di catturare l’attenzione sin dal primo sguardo. Al naso, offre un bouquet complesso e invitante, con note predominanti di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, accompagnate da accenni di spezie e un lieve tocco erbaceo, che aggiunge profondità e interesse olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il Salento Negroamaro Rosso IGP \"Cantalupi\" si rivela caldo ed avvolgente, con una buona struttura bilanciata da tannini morbidi e una piacevole acidità che ne sostiene la freschezza. Il finale è persistente, con un gradevole ritorno delle sensazioni fruttate e speziate percepite al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfetto da abbinare a piatti della cucina mediterranea, specialmente quelli a base di carne, formaggi di media stagionatura e preparazioni ricche di sapori, il \"Cantalupi\" di Conti Zecca è un vino che invita alla convivialità, offrendo un’esperienza degustativa ricca e appagante che ben rappresenta la qualità e l’autenticità dei vini prodotti nel Salento.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733401092434,"sku":"MERE-2546MA24","price":8.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cantalupi-Negroamaro-Conti-Zecca-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708703108"},{"product_id":"negroamaro-doc-salice-salentino-rosso-riserva-cantalupi-conti-zecca","title":"Negroamaro DOC Salice Salentino Rosso Riserva - Cantalupi - Conti Zecca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Negroamaro DOC Salice Salentino Rosso Riserva \"Cantalupi\" di Conti Zecca è un vino che cattura l'essenza del Salento, una delle zone vitivinicole più affascinanti della Puglia. Famoso per la produzione di vini intensi e carichi di personalità, il Salento offre condizioni ideali per la coltivazione del Negroamaro, vitigno che dà vita a vini ricchi, profondi e di grande struttura. Conti Zecca, con la sua lunga storia e dedizione alla qualità, utilizza uve Negroamaro selezionate dai propri vigneti per produrre il \"Cantalupi\", un riserva che rappresenta l'eccellenza del loro portfolio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cantina pone grande attenzione nella cura dei vigneti e nel processo di vinificazione, combinando metodi tradizionali con tecnologie moderne per garantire l'espressione ottimale del vitigno e del terroir. Il Riserva \"Cantalupi\" è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve, seguita da un'affinamento in barriques di rovere che contribuisce ad arricchire il vino di complessità aromatica e di una struttura tannica elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il Salice Salentino Rosso Riserva \"Cantalupi\" si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granata che anticipano la maturità e la ricchezza del vino. Al naso, il bouquet è complesso e avvolgente, con note dominanti di frutta rossa matura, spezie, cioccolato e un leggero tocco di tabacco e vaniglia, frutto dell'invecchiamento in legno che aggiunge strati di profondità senza sovrastare il carattere fruttato del Negroamaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino dimostra una grande struttura e un equilibrio impeccabile. I tannini sono morbidi e ben integrati, supportati da una buona acidità che dona freschezza al sorso. I sapori di frutti rossi maturi si fondono con note speziate e balsamiche, conducendo a un finale lungo e persistente che lascia una piacevole sensazione di calore e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale per accompagnare piatti ricchi e strutturati, come carni rosse alla brace, piatti a base di selvaggina, formaggi stagionati e ricette tradizionali pugliesi, il \"Cantalupi\" Riserva è anche un vino da meditazione, che invita alla scoperta delle sue molteplici sfaccettature gustative e aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn conclusione, il Negroamaro DOC Salice Salentino Rosso Riserva \"Cantalupi\" di Conti Zecca è un vino che esprime con eleganza e forza il carattere del vitigno e la ricchezza del territorio salentino, offrendo un'esperienza degustativa intensa e soddisfacente, frutto della passione e dell'impegno della cantina nella produzione di vini di alta qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733401289042,"sku":"MERE-2549MA23","price":13.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cantalupi-Riserva-Salice-Salentino-Conti-Zecca-bottle-of-italy.jpg?v=1708955718"},{"product_id":"salento-negroamaro-rosso-igp-cantalupi-375ml-conti-zecca","title":"Salento Negroamaro Rosso IGP - Cantalupi - 375ml - Conti Zecca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Salento Negroamaro Rosso IGP \"Cantalupi\" in formato 375ml di Conti Zecca è una vera espressione del cuore enologico della Puglia, dove il vitigno Negroamaro trova la sua massima espressione. Questo vino racchiude in sé la tradizione vitivinicola di una delle regioni più soleate e fruttuose d'Italia, sfruttando la passione e l'esperienza secolare di Conti Zecca per produrre un rosso che sia allo stesso tempo profondo, aromatico e incredibilmente piacevole al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Negroamaro, letteralmente \"nero amaro\", è noto per la sua capacità di produrre vini dal colore intenso, ricchi di aromi di frutta matura e con una leggera nota amarognola che li rende unici e distintivi. \"Cantalupi\" è un omaggio a questo vitigno, coltivato sui terreni ricchi e fertili del Salento, che beneficiano di un clima mediterraneo ideale per la maturazione delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinificazione è attentamente controllata per esaltare le caratteristiche varietali del Negroamaro, con una macerazione che permette di estrarre colore, aromi e la giusta quantità di tannini, seguita da una fermentazione a temperatura controllata che preserva la freschezza e l'intensità del frutto. Il vino non passa in legno, per mantenere intatta la sua espressione varietale e garantire una bevibilità immediata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlla vista, il Salento Negroamaro Rosso IGP \"Cantalupi\" si presenta con un colore rosso rubino profondo, con sfumature violacee che ne sottolineano la giovinezza. Al naso, emergono profumi intensi di frutti rossi e neri, come ciliegie, more e prugne, arricchiti da note speziate e un leggero tocco floreale, che conferiscono al vino complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino si rivela caldo, morbido e avvolgente, con una struttura equilibrata sostenuta da tannini maturi e una buona acidità che conferisce freschezza e invita alla bevuta. Il finale è piacevolmente persistente, con un ritorno delle note fruttate e speziate percepite al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale come accompagnamento a piatti robusti della cucina mediterranea, come pasta con ragù di carne, arrosti, grigliate e formaggi stagionati, il Salento Negroamaro Rosso IGP \"Cantalupi\" di Conti Zecca è un vino che offre un'esperienza degustativa autentica e appagante, perfetto per chi desidera scoprire l'anima più vera e profonda del Salento attraverso i suoi vini.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733401551186,"sku":"MERE-2546JA24","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cantalupi-Primitivo-Mezza-375ml-Conti-Zecca-bottle-of-italy-min_c3bcaa26-e676-4a3c-be3c-61a94e43cae7.jpg?v=1709131388"},{"product_id":"negroamaro-doc-salice-salentino-rosso-riserva-cantalupi-375ml-conti-zecca","title":"Negroamaro DOC Salice Salentino Rosso Riserva - Cantalupi - 375ml - Conti Zecca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Negroamaro DOC Salice Salentino Rosso Riserva \"Cantalupi\" in formato 375ml di Conti Zecca è un vino che incarna l'essenza e la tradizione vitivinicola del Salento, nel cuore della Puglia. Questo vino è prodotto da Conti Zecca, una cantina che vanta una lunga storia di eccellenza e dedizione nella produzione di vini che riflettono l'identità del territorio pugliese. Il Negroamaro, uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi della regione, è la base di questo Rosso Riserva, che viene arricchito da un'attenta selezione delle uve e da un processo di affinamento volto a esaltarne complessità e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \"Cantalupi\" Riserva rappresenta l'apice della produzione di Negroamaro di Conti Zecca, esprimendo con forza e carattere le peculiarità di questo vitigno. L'affinamento in barrique di rovere e il successivo riposo in bottiglia consentono al vino di sviluppare un profilo aromatico ricco e una complessità gustativa che lo rendono un esemplare di riferimento per la denominazione Salice Salentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl bicchiere, il Salice Salentino Rosso Riserva \"Cantalupi\" si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, con sfumature granata che ne evidenziano la maturità. Al naso, il vino offre un bouquet complesso e avvolgente, con note dominanti di frutti rossi maturi, come prugne e ciliegie, arricchite da accenti speziati, vaniglia e un leggero tocco di tabacco e cioccolato, frutto dell'elegante passaggio in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino rivela una struttura ricca e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati che ne sostengono l'eleganza e la persistenza. L'equilibrio tra acidità e corpo è eccellente, con un palato che riporta le sensazioni olfattive di frutta matura e spezie, culminando in un finale lungo e persistente che lascia una piacevole sensazione di calore e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento a piatti robusti della cucina tradizionale pugliese, come carne alla griglia, arrosti, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati, il \"Cantalupi\" Riserva è anche un vino che si presta magnificamente alla degustazione solitaria, capace di offrire un'esperienza ricca e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn conclusione, il Negroamaro DOC Salice Salentino Rosso Riserva \"Cantalupi\" di Conti Zecca è un'espressione autentica e profonda del vitigno Negroamaro e del territorio del Salento, offrendo un vino di grande carattere e qualità, che testimonia l'impegno della cantina nella valorizzazione delle varietà autoctone e nella produzione di vini che sono espressione pura della loro terra d'origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733401780562,"sku":"MERE-2549JA22","price":8.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cantalupi-Riserva-Salice-Salentino-Conti-Zecca-bottle-of-italy_8e462929-6a96-47ee-b53c-7f3c7bdf6402.jpg?v=1708955770"},{"product_id":"salento-rosso-igp-nero-jeroboam-conti-zecca","title":"Salento Rosso IGP - Nero - Jeroboam - Conti Zecca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Salento Rosso IGP \"Nero\" in formato Jeroboam di Conti Zecca è una vera celebrazione del territorio pugliese, presentato in una bottiglia imponente che simboleggia la generosità e l'intensità dei vini di questa terra soleggiata. Questo vino esprime al meglio le qualità del vitigno Negroamaro, arricchito dalla maestria enologica di Conti Zecca, una cantina che per generazioni ha saputo combinare la ricca eredità vitivinicola del Salento con tecniche innovative, per produrre vini di eccellente qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl formato Jeroboam, equivalente a quattro bottiglie standard, non solo rende il \"Nero\" un'opzione ideale per le occasioni speciali e le grandi celebrazioni, ma contribuisce anche a un invecchiamento più lento e graduale del vino, permettendo agli aromi e ai sapori di evolversi complessivamente in maniera più armonica nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProdotto esclusivamente con uve selezionate di Negroamaro, un vitigno che nel clima caldo e ventoso del Salento raggiunge espressioni di notevole concentrazione aromatica e gustativa, il \"Nero\" Jeroboam passa attraverso una vinificazione attenta. Questo processo prevede una macerazione prolungata per estrarre il massimo dei colori, degli aromi e dei tannini, seguita da una fermentazione a temperatura controllata. Parte del vino viene affinato in barrique di rovere, dove acquisisce ulteriori note di complessità, mentre un'altra parte resta in acciaio, per mantenere la freschezza e la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisualmente, il vino colpisce per il suo colore rosso rubino profondo, con riflessi violacei che preannunciano la sua vivacità. Al naso, il \"Nero\" Jeroboam offre un'intensa profusione di aromi, dominati da note di frutta rossa e nera matura, come more e prugne, arricchiti da accenti speziati, balsamici e una leggera vanigliatura, frutto dell'affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino si rivela estremamente ricco e avvolgente, con una struttura tannica ben integrata e un'acidità equilibrata che ne garantisce la bevibilità. La complessità gustativa segue fedelmente il profilo olfattivo, con una lunga persistenza che chiude su note speziate e fruttate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale per accompagnare piatti strutturati e sapidi della cucina mediterranea, in particolare quelli a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Salento Rosso IGP \"Nero\" Jeroboam di Conti Zecca è un'opzione perfetta per chi desidera condividere il piacere di un vino ricco e intensamente aromatico con amici e familiari, celebrando insieme le radici e la tradizione vinicola del Salento.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733401846098,"sku":"MERE-2536SC19","price":139.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nero-Doppio-Magnum-Conti-Zecca-bottle-of-italy.jpg?v=1708956823"},{"product_id":"negramaro-puglia-igt-rosso-infinitum-torrevento","title":"Negramaro Puglia IGT Rosso - Infinitum - Torrevento","description":"\u003cp\u003eQuesto esemplare di Negramaro, nato nelle fertili terre della Puglia, è un tributo alla ricchezza vitivinicola del territorio. Il \"Infinitum\" della cantina Torrevento esprime tutte le sfumature di un vitigno autoctono che ha fatto la storia della regione. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino presenta un colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al violaceo con il maturare dell'età. Al naso, il Negramaro Puglia IGT di Torrevento svela un bouquet complesso e avvolgente, caratterizzato da note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un lieve accenno di vaniglia, dovuto alla maturazione in legno che armonizza perfettamente le sue componenti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca si dimostra pieno, con una struttura robusta ma equilibrata. L'acidità è ben bilanciata dalla dolcezza naturale del frutto, e i tannini sono morbidi e vellutati, conferendo al vino una piacevole persistenza. La lunga permanenza in bocca associa sapori di mora, ciliegia e un tocco di cioccolato nero che invita a un secondo sorso. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come accompagnamento per piatti ricchi di sapore, come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Negramaro Puglia IGT Rosso \"Infinitum\" di Torrevento è anche un piacere da gustare da solo, permettendo così di apprezzarne tutte le sfumature. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta etichetta è un'esaltazione del territorio pugliese, che riesce a incapsulare nel calice l'intensità e la passione dell'agricoltura e della vinificazione del Sud Italia. Un vino che promette di evolvere magnificamente, sviluppando ulteriori complessità con alcuni anni di invecchiamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Torrevento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47860718109010,"sku":"TORREV-11","price":6.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/negramaro-puglia-igt-rosso-infinitum-torrevento-bottle-of-italy-min.jpg?v=1753274049"},{"product_id":"negroamaro-del-salento-igp-sire-mocavero","title":"Negroamaro del Salento IGP - Sire - Mocavero","description":"Il Negroamaro del Salento IGP Sire della cantina Mocavero è un vino che incarna l'essenza del territorio pugliese attraverso un vitigno autoctono di grande carattere. Questo rosso si presenta con un colore rubino intenso, accompagnato da riflessi violacei che denotano una buona maturità delle uve. Al naso, regala un bouquet complesso e affascinante, in cui spiccano note di frutti di bosco, amarena e prugna, ben accompagnate da sfumature speziate e leggere tracce di tabacco e cioccolato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Sire offre una struttura robusta, con tannini morbidi e ben integrati che ne esaltano la persistenza e l'eleganza. La buona acidità bilancia perfettamente la ricchezza estrattiva, rendendo il vino armonioso e piacevole da bere. È ideale in abbinamento con piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, ma può anche essere apprezzato da solo, lasciando che le sue caratteristiche peculiari emergano in tutta la loro intensità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione avviene con una fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi fruttati e una macerazione che estrae al meglio le sostanze fenoliche dalle bucce. Successivamente, il vino affina in botti di rovere per un periodo che varia a seconda dell'annata, per arricchirsi di ulteriori sfumature e rotondità. Il Negroamaro del Salento IGP Sire è dunque una scelta eccellente per chi desidera assaporare un vino autentico e rappresentativo della tradizione vitivinicola salentina.","brand":"Mocavero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48237682753874,"sku":"bottle-01316","price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sire-negroamaro-igp-salento-mocavero-vini-bottle-of-italy-min.jpg?v=1716384276"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/collections\/foto-vigneto-vigna-bottle-of-italy_7b158b42-be52-4451-a5ab-788905c247dc.jpg?v=1658400933","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/negroamaro\/igp+italia.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}