Tenuta Pertinello

Dosaggio Zero Biologico - Il Metodo Classico di Pertinello - Tenuta Pertinello - ETICHETTA DANNEGGIATA

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Bottiglia con ETICHETTA DANNEGGIATA

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Questo è un prodotto con l'Etichetta Danneggiata, ciò significa che potrebbe avere l'etichetta leggermente strappata ed essere leggermente sporca all'esterno. L'integrità e l'inalteramento del liquido all'interno delle bottiglie sono garantiti.

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Tenuta Pertinello
DENOMINAZIONE BIO
VITIGNO Sangiovese
ANNATA -
GRADAZIONE 12.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Spumante
REGIONE Emilia Romagna
ZONA DI PRODUZIONE Galeata
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO A Tutto Pasto

Blanc de Noirs di Pertinello è uno Spumante prodotto con uve di Sangiovese raccolte a inizio vendemmia, quando le uve offrono tutto il massimo della loro freschezza acida. Un non dosato affinato lungamente sui lieviti, un metodo classico veramente unico. La vinificazione viene effettuata tramite soffice pressatura di selezionate uve intere, con fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Qui i vini riposano dalla vendemmia fino al marzo successivo, per la successiva presa di spuma in bottiglia. L’affinamento sui lieviti ha la durata di circa venti mesi.

Nel calice sfoggia un bellissimo colore giallo dorato con riflessi rosati, in bocca risulta sin dal primo assaggio asciutto e pieno, con sentori di frutta rossa. Perlage intenso e generoso molto gradevole al palato.

Ottimo a tutto pasto, il calice perfetto per pasteggiare con stile. 


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Flute

Servire a:

4-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Emilia Romagna


Produttore: Tenuta Pertinello

Riconoscimenti ufficiali

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