{"title":"Produttore Colombo","description":null,"products":[{"product_id":"gin-colombo-cl-70","title":"Gin Colombo 70cl","description":"\u003cp\u003eIl Gin Colombo, presentato in una bottiglia da 70cl, è una distillazione unica che prende vita nello splendido panorama dello Sri Lanka. Questo gin si distingue nettamente per il suo profilo aromatico che fa tesoro delle spezie e delle erbe locali, mantenendo al contempo un rispetto per la tradizione classica del gin britannico. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'elemento distintivo del Gin Colombo risiede nella sua formulazione, che include ingredienti indigeni come le foglie di curry, scorza di cannella cingalese e radice di galanga. Questi componenti si fondono con i tradizionali ingredienti di un gin occidentale come il coriandolo e le bacche di ginepro, conferendo al distillato una complessità e un carattere eccezionale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisivamente, il Colombo si presenta con una chiarezza cristallina. Al naso, offre un bouquet intrigante, dove il ginepro e le spezie esotiche giocano un ruolo predominante. Si percepiscono note dolci e piccanti quasi in equilibrio, con una punta di agrumi che rinfresca l'aroma. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, il gin è morbido ed elegante. L'inizio è fresco, seguito da una piacevole esplosione di spezie che non sopraffanno mai la presenza rassicurante del ginepro. Il finale è lungo e persistente, con un delicato retrogusto di spezie che invita a un altro sorso. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Gin Colombo si presta magnificamente a essere consumato in un classico Gin \u0026amp; Tonic, dove può esprimere al meglio la sua personalità unica. È anche una base eccellente per cocktails più complessi, dove le sue note speziate possono realmente elevare il profilo del drink. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn definitiva, il Gin Colombo è una scelta eccellente per gli amanti del gin alla ricerca di qualcosa di unicamente diverso, che fonde tradizione e innovazione attraverso l’uso di ingredienti autoctoni dello Sri Lanka.\u003c\/p\u003e","brand":"Colombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48028003205458,"sku":"GIU-9329","price":47.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/gin-colombo-cl-70-bottle-of-italy.jpg?v=1713536130"},{"product_id":"spumante-alta-langa-blanc-de-noir-magnum-colombo","title":"Spumante Alta Langa Blanc De Noir - Magnum - Colombo","description":"Il Spumante Alta Langa Blanc de Noir in formato magnum di Colombo esprime un profilo raffinato e misurato. Alla vista si presenta con riflessi paglierini e perlage fine, mentre al naso si aprono fragranze di piccoli frutti rossi appena accennati, fiori bianchi e un tenue ricordo di pane tostato che dona complessità senza appesantire. Al sorso è scorrevole, equilibrato tra freschezza e sapidità, con una lieve cremosità che sostiene il centro bocca e una persistenza elegante che invita a un secondo assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl formato magnum esalta la morbidezza del sorso e favorisce una degustazione più lenta, ideale per momenti conviviali o per accompagnare un pasto che evolve nel tempo. Servire fresco, intorno agli 8–10 °C; si abbina con antipasti di mare, tartare delicate, carni bianche e formaggi freschi, ma regge bene anche preparazioni leggermente sapide. Un Blanc de Noir che unisce finezza e versatilità, comodo sia per essere stappato subito sia per chi desidera attendere qualche anno in cantina.","brand":"Colombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53042307793234,"sku":"F1288","price":59.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumanteAltaLangaBlancDeNoir-Colombo-min_ae57269b-c362-4e73-8b24-56088dfdbf2f.jpg?v=1774631497"},{"product_id":"spumante-alta-langa-blanc-de-noir-colombo","title":"Spumante Alta Langa Blanc De Noir - Colombo","description":"Elegante e asciutto, questo Spumante Alta Langa Blanc de Noir Colombo si presenta con un perlage finissimo e un profilo olfattivo che sfuma tra frutti rossi discreti e leggere note biscottate. Al naso è franco e composto, la spinta acida mantiene viva la beva senza risultare aggressiva; il centro bocca offre una piacevole rotondità sostenuta da una sapidità fine. Una sottile tensione minerale contribuisce a rendere il sorso più lineare; il finale è pulito e persistente, con un equilibrio che invita a un secondo sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersatile in tavola, valorizza aperitivi, antipasti di mare e crostacei, ma regge anche piatti più saporiti a base di pesce e formaggi freschi; si abbina bene anche a fritture di qualità. Servire freddo, idealmente in flute o bicchiere a tulipano per preservare la bollicina, tra i 6 e gli 8 °C. Stappare al momento e lasciare respirare qualche istante esalta gli aromi. Si presta bene anche a occasioni festive o come regalo per chi apprezza bollicine di personalità.","brand":"Colombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53042308153682,"sku":"F1287","price":29.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumanteAltaLangaBlancDeNoir-Colombo-min_3f71d322-05f7-4a1d-9132-24ea25665ad4.jpg?v=1774631490"},{"product_id":"pinot-nero-colombo","title":"Pinot Nero - Colombo","description":"","brand":"Colombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53042335777106,"sku":"E7870","price":13.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/colombopinotnero-min.jpg?v=1774630390"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/produttore-colombo\/gin.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}