{"title":"Produttore Pescador de Sueños","description":null,"products":[{"product_id":"mezcal-tobala-the-claw-edition-sola-de-veaga-70cl-astucciato-pescador-de-suenos","title":"Mezcal Tobala The Claw Edition Sola de Veaga 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos","description":"Il Mezcal Tobala The Claw Edition Sola de Veaga di Pescador de Suenos è un distillato che racconta con eleganza la complessità del vitigno wild Tobala, raccolto in altitudini elevate nelle zone di Oaxaca, Messico. La sua produzione artigianale rispetta le tecniche tradizionali, con una lenta cottura delle piante di agave in forni scavati nella terra e una successiva doppia distillazione in alambicchi di rame, che esaltano i profumi ancestrali di questa varietà meno comune rispetto al classico Espadín.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore cristallino e un bouquet ampio, in cui note affumicate si intrecciano a sentori erbacei di bosco, accenni speziati e un sottofondo minerale che rimanda al terreno vulcanico di coltivazione. Al palato è morbido e rotondo, con una lunga persistenza che lascia spazio a un finale leggermente dolce e balsamico. Ideale da gustare liscio, si abbina perfettamente a piatti di cucina messicana autentica o a carni grigliate.","brand":"Pescador de Suenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494363474,"sku":"CDC-MEZ07662","price":358.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalTobalaTheClawEditionSoladeVeaga70cl-Astucciato-PescadordeSuenos-bottle-min.jpg?v=1747732783"},{"product_id":"mezcal-tepeztate-the-claw-edition-san-julian-del-rio-70cl-astucciato-pescador-de-suenos","title":"Mezcal Tepeztate The Claw Edition San Julian del Rio 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos","description":"Il Mezcal Tepeztate The Claw Edition di San Julian del Rio è un distillato unico, ottenuto dal pregiato agave Tepeztate coltivato sulle pendici montuose di Oaxaca, in Messico. Questo mezcal artigianale riflette perfettamente l’essenza del territorio, dove il mestiere tradizionale e la natura selvaggia si fondono in un prodotto di grande carattere. L’affinamento avviene in piccoli alambicchi di rame e terracotta, che esaltano le delicate note affumicate e minerali tipiche del vitigno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si svelano profumi intensi di erbe aromatiche, terra bagnata e un sentore di legno bruciato, mentre al palato appare complesso, con una morbidezza vellutata e un finale persistente che richiama note di spezie e un leggero tocco di agrumi. Ideale da degustare liscio, si sposa bene anche con piatti speziati e saporiti della cucina tradizionale messicana, per un’esperienza autentica e coinvolgente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Astucciato elegantemente, il Mezcal Tepeztate The Claw Edition è perfetto per chi cerca un distillato di carattere, capace di raccontare una terra e una cultura millenaria.","brand":"Pescador de Suenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494396242,"sku":"CDC-MEZ07661","price":330.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalTepeztateTheClawEditionSanJuliandelRio70cl-Astucciato-PescadordeSuenos-Bottle-min.jpg?v=1747734631"},{"product_id":"mezcal-pechuga-the-claw-edition-san-julian-70cl-astucciato-pescador-de-suenos","title":"Mezcal Pechuga The Claw Edition San Julian 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos","description":"Il Mezcal Pechuga The Claw Edition di San Julian, presentato in bottiglia da 70cl e corredato da elegante astuccio, rappresenta un’eccellenza artigianale nel panorama dei distillati messicani. Prodotto nella regione di Oaxaca, culla storica del mezcal, viene distillato da agave mature attraverso un procedimento tradizionale che prevede la doppia distillazione con l’aggiunta particolare della “pechuga”, ovvero una carne di pollo o tacchino appesa nella caldaia durante la cottura, conferendo al distillato una complessità aromatica unica e avvolgente. Nel calice sprigiona profumi intensi di affumicatura, agrumi, spezie delicate, e una sfumatura di erbe selvatiche che si intrecciano armoniosamente al gusto ricco e morbido, con una persistenza calda e leggermente speziata. Perfetto per chi cerca un’esperienza sensoriale profonda e autentica, questo mezcal si abbina splendidamente con piatti speziati della tradizione messicana o con sigari dalla struttura morbida. Un viaggio gustativo che racconta la passione e la cultura del territorio.","brand":"Pescador de Suenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494429010,"sku":"CDC-MEZ07385","price":462.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalPechugaTheClawEditionSanJulian70cl-Astucciato-PescadordeSuenos-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747732729"},{"product_id":"mezcal-madrecuishe-the-claw-edition-miahuatlan-70cl-astucciato-pescador-de-suenos","title":"Mezcal Madrecuishe The Claw Edition Miahuatlan 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos","description":"Il Mezcal Madrecuishe The Claw Edition Miahuatlan di Pescador de Sueños è un distillato artigianale che cattura l’essenza della tradizione oaxaqueña. Prodotto nella zona di Miahuatlán, nel cuore dello stato di Oaxaca, questo mezcal nasce dal vitigno di agave Madrecuishe, una varietà selvaggia che conferisce al liquido una personalità unica e complessa. L’affinamento avviene in botti di rovere, che donano al distillato una sottile rotondità e aromi avvolgenti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si aprono note terrose, affumicate e minerali, con sfumature di spezie orientali e agrumi maturi. Al palato si percepisce un’elegante armonia tra la dolcezza naturale dell’agave e la decisa sapidità, accompagnata da un finale persistente leggermente affumicato. Questo mezcal si abbina splendidamente a piatti di carne alla griglia, formaggi stagionati e cucina messicana tradizionale, rendendo ogni sorso un viaggio sensoriale nel cuore delle culture agave.","brand":"Pescador de Suenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494461778,"sku":"CDC-MEZ07384","price":357.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalMadrecuisheTheClawEditionMiahuatlan70cl-Astucciato-PescadordeSuenos-Bottle-min.jpg?v=1747732652"},{"product_id":"mezcal-arroqueno-the-claw-edition-carton-copper-70cl-pescador-de-suenos","title":"Mezcal Arroqueno The Claw Edition Carton Copper 70cl - Pescador de Suenos","description":"","brand":"Pescador de Suenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346703343954,"sku":"CDC-MEZ08017","price":349.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalArroquenoTheClawEditionCartonCopper70cl-PescadordeSuenos-min.jpg?v=1778056206"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/produttore-pescador-de-suenos\/messico.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}