{"title":"Produttore Sentir","description":null,"products":[{"product_id":"mezcal-espadin-70-cl-sentir","title":"Mezcal Espadin 70 cl - Sentir","description":"Il Mezcal Espadín di Sentir nasce nel cuore della tradizione messicana, espressione autentica del vitigno agave Espadín, coltivato con cura nelle terre aride dello stato di Oaxaca. La distillazione artigianale in alambicchi di rame esalta le note affumicate tipiche di questo distillato, derivanti dalla lenta cottura delle piñas in forni sotterranei, conferendo un carattere intenso e vibrante. Al naso si percepiscono sentori complessi di terra, fumo dolce, agrumi e accenni speziati, mentre al palato si presenta morbido, avvolgente, con un equilibrio tra freschezza e una decisa mineralità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Mezcal Espadín Sentir si presta a essere degustato liscio, a temperatura ambiente, per apprezzarne la profondità aromatico-gustativa, o utilizzato come base per cocktail creativi, in cui la sua struttura affumicata aggiunge carattere e autenticità. Un distillato che racconta la cultura ancestrale del Messico, perfetto per gli estimatori di mezcal raffinati.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742474998098,"sku":"rin-34222","price":64.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34222-sentir-espadin-1001x1536-min.jpg?v=1747133556"},{"product_id":"mezcal-cirial-70-cl-sentir","title":"Mezcal Cirial 70 cl - Sentir","description":"Il Mezcal Cirial, prodotto da Sentir, è un’eccellente espressione artigianale del territorio messicano, noto per la sua produzione tradizionale di mezcal. Realizzato a partire da agavi selezionate, questo distillato racconta le radici profonde della cultura oaxaqueña, dove la lenta cottura in forni sotterranei conferisce al liquido profumi intensi e terrosi. Il processo di affinamento artigianale preserva la delicatezza del fumo, tipico e avvolgente, che si fonde armoniosamente con note vegetali e minerali, restituendo un sorso complesso e vibrante. Al palato si apprezza un equilibrio marcato tra dolcezza naturale e una lieve affumicatura, che lascia una lunga scia persistente e intrigante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento a piatti tradizionali messicani, come tacco e molle, o come raffinato digestivo, il Mezcal Cirial è una celebrazione autentica del terroir e della maestria artigiana, capace di offrire un’esperienza sensoriale unica e immersiva.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742475129170,"sku":"rin-34224","price":121.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34224-sentir-cirial-1001x1536-min.jpg?v=1747133532"},{"product_id":"mezcal-tobala-70cl-sentir","title":"Mezcal Tobala 70cl - Sentir","description":"Il Mezcal Tobala 70cl di Sentir nasce da una selezione accurata di agavi wild Tobala, raccolte nelle alture dello stato di Oaxaca, terra storica di questo distillato tradizionale messicano. La sua produzione avviene con metodi artigianali, rispettando l’antica pratica di cottura delle piñas in forni di pietra, seguito da una doppia distillazione in alambicchi di rame, che esalta l’equilibrio tra rusticità e finezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si apre con sentori intensi di fumo morbido e terra bagnata, accompagnati da note leggermente erbacee e citrine. Al palato si rivela elegante e complesso, con una trama morbida di spezie dolci, agrumi e un tocco minerale che ne definisce l’identità. Il finale è lungo e avvolgente, persistente con un lieve ritorno di cuoio e tabacco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per chi cerca un’esperienza autentica, questo Mezcal si abbina con piatti messicani tradizionali come mole o tacos al pastor, ma si presta anche a degustazioni lente e approfondite.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742475948370,"sku":"rin-34226","price":121.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34226-sentir-tobala-1001x1536-min.jpg?v=1747133510"},{"product_id":"mezcal-tepeztate-70-cl-sentir","title":"Mezcal Tepeztate 70 cl - Sentir","description":"Il Mezcal Tepeztate di Sentir è un distillato che racconta l’essenza autentica del Messico, nasce da una selezione di agave Tepeztate coltivata sulle pendici rocciose e selvagge della Sierra Madre. Questo vitigno autoctono, noto per la sua crescita lenta e la difficile raccolta, regala un carattere unico e complesso al mezcal. Il processo di produzione segue la tradizione artigianale, con una cottura dell’agave in forni a terra e una doppia distillazione in alambicchi di rame, che esalta le sue note terrose e minerali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si apre con profumi intensi di fumé, erbe aromatiche e sentori di spezie, mentre in bocca è avvolgente e persistente con un equilibrio raffinato tra dolcezza e affumicatura. Perfetto da gustare liscio, il Mezcal Tepeztate di Sentir si accompagna splendidamente a piatti della cucina messicana e tapas saporite, esaltando sapori decisi senza sovrastarli. Un’esperienza autentica per gli amanti delle bevande artigianali di qualità.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742476046674,"sku":"rin-34228","price":136.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34228-sentir-tepeztate-1001x1536-min.jpg?v=1747133485"},{"product_id":"mezcal-espadin-olla-de-barro-70-cl-sentir","title":"Mezcal Espadin Olla De Barro 70 cl - Sentir","description":"Il Mezcal Espadin Olla De Barro di Sentir nasce nel cuore dello stato di Oaxaca, una delle regioni più autentiche e tradizionali del Messico, celebre per i suoi mezcales artigianali. Realizzato esclusivamente con agave Espadín, questo distillato esprime al meglio il territorio grazie alla cottura dell’agave in forni di pietra tradizionali, che conferiscono un carattere affumicato e terroso molto evidente e apprezzato. L’affinamento in anfore di terracotta, la cosiddetta “olla de barro”, consente una maturazione lenta e naturale, regalando al liquido una morbidezza unica e una complessità aromatico-gustativa profonda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso emergono sentori intensi di fumo, terra bagnata, erbe selvatiche e un delicato tocco di frutta essiccata. Al palato è caldo, avvolgente, con un retrogusto persistente che richiama note minerali e speziate, tipiche della tradizione mezcalera. Perfetto da degustare liscio, accompagna egregiamente piatti messicani speziati o carni alla griglia, esaltando sapori decisi e autentici.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742478930258,"sku":"rin-34230","price":161.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34230-sentir-espadin-olla-de-barro-1001x1536-min.jpg?v=1747133388"},{"product_id":"mezcal-espadin-reposado-2-bicchieri-70cl-gift-box-sentir","title":"Mezcal Espadin Reposado + 2 bicchieri 70cl - Gift Box - Sentir","description":"Il Mezcal Espadin Reposado di Sentir rappresenta un'eccellenza artigianale proveniente dalla regione di Oaxaca, cuore pulsante della tradizione mezcalera messicana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttenuto esclusivamente dal vitigno Agave Espadin, questo mezcal viene lasciato riposare in botti di legno per un tempo definito, che ne arricchisce la complessità senza perdere l’intensità tipica di questa bevanda. L’affinamento dona morbidezza e un delicato equilibrio tra le note affumicate, erbacee e leggermente dolci, esaltando sentori di agave cotta, tabacco e spezie sottili. La struttura è avvolgente, con finali persistenti di pietra focaia e vaniglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa confezione regalo con due bicchieri 70cl è ideale per chi desidera scoprire o condividere il carattere autentico del mezcal in un’esperienza rituale. Perfetto da gustare liscio, accompagna meravigliosamente piatti a base di carne alla griglia, formaggi stagionati o sapori decisi della cucina messicana contemporanea.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742479225170,"sku":"rin-34232","price":182.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34232-sentir-espadin-reposado-2-bicchieri-gift-box-1024x1024-min.jpg?v=1747133339"},{"product_id":"mezcal-tobala-reposado-2-bicchieri-70cl-gift-box-sentir","title":"Mezcal Tobala Reposado + 2 bicchieri 70cl - Gift Box - Sentir","description":"Il Mezcal Tobala Reposado di Sentir è un’autentica espressione dell’antica tradizione messicana, ottenuto dal vitale agave Tobala, una varietà selvatica dalle dimensioni contenute e dal cuore ricco di zuccheri. Prodotto nella regione di Oaxaca, questo mezcal riposa con cura in botti di legno per un periodo di maturazione che conferisce rotondità e una struttura più morbida, senza perdere la sua vibrante personalità fumé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si apre con eleganti sentori terrosi e note affumicate, che si intrecciano a fragranze di erbe selvatiche e accenni minerali, mentre al palato rivela una complessità sapida, accompagnata da ricordi speziati e una piacevole dolcezza legnosa. La persistenza è lunga e avvolgente, esaltata dal delicato tocco caramellato dato dall’affinamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per chi desidera scoprire l’anima profonda del mezcal, si presta ad accompagnare piatti della cucina messicana, carni grigliate o formaggi stagionati, offrendo un’esperienza gustativa intensa e memorabile. La confezione regalo con due bicchieri aggiunge un tocco di eleganza e convivialità.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742479323474,"sku":"rin-34234","price":224.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34234-sentir-tobala-reposado-2-bicchieri-gift-box-1024x1024-min.jpg?v=1747133315"},{"product_id":"mezcal-espadin-anejo-2-bicchieri-70cl-gift-box-sentir","title":"Mezcal Espadin Anejo + 2 bicchieri 70cl - Gift Box - Sentir","description":"Il Mezcal Espadin Añejo di Sentir, racchiuso in una raffinata gift box con due bicchieri, rappresenta l’eccellenza artigianale messicana nel mondo dei distillati. Prodotto esclusivamente con agave Espadín coltivata nelle zone tradizionali del Messico, questo mezcal si distingue per il suo affinamento che esalta straordinarie note complesse e morbide. Dopo la distillazione, il liquore riposa in botti di legno, processo che conferisce al prodotto un carattere profondamente rotondo, con sentori di legno tostato, vaniglia e spezie dolci, bilanciati da un retrogusto affumicato tipico del mezcal. Al palato si apre avvolgente, con una struttura elegante e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl packaging con i due bicchieri rende questa confezione ideale per chi desidera esplorare la cultura del mezcal in compagnia, suggerendo abbinamenti con piatti tradizionali messicani o semplicemente per momenti di degustazione consapevole e conviviale. Un’esperienza sensoriale che unisce territorio, tradizione e maestria.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742479421778,"sku":"rin-34236","price":188.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34236-sentir-espadin-anejo-2-bicchieri-gift-box-1024x1024-min.jpg?v=1747133274"},{"product_id":"mezcal-espadin-limited-edition-70-cl-astucciato-sentir","title":"Mezcal Espadin Limited Edition 70 cl - Astucciato - Sentir","description":"Il Mezcal Espadin Limited Edition di Sentir è un’espressione autentica della tradizione mezcalera messicana, ottenuta dal vitigno Agave Espadín, coltivata nei terreni vulcanici che conferiscono una mineralità distintiva al distillato. Ogni goccia racconta la lunga pazienza e la maestria artigianale di una produzione attenta e rispettosa della materia prima.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl processo di affinamento, che include una doppia distillazione in alambicchi di rame, esalta le note affumicate tipiche del mezcal, accompagnate da sfumature erbacee e leggere sentori di agrumi e spezie che si fondono armoniosamente nel palato, donando un’esperienza equilibrata e raffinata. Il finale è persistente, con una piacevole nota di legno bruciato e un retrogusto leggermente dolce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto da degustare puro, il Mezcal Espadin di Sentir si abbina con piatti della tradizione messicana o a preparazioni a base di carne alla griglia, esaltando i sapori intensi e corposi del distillato, ideale per chi cerca un viaggio sensoriale autentico e avvolgente.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742479487314,"sku":"rin-34238","price":203.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34238-sentir-espadin-limited-edition-ca-1001x1536-min.jpg?v=1747133184"},{"product_id":"mezcal-cirial-limited-edition-70cl-astucciato-sentir","title":"Mezcal Cirial Limited Edition 70cl - Astucciato - Sentir","description":"Il Mezcal Cirial Limited Edition è un distillato artigianale proveniente dal cuore del Messico, dove la tradizione incontrata la sapienza degli alambicchi tramandata da generazioni dà vita a un prodotto unico. Realizzato esclusivamente da agave selezionate, questo mezcal racchiude in ogni sorso l’essenza autentica del territorio di provenienza, con profumi affumicati e note complesse di terra e spezie che avvolgono il palato. L’affinamento in botti di legno dona equilibrio e rotondità, esaltando le sfumature minerali e il carattere rustico tipico di questa bevanda. La Limited Edition è presentata in un elegante astuccio, ideale per chi desidera scoprire o regalare un’esperienza sensoriale intensa e raffinata, capace di accompagnare momenti di meditazione o incontri conviviali. Perfetto se degustato liscio o abbinato a piatti di cucina messicana, carni grigliate o formaggi stagionati, è un invito a immergersi nella cultura e nei sapori più autentici del mezcal.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742479552850,"sku":"rin-34240","price":243.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34240-sentir-cirial-limited-edition-ca-1001x1536-min.jpg?v=1747133122"},{"product_id":"mezcal-tobala-limited-edition-70-cl-astucciato-sentir","title":"Mezcal Tobala Limited Edition 70 cl - Astucciato - Sentir","description":"Il Mezcal Tobala Limited Edition di Sentir è un distillato che esprime con forza l'anima autentica dell'arte mezcalera dello stato di Oaxaca, in Messico. Realizzato da agave Tobala, una varietà selvatica particolarmente apprezzata per la sua complessità aromatica e per la qualità ristretta dei suoi frutti, questo mezcal si distingue per l’equilibrio tra potenza e raffinatezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl processo di produzione tradizionale prevede la cottura delle agavi in forni a legna, seguita da una fermentazione spontanea e una doppia distillazione in alambicchi di rame, conferendo al prodotto fresche note affumicate e sentori terrosi che si intrecciano con le delicate sfumature floreali e fruttate tipiche del Tobala. Il risultato è un distillato dalla personalità elegante e persistente, in cui si percepiscono note di spezie, erbe selvatiche e miele selvatico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto da assaporare liscio, preferibilmente a temperatura ambiente per cogliere tutte le sfumature, questo mezcal si abbina bene a piatti della tradizione messicana, carni grigliate o formaggi stagionati, esaltandone la complessità organolettica. Un’esperienza sensoriale raffinata per gli amanti dell’artigianalità e del territorio.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742479618386,"sku":"rin-34242","price":243.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34242-sentir-tobala-limited-edition-ca-1001x1536-min.jpg?v=1747133075"},{"product_id":"mezcal-tapeztate-limited-edition-70cl-astucciato-sentir","title":"Mezcal Tapeztate Limited Edition 70cl - Astucciato - Sentir","description":"Il Mezcal Tapeztate Limited Edition si distingue per la sua raffinata complessità, frutto della tradizione artigianale messicana. Proveniente dal cuore dello stato di Oaxaca, questo distillato nasce dal raro agave Tapeztate, una varietà selvatica che conferisce al prodotto finale una personalità unica e profonda. Il procedimento di distillazione avviene in piccoli alambicchi di rame, secondo metodi ancestrali che valorizzano sfumature affumicate e minerali tipiche di questo terroir suggestivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso sprigiona note intense di terra bagnata, fumo delicato e sentori erbacei che si intrecciano a un echi di agrumi maturi. Al palato si rivela corposo e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra dolcezza residua e spiccata freschezza, accompagnato da una persistenza lunga e vibrante. Perfetto da sorseggiare lentamente, il Mezcal Tapeztate Limited Edition esalta abbinamenti con piatti robusti come carni grigliate o specialità piccanti della cucina messicana, esaltando ogni boccone con la sua vibrante complessità.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742482764114,"sku":"rin-34244","price":260.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34244-sentir-tepeztate-limited-edition-ca-1001x1536-min.jpg?v=1747132955"},{"product_id":"mezcal-espadin-olla-de-barro-limited-edition-70cl-sentir","title":"Mezcal Espadin Olla De Barro Limited Edition 70cl - Sentir","description":"Il Mezcal Espadín Olla De Barro Limited Edition di Sentir nasce nel cuore del Messico, territorio rinomato per la tradizione ancestrale della produzione di mezcal. Realizzato esclusivamente con agave Espadín, questo distillato esprime l’anima autentica di un territorio che unisce passione e sapere artigianale. L’affinamento in olla de barro, tradizionale cura ceramica, conferisce al mezcal una complessità particolare, regalando un equilibrio armonioso tra note affumicate, terrose e sfumature dolci di agave cotta. Al naso si aprono sentori di legno bruciato, spezie delicate e una lieve nota minerale; al palato si distingue per morbidezza e un finale persistente e avvolgente. Perfetto per chi desidera immergersi nell’essenza pura del mezcal, si abbina splendidamente a piatti tipici messicani, carni grigliate o tapas speziate, esaltando ogni assaggio con la sua personalità raffinata e vibrante. Una Limited Edition che racconta storia e territorio in ogni sorso.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742482862418,"sku":"rin-34246","price":303.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34246-sentir-espadin-olla-de-barro-limited-edition-ca-1001x1536-min.jpg?v=1747132826"},{"product_id":"mezcal-cerrudo-limited-edition-70cl-sentir","title":"Mezcal Cerrudo Limited Edition 70cl - Sentir","description":"Il Mezcal Cerrudo Limited Edition nasce nel cuore dello stato di Oaxaca, terra madre di questo straordinario distillato artigianale. Realizzato esclusivamente con agave Espadín, selezionata con cura e lavorata secondo i metodi tradizionali, questo mezcal si distingue per la sua autenticità e carattere intenso. La lenta cottura delle piñas in forni di pietra conferisce al Cerrudo una strutturata complessità affumicata, arricchita da delicate note terrose e sentori di frutta secca. L’affinamento in botti limitate valorizza la maturazione, donando morbidezza e un lieve tocco di spezie, che si sprigionano al palato con equilibrio e persistenza. Il risultato è un distillato che racconta la cultura e il lavoro dei maestri mezcaleros, perfetto da gustare liscio o come cuore di cocktail raffinati. Ideale in abbinamento a piatti della tradizione messicana o a formaggi stagionati, il Mezcal Cerrudo Limited Edition è un’esperienza sensoriale da esplorare con calma.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742483026258,"sku":"rin-34248","price":387.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34248-sentir-cerrudo-limited-edition-ca-1001x1536-min.jpg?v=1747132585"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/produttore-sentir.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}