New Day IGT 2021 - EDIZIONE LIMITATA - Il Palagio - Sting

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Il Palagio

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Maggiori Informazioni

EDIZIONE LIMITATA - Prodotti dalla tenuta Il Palagio di proprietà del cantante Sting, sono questi Vini non solo da collezione, ma anche spettacolari sapori. 

Ogni etichetta viene dedicata a una canzone del cantante.

Vino estremamente giovani con un semplice affinamento di 2 mese prodotto in edizione limitata con un numero prestabilito di bottiglie.

Vuole raccontare l'alba di un Nuovo Giorno, un nuovo vino per la tenuta di grande successo ed eleganza.

Bellissimo il colore rosa perlato, e un caleidoscopio di odori e sapori che si armonizzano in una poesia. Note di frutta a polpa gialla e spezie aromatiche, con sapori lunghi e armoniosi di pesca e ciliegia che si sposano perfettamente con i tannici.

Un vino che può regalarvi un buon augurio, a ciò che si lascia e a ciò che verrà. A un nuovo giorno, Io Brindo!

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo  Icona Abbinamento Sushi  Icona Abbinamento Pesce   

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Il Palagio
ANNATA
2021
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Vino Rosato
GRADAZIONE
12,5%
VITIGNO
Sangiovese
TEMP MIN
6 °C
DENOMINAZIONE
IGT
TEMP MAX
8 °C
REGIONE
Toscana
ABBINAMENTO
Antipasto - Pesce - Sushi
ZONA DI PRODUZIONE
Toscana

La Cantina e la Tenuta: Il Palagio


 

Tenuta Il Palagio è una meravigliosa tenuta toscana del XVI secolo di proprietà del cantante Sting, famosissima voce dei Police, e della moglie Trudie Styler. È situata sulle colline a sud di Firenze, in una zona rurale medievale, e ha un'estensione di 350 ettari. È immersa nella zona del Chianti, sopra il comune di Figline e Incisa Valdarno. Produce quattro vini rossi di alta qualità; oltre a questi, si producono e vendono olio extra vergine d'oliva e miele.
Sul finire del 1700, la famiglia Martelli acquista la proprietà che a quel tempo era semplicemente una residenza. Nel 1819, la villa è venduta alla vedova del duca di San Clemente, la contessa Carlotta Barbolani di Montauto. La villa resterà di proprietà della famiglia del duca per ben 150 anni. All'inizio del XX secolo, il duca Simone Vincenzo Velluti Zati di San Clemente avvia dei lavori di ristrutturazione, commissionando un deposito di grano, un frantoio e una vasta area per produrre del vino. Nel 1999, Sting e la moglie Trudie s'imbattono per la prima volta nella tenuta, caduta ormai in uno stato di abbandono e di rovina. S'innamorano della bellezza del posto e dell'atmosfera rurale, e iniziano a ristrutturarla per portarla al suo antico splendore.



Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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