Maison Francois Peyrot

Peyrot Cognac V.S.O.P. - Maison Francois Peyrot (ASTUCCIATO)

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Descrizione

Primo Cognac in assoluto ad essere stato prodotto da questa Maison, il Very Superior Old Pale V.S.O.P proviene dalla doppia distillazione delle uve Ugni Blanc e Colombard. L’alambicco utilizzato è in rame, ha origini molto antiche (risale al XVIII secolo!) ed è utilizzato dalla famiglia Peyrot dal 1956, per distillare il prezioso Cognac che, nelle bottaie aziendali, viene cullato da lunghi affinamenti. Nel caso di questo VSOP, il riposo in botti di rovere perdura per almeno 12 anni.

Colore giallo ambra lucido con incantevoli venature dorate, sicuramente merita di essere assaporato all'olfatto molto delicatamente e con concentrazione per assaporare non solo col gusto le note variegate di vaniglia, pepe bianco e chiodi di garofano, in un contesto elegante e gentilissimo. Il sorso magistralmente ben compiuto, incrocia alcol, potenza e morbidezza, con una punta di sapidità in seconda battuta che fa la differenza e che rivela tutta la classe e l’eleganza di un grande Cognac.

Dopo una lunga giornata, la cosa importante è sapersi rilassare con eleganza e gusto. Bicchiere in mano, poltrona e lasciatevi trasportare da questo Cognac.

VENDUTO CON ASTUCCIO

ABBINALO CON:

Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Maison Francois Peyrot

ANNATA
n/a

NAZIONE
Francia

FORMATO
0.7L

TIPOLOGIA
COGNAC

GRADAZIONE
40%

INVECCHIAMENTO
12 Anni

TEMP MIN
16 °C

STILE
Premium

TEMP MAX
18 °C

REGIONE
Francia

ABBINAMENTO
Aperitivo - Feste - Meditazione

ZONA DI PRODUZIONE
Jarnac

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata