Ploner

Red Cuvee - Ploner

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30,34 €

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“Red Cuvee“ prodotto dalla cantina Ploner è un grande vino rosso prodotto a Marlengo in provincia di Bolzano. I vitigni vengono coltivati in una splendida cornice collinare con esposizione rivolta verso il mattino, ad una pendenza del 30/40%.
La gestione della tenuta viene effettuata con un grande rispetto per la natura e per l’ambiente senza l'impiego di diserbanti chimici ne concimi industriali.

La resa sul ceppo è molto ridotta, e vengono ricavate solo 4.000 bottiglie per ettaro. La vinificazione avviene in botti di rovere piccole e grandi, è un lungo affinamento in botti di rovere.

Questo cuvee veste al calice un affascinante color rosso rubino intenso. Al naso il bouquet è quello tipico di un grande vino rosso invecchiato e inebria con note di frutti rossi maturi e di fragole succose.

Al palato il sapore è rotondo e morbido, sorprendentemente persistente, e la buona maturazione dei tannini garantisce un indimenticabile e ottimo sorso. 

Si abbina perfettamente a selvaggina da penna e da pelo, a carni rosse stufate e a formaggi stagionati, ma anche a speck e salumi in genere.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Ploner
ANNATA
-
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
13- 13,5%
VITIGNO
Blend di 7 uve 
TEMP MIN
17 °C
DENOMINAZIONE
-
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Trentino Alto Adige
ABBINAMENTO
Carne - Formaggi
ZONA DI PRODUZIONE
Marlengo


Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

Scopri di più

Servire a:

17-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-8 anni

Zona di Produzione

Abruzzo

Trentino Alto Adige


La Cantina: Ploner

Maggiori Informazioni


Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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E
Enzo
Estivo

Dicono che non tutti i vini sono adatti all’estate .. ma io me li gusto in tutte le stagioni, anche con il caldo mangiando una buona piadina al prosciutto …vino ottimo

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Dicono che non tutti i vini sono adatti all’estate .. ma io me li gusto in tutte le stagioni, anche con il caldo mangiando una buona piadina al prosciutto …vino ottimo