Toscana Rosso Senza Solfiti Aggiunti IGT BIO 2017 - Buccia Nera
-23%
11,74 €
IVA incl.
Imballaggio 100% Sicuro per le bottiglie
Consegna in 24-48 Ore
Toscana IGT è un vino rosso fermo biologico e senza solfiti aggiunti, prodotto da vitigni 100% Sangiovese allevati ad una altitudine di 450 m S.l.m, su terreni a medio impasto con prevalenza di galestro e argilla.
L’esposizione dell’allevamento è a sud-est, le uve vengono vendemmiate a inizio ottobre e vengono vinificate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, dove svolgono anche la fermentazione malolattica in modo naturale.
L’affinamento viene effettuato in serbatoi di acciaio inox per 10 mesi, e continua in bottiglia per due mesi.
Alla mescita il colore è un rosso rubino intenso, con riflessi violacei sfumati.
Al naso il profumo è intenso, diretto e vinoso. L’apertura presenta sentori molto intensi di ciliegie mature che prolunga con note ematiche.
In bocca è croccante e fresco, con tannini vibranti e giovani, ma maturi, corposi e ben bilanciati. La persistenza gusto-olfattiva è molto buona, con ritorno di aromi di frutti rossi.
Si abbina perfettamente a taglieri di formaggi stagionati, carne rossa alla griglia o al forno.
Informazioni tecniche
PRODUTTORE
Buccia Nera
Buccia Nera
ANNATA
2017
2017
NAZIONE
Italia
Italia
FORMATO
0.75L
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
Rosso Fermo
GRADAZIONE
14%
14%
VITIGNO
Sangiovese 100%
Sangiovese 100%
TEMP MIN
15 °C
15 °C
DENOMINAZIONE
IGT -BIO
IGT -BIO
TEMP MAX
15 °C
15 °C
REGIONE
Toscana
Toscana
ABBINAMENTO
Carne - Formaggi
Carne - Formaggi
ZONA DI PRODUZIONE
Loc. Campriano Arezzo
Loc. Campriano Arezzo
Come servire
Servire a:
15°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zona di Produzione
Toscana
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|