{"title":"Cantina Ricasoli 1141","description":null,"products":[{"product_id":"brolio-chianti-classico-docg-barone-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG - Brolio - Barone Ricasoli","description":"Il Chianti Classico DOCG Brolio del Barone Ricasoli è un vino rosso che incapsula l'essenza del territorio toscano dalla quale proviene. Questo vino è prodotto dalla storica cantina di Barone Ricasoli, fondata nel 1141 e nota per essere tra le più antiche al mondo operanti ancora oggi. La fattoria di Brolio si trova nel cuore della zona del Chianti Classico e vanta un microclima ideale per la viticoltura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto principalmente con uve Sangiovese, seguite da piccole percentuali di Merlot e Cabernet Sauvignon, il Chianti Classico DOCG Brolio esprime un perfetto equilibrio tra potenza ed eleganza. La fermentazione avviene con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox, preservando la freschezza e la purezza del frutto, seguita da un'affinamento in barriques di rovere francese che conferisce complessità e struttura al vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'assaggio, questo Chianti Classico si presenta con un colore rosso rubino profondo, offrendo un naso intenso di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchiti da note di spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia. Al palato, il vino è robusto ma armonioso, con tannini ben integrati e un finale lungo e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale da servire con piatti della cucina toscana come la bistecca alla fiorentina o il cinghiale in umido, il Chianti Classico DOCG Brolio di Barone Ricasoli è un'espressione autentica di uno dei più prestigiosi territori vinicoli italiani, perfetto per accompagnare una cena speciale o per aggiungere classe alla propria cantina.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345519362220,"sku":"VAL-BROCHI","price":17.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/chianti-classico-docg-brolio-annata-2018-barone-ricasoli-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358310"},{"product_id":"chianti-classico-gran-selezioni-docg-castello-di-brolio-barone-ricasoli","title":"Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Castello di Brolio - Barone Ricasoli","description":"Il Chianti Classico Gran Selezione DOCG prodotto dal Castello di Brolio – Barone Ricasoli rappresenta l'eccellenza dell'enologia Toscana, una vera gemma per gli amanti del vino. Nato nelle storiche vigne del Chianti, questo vino è frutto di una selezione rigorosa delle migliori uve Sangiovese, coltivate su terreni particolarmente vocati, che conferiscono al vino un carattere unico e inconfondibile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Gran Selezione del Castello di Brolio è il risultato di un accurato processo di vinificazione, seguito da un lungo invecchiamento in botti di rovere che affina le sue qualità organolettiche, arricchendolo di complessità e armonia. Nel bicchiere, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso emergono profumi intensi e persistenti di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchiti da note speziate di tabacco e cioccolato, e un leggero tocco di vaniglia, testimone dell’elegante passaggio in barrique. Il sorso è potente, ma allo stesso tempo equilibrato, con tannini ben strutturati e una freschezza vivace che invita al secondo sorso. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che riporta le spezie e i frutti rossi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServito al meglio a una temperatura di circa 18°C, il Chianti Classico Gran Selezione del Castello di Brolio si accosta splendidamente a piatti complessi come arrosti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati. È inoltre un vino che promette un'eccellente capacità di invecchiamento, potendo evolvere splendidamente per molti anni in cantina.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino non è solo un testimone della tradizione vinicola della famiglia Ricasoli, ma anche un'espressione superba del terroir del Chianti Classico, ideale per chi cerca un'esperienza sensoriale profonda e memorabile.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345560092844,"sku":"VAL-CF7","price":50.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/chianti-classico-gran-selezione-docg-2015-castello-di-brolio-barone-ricasoli-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358311"},{"product_id":"passito-toscana-granello-50cl-ricasoli","title":"Passito Toscana - Granello - 50cl - Ricasoli","description":"Il Passito Toscana \"Granello\" prodotto dalla storica cantina Ricasoli è un vino dolce di grande eleganza e raffinatezza. Questo vino è ottenuto da una selezione minuziosa di uve sottoposte a un processo di appassimento naturale, che concentra zuccheri e aromi, regalando al prodotto finale una straordinaria intensità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina Ricasoli, con la sua profonda radicazione nella regione della Toscana, un terroir rinomato per l'eccellenza delle sue produzioni vinicole, ha creato in questo passito un esempio sublime di come tradizione e tecnica possano fondersi in maniera impeccabile. Il colore del Passito Toscana \"Granello\" è un invitante giallo dorato profondo, che suggerisce già al primo sguardo la ricchezza del vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il \"Granello\" si apre con note intense e seducenti di frutta candita, albicocca secca e miele, arricchite da sfumature di vaniglia e spezie dolci che contribuiscono a creare un bouquet complesso e avvolgente. In bocca, il vino è straordinariamente armonioso; la dolcezza è bilanciata da una fresca acidità che ne prolunga il finish, lasciando un retrogusto piacevolmente persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come vino da meditazione, il Passito Toscana \"Granello\" di Ricasoli è anche un eccellente compagno per dessert ricchi, come torte di frutta o formaggi erborinati. La presentazione in bottiglia da 50cl è ideale per occasioni speciali, offrendo la giusta quantità per apprezzare pienamente la sua qualità senza sprechi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eSicuramente questo vino rappresenta una scelta di grande classe per gli amanti dei vini dolci e strutturati, e può anche essere considerato un prezioso regalo per connoisseurs e collezionisti.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46632943255890,"sku":"VAL-GRAN","price":22.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Passito-Toscana-Granello-50cl-Ricasoli-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685011904"},{"product_id":"grappa-barone-ricasoli-casalferro-cl-50","title":"Grappa Barone Ricasoli Casalferro 50cl","description":"La Grappa Barone Ricasoli Casalferro è un distillato di grande eleganza e raffinatezza, proveniente dalla rinomata tenuta Ricasoli, situata nel cuore della Toscana. Questa grappa è realizzata esclusivamente dalla vinaccia del vino Casalferro, un simbolo dell'alta enologia toscana, che viene accuratamente selezionata e distillata poco dopo la fermentazione per preservarne la freschezza e la purezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Grappa Barone Ricasoli Casalferro presenta un colore cristallino e luminoso, che invita subito alla scoperta dei suoi profumi intensi e avvolgenti. Al naso, si distinguono note delicate di frutta bianca con un sottile accenno di vaniglia e mandorla, grazie al breve periodo di riposo in contenitori di acciaio che precede l'imbottigliamento. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, la grappa mostra tutta la sua eleganza e equilibrio. Si avvertono sensazioni vellutate e armoniose, con un finale leggermente speziato che ricorda la cannella e il chiodo di garofano, conferendo una complessità che persiste a lungo dopo aver sorseggiato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto distillato è perfetto per essere gustato a fine pasto come digestivo, servito a una temperatura di 18-20°C, idealmente in un piccolo calice che ne esalti le qualità organolettiche. Può anche accompagnare splendidamente un cioccolato fondente di alta qualità, creando un abbinamento di sapori particolarmente sofisticato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Grappa Barone Ricasoli Casalferro è una scelta eccellente per chi ricerca una grappa di alta gamma, capace di offrire un'esperienza sensoriale ricca e gratificante. Un vero gioiello per gli amanti dei distillati fini e uno splendido regalo per ogni occasione speciale.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48028026274130,"sku":"GIU-845","price":30.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grappa-barone-ricasoli-casalferro-cl-50-bottle-of-italy.jpg?v=1713537661"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/ricasoli\/qualita-prezzo.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}