{"title":"Cantina Rosset Terroir (Rosset)","description":null,"products":[{"product_id":"syrah-870-vallee-daoste-dop-rosset","title":"Syrah 870 Vallee d'Aoste DOP - Rosset","description":"Il Syrah 870 della Valle d’Aosta Rosset è un’espressione autentica di un vitigno internazionale che si esprime con particolare vigore nei terroir alpini. Coltivato nel cuore della Valle d’Aosta, questo Syrah beneficia di un clima fresco e di escursioni termiche importanti, che conferiscono ai suoi grappoli una maturazione lenta e complessa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino presenta un colore rosso profondo e intenso, con riflessi violacei, mentre al naso si apre con note elegantemente speziate di pepe nero, affiancate da sentori di piccoli frutti rossi maturi e una lieve vena balsamica. Al palato si rivela fresco e vibrante, con tannini morbidi ma decisi, che sostengono una struttura armoniosa e una persistenza che invita al sorso successivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento, spesso in botti di legno piccolo, contribuisce a integrare le nuances di vaniglia e tabacco senza sovrastare la frutta. Perfetto l’abbinamento con carni rosse e formaggi stagionati, il Syrah 870 racconta con eleganza il carattere unico della Valle d’Aosta.","brand":"Rosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351221670226,"sku":"Fontana-8HQ23206","price":41.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/99_RossetSYRAH870_ANNATA2021.jpg?v=1740581611"},{"product_id":"pinot-noir-850-vallee-daoste-dop-rosset","title":"Pinot Noir 850 Vallee d'Aoste DOP - Rosset","description":"Il Pinot Noir 850 della Valle d'Aosta DOP firmato Rosset è un vino che rappresenta perfettamente l’eleganza e la raffinatezza tipiche di questo vitigno in un territorio unico come quello valdostano. Coltivato sui versanti alpini, dove l’escursione termica esalta la maturazione lenta delle uve, questo vino offre un profilo aromatico complesso caratterizzato da delicate note di piccoli frutti rossi, ciliegia e sentori floreali di rosa, accompagnati da lievi sfumature speziate.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento, curato con attenzione in botti di legno, conferisce al Pinot Noir 850 una struttura armoniosa, tannini morbidi e una persistente freschezza, elementi che ne valorizzano l’equilibrio e la bevibilità. È un compagno ideale per piatti delicati, come carni bianche, selvaggina leggera o formaggi freschi, esaltando la versatilità di un Pinot Noir che qui si esprime al meglio tra le montagne valdostane.","brand":"Rosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351221735762,"sku":"Fontana-8HR22206","price":37.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/100_RossetPINOTNOIR850_ANNATA2021.jpg?v=1740581875"},{"product_id":"cornalin-vallee-daoste-dop-rosset","title":"Cornalin Vallee d'Aoste DOP - Rosset","description":"Il Cornalin della Valle d'Aosta DOP di Rosset è un raffinato vino che celebra l’unicità del vitigno autoctono Cornalin, coltivato tra le montagne della regione alpina. Questo territorio, caratterizzato da un clima fresco e da terreni alpini ben drenati, conferisce al vino una personalità vibrante e complessa. Il Cornalin si presenta con un colore rubino vivace e al naso sprigiona aromaticità intense di frutti rossi maturi, note speziate e una delicata mineralità dovuta al terroir montano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento, generalmente svolto in botti di legno, dona struttura e morbidezza, esaltando le sfumature eleganti del vino. Al palato si rivela elegante e armonico, con tannini gentili e una vivace freschezza che ne esalta la beva. Ideale per accompagnare piatti tipici valdostani come carni rosse e formaggi stagionati, è un’espressione autentica della Valle d’Aosta e del suo patrimonio vitivinicolo.","brand":"Rosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351221899602,"sku":"Fontana-8HL22206","price":21.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/101_RossetCORNALIN_ANNATA2021copia.jpg?v=1740581915"},{"product_id":"trasor-rosso-vallee-daoste-dop-rosset","title":"Trasor Rosso Vallee d'Aoste DOP - Rosset","description":"Il Trasor Rosso della cantina Rosset, espressione autentica della Valle d’Aosta DOP, incarna il carattere unico di questo territorio alpino. Ottenuto da vitigni autoctoni allevati tra le montagne, questo vino rosso si distingue per la sua trama fresca e vellutata, capace di evocare i profumi sinceri dei boschi e delle spezie locali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinificazione attenta e l’affinamento in acciaio ne preservano la freschezza e l’equilibrio, conferendo al Trasor una bella struttura tannica e un’armoniosa persistenza. Il bouquet si apre con note di frutti rossi maturi e leggere sfumature balsamiche, che si fondono in un sorso elegante e avvolgente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento a piatti di selvaggina, carni arrosto e formaggi stagionati, questo rosso valdostano racconta con intensità il terroir alpino, offrendo un’esperienza sensoriale profondamente radicata nel territorio.","brand":"Rosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351221965138,"sku":"Fontana-8HB22206","price":16.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/102_RT_IMGTRASOR_ANNATA2021.jpg?v=1740587614"},{"product_id":"nebbiolo-vallee-daoste-dop-rosset","title":"Nebbiolo Vallee d'Aoste DOP - Rosset","description":"Il Nebbiolo Vallée d’Aoste DOP di Rosset rappresenta un’eccellenza rara nel panorama enologico alpino, un vitigno iconico coltivato con sapienza tra le valli piemontesi e la regione autonoma della Valle d’Aosta. Questo vino nasce da uve Nebbiolo, vitigno celebre per la sua elegante struttura tannica e l’ampia complessità aromatica, che qui si esprime con un carattere unico dato dal terroir di montagna. I vigneti ad alta quota regalano una freschezza viva, con escursioni termiche che esaltano profumi intensi di rosa appassita, ciliegia marasca e note delicate di spezie dolci e liquirizia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento in botti di rovere contribuisce a una raffinata morbidezza, mantenendo però quel vigore tipico del Nebbiolo. Di corpo medio, con tannini ben integrati, questo vino si abbina egregiamente a piatti tipici come carni brasate, formaggi stagionati e preparazioni a base di selvaggina. Un rovere alpine che esalta il carattere autentico e territoriale di questa denominazione.","brand":"Rosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351222030674,"sku":"Fontana-8HT23206","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/103_RossetNEBBIOLO_ANNATA2021.jpg?v=1740581946"},{"product_id":"sopraquota-900-rosset","title":"Sopraquota 900 - Rosset","description":"Nato sulle colline vocate del Collio, Sopraquota 900 di Rosset è un vino bianco che riflette l’eleganza unica del territorio friulano. Proveniente da vigneti situati a circa 900 metri di altitudine, questo vino esprime al meglio la mineralità e la freschezza tipiche della zona. L’accurata selezione delle uve, prevalentemente Friulano, si unisce a un affinamento paziente in acciaio, che preserva i profumi delicati e gli aromi varietali. Al calice emerge un bouquet fresco, con sentori floreali e note di frutta a polpa bianca, accompagnati da una piacevole sapidità e da un finale armonico, che conferma la qualità del terroir di provenienza. Sopraquota 900 è un compagno ideale per piatti a base di pesce e crostacei, ma si sposa bene anche con antipasti delicati e formaggi freschi, rivelando una versatilità che esalta la complessità dei cibi senza sovrastarli. La sua struttura equilibrata lo rende un’espressione autentica del Friuli.","brand":"Rosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351222096210,"sku":"Fontana-87I23206","price":56.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/104_RossetSOPRAQUOTA900_ANNATA2021.jpg?v=1740581969"},{"product_id":"chardonnay-770-vallee-daoste-dop-rosset","title":"Chardonnay 770 Vallee d'Aoste DOP - Rosset","description":"Lo Chardonnay 770 della cantina Rosset nasce nell’incantevole territorio della Valle d’Aosta, una zona montana che regala a questo vitigno internazionale un’espressione unica e raffinata. Questa denominazione DOP valorizza un terroir di altitudine, dove l’escursione termica accentua la freschezza e la mineralità del vino. Vinificato con cura e affinato in acciaio, preserva la sua purezza aromatica e la brillantezza del colore giallo paglierino intenso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso spiccano sentori di frutta gialla matura, come pesca e mela golden, accompagnati da delicate note floreali e una leggera vena burrosa tipica dello Chardonnay. Il sorso è avvolgente e fresco, con una buona armonia tra acidità vibrante e corpo morbido, ideale per accompagnare piatti di pesce al forno, carni bianche e formaggi freschi di montagna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn bianco di carattere che esprime con eleganza la montagna valdostana e l’eccellenza del vitigno Chardonnay in questa terra poco convenzionale.","brand":"Rosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351222194514,"sku":"Fontana-8HO23206","price":36.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/105_RossetCHARDONNAY770_ANNATA2021.jpg?v=1740581995"},{"product_id":"petite-arvine-vallee-daoste-dop-rosset","title":"Petite Arvine Vallee d'Aoste DOP - Rosset","description":"La Petite Arvine della Valle d'Aosta DOP Rosset è un vino bianco che cattura l'essenza del territorio alpino con eleganza e finezza. Questo vitigno autoctono, raro e prezioso, trova nel microclima della Vallée d'Aoste un ambiente ideale per esprimere la sua personalità fresca e vibrante. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, caratterizzato da un bouquet aromatico in cui si intrecciano note di frutta bianca, come la pera e la mela verde, con delicate sfumature di fiori di campo e una sottile mineralità tipica del suolo alpino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento, che avviene in acciaio, preserva l’immediatezza aromatica e la croccantezza del vitigno. Al palato, la Petite Arvine di Rosset si mostra equilibrata e vellutata, con una fresca acidità che accompagna un finale sapido e persistente. Perfetta con antipasti di mare, formaggi freschi e piatti leggeri, è una vera espressione della Valle d'Aosta.","brand":"Rosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351222391122,"sku":"Fontana-8HF22206","price":21.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/106_RossetPETITEARVINE_ANNATA2021.jpg?v=1740582020"},{"product_id":"chambave-muscat-vallee-daoste-dop-rosset","title":"Chambave Muscat Vallee d'Aoste DOP - Rosset","description":"Il Chambave Muscat della Valle d’Aosta, prodotto da Rosset, esprime l’unicità di un territorio alpino vocato a vitigni aromatici di pregio. Questo vino, ottenuto da uve Muscat à Petits Grains coltivate sulle pendici soleggiate della piccola doc valdostana, offre un bouquet intenso e fragrante, dove emergono sentori di fiori d’arancio, rosa e pesca, accompagnati da sfumature speziate e minerali tipiche del terroir alpino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl processo di vinificazione preserva la freschezza naturale e la delicatezza dell’uva, esaltandone il carattere aromatico senza eccessi zuccherini. Il risultato è un bianco elegante, equilibrato e dal finale pulito, capace di sorprendere per la sua finezza e la persistenza olfattiva. Al palato si presenta morbido ma vivace, con una trama gustativa che invita a un piacevole abbinamento con antipasti di mare, formaggi freschi o piatti leggeri a base di verdure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn esempio raffinato della viticultura eroica di Valle d’Aosta, dove tradizione e ambiente si uniscono in un calice luminoso.","brand":"Rosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351222456658,"sku":"Fontana-8HC21206","price":21.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/107_RossetCHAMBAVEMUSCAT_ANNATA2021.jpg?v=1740582040"},{"product_id":"premisse-bianco-vallee-daoste-dop-rosset","title":"Premisse Bianco Vallee d'Aoste DOP - Rosset","description":"Premesse Bianco Valle d'Aosta DOP di Rosset è un vino che esprime con grazia il carattere alpino del suo territorio. Prodotto nella Valle d’Aosta, zona nota per la sua viticoltura eroica, si caratterizza per un assemblaggio di vitigni autoctoni che riflettono fedelmente il microclima e il terroir montano. L’affinamento avviene principalmente in acciaio, preservando così la freschezza e la vivacità aromatica tipiche di questo bianco. Al naso si apre con delicate note floreali e fruttate, che richiamano il biancospino e la mela verde, creando un equilibrio tra leggerezza e complessità. Il sorso risulta fresco e sapido, con una piacevole mineralità che invita a un secondo assaggio. Ottimo compagno di antipasti di mare, piatti a base di pesce e formaggi freschi, Premesse Bianco è perfetto per chi ama vini bianchi dal carattere gentile ma ben definito, espressione autentica del territorio valdostano.","brand":"Rosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351222489426,"sku":"Fontana-8HA22206","price":16.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/108_RossetPREMISSE_ANNATA2021.jpg?v=1740582084"},{"product_id":"pinot-gris-vallee-daoste-dop-rosset","title":"Pinot Gris Vallee d'Aoste DOP - Rosset","description":"Il Pinot Gris Valle d’Aosta DOP di Rosset rappresenta una straordinaria espressione di un vitigno francese adattato con maestria al carattere alpino di questa piccola, ma affascinante regione vitivinicola. Coltivato in terrazze soleggiate, il Pinot Gris di Rosset trae beneficio dall’escursione termica tra il giorno e la notte, conferendo al vino una brillantezza e una freschezza tipiche, unite a una struttura vellutata.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlla vista si presenta con un color giallo dorato luminoso, mentre al naso rivela profumi complessi di frutta a polpa bianca, come pera e mela golden, accompagnati da delicate sfumature floreali e una leggera nota minerale che racconta il terroir alpino. In bocca si mostra armonico, equilibrato e di buona persistenza, con una piacevole morbidezza che si bilancia con una vivace acidità. Ideale in abbinamento a piatti di pesce delicati, formaggi freschi o antipasti a base di verdure, esalta al meglio la gastronomia locale e le atmosfere di montagna.","brand":"Rosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50493609541970,"sku":"Fontana-8HI23206","price":21.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Gris-Vallee-dAoste-DOP-Rosset-bottle-of-italy-min.jpg?v=1742828020"},{"product_id":"cornalin-vallee-daoste-dop-2025-rosset","title":"Cornalin Vallee d'Aoste DOP 2025 - Rosset","description":"","brand":"Rosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271236084050,"sku":"Fontana-8HL25206","price":22.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CornalinValleed_AosteDOP2025-Rosset-min.jpg?v=1776958011"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/rosset\/over-50.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}